酒店裡有什麼職位?

General 更新 2024-11-27

酒店都有哪些職位?

1、職位:總經理

副總經理

總經理助理

各 就部門總監或經理

各部門分部門經理

各部門分部門主管

各部門分部門領班

各部門員工

2、酒店部門:

總經理辦公室(行政辦)、人力資源部、財務部、工程部、餐飲部、客房部、前廳部、保安部、市場銷售部等。其中大的部門還會有小部門經理,比如餐飲部就會有中餐廳經理、西餐廳經理、宴會廳經理、酒吧經理、大堂吧經理、送餐部經理等等。

酒店都有什麼職位

滿意答案大大大叔6級2011-09-18剛好我前段時間在一家星級酒店幹了一段時間,說說我在裡面的見識,最大的肯定是總經理,整個酒店靠他支配,不過不是老闆,這個概念要清楚。總經理一般乾的活很少,雜活全是經理做的,經理堪稱最忙的一個,每個部門都要他去看看,吃飯,待客,後勤,衛生等等,凡是他能看到的都能管。還有總經理助理,這個和經理的職位高低差不多,當然不像經理什麼事都管,但是他完全可以全管,比如看你不順眼,說你幾句的,就類似於督查了。下面的就是主管了,確切的說主管應該是受經理管的,主管管的是某個部門,經理什麼都可以管,大事小事都行,主管做的不好也可以說主管,不過兩個人基本上屬於同事,也可以看成上下級。像我做的工作屬於禮儀部,這個部門不是單單的迎賓這一塊,還有泊車員兼保安,我就是做這個的,兩份工作的人同屬於一個部門,然後由部門主管來管,當然了,迎賓和泊車員也都有各自的領班,其實主管和領班是差不多的,分的細的話兩個不一樣。像服務員,接菜員,水吧,都有各自的部門和主管。不過廚師是和這邊分開的,廚師是單門的一個班子,由行政總廚領導,工資也是由他發,他和經理差不多,當然肯定不如經理管的那麼多了,廚師肯定不會去管牌面這些事情。不同部門的主管一般不會管你的,只要你不做的很過分,當然了,他可能會和你的主管或者經理說你,但是不能叫你走人,只有經理和助理才有那麼大的權力讓你走,如果是小飯店的話沒分那麼細就不一定了追問:說的很詳細,辛苦了兄弟!我們這是四星級的。我當的保安,最底層的 很無奈回答:我剛乾幾天,想大致瞭解一下,領班我不稀罕。連續上8小時的班無聊死了。你現在幹別的了??回答:

酒店有什麼職位寫具體點,每個職位的意思是什麼

具體的有: 1.接待員 2.總機話務員 3.商務中心服務員 4.門僮 5.人力資源部經理 6.人事主管 7.工資保險主管 8.培訓主任 9.質管部主任 10.樓層白班主管 11.中班領班 12.領班 13.樓層領班管包括:總經理,副總經理,總經理助理,各部門總監; 中層包括:各部門經理,主管,廚師長, 有的還包括副職,和領班以上。 還有一些客房部經理 客房部樓層領班、房務中心文員等 至於大廳的職位,主要也包括大廳經理,前臺接待,迎賓等。總檯接待其實要求不是很高。最重要的就是辦理散客及團體的預定及接待,再分的話就有很多瑣碎的事情了.應聘的話一般都沒什麼要求,最好是有經驗的,長相不用太好,但要有一定的氣質,不能太胖,有英語基礎,而且熟悉一些大眾化的酒店系統,普通話也要考級,不過這些條件都比較容易達到

酒店都有哪些職位,詳細的

具體的有: 1.接待員 2.總機話務員 3.商務中心服務員 4.門僮 5.人力資源部經理 6.人事主管 7.工資保險主管 8.培訓主任 9.質管部主任 10.樓層白班主管 11.中班領班 12.領班 13.樓層領班管包括:總經理,副總經理,總經理助理,各部門總監; 中層包括:各部門經理,主管,廚師長, 有的還包括副職,和領班以上。 還有一些客房部經理 客房部樓層領班、房務中心文員等 至於大廳的職位,主要也包括大廳經理,前臺接待,迎賓等。總檯接待其實要求不是很高。最重要的就是辦理散客及團體的預定及接待,再分的話就有很多瑣碎的事情了.應聘的話一般都沒什麼要求,最好是有經驗的,長相不用太好,但要有一定的氣質,不能太胖,有英語基礎,而且熟悉一些大眾化的酒店系統,普通話也要考級,不過這些條件都比較容易達到

酒店的工作崗位有哪些?

1.中班樓層服務員崗位職責.doc

2.中餐廳服務員崗位職責.doc

3.中餐廳經理崗位職責.doc

4.中餐廳領班崗位職責.doc

5.中餐大廚崗位職責.doc

6.中餐總廚崗位職責.doc

7.傳菜員崗位職責.doc

8.傳菜領班崗位職責制度.doc

9.侍應生崗位職責.doc

10.侍應生領班崗位職責.doc

11.廚房各崗位工作職責.doc

12.宴會部經理崗位職責.doc

13.服務中心夜班服務員崗位職責.doc

14.服務中心服務員崗位職責1.doc

15.服務中心領班崗位職責1.doc

16.樓層領班崗位職.doc

17.熟食(涼菜)工崗位職責.doc

18.白班樓層服務員崗位職責1.doc

19.職工餐廳服務員崗位職責.doc

20.西餐廳服務員崗位職責.doc

21.西餐廳經理崗位職責.doc

22.西餐廳迎賓員崗位職責.doc

23.西餐廳領班崗位職責.doc

24.迎賓員工作細則.doc

25.送餐部經理崗位職責.doc

26.酒吧員崗位職責.doc

27.酒店值班經理崗位職責.doc

28.酒店前廳部值班經理崗位職責.doc

29.酒店前廳部副經理崗位職責.doc

30.酒店前廳部經理崗位職責.doc

31.酒店前臺主管崗位職責.doc

32.酒店前臺文員崗位職責.doc

33.酒店商務中心主管崗位職責.doc

34.酒店商務中心服務員崗位職責.doc

35.酒店商務中心領班崗位職責.doc

36.酒店國外銷售經理崗位職責.doc

37.酒店夜班主管崗位職責.doc

38.酒店大堂經理崗位職責.doc

39.酒店客房雜工崗位職責.doc

40.酒店客房清潔員崗位職責.doc

41.酒店客房部經理崗位職責.doc

42.酒店導遊員崗位職責.doc

43.酒店房口部中班主管崗位職責.doc

44.酒店房口部副經理崗位職責.doc

45.酒店房口部早班主管崗位職責.doc

46.酒店房口部經理崗位職責.doc

47.酒店接待員崗位職責.doc

48.酒店旅行社銷售代表崗位職責.doc

49.酒店潔淨部經理崗位職責.doc

50.酒店潔淨部領班崗位職責.doc

51.酒店洗手間值班員崗位職責.doc

52.酒店消防安全責任書.doc

53.酒店電信服務員崗位職責.doc

54.酒店電話房領班崗位職責.doc

55.酒店行李生崗位職責.doc

56.酒店迎賓主管崗位職責.doc

57.酒店迎賓員崗位職責.doc

58.酒店銷售部主管崗位職責.doc

59.酒店銷售部文員崗位職責.doc

60.酒店預訂員崗位職責.doc

61.酒水部經理崗位職責.doc

62.酒水部領班崗位職責.doc

63.餐廳業務員崗位職責1.doc

64.餐廳人員的崗位職責.doc

65.餐廳廚師崗位職責1.doc

66.餐廳接待員崗位職責1.doc

67.餐飲業設施及衛生要求.doc

68.餐飲中心消毒員工作流程.doc

69.餐飲部管理員崗位職責1.doc

70.餐飲部經理崗位職責1.doc...

講解一下一般酒店裡都有哪些職位都是管什麼的

一、酒店大門本身就是一個小都市大門,是走進這個燦爛輝煌都市的入口大門是第一形象、第一廣告、第一使者門僮要保持著英姿和威嚴要以熱誠和親切迎接貴賓、迎接嘉賓大門是決定客人對酒店第一印象的重要臉面,客人的消費是從一下車開始的要讓客人一進門就感受到尊貴與超值

二、前臺是酒店最亮麗的風景線,是鑲嵌在大堂裡最動人的畫面,前臺是顧客與酒店結成下榻契約的場所,對外賓來說也許是第一次同我們親近交談的機會,前臺員工是酒店服務的縮影是顧客的第一反應,肩負著外交官的責任;行使著酒店重託的權力,前臺員工的語言藝術是顧客滿意度的金鑰匙 微笑是前臺永恆的表情.

三、大堂像劇場的舞臺每天上演著相逢和別離的劇目,一天24小時,一年365天大堂不會上演一場相同的劇,員工和顧客都是演員,大堂副理是劇目的主持人, 大堂是應該最富有魅力、最有生機,最有變化的是一條流淌著人群的河;大堂客人的需求隨時隨地發生及時滿足客人需求,責無旁貸,到我為止口碑就是這樣建立的;大堂視覺是美的,聽覺是靜的、嗅覺是清的,觸覺是潔的、感覺是新的。

四、客房對酒店來說是最重要的商品,這個商品應是衛生、舒適、安全、方便、溫馨具有不可貯存性,員工清理房間不僅僅是打掃衛生而是製作新的商品,是給客人營造一個新家,所有的設置都是為了方便客人,客人入住就是主人,員工就是管家,服務的越周到,越用心,客人越戀家;優質無止境,細微見高下

五、接線室接線員不會和顧客直接見面,但是接線員是第一個接觸顧客的酒店人員,卻是用語言和聲音來塑造酒店的形象,語言和聲音是接線員的商品,這個商品要讓電話另端的客人感覺到明朗的熱情,愉快的微笑,接線員每天發出數千句話但每一句都是客人的第一句,這第一句話雖然是很普通的一句話卻是非常重要的一句話,不然將會永遠中斷酒店和顧客之間的積極關係

六、宴會是顧客招待顧客的場所,是具有不同意義的聚會就象一場文藝晚會有主角、有配角有序幕、有高潮;宴會只是一個載體,目的是交流溝通增進賓主彼此感情氣氛,要融洽熱烈關鍵要使賓客高興,服務員要察言觀色、洗耳聆聽,要根據宴會氣氛和節奏調度菜品,服務不能干擾客人,最好的服務當顧客需要時,你已經“存在” ,當顧客不需要時,你已經“不存在” 菜留人 人留心 心留意

七、PA 是酒店重要的崗位,如果沒有PA,如果PA不優秀,酒店將不堪入目 ,PA走過的地方是最潔淨的地方 ,PA 是酒店的美容師,是酒店的保姆,總是在不引人注目的地方出現做著不引人注目的事, PA的最高境界就是讓顧客忘記衛生, PA忙於幕後臺前,面客時彬彬有禮,微笑問好幫客人提行李,稜客人按電梯引客人到衛生間,急客人之所急,顧客可能因此更加滿意可能因此不能忘記

八、營銷是幹什麼的?

木桶修理工:如果我們把酒店看成一隻木桶,它的最大盛水量(利潤)取決於它最短的一塊板。組成酒店的木桶有很多板,管理板、資金板、技術板、服務板、營銷板等等。我們就是營銷木板的修補者。這就意味著,在酒店營銷板短缺的時候,我們可以根據酒店的需要補齊,增加酒店這隻木桶的盛水量。但如果其它的木板出了問題,比如管理板或服務板等短缺,我們無能為力。

架橋者:如果在酒店的自有資源和酒店的目標客源之間有一道河,營銷人員就是一個架橋者。我們不能創造任何造橋的材料,這隻能由酒店提供。但我們可以根據科學的方法、豐富的經驗為酒店架起一座適合於酒店的、好走的橋,讓酒店到達理想的彼岸。但從橋上走過去,永遠要依靠酒店自己。

運載火箭:如果酒店是一個氣象衛星,他能夠探測天氣、收集資料。營銷就是運載火箭。當酒店需要進入太空、進入......

酒店裡面有什麼職位?

門衛,服務員,清潔工,經理

請問酒店都有那些部門,每個部門的職位有什麼,等級高低

前廳部:

接待訂房、散客入住客人,接待團隊,辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。

要求學歷:中專以上,外形端正,五官端正,男172CM,女160CM以上,身無明顯疤痕,無可見紋身,有英語基礎,裸視1.2以上,表達流利,耳目聰醒。年齡:20-28歲左右,通常大過28歲的,都轉後臺來做訂房啦.

客房部:

清掃客房、日常報修,預訂會議室、安排場地佈置,辦理入退房手續,預訂鮮花,清洗布草等。

要求:服務員要求初中以上,合法公民,無殘疾,男170CM女158以上,能吃苦。客房部文員:要求高中學歷以上,會操作電腦,熟練打字,辦公操作等,外貌清新端正,必須女性。年齡:18-38歲

餐飲部:

分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等,合為一個部門,通常是獨立管理核算,接訂餐宴,會議室預訂,場地佈置,外賣團體訂餐安排等。

要求:我只說員工,男170女158cm以上,初中畢業學歷,外形端正,身無殘疾,無可見紋身,表達流利.年齡:18-25歲左右.

娛樂部:

接訂生日\婚禮\喜慶卡拉OK包廂預訂,散客表演場座安排\酒水服務,點歌花籃預訂等業務.

要求:不好說,這個部門比較娛樂,如上述無可見紋身等在這個部門是無要求的,只要部門經理面試之後就可以,要求承受能力強,外形端正,性恪開朗外向,有無學歷並無硬性要求.

保安部:

分為內保\外保兩種,人員上面沒有明顯規定,通常輪班制,有時在外面晒太陽,有時在大廳內吹空調,職責就是車輛安排,如遇突發事件緊急處理,監控監視,員工安全安檢培訓等.

通常要男性,退伍兵優先,外形端正,無殘疾.視力1.5,體恪要求健壯,面試時通常以伏臥撐連續100個,短跑100米為多少秒來作為界定.

年齡:18-38歲.

銷售部:

銷售酒店內可以出租\經營的處何產品,主要與旅行社\公司主要負責人進行聯繫,有司機.銷售部還進行定期酒店營銷活動的組織與安排.團隊的預訂等.

要求:有酒店工作經驗,瞭解酒店內部運作,男女外貌要求清秀,表達流利,性恪外向,表達流利,中專學歷以上.年齡18-38歲.

人事部:

負責人員招聘解聘\入職員工培訓,與勞動部門協調並定時跟蹤酒店一切人事規定是否與勞動法密切掛鉤.負責人員晉升,人事考勤等.

要求:一定有酒店工作2年以上經驗,會電腦,有人事經驗,專科以上學歷.

財務部:

負責酒店營收支出,還得管理各個營業部門安排的收銀員的日常工作.

要求:財會專業畢業,本地員工優先,我瞭解多數酒店,外地財會專業畢業的員工一般酒店都不予錄取.通常女士優先.

後勤部:

分為醫務室\洗滌部\員工飯堂

醫務室\員工飯堂要求在此不在說明,洗滌部是承接酒店布草滌洗,燙\疊等工作.員工,社會普通工人,小學文化畢業,能吃苦.

行政部:

通常為酒店最高決策層部門,負責酒店行政規定\參與人事調動統籌\銷售營銷方案批閱,行使總經理權力.

要求:都是些經理,有相關部門經理工作經驗.

工程部:

負責酒店設備設施維修.

要求:機修專業畢業,有相關工程管理工作經驗優先.男工18-40歲.

採購部:

獨立核算的一個部門,與後勤部掛購,又受財務部經濟管理,服務於各個營業部門的物品採購.

要求:有采購經驗,本地人優先.

其它:一些小的部門,如預訂部屬於前廳部,宴會部屬於餐飲部等...

酒店的前廳職位一般有哪些?

1、酒店職位:

總經理

副總經理

總經理助理

各 就部門總監或經理

各部門分部門經理

各部門雞部門主管

各部門分部門領班

各部門員工

2、酒店部門:

總經理辦公室(行政辦)、人力資源部、財務部、工程部、餐飲部、客房部、前廳部、保安部、市場銷售部等。其中大的部門還會有小部門經理,比如餐飲部就會有中餐廳經理、西餐廳經理、宴會廳經理、酒吧經理、大堂吧經理、送餐部經理等等。

去酒店上班一般有哪些職位?

大體分客房,餐飲,公關,後勤,行政,安保。

前面三個需求相對人多,那個部門到員工,總監,經理,領班,職員,根據酒店需要可設副職,後面三個相對人少,後勤:採購交通運輸水電倉儲,行政:監管財務培訓人事,安保就不說了

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