小寶寶適合吃什麼魚?

小孩應該多吃什麼魚？

魚肉屬於精緻蛋白質，易被人體吸收，而孩子處於發育階段，機體對蛋白質的需求較多，確實適合通過多吃魚補充。但具體到淡水魚好，還是海水魚好，應該說各有利弊。海水魚中的DHA(俗稱“腦黃金“)含量高，對提高記憶力和思考能力非常重要，但其油脂含量也較高，個別孩子消化功能發育不全，容易引起腹瀉等消化不良症狀。淡水魚油脂含量較少，精緻蛋白含量卻較高，易於消化吸收。只不過，淡水魚通常刺較細、小，難以剔除乾淨，容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。

營養師推薦，帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子，鱸魚、鰻魚等也不錯。

魚肉對孩子雖好，但還是需要講究烹調方式。專家建議，家長最好採用蒸、煮、燉等方式，不宜採用油炸、烤、煎等方法。另外還可以將魚做成魚丸，這種吃法比較安全、清淡，而且味道鮮美

1歲寶寶適合吃什麼魚

吃魚的寶寶聰明，魚的營養價值非常高，富含蛋白質、DHA、維生素A、D，有助於鈣的吸收，幫助寶寶骨骼和牙齒的生長髮育，還可以幫助寶寶的腦部發育。那麼，呢? 最好食用應季的魚，因為不同季節的魚，其體內脂肪含量有很大變化，DHA和EPA(

)的含量也隨季節有所變化。應季的魚味道好，魚肥肉厚，而且價格便宜，DHA和EPA的含量也豐富。 做魚時要非常細心地挑出魚刺，一定要保證把魚刺剔除乾淨後再給寶寶吃。儘量做一些魚刺較少、較大、容易剔刺的魚給寶寶吃，寶寶如果還比較小，可以吃剁爛的魚肉泥。 適合吃的魚首推海魚，如

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、青魚、

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等，這些魚肉中魚刺較大，幾乎沒有小刺。吃帶魚時去掉兩側的刺，只剩中間與脊椎骨相連的大刺，給寶寶吃也較安全。吃鱸魚、鯽魚、鏈魚、鯉魚、

等則最好給寶寶選擇沒有小刺的腹肉。 在準備魚類料理給寶寶食用時，以清蒸、水煮的烹調方式為宜，少用油炸，一方面是因為油炸對於寶寶來說過於油膩、燥熱;二來是油炸後會使肉質變得比較硬，加上油又會延緩胃的排空，不利寶寶消化。像是

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、魚湯、青菜

等，都是適合寶寶的料理食譜。