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問題一：各個菜系的經典名菜分別是什麼？ 國“八大菜系”的烹調技藝各具風韻， 其菜餚之特色也各有千秋。 山東菜系 流派：由濟南和膠東兩部分地方風味組成 特點：味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹製海鮮，湯菜和各種動物內臟為長。 名菜：油爆

問題一：‘煨水服’和‘水煎服’有什麼區別？ 煨水服一般要求是一個藥罐，放三碗水，待開水之後開了後用文火煮至一碗水。 水煎服就是加水後用小火熬藥,熬20分就熬好了然後可以服用.把藥湯倒出後再加水可以可以再熬一次.記得熬時不