楓糖是什麼 為什麼老友記ROSS吃了就那麼興奮 ?
楓糖是什麼 為什麼老友記ROSS吃了就那麼興奮
這個後來ross自己也有提到
短時間攝入過量的糖分，會有"Sugar High"的興奮反應，並不是只針對楓糖，這個也並不是發生在每個人身上，依個人體質而言，不過一般發生在小孩身上
所以美國很多家人是嚴格管制孩子的零食
詳細解釋：
sugar high也被稱為sugar rush，是一種糖分進食過多引發的劇烈生理反應，通常的誘因是蛋糕、甜點、汽水等。攝入過量的糖分會使大腦釋放多巴胺和內啡肽，這往往引發輕度的興奮和欣快感。隨著大量糖分湧入血液，(sugar high)通常還會連帶地造成精力的異常充沛(我的理解是精力過剩)。
sugar high的症狀往往只會持續一到兩個小時，而隨著血糖水平的下降，患者通常會感到空虛乏力或者不自然的疲倦。如果(過量糖分)與咖啡因一起攝入，如以巧克力或者可樂的形式，患者則可能變得緊張，出現輕微心悸，或者短暫的失眠。
楓糖吃了，對人體有什麼好處？
楓糖的主要成分為蔗糖和水，同時含有少量其它形式的糖分。楓糖中含有少量的蘋果酸，使得楓糖的味道略帶酸味。楓糖中的礦物質含量相當低，主要為鉀和鈣;鋅和錳的含量雖低，但對於人的營養需求來說仍顯得相當可觀。楓糖中的氨基酸含量達到可檢測到的水平，這可能是晚熟楓糖口感更醇厚的原因。楓糖中亦含有其它揮發性的有機物，如香草醛、乙偶姻和丙醛，這可能是楓糖獨特口味的來源。楓糖的卡路里含量和食糖相當，但是相對食糖來說楓糖是錳和鋅的良好來源，每13克楓糖含錳和鋅分別為0.44和0.55毫克。楓糖含鈣量是蜂蜜的10倍而含鈉量僅有其1/10。每年三四月間，加拿大傳統的民間節日楓糖節在魁北克和安大略舉行。在魁北克，每到此時，喜歡楓糖漿的人就雲集這裡，去當地的“楓糖小屋”過過癮。小屋由原木搭建，小屋裡有專門熬製楓糖漿的大鍋，有專人講解和表演楓糖的熬製過程，還請遊客品嚐地道的楓糖製品。這樣的楓糖小屋，全魁北克大約有 400個。
楓糖的功效很大，在平時的時候我們可以用楓糖來代替白砂糖或者蜂蜜食用，當然，楓糖也可以用於調味。
楓糖不可以和什麼一起吃?
糖漿是一種很好的補血物品，不管是年輕人還是中年人、尤其是對於女人來說更喜歡在早上的時候喝一點，為什麼會這麼做呢?那是因為糖漿是一種很好的補血物品，它可以提高面板的紅潤以及對面板也是有很好的護理作用的。那麼楓糖漿呢?它有什麼功效以及作用呢?
最常見的楓糖製品是楓糖漿，人們愛吃蘸糖漿的煎餅和法國烤麵包，也喜歡在冰淇淋、酸奶和奶昔上澆糖漿。加拿大人還喜歡將楓糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感較軟，吃時只覺雪和糖一起慢慢滑下喉嚨，非常舒服。
楓糖漿可分為幾種不同含糖量的，用處也因此不同：有的適合做成硬糖和奶油，有的適合直接食用，有的適宜烹呼叫。其實楓糖漿在烹調中用處不少，只是不大為人所知而已，像淋上楓糖漿的鵝肝醬是行家所愛的美食。楓糖產品還有很多，如楓糖黃油、楓糖凍(它氣味芳香，非常適合塗在烤麵包上，加上一點乳酪則更佳)、硬糖、砂糖、加楓糖的芥末醬、楓糖果醬、棉花糖等等。 楓糖的主要成分是蔗糖和水，還有其他形式的糖分和少量的蘋果酸，所以楓糖的味道略帶點酸;楓糖中還含有其它揮發性的有機物，如香草醛、乙偶姻和丙醛，這也就是楓糖獨特口味的來源;楓糖的卡路里含量和食糖相當。
楓糖漿還可以起到滋潤喉嚨的效果，並且能夠使人感到舒適清涼，特別是對那些講話比較多的人來說是比較適合的，食用楓糖漿還可以使人呼吸通暢舒適，又可以滋陰潤肺，是很好的一種食用物品，所以建議大家時間比較空閒的在早上起床的時候食用一點楓糖漿。
楓糖是什麼 為什麼老友記ROSS吃了就那麼興奮
這個後來ross自己也有提到
短時間攝入過量的糖分，會有"Sugar High"的興奮反應，並不是只針對楓糖，這個也並不是發生在每個人身上，依個人體質而言，不過一般發生在小孩身上
所以美國很多家人是嚴格管制孩子的零食
詳細解釋：
sugar high也被稱為sugar rush，是一種糖分進食過多引發的劇烈生理反應，通常的誘因是蛋糕、甜點、汽水等。攝入過量的糖分會使大腦釋放多巴胺和內啡肽，這往往引發輕度的興奮和欣快感。隨著大量糖分湧入血液，(sugar high)通常還會連帶地造成精力的異常充沛(我的理解是精力過剩)。
sugar high的症狀往往只會持續一到兩個小時，而隨著血糖水平的下降，患者通常會感到空虛乏力或者不自然的疲倦。如果(過量糖分)與咖啡因一起攝入，如以巧克力或者可樂的形式，患者則可能變得緊張，出現輕微心悸，或者短暫的失眠。
楓糖漿怎麼吃
千百年來，楓葉糖漿是加拿大等歐美國家居民生活中必不可少的天然良效能源，其健康價值已經被公認，然而對他們而言，健康是第二好處，首要的是享受美味。在肉類，糖果和甜食上用楓葉糖漿使其美味無比。人們愛吃蘸楓糖漿的煎餅和法國烤麵包，也喜歡在冰淇淋、酸奶和奶昔上澆上糖漿，茶可咖啡內添加了粉狀的楓葉糖漿更是滋味無窮。利用楓葉糖漿還能製作美味佳餚，在燒製醬鵝肝或醬鴨時淋上一些楓糖漿，其味道無與倫比，連美食家都讚不絕口。
當然，在中國大部分消費者無法按照較西式的菜譜來食用楓葉糖漿，根據經驗及與眾多國內消費者的溝通，以下這些楓葉糖漿的食用方法符合國內消費者的飲食習慣，同時也不破壞其營養物質：
1、 直接食用 每天25-30克（約3湯匙），用溫開水沖服。在早晚空腹時服用，其中的營養物質可以充分的被人體吸收，效果最佳。也可以與果汁混合食用：在鮮榨的果汁中加入適量的楓葉糖漿，冰鎮後是夏天絕好的清涼飲料，有解暑、提神、爽氣之效。
2、 楓糖水果冰 家庭自制的什錦水果刨冰上加入楓葉糖漿，可令刨冰味道更鮮甜清香。
3、 楓糖水果沙拉 在做水果沙拉時，可用楓葉糖漿部分或完全替代沙拉，不僅清香怡人，而且更加營養健康。
4、 楓糖冰鎮涼瓜 將涼瓜洗淨後切薄片，放入純淨水中冰鎮浸泡後，取出裝盤。食用時蘸食楓葉糖漿。這種吃法既清新淡雅，又解膩爽口，還可依個人愛好隨意選擇其他時令果蔬，如西芹、小黃瓜、芥蘭等。
5、 楓糖雪梨 將雪梨去核切塊，放入燉盅，加入涼水燉20分鐘，依口味加入適量楓葉糖漿即可。
6、 楓糖雞蛋牛奶羹 雞蛋1個打勻，衝入加熱的牛奶內，用小火煮沸，等雞蛋熟後放涼，再淋上適量楓葉糖漿即可。
7、 楓糖藕粉 藕粉用熱開水攪拌調勻，直至呈透明糊狀為止。稍涼後加入楓葉糖漿適量。特點：香甜味美，易於消化，營養豐富。
楓糖好吃嗎？
楓糖沒有那麼甜，而且就像蜂蜜似的，有它自己特殊的香味，個人認為很好吃。
喝楓糖有什麼好處？（加拿大的楓糖）
聽說糖分低，不容易導致發胖，屬健康食品。我來加拿大6年了，就喝過一次。
每天吃一次飯半楓糖漿斷食有效嗎
這樣斷食效果不會明顯的！
詳細可以私聊哦 我從172減到現在的103 雖然革命尚未成功 但是可以分享經驗給你哦