怎樣煮粉條好吃又簡單?
如何做一碗簡單又好吃的粉條
如果要好吃的話 首先你手裡是正宗的紅薯粉條---不僅好吃還營養
粉條有很多種做法 如果你要簡單的 在夏天 就是涼拌的 涼拌粉條豆芽等 如果你喜歡的話 裡邊可以加些 黃瓜 , 加些 焯過的 或蘿蔔絲 土豆絲 等
如果你平時喜歡吃粉條的話 推薦給你一個 淘寶上的 金花紅薯粉條 它們的粉條(我自己也買)吃著挺好 裡邊有一些關於粉條的做法 可以去參考看看
希望對你有幫助。 :)
怎麼煮粉絲好吃又簡單
主料
新鮮米粉4張 青菜適量
菇適量 蔥花適量
雞蛋2個 蟶乾6個
肉適量
煮粉絲的做法步驟
1. 把蟶乾用水泡發一下。
2. 把水髮香菇泡三朵,切絲,黑木耳三朵切絲,草菇切片備用。
3. 肉肥瘦分開切絲,蔥花切好,青菜切絲備用。
4. 雞蛋2個打發,備用
5. 粉切成長條備用
6. 把蛋放熱鍋裡炒一下,放料酒,最好是福建老酒。炒一下就出鍋,老了就沒不好吃了。
7. 把肥肉放入鍋裡炒,炸出油,油渣不能燒焦,
8. 然後放菇類,放青菜,炒,炒出香味放泡發的蟶乾,然後放四飯碗水,蓋鍋蓋,待水開了之後放入已經炒好的蛋花,放入粉條繼續煮,待粉條煮軟,因為這個粉條本身是新鮮的,煮一分鐘就可以吃。起鍋放蔥花。
9. 最後放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。軟軟的,香香的。
怎樣做粉條好吃又簡單
主料
粉條
200g
輔料
紅油
2大勺
濃湯寶
1盒
陳醋
2大勺
白糖
1小勺
花生
適量
黃豆
適量
青菜
適量
香菜
適量
小紅椒
少許
花椒油
少許
薑末
適量
蒜末
適量
步驟
1.將粉條剪成小段,最好用圓土豆粉條,家裡沒有了,只能用這種小寬粉煮。也可。
2.用溫水泡軟。
3.花生放在冷油中,小火炒熟。
4.炒好後將花生撈出晾涼。
5.姜蒜切沫。
6.花豆炸熟晾涼。
7.將紅油,花椒油,姜蒜末,陳醋,糖放在碗裡調成汁。
8.將鍋中加水,放濃湯寶煮開。
9.下入粉條煮熟。
10.香菜紅椒切碎。
11.煮好的粉條放在碗中。
12.將清菜煮熟放在粉條上。
13.加入調料汁。
14.淋上濃湯。
15.加上黃豆,花生,香菜,紅椒即可。
怎樣煮的粉好吃又簡單
粉絲提前充分泡軟;
蔥薑蒜切末;
香蔥切粒,青紅尖椒斜切小段兒;
辣豆瓣醬剁碎;
雞汁加入清水稀釋;(否則太鹹)
起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末;
下入豆瓣醬,煸炒出紅油;
加入肉末,煸炒至變色,加入料酒,煸炒均勻;
撈出粉絲,下入鍋中;
煸炒均勻,
加入稀釋後的雞汁,煸炒均勻;
蓋上鍋蓋,轉中火,慢慢燜燉片刻,注意檢查防止糊鍋;
湯汁將進時,加入老抽,煸炒均勻;
最後加入香蔥、青紅尖椒,煸炒均勻,即可。
粉條怎麼做好吃,煮粉條的家常做法
主料:紅薯粉條1扎,潮州肉卷半根,生菜,雞蛋
輔料:蒜,上湯(或水),大排檔調味料,油,麻油,味事達醬油
步驟: 1. 紅薯粉條下鍋煮至軟身泡冷水晾乾備用,蒜切粒,肉卷切片。
2. 少許油燒熱鍋,下蒜粒炸至香味至焦黃,倒入水或上湯煮至開。
3. 依次放入粉條、菜、肉卷煮開後,加入大排檔風味調料調味。
4. 把粉條盛好,雞蛋下鍋煎至半生熟,把雞蛋黃朝下放 撒少許麻油和醬油即可開吃。
煮粉條的做法,煮粉條怎麼做好吃,煮粉條的家常做法
推薦個簡單好吃的酸菜燉粉條吧
主料
東北酸菜 紅薯粉條 五花肉1塊
輔料
蔥適量 姜適量
酸菜燉粉條的做法步驟
1. 酸菜沖洗一下,切絲。酸菜幫切細一些,葉子部分切寬一些。
2. 好吃第一步:切好的酸菜一定要用力擠幹水分,讓它變得相對來說幹一些,用紗布輔助效果會更好。
3. 五花肉切片,五花肉大片一些,厚一些會讓酸菜更好吃,這是好吃第二步。薑切片,蔥切斜刀備用。
4. 好吃第三步:鍋中適量油,比平時炒菜要多一些,因為酸菜很吃油,油少會影響口感。好吃第四步:油熱後下五花肉片翻炒,一直到五花肉片的油分都析出來。
5. 把五花肉撥到鍋的一邊,放蔥姜炒香。
6. 下酸菜翻炒,要炒上一陣,不能馬上加水燉哦讓酸菜充分把油分都吸入,並且炒出酸菜的香味,這是好吃第五步。充分炒過酸菜之後,再烹入一點料酒。
7. 加水煮開下粉條一起轉小火燉煮,粉條熟了就可以放鹽起鍋了
粉條炒什麼好吃又簡單
豬肉燉粉條的做法步驟
1
準備好材料,粉條用溫水浸泡1個小時,豬肉切較厚的塊
2
鍋中放水,放入豬肉焯水
3
水開後再煮約3分鐘,撈出放清水中沖洗乾淨
4
熱鍋涼油,下豬肉煸 炒至出油
5
下薑片,蔥白及八角一起煸炒
6
加入鹽、料酒、老抽、生抽、祕製紅燒醬油一起炒勻
7
加入清水,淹沒過豬肉以上
8
大火燒開轉中小火慢燉30分鐘,湯汁只剩下1/3時加入粉條一起燉煮,煮至粉條熟即可起鍋,撒上蔥花即可
小竅門
1、粉條可以選擇紅薯粉或木薯粉,我這次用的是木薯粉
2、粉條熟了即可起鍋,不一定全部收完湯汁,盛出後粉條還會吸收湯汁
3、如果買不到祕製紅燒醬油,可以加入幾顆冰糖讓豬肉上色
粉絲怎麼做好吃又簡單
粉絲提前充分泡軟;
蔥薑蒜切末;
香蔥切粒,青紅尖椒斜切小段兒;
辣豆瓣醬剁碎;
雞汁加入清水稀釋;(否則太鹹)
起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末;
下入豆瓣醬,煸炒出紅油;
加入肉末,煸炒至變色,加入料酒,煸炒均勻;
撈出粉絲,下入鍋中;
煸炒均勻,
加入稀釋後的雞汁,煸炒均勻;
蓋上鍋蓋,轉中火,慢慢燜燉片刻,注意檢查防止糊鍋;
湯汁將進時,加入老抽,煸炒均勻;
最後加入香蔥、青紅尖椒,煸炒均勻,即可。
粉條怎麼煮才好吃
煎、蒸、炸、煮、炒中,粉條最好是燉,也就是煮。 為什麼說是燉(或者煮)呢? 我們都知道,粉條是用豆類,薯類或者雜糧做的, 因此,粉條具有很強的附味性,也就是粉條能夠吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更適合與肉類一起做,一起燉或者煮。越煮越入味!!
粉絲怎麼做好吃又簡單
粉絲提前充分泡軟;
蔥薑蒜切末;
香蔥切粒,青紅尖椒斜切小段兒;
辣豆瓣醬剁碎;
雞汁加入清水稀釋;(否則太鹹)
起炒鍋,熱鍋涼油爆香蔥薑蒜末;
下入豆瓣醬,煸炒出紅油;
加入肉末,煸炒至變色,加入料酒,煸炒均勻;
撈出粉絲,下入鍋中;
煸炒均勻,
加入稀釋後的雞汁,煸炒均勻;
蓋上鍋蓋,轉中火,慢慢燜燉片刻,注意檢查防止糊鍋;
湯汁將進時,加入老抽,煸炒均勻;
最後加入香蔥、青紅尖椒,煸炒均勻,即可。