小閹雞，大閹雞是什麼意思？那麼它們又有什麼不同呢？ ?
小閹雞，大閹雞是什麼意思？那麼它們又有什麼不同呢？
電視上曾看過大小閹雞隻是在雞的不同雞齡進行閹割的區分一般小閹雞在7天左右，閹割難度大，術後成活率低，但是比較受歡迎，口感好滋補。大閹雞就不太清楚了。另外作閹雞的藝人是很賺錢的，有句俗話說：閹雞、補鍋、磨豆腐。呵
閹雞是做什麼的
這個也要問?
不過真沒聽說過!
理論上無論母雞公雞被閹後,就沒七情六慾啦,專心長肉啦!
公雞和閹雞有什麼差別？
公雞就是雄性的雞，與雌性相對。閹雞是對普通公雞進行了閹割，使之喪失交配能力。
小閹雞，大閹雞是什麼意思？是雞的品種？那麼它們又有什麼不同呢？
是那種快成熟的小公雞，閹了之後俗稱“小閹雞”不是雞的品種。閹過的公雞就不能對母雞進行“性 交”
閹雞與正常公雞怎麼區分
你買的是平時說的肉雞，因其生長期短，雞腎尚未生長髮育成熟；飼料新增劑使用過多也會導致不發育。閹雞是雞剛發育的時候人工摘除雞腎，是徹底沒有腎的
小閹雞，大閹雞是什麼意思？是雞的品種？那麼它們又有什麼不同呢？
不是雞的品種，一般三十天前閹的公雞叫小閹雞，性成熟後閹的公雞叫大閹雞，這是閹雞時間上的一種說法。
閹雞的閹雞簡介
閹雞俗稱熟雞，線雞、扇雞（騸雞）、剦雞、獻雞、鐓（dui）雞、太監雞，英文名叫“capon”，就是通過外科手術摘除了睪丸的公雞。 去掉公雞的雄性睪丸的行為或過程也稱為閹雞。閹雞在我國華南地區已有3000多年的歷史，義大利、法國、土耳其、美國、加拿大等100多個國家和地區，都有養殖閹雞和消費閹雞的習慣。閹雞是一種古老的行當。直接的解釋就是把公雞的睪丸割掉，目的是讓公雞長得更快一些，肉質更嫩一些。在南方，閹雞又名騸雞或是線雞，宋 戴復古 《訪許介之途中即景》詩：“區別隣家鴨，群分各線雞。” 元 湯式 《慶東原·田家樂》曲之一：“線雞長膘，綿羊下羔，絲繭成繰”，說的就是這種被閹割後的公雞。公雞在閹割之前很富有攻擊性，活動能力很強，往往把餵它的飼料很快消耗掉，養雞成本高居不下，而且肉質很差。閹割過的雞會性情大變，甚至可以代替母雞照顧小雞。每年四五月份，當農家的小公雞換出亮羽之際，閹雞匠就會活躍在農村，或者在鄉鎮的市集裡。為農戶閹割小公雞，這些閹割過的雞就是閹雞。
母雞和閹雞的外貌區別
閹割了就不太像公雞了，聲音變細，也不會主動“攻擊”母雞了。會一心長肉
什麼叫半閹雞?
閹雞就是把公雞的睪丸閹割掉，簡單的說就是讓公雞變成太監公公，不知道你明不明白
閹雞的注意事項
閹割手術應選在風和日麗天氣。一般在上午7-11時手術。手術前晚23時以後喂足水，把要閹的雞隻捉上籠具，排放在光線闇弱舍內，儘量保持安靜，使雞隻不受驚嚇躁動。手術動作熟練、快、準。術後每隻雞喂飲維生素K，、維生素C、雲南白藥的混合液(可起到止痛、凝血，增強抵抗力之功效，促使創口早日癒合)，再安置在準備好的雞舍中，舍內薄鋪一層稻草。閹割前後不能混群，減少爭鬥。雞有啄紅物的特性，傷口流血的雞隻一定要單獨放養，否則被啄死。1星期後把雞群放出運動場。雞群放出後，清理舍內墊草，鋪上乾淨厚河沙。舍內不要使用水泥地板，雞隻負重會使腳底造成傷痕，閹雞市場人士稱“爛腳底”。 閹割期要適當，過早閹割，去勢後會有部分保留雄性，即群眾所稱“半生雞”；遲則因大手術難，也易出血而引起死亡。筆者認為不論什麼品種，只要30%以上雞隻冠紅、啼叫、有踩踏母雞行為，就要閹割。這段時間務必精心做好日常飼養管理，保證雞群健康。如果發生疾病，則會錯過閹割期，造成損失。 閹割前幾天，必要的防疫注射要一次完成，並進行驅蟲；準備欄舍和運動場，且做好清潔消毒。每300只雞一群，按每平方米10只計算所需面積。運動場要選擇寬闊，無汙染，有青草植被的荒丘地、林果地做運動場，便於管理。為了防止閹割手術時雞隻出血過多，提前3天在飼料中按每千克體重加入維生素K35毫克，以加強凝血功能，提高抵抗力。 閹割後10天時間多喂青料，最好是人工牧草，如黑麥草，並降低日糧中蛋白質水平2個百分點，能有效防止“半生雞”生成。閹雞飼養時間較長，一般165~185天才出欄，飼養過程中儘可能節省飼料成本。閹雞增重具有較強的補償能力，只要在後期有足夠的營養，不管前期飼養條件如何，都達到品種標準體重。如有林果地、山地的農戶，飼養數量少，可以使用農副產品飼料，如米糠、麩皮、稻穀、木薯、玉米粒喂，讓雞隻在場地中多運動。專業集約化規模飼養則儘量降低日糧水平，一般能量10．96兆焦/千克，蛋白質13%就行了，但維生素千萬不要減少。 日常管理要精心，謹防賊風侵襲，尤其防感冒及呼吸道病發生。疾病不但影響生長，而且雞隻受服藥影響，會降低肉質，因此要特別注意。 閹雞去勢後雞隻會逐步換羽，到達135—145日齡時要注意羽毛的生長變化，這時期要提高蛋白質百分比和能量水平，還要加入優質魚粉，補充鋅、錳，加快羽毛生長，尤其是尾羽、背部羽一定要長得好。