黑龍江有什麼特產出名?
黑龍江省的主要特產是什麼?
大馬哈魚,興安嶺蘑,菇猴頭蘑,榛蘑,松子,蕨菜,松茸,薇菜等,虎骨,刺五加,珍,貂皮,鹿茸猴頭,大馬哈魚,鱘鰉魚,風乾香腸,、樺樹蘑、北五味子、野櫻桃、龍膽草、都柿、黑木耳、黑加倫、鬆籽,山核桃、獼猴桃、靈芝、人蔘、鹿茸,魚子醬,紅松果仁,榛子,響水大米!
黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌,因生長於腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。東北特產黑木耳營養價值豐富,富含蛋白質、脂肪,並且鐵元素含量極高,是肉類的100倍,因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳的作用很多,不僅是烹調原料,而且還具有潤肺和清滌腸胃等藥用價值,是紡織工、礦工和理髮師等的必備保健食品。黑木耳的做法很多,採用東北特產—黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口,營養豐富。最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開發。
黑龍江林蛙——黑龍江特產
林蛙,因其肉質細嫩勝似雞肉,又稱田雞。春、夏、秋三季生活在山樹叢中,冬季於河水深處石塊下冬眠。動物分類學初步將我國林蛙種下分為中國林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。黑龍江林蛙為黑龍江特產之一,具有良好的保健和藥用作用。目前林蛙一般都採用人工養殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白、低膽固醇的食品,林蛙油具有抗疲勞、增強機體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養顏抗衰老等功效。黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。
松子——黑龍江伊春特產
松子,又名鬆籽為松科植物紅松的種子,主要產自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁,為堅果中的一種。松子為東北土特產、黑龍江特產的重要代表,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便祕、眩暈、小兒生長髮育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。採用黑龍江特產—松子做成的松子玉米(也有稱松仁玉米)具有美味可口,營養豐富等特色。
酸菜——東北土特產
酸菜是具有東北鄉土特色的醃漬菜,雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國。酸菜是純正的東北土特產品,到冬季的時候可以隨處可見鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡單,由白菜醃漬泡製而成,不僅保存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養成分,還增加了乳酸等酸性成分,不僅清香脆嫩爽口,還能健脾開胃,增進食慾。用東北土特產酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。
山野菜——東北土特產
東北的山野菜資源十分豐富,品種繁多,具有濃郁特有鮮味,營養豐富。山野菜生長在山野林中,故沒有化肥的汙染,為純綠色食品。因其是天然、無害、營養等特點深受各界人民的喜愛。在全國流行的東北山野菜主要有:刺老芽(刺嫩芽,刺龍芽),猴腿(猴腿菜),黃瓜香,蕨菜,婆婆丁(蒲公英)等。
哈爾濱紅腸——哈爾濱特產
哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項下的珍珠”等美稱,哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,薰煙芳香,味美質幹,蛋白質含量高,營養豐富,是酒宴、冷飲的上等佳餚,已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史,成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標誌。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸(裡道斯紅腸)、哈爾濱大眾肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸,各自都具有不同的特色。
黑龍江特產有什麼???
黑龍江的特產:一 東北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“三大蘑菇”。
二 黑木耳 黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌,因生長於腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。
三 鹿茸——東北三寶之一 鹿茸被稱為“東北三寶”之一,鹿茸是在雄鹿長出幼角尚未被角化時,用角鋸或快刀砍下的新角。
四 人蔘——東北三寶之一 人蔘為東北特產之一,人們稱為"百草之王",是聞名遐邇的"東北三寶"之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
五 黑龍江林蛙——黑龍江特產 林蛙,因其肉質細嫩勝似雞肉,又稱田雞。春、夏、秋三季生活在山樹叢中,冬季於河水深處石塊下冬眠。
六 松子——黑龍江伊春特產 松子,又名鬆籽為松科植物紅松的種子,主要產自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁,為堅果中的一種。
七 酸菜——東北土特產 酸菜是具有東北鄉土特色的醃漬菜,雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國。
八 山野菜——東北土特產 東北的山野菜資源十分豐富,品種繁多,具有濃郁特有鮮味,營養豐富。山野菜生長在山野林中,故沒有化肥的汙染,為純綠色食品。
九 哈爾濱紅腸——哈爾濱特產 哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項下的珍珠”等美稱,哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。
十 花山椒——黑龍江特產,是著名的藥用植物,自然分佈黑龍江省小興安嶺、完達山、張廣才嶺、老爺嶺等山區。
黑龍江特產都有哪些?
黑龍江的特產有 五常大米 建三江的大豆 大小興安嶺的山木耳 猴頭磨 亞布力的菸葉 寧安的大蒜 依蘭的大蔥 還有青岡的石板大米
黑龍江特產哪個最有名?
黑龍江特產長白山野山參、貂皮、鹿茸、虎骨、熊膽、紫莓(黑豆果)、樹莓(懸勾子、元蘑、草蘑、榛蘑、樺樹蘑、珊瑚狀猴頭蘑、玉皇蘑(歷代皇家貢品)、三棵珍.
黑龍江的有什麼美景、習俗、特產。
黑龍江省,簡稱黑,省會哈爾濱,位於中國最東北部,中國國土的北端與東端均位於省境。因省境東北有黑龍江而得名。
著名景點有太陽島、亞布力、中央大街、五大連池、扎龍溼地、鏡泊湖等。
簡說太陽島與鏡泊湖:
鏡泊湖國家級風景名勝區,國家5A級旅遊景區,世界地質公園,中國十佳休閒旅遊勝地。鏡泊湖國家級風景名勝區位於黑龍江省東南部張廣才嶺與老爺嶺之間,寧安市西南60公里處,距牡丹江市區90公里,總體規劃面積為1726平方公里,景區由百里長湖、火山口原始森林、渤海國上京龍泉府遺址三部分組成。
鏡泊湖以湖光山色為主,兼有火山口地下原始森林、地下熔岩隧道等地質奇觀,及唐代渤海國遺址為代表的歷史人文景觀,是可供科研、避暑、遊覽、觀光、度假和文化交流活動的綜合性景區。
太陽島坐落在黑龍江省哈爾濱市松花江北岸,總面積為88平方公里,其中規劃面積為38平方公里,外圍保護區面積為50平方公里。太陽島是一處由冰雪文化、民俗文化等資源構成的多功能風景區,也是中國國內的沿江生態區。太陽島是從滿語鯿花魚的音譯演變而來,滿語對鯿花色有三種叫法:一是普通鯿花稱“海花”,一是黑鯿花稱“法盧”,還有一種圓鯿花稱為“太宜安”,與“太陽”十分相似,即太陽島的“太陽”是“鯿花魚”之意。說島內坡崗全是潔淨的細沙,陽光下格外熾熱,故稱太陽島。
民俗風情:
黑龍江省保留著人類歷史悠久的文化遺存,如昂昂溪遺址和新開流遺址、唐代渤海國上京龍泉府遺址、金代上京會寧府遺址。以農耕為主的滿族、朝鮮族,以捕魚為生的赫哲族,以狩獵為生的鄂倫春族和以牧業為主的蒙古族、達斡爾族,這些民族保留著北方少數民族所特有的民俗風情,成為黑龍江省重要的民俗旅遊資源。
黑龍江省的土特產有:大馬哈魚,興安嶺蘑,菇猴頭蘑,榛蘑,松子,蕨菜,松茸,薇菜,虎骨,刺五加,貂皮,鹿茸,鱘鰉魚,風乾香腸,樺樹蘑,北五味子,野櫻桃,龍膽草,都柿,黑木耳,黑加倫,山核桃,靈芝,人蔘,魚子醬,紅松果仁,榛子,林蛙等。
哈爾濱有什麼特產
紅腸、大列巴、塞克、香腸、哈啤等食品之外,還有木耳、榛蘑、猴頭、元蘑等山產品,還有人蔘、鹿茸、、哈十螞油、熊膽酒等四大山珍。 有關冰雪的繪畫、工藝品(木雕、烙畫),有俄羅斯情調的工藝品等,這些都是別的城市沒有的。 大馬哈魚 大馬哈魚,學名鮭魚,古稱達發哈魚,體重可達13斤以上。肉呈淡紅色,厚而少刺,營養極為豐富。鮮食可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等,也可鹽漬,熏製,別具風味。 紅腸 紅腸,是哈爾濱市副食品中倍受青睞的一種肉製品,已有百年曆史。哈爾濱肉類聯合加工廠以生產這種紅腸而馳名。他們生產的紅腸,表面呈棗紅色,有光澤皺紋,腸體乾爽,富有彈性,腸餡結構細密,切面光潤,薰煙芳香,營養豐富,防腐易存。被評為國家優質產品。 “大列巴” 大列巴,又叫大面包。被稱為哈爾濱一絕,這種大面包為圓形,有五斤重,麵包幾乎比現在家庭用的蒸鍋還大,是麵包之冠。味道也別具芳香,具有傳統的歐洲風味。出爐後的大面包,外皮焦脆,內瓤鬆軟,香味獨特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用傳統工藝,烘烤一小時左右外殼微焦而脆,內瓤鬆軟可口;用酒花發酵,使麵包具有誘人的酒花芳香;傳統三次發酵工藝,使麵糰發酵充分,風味獨特。 風乾香腸 北方的肉腸不乏幾十種,而哈爾濱正陽樓肉製品廠生產的風乾香腸被譽為上乘佳品,已有70多年曆史。風乾香腸選用新鮮瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,藥香郁口,饒有中式風味,被國家商業部評為優質產品。這種腸食之耐嚼,越嚼越香,回味綿長,是佐酒之佳品,盛宴之珍饈。旅遊者常常把它視為名特產品帶回以饗親朋。
黑龍江盛產什麼
東北特產人蔘、鹿茸 ,貂皮,葫蘆草!
黑龍江還特產猴頭蘑 天麻 大馬哈魚 馴鹿 蛤士螟
黑龍江三寶:漠河金,大馬哈,大慶石油享天下。
祖國大地,人傑地靈,物華天寶,各地有其名、特、優等拳頭產品,長期享譽海內外,有心人蒐集了各地的“三寶”,於是有了《神州“三寶”歌》。 希望這些朗朗上口的三寶歌會讓您對祖國各地特產有個初步瞭解;
北京三寶:景泰藍,象牙雕,北京烤鴨呱呱叫。
天津三寶:嫩鴨梨,小籠包,良鄉栗子重糖炒。
河北三寶:冀南棉,深州桃,沽源蘑菇質量高。
山東三寶:煙臺蘋果,萊陽梨,青島啤酒數第一。
江蘇三寶:南京板鴨,鎮江醋,蘇繡工藝天下著。
上海三寶:寶鋼好,顧繡俏,五香豆出在城隍廟。
浙江三寶:杭州錦,龍井茶,金華火腿味道佳。
福建三寶:文昌魚,大桂圓,壽山石雕美名傳。
臺灣三寶:甘蔗甜,細草蓆,防蛀樟腦有香氣。
廣東三寶:功夫茶,菠蘿蜜,大香蕉呀更沒比。
廣西三寶:沙田柚,潯江魚,合浦珍珠真美麗。
河南三寶:?比梨,南陽牛,許昌菸葉真好抽。
湖南三寶:湘妃竹,洞庭蓮,寧鄉種豬各省傳。
湖北三寶:來鳳桐油,水杉樹,還有著名印花布。
江西三寶:南豐桔,餘江麻,景德鎮瓷器世人誇。
安徽三寶:龍尾硯,徽墨好,涇縣宣紙文房寶。
山西三寶:繁峙鐵,大同煤,杏花村汾酒叫人醉。
內蒙三寶:蒙古馬,包頭鋼,草原盛產好皮張。
黑龍江三寶:漠河金,大馬哈,大慶石油享天下。
吉林三寶:紫貂皮,鹿茸角,吉林人蔘天下曉。
遼寧三寶:撫順煤,鞍山鋼,熊嶽城蘋果甜又香。
陝西三寶:關中驢,秦川牛,傳統名產西鳳酒。
甘肅三寶:蘭州水煙,河曲馬,吃瓜要吃白蘭瓜。
寧夏三寶:灘皮羊,同心草,寧夏枸杞稱紅寶。
青海三寶:麝香好,鹿茸高,名貴中藥冬蟲草。
新疆三寶:哈密瓜,和田玉,吐魯番葡萄甜如蜜。
雲南三寶:普洱茶,大理石,白藥專把紅傷治。
貴州三寶:茅臺酒,玉屏簫,安順場上出三刀。
四川三寶:鮮榨菜,自貢鹽,天府花生粒粒滿。
西藏三寶:江孜毯,拉薩靴,日喀則氆氌手藝絕
黑龍江有什麼特點,特產..各方面,(要全)
黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等;大慶,齊齊哈爾乳製品,哈爾濱太陽島啤酒,五大連池礦泉水;民族風味有赫哲族風味殺生魚,鄂倫春族風味手把肉,烤肉串等
哈爾濱薈萃了黑龍江名優特產品的精華,名氣最大的是名冠東北三寶之首的人蔘--長白山野山參,其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮;鹿茸是名貴滋補品,虎骨、熊膽屬名貴中藥材,瑪瑙工藝品形象生動,晶瑩剔透,集古代美女名士、奇花異獸形象之大成。
猴頭,屬菌類蔬菜,有"素中葷"、"植物肉"美稱,是真正的"山珍",物美價廉。猴頭鮮時白色,幹後淡褐色,大的如碗,小的如拇指粗,多長在柞(蒙古櫟)、核桃楸等闊葉樹的腐木和立木上,也可以生長在活立木的受傷處。每年經過初秋的雨水後,猴頭開始生長出來,往往於相鄰處成對生長。秋季是它的盛產期。
猴頭是山中珍品,與熊掌、海蔘、魚翅並稱為山珍海味四大名菜。特點為營養價值高,味道鮮美,易烹調、便儲存,既是著名的佳餚,又是珍貴的藥材。
大馬哈魚,學名鮭魚,古稱達發哈魚,體重可達13斤以上。
三花魚,即黑龍江省名產淡水魚鯿花、鰲花、吉花,是真正的人間美食,
鰲花,學名鱖魚,也稱桂花魚,其肉細嫩,味美上口,少刺,體重可達10斤,是中國四大淡水魚之一。
鯿花,學名長春鯿。
吉花,又名吉花勾。
鱘鰉魚,是黑龍江名產,體重可達幾百斤至上千斤,有淡水魚王的美稱。
風乾香腸,已有70多年曆史。選用新鮮瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,藥香郁口,饒有中式風味,被國家商業部評為優質產品。這種腸食之耐嚼,越嚼越香,回味綿長,
吃的:草莓、紫莓(黑豆果)、樹莓(懸勾子)、元蘑、草蘑、榛蘑、樺樹蘑、珊瑚狀猴頭蘑、玉皇蘑(歷代皇家貢品)、三棵珍、沙棗、北五味子、野櫻桃、龍膽草、都柿、黑木耳、 薇菜、蕨菜、黑加倫、鬆籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、獼猴桃、小黃花菜、山花菜、鏵尖子菜、黃瓜香、靈芝、人蔘、鹿茸等。
用的:哈慈牌磁化杯、梳、五行磁吸針,北燕牌蒸汽浴器、電子洗浴器,松花江牌系列微型汽車,木蘭牌膠背地毯,雙鶴牌亞麻細布,圓寶牌亞麻棉混紡布,黑又亮牌鞋油,三棵針牌牙膏,裘皮製品、麥秸畫、牛角畫、金玉石雕、木製工藝品等
魚子醬:當今世界上珍貴的美食之一,營養豐富,其味絕佳,在國際市場上享有“黑金”之譽。
黑龍江省的魚子醬主要產於佳木斯市,這裡利用黑龍江和烏蘇里江中的名貴鰉魚,鱘魚的魚子,採用先進的技術加工製作而成。
紅松果仁:採用伊春小興安嶺原始森林之寶—百年紅松之果實,精心加工而成,果仁完整、奶白亮色、口感圓柔、香甜可口、回味綿長,具有補氣、益血、強心健腦、滋潤皮膚、開發智力等功能,還具有延年益壽、減肥等功效,是保健營養佳品。本品無汙染、純正天然,是小興安嶺紅松故鄉奉獻給人們最好的綠色保健食品。 可製作糕點、飲料、化妝品、松仁糖、松仁小肚、松仁玉米等菜餚。
榛子:果實營養豐富,榛子含油量為54%-65%,高於向日葵、花生、大豆、蘇子等
黑龍江省自然生長的榛樹有兩種:平榛、毛榛,以平榛為多,平榛屬樺林科,落葉灌木,它適應性強分佈廣,多群生在荒山緩坡及崗地的次生林邊緣或稀的柞林間,平榛幼樹長著褐色毛。葉是圓卵形,單葉互生,它是雌雄同株的單性花,平榛是淺根樹種,根多集中在地表,互相交錯構成網狀,有固沙固土的作用,平榛子結實旺盛時,每每可採果五十至一百斤。
響水大米:主要產地在寧安縣渤海鎮的響水村。此地屬臨近鏡泊湖的玄武岩盆地,土層薄,地溫高,土質肥,適合水稻的生長,培育出名聞遠近的優......
黑龍江特產有哪些
黑龍江的特產非常豐富,比如瑪瑙雕、黑龍江羽毛畫、人蔘、甘南葵花籽等等。其中的瑪瑙雕,以黑龍江瑪瑙為原料雕刻的工藝品,多以仕女、鳥獸、花卉、寶瓶、香爐等為題材,形象千姿百態。瑪瑙是高溫高壓下形成的一種礦產,有灰白、紅赫、翠綠等各種顏色,光彩奪目;內含一汪清水的水膽瑪瑙尤其罕見,用它雕成的工藝品極為珍貴。有的如同牙雕一般雕成數層,裡面幾層雕成可以轉動的瑪瑙球,更顯出技藝的精湛獨到。還有人蔘,它可謂中草藥之冠,居"東北三寶"之首。我國最早發現人蔘的藥物作用。早在兩千多年前的戰國時代,名醫扁鵲對人蔘的藥性、療效就有所瞭解;明代藥聖李時珍在《本草綱目》中說:人蔘能補五臟,止驚悸,除邪氣,明目、開心、益智,久服可輕身延壽。到了近代,據一些科學工作者研究,發現人蔘中含有:人蔘甙,有刺激中腦、心臟和血管的作用,可促進人體細胞的新陳代謝;還含有糖6甙類、人蔘單寧等,對刺激內分泌系統,降低血糖都有良好的療效,特別是近幾年來,它已經成為治療各種癌症的良藥,也是宇宙飛行保健的佳品之一。還有甘南縣葵花子,種植歷史悠久。葵花籽被國家綠色食品發展中心評為-綠色食品,具有產量高、籽大、色澤鮮、口感好等特點,使用後具有健腦、養肝、益腎、降壓、降低膽固醇之功效,深受中外客商垂青。相信這些東西會得到你父母的親睞。