紅曲粉做饅頭?

怎樣用高筋麵粉做饅頭?
問題一：高筋麵粉可以做饅頭嗎 既然提問，說明你不太會蒸饅頭，那麼不建議你用高筋麵粉，筋力高，不好揉，容易縮，對操作要求高，最好用饅頭專用粉或普通中筋麵粉 問題二：高筋麵粉做的饅頭怎麼做 首先選擇好
什麼牌子麵粉做饅頭好?
問題一：做饅頭用什麼牌子的麵粉蒸出來效果好 一般用中筋粉 粉一斤、酵母一錢（夏天6分-7分）、發酵粉二錢（夏天1錢-1、5錢）、:麵粉的種類很多。如果是做中式的麵食,比如水餃、麵條、烙餅之類的普通麵食,山東“半球”是最容
自發粉怎麼做饅頭?
問題一：自發麵粉怎麼做饅頭 用自發粉做饅頭，有幾個關鍵步驟做到就會做出軟饅頭了。 步驟一：和麵用水。和麵時添加的水量，若麵粉500g，用水約為250-300ml.水溫一定不要超過40°C，然後揉搋成麵糰，並蓋上較嚴實的蓋
只有麵粉怎麼做饅頭?
問題一：只有麵粉和雞蛋怎麼做饅頭 呵呵 饅頭是做不成了 沒有酵母你的條件就做雞蛋餅吧 有其他的調料嗎 如 蔥 鹽 油有的話 你就可以操作了 打兩個雞蛋。 打勻，加一勺溫水【不燙手】加蔥適量 鹽少許 加50-100克麵粉 攪
自發糕粉怎麼做饅頭?
問題一：自發糕粉做饅頭的步驟 要發。 自發面，就是麵粉裡已經加了酵母，只要把面和起來，發起來就可以蒸了。 把饅頭揉好後，在放一會兒蒸，蒸出來的饅頭更好吃。 問題二：用自發麵粉做饅頭怎麼做 要發。自
魯王自發粉怎麼做饅頭?
問題一：饅頭自發粉怎麼做好 用自發粉發麵的過程如下： 1）若用500克的自發粉，溫水（40°以下）約250克，和麵、揉製成麵糰後，靜置（夏天放在室內即可，冬天要放在暖的地方以利麵糰的發酵）30-50分鐘，見面團有些發起，
高筋麵粉可以做饅頭嗎?
問題一：做饅頭高筋粉可以嗎 蒸饅頭 我是在北方長大的，我們以饅頭為主食，在我們的老家稱饅頭為饃或周饃或卷子等。 下面是我從長輩那裡學到的手法，希望對你有所啟發與幫助。 1、洗淨雙手與和麵盆。 2、在和麵盆中放入二至
全麥粉怎麼做饅頭?
問題一：用全麥麵粉做饅頭 怎麼做？ 材料： A.全麥麵粉 500g 黃豆粉 12g 速溶酵母 5g 泡打粉 8g B.水 230g 做法： 1.將全麥麵粉過篩下，然後將其餘的材料A倒進個攪拌盆裡，充分混合。 2.慢慢加入水
蛋糕粉怎麼做饅頭?
問題一：蛋糕粉可以做饅頭嗎 可以的。就是比普通麵粉貴了不少，做饅頭有點可惜。 問題二：蛋糕粉可以用來蒸饅頭嗎？需要加酵母粉嗎？ 可以 但口感會很奇怪 至少跟我們的饅頭不一樣 饅頭要用高筋粉 而蛋糕
做饅頭高筋粉可以嗎 ?
做饅頭高筋粉可以嗎 蒸饅頭 我是在北方長大的，我們以饅頭為主食，在我們的老家稱饅頭為饃或周饃或卷子等。 下面是我從長輩那裡學到的手法，希望對你有所啟發與幫助。 1、洗淨雙手與和麵盆。 2、在和麵盆中放入二至三小碗
做饅頭可以用低筋麵粉嗎 ?
做饅頭可以用低筋麵粉嗎 蒸饅頭 我是在北方長大的，我們以饅頭為主食，在我們的老家稱饅頭為饃或周饃或卷子等。 下面是我從長輩那裡學到的手法，希望對你有所啟發與幫助。 1、洗淨雙手與和麵盆。 2、在和麵盆中放入二至三
做饅頭怎麼和麵?
問題一：做饅頭怎麼和麵？ 1、洗淨雙手與和麵盆。 2、在和麵盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減。 3、在和麵盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻。 4、用瓢挖一大瓢白麵，也可添加少許玉米麵，一邊倒入面盆中，一邊用另
怎樣做饅頭鬆軟?
問題一：在家中如何蒸出鬆軟可口的饅頭 原料：普通麵粉1000g、溫水500ml、發酵粉3茶匙。發麵的過程：1、將發酵粉倒入溫水中，攪拌使其混合後靜置10分鐘左右；2、麵粉放入盆中，在麵粉中間挖一個小洞，逐漸的加入發酵粉和溫
怎麼用鹼發麵做饅頭?
問題一：怎麼用食用鹼面做發麵蒸饅頭 首先，要用上次蒸饅頭預留下來的麵糰發麵，其目的是利用這些麵糰內的酵母菌來生長，分解麵糰內的有機物。發麵就像和麵，但要稍微稀一些，如果和的面較硬，應適當的添些水，如果和的面較稀，就不要添水
紅曲粉哪裡有賣?
問題一：紅曲粉一般什麼地方有賣的 一般買調料的那都有~~你要去批發市場~ 問題二：哪裡有紅曲粉賣 西菜場一大包一賣的，太多，我是西菜場買了點紅曲米自己回來打成粉的！ 問題三：紅曲粉哪
大米麵怎麼做饅頭?
問題一：怎麼做好大米麵饅頭 用溫水溶解酵母，面和水要適當，蒸的時間大概約一個小時左右吧，我也不太清楚，希望對你有幫助。 問題二：大米麵蒸饅頭做怎麼 把不吃的用保鮮袋包起來，放進冰箱裡，在吃之前在鍋
食用紅曲粉是什麼東西?
問題一：紅曲粉能直接吃嗎 ？？？什麼東東 問題二：藥用紅曲粉與食用紅曲粉有什麼區別 在行業內紅曲一般分為兩種：紅曲色素和功能紅曲。 藥用紅曲粉指的是功能紅曲，含有的主要物質為Monacolin
如何用安琪酵母做饅頭?
問題一：用酵母蒸饅頭的方法 材料 酵母粉2克，麵粉2碗，溫水少許，白糖少許 做法 1.將安琪酵母粉倒入碗內加少許溫水將其化開，加入白糖倒入麵粉中將面揉至光滑； 2.盆外蓋上紗布或用塑料袋套緊，放至溫暖處發至3小時；
怎麼用蘇打粉蒸饅頭?
問題一：可以用小蘇打粉蒸饅頭嗎? 這位朋友，老面發酵和酵母發酵的目的是一樣的，都是產氣使麵糰鬆軟，因而沒酵母也可以，發麵時老面多發一會，用溫水，放在溫度30度左右績地方。至於小蘇打，是這樣的，用老面發酵麵糰揮發酸，可以用鹼
怎麼用烤箱做饅頭?
問題一：烤箱能不能做饅頭 做出來的就是烤饅頭，不是蒸的哦，要注意，除非你的烤箱是蒸烤一體的。如果就是要烤的，那最好切成片 問題二：烤箱饅頭怎麼做 做出來的就是烤饅頭，不是蒸的哦，要注意，除非你的烤

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