怎樣醃鹹菜好吃?

小黃瓜怎麼醃鹹菜好吃?
問題一：怎樣醃整根小黃瓜鹹菜 醃製整根黃瓜的方法（一）： 主料：黃瓜10斤 配料：胡椒粉2兩、辣椒粉2兩、蒜拍碎味精2兩、醋2兩、白糖7兩、鹽適量 步驟： 1.把黃瓜放在開水裡燙一下，撈出用涼水拔涼後，用鹽醃製一天
萵苣怎麼醃鹹菜好吃?
問題一：萵苣怎麼做鹹菜 萵苣（最好是人家已經把皮削好了）、胡蘿蔔、白蘿蔔、辣椒（細長鮮紅的那種）、白菜芯（一定要中間的那些嫩嫩的芯）、姜、蒜、花椒。 其實醃鹹菜很簡單的。當然這不是家裡媽媽醃製的方法，是跟姨媽學的。先
用生抽怎樣醃蒜最好吃?
問題一：醃大蒜用老抽好還是生抽好 老抽封存久，生抽比較新鮮，但沒老抽顏色重，生抽配合菜色 問題二：生抽冰糖泡大蒜怎麼做才好吃，求教！ 配料比例：鹹蒜頭1000克，醬油400克 做法：將鹹蒜頭放入
怎樣醃大蒜好吃?
問題一：醃大蒜頭吃了怎樣去味 吃完大蒜後，吃點檸檬、柚子等酸性的水果能去除大蒜的臭味。 此外，還可以嚼茶葉、白糖水漱口、或口含1片當歸都能迅速去蒜味。 問題二：怎樣醃製大蒜好吃 一、選中等大小鮮
怎樣醃辣椒好吃不壞?
問題一：怎樣醃製辣椒不爛 在操作時可使用牙籤在辣椒的表面分別扎3～5個小孔,這樣便於鹽分滲入椒體,醃製的時間隨之縮短,辣椒腐爛的現象也同時被解決了。 問題二：辣椒怎麼醃製好吃不壞 用鹽、花椒、大蒜
怎樣醃黃瓜好吃?
問題一：怎樣醃黃瓜好吃？ 1.黃瓜十斤，切成如下模樣。 2.切好後灑鹽一斤(如果你做的量少，照這個比例遞減就行了，不用擔心鹹的，放鹽是為了殺出黃瓜裡面的水來，鹽會大多隨著水流走。) 3.把灑了鹽的黃瓜拌勻，用重物壓上，
怎樣炒包菜好吃又簡單 ?
怎樣炒包菜好吃又簡單 主料包菜500克 輔料蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量油適量鹽適量胡椒粉適量味精適量白醋適量 步驟 炒包菜的做法步驟11.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。 炒包菜的做法步驟22.把包菜用手撕成一小塊一小塊
怎樣鹽羅卜鹹菜好吃?
問題一：怎樣醃蘿蔔鹹菜最好吃 醃蘿蔔鹹菜（芥菜鹹菜）的方法： 1.　通常在秋天，選好蘿蔔或芥菜，洗淨裝壇，加清水，以剛沒過蘿蔔或芥菜為宜。 蘿蔔/芥菜與鹽的比例基本保持5:1的比例，即5斤鹹菜原料兌1斤粗鹽。2.　通常蘿
怎樣醃泡菜又快又好吃?
問題一：簡單又好吃的泡菜怎樣做 1，泡菜罈子洗淨，開水燙一次，絕對不能有油漬，晾乾；2，桂皮、小茴香、大料、花椒、紅幹椒、鹽，適量放進罈子裡，用滾開的開水沖泡，自然冷卻；3，時令蔬菜，如：蒜薹兒、黃瓜、豆角、水蘿蔔、甘藍、
怎麼醃鹹菜又脆又好吃?
問題一：如何保持醃的鹹菜鮮脆？ 1,要想醃的菜脆,有一個辦法(但有時間限制).將要醃的新鮮蔬菜洗淨後,在有大太陽的天氣,將其水分暴晒幹,待其自然冷卻後再醃,(但不能讓菜過一夜再醃)2,或者將新鮮的蔬菜用鹽醃半小時,擠幹水份
苤蘭怎麼樣醃鹹菜視頻?
問題一：大塊的苤蘭如何醃製鹹菜? 找個攤子放菜然後找個蓋子擠壓菜 把水擠出來 最後放鹽 等 問題二：苤蘭如何醃製 1：新鮮苤藍一到兩個，去皮後切成菱型的小方塊。2：調料用鹽、醋、生抽、一點糖，視個
怎樣做涼麵好吃視頻?
問題一：四川涼麵的家常做法大全怎麼做好吃視頻 正宗“四川涼麵”的做法步驟 1 先把花椒和八角炒香。 2 把炒香的花椒八角晾涼，放入料理機。 3 用料理機把花椒八角攪打成粉。 4 攪打好後，把花椒八角粉倒入芝
怎樣煮米飯好吃?
問題一：大米飯怎麼蒸才好吃？ 蒸米飯祕籍 不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裡有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。 首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍——
怎樣下大醬好吃?
問題一：怎樣做大醬時間少又好吃 材料；黃豆、鹽、水。 將大豆黃豆精選，剔除壞的、變質的豆粒和其它雜質，清水洗淨，放進鍋里加水煮熟，待湯焅淨，切不可焦糊，豆粒用手一捻極酥爛，熄火燜至次日上午，豆燜成呈紅色。然後用攪肉機絞成均
怎麼醃鹹菜疙瘩?
問題一：鹹菜疙瘩怎麼醃製 首先將水燒開，加入食鹽，最好多放點鹽，然後將水放涼。倒入容器中，容器最好選擇專用的醃製食品的。將蘿蔔洗淨，吹乾，用乾淨不粘油的筷子，將蘿蔔按序放入容器中，蓋上蓋子，最好選擇密封效果好一點的蓋子。約
怎麼煮白菜好吃又簡單?
問題一：水煮白菜怎麼做好吃？ 簡單的「開水白菜」 白菜在鮮湯(上湯）裡泡了回澡 開水白菜是白菜的做法中最高貴的一種，這道菜還曾上了國宴，受到外賓的交口稱讚。 其他的嘛～～ 『素炒大白菜』 原料：淨大白菜500克，油
怎樣做鴨湯好吃又營養?
問題一：怎樣做鴨湯才能又好喝又有營養 首先是選料:全番鴨或水（麻）鴨一隻（濟南市場上大部分是北京鴨，又肥又膩，藥用效果也不好，購買時一定要仔細辨認）約1000克，切成塊後用水煮沸撈起，再用清水洗淨備用；陳年花雕酒300克（
怎樣炒河蝦好吃又簡單?
問題一：怎麼炒河蝦好吃又簡單 好吃又簡單炒河蝦做法 主料 河蝦 250g 輔料 油 適量 鹽 適量 糖 適量 料酒 適量 步驟 1.買回來河蝦，泡著。 2.把河蝦的虛跟鉗，洗乾淨，備用 3.
怎樣做大蝦好吃又簡單?
問題一：怎樣蒸大蝦好吃又簡單 （1）.煮食：1.蝦煮熟，和平時燒鹽水蝦的方法一樣。但是要加多一點鹽，因為這種蝦乾口味要鹹一點。2.將水到掉，再加入莫頓清香鹽，掂幾下，使其味道均勻。（我個人比較喜歡這種口味）放入微波爐高火加
怎樣醬牛肉好吃又簡單?
問題一：如何做醬牛肉好吃又好爛 做了2次醬牛肉,反響不錯,同事和家裡人都說好吃,比超市賣得好! 好,下面就說一下製作方法: 1)"選". 選牛肉,我選的是鍵子肉.(跟賣肉的說要做醬牛肉,賣家就知道賣給你是什麼肉了)

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