家常飯都有什麼主食 ?

General 更新 2024-12-26

家常飯都有什麼主食

米飯饅頭花捲麵條豆沙包糖三角烙餅肉龍燒餅大餅

主食包括哪些常見主食有哪些

“主食”一般指穀類食物,也稱為糧食,最常見的是大米、麵粉及其製品。主食的主要營養特點是:以澱粉(屬於碳水化合物)為主；含一定量的蛋白質,但含量不夠高,且不屬於優質蛋白；脂肪含量一般很少,除非烹調時額外新增油脂；粗糧雜糧是膳食纖維的重要來源；是B族維生素的重要來源。

除大米和麵粉外,糙米、全麥、玉米、小米、大黃米、燕麥(包括莜麥)、大麥、高粱、蕎麥等粗雜糧,也是常見的穀類。綠豆、赤小豆、扁豆、芸豆、蠶豆等雜豆類(大豆之外的豆類)也符合主食的上述營養特點,故也可歸入主食類,但它們的蛋白質含量是糧食的2～3倍。

此外,薯類(如馬鈴薯、甘薯、木薯、芋頭、山藥等)的營養特點與穀類相似,所以也可作為主食食用。一些含有澱粉的堅果和種子,如蓮子、薏米、栗子、芡實等,也應當納入澱粉類主食的總量當中。

用上述食物可以製作出各種各樣的主食,如米飯、米粥、饅頭、花捲、烙餅、麵包、餅乾、麵條、方便麵、豆包、米粉、油條、麥片、土豆餅等。

主食都有什麼?

穀類和薯類是中國人民主要的能量來源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、麵條或者其他穀類、薯類製品。在農村，這些穀類食物佔到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超過50%。

主食是指組成當地居民主要能量來源的食物，對我們中國人來說即是穀類作物。例如大米、白麵、玉米及其製品，有的地方薯類也是主食的一部分。

粗糧主食都有哪些

黑米糙米薏仁紅豆綠豆黑豆才是減肥可以吃的主食，還有白芸豆它能夠分解澱粉。至於大米小米？你可以去查一查熱量是蠻高的。沒聽說過女人坐月子都要吃小米粥嗎？所以它是很有營養很補的指望它減肥叮開玩笑！還有玉米麵，雖然是粗纖維但是吃久了面板會變得粗糙的。

中國餐廳主食都有哪些

米飯，麵條，餃子。

健康主食都有哪些啊？

你好，我建議您吃一些營養豐富的粗糧食品，因為粗糧富含膳食纖維，推薦一款叫做嶺城黃金米的深加工粗糧食品，可以當做日常主食食用，其實就是玉米經過深加工壓制成了大米的形狀，食用玉米的所有好處這個食品都包含，而且用的原材料是純天然無新增的，全家老小都可以吃，很多商超都有賣，不騙人，我吃過，有玉米的清香和大米沒有的勁道，挺給力

主食包括什麼

主食是人體所需能量的主要來源。基本上是碳水化合物，尤其是以澱粉類為主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物均可以。

健康減肥主食有哪些?

夏季到了，冬天積累的贅肉再也藏不了了，此時你是否正想方設法地去減肥?減肥的時候你是不是會想到說吃一些有利的減肥食品，讓瘦身更加迅速地達到目的?你知道什麼減肥主食能夠幫你達到目的嗎?今天健康族網小編就帶大家瞭解幾種健康減肥主食的減肥價值，當做主食來享用，快速減肥不傷身! 健康減肥主食一、燕麥就是我國的莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的健康食品。標準(100克)燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。健康減肥主食二、薏米為植物薏苡的成熟種仁，晒乾，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集得到種仁。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於藥用，作用都很緩和。標準(100克)薏仁357卡路里。由於薏米的營養價值很高，被譽為世界禾本科植物之王和生命健康之禾。同時用薏仁煮出濃濃的湯汁，加蜂蜜食用也是明星最愛的美白去水腫美食。健康減肥主食三、米是五穀之首，米飯更是很多人每天必吃之物。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。人們的米飯越吃越精緻，營養越來越少，吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更適宜減肥時食用。健康減肥主食四、通心粉亦稱義大利麵，在國外已是極普通的面製品之一。一般都是選用澱粉質豐富的糧食經粉碎、膠化、加味、擠壓、烘乾而製成各種各樣口感良好、風味獨特的面類食品。標準(100克)熱量在350卡路里左右。健康減肥主食五、紅薯紅薯又名番薯、甘薯。除供食用外，還可以製糖和釀酒。1個小紅薯(130克，可食部分117克) 紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養，含有的賴氨酸，比大米、白麵要高得多，還含有十分豐富的胡蘿蔔素。健康減肥主食六、土豆土豆澱粉含量較多，口感脆質或粉質，兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻穀、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物。1個小馬鈴薯(130克，可食部分122克)熱量約93卡路里。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。健康減肥主食七、玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國各地都有種植，有些地區以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對人體的健康頗為有利。1根新鮮小玉米(160克，可食部分74克)，熱量78卡路里。由於玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動。此外，蔬菜中的纖維素和植物多糖能增加米飯體積，其中的大量水分可以稀釋熱量，還能延緩胃排空，所以米飯中不妨添一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶、蕨菜等高纖維蔬菜同吃，既能豐富花樣，又能提高飽腹感。