手作天然酵母麵包?

麵包酵母哪個牌子好?
問題一：麵包用的酵母哪個牌子好 國產安琪酵母最容易買到，好用，進口酵母中法國燕子酵母在洪培友中口碑不錯。 問題二：做麵包用什麼牌子的酵母比較好 國產安琪酵母最容易買到，好用，進口酵母中法國燕子酵母
做麵包買哪種酵母好 ?
做麵包買哪種酵母好 一般市面上的麵包酵母（即發乾酵母）都能用。 如果細分的話有耐高糖、耐凍等等不同的分類，適用於不同的麵包配方或工藝。 還有一種比較經典的分類，只是屬於專業領域的分法，一般需要通過專門的渠道購買。
用麵包機做麵包 用什麼酵母好 ?
用麵包機做麵包 用什麼酵母好 我是用安琪的。 如果做900克的麵包，每次放三小勺就OK了。 做麵包用什麼酵母最好 我是用安琪的。 如果做900克的麵包，每次放三小勺就OK了。
在家如何製作麵包視頻?
問題一：在家做麵包怎麼做視頻 家庭麵包的做法 1. 所有食材 主料：高筋麵粉450克、湯種160克、細砂糖40克、鹽5克、活性乾酵母3克、清水100克、黃油50克（注；此配方未放雞蛋） 配料：馬蘇裡拉奶酪30克、香
麵包常溫下可以放幾天?
問題一：普通麵包在常溫下能保存幾天？ 排除那些密封充惰性氣體的麵包（此類麵包保存次很長），就一般普通包裝的麵包而言，保存期通常在1-8天之間。保存期之所以差這麼多，是因為影響麵包保存的因素比較多，列舉幾樣如下： 加工方式
天然氣公司工作怎麼樣?
問題一：天然氣公司怎麼樣，待遇如何，謝謝了，大神幫忙啊 山西天然氣股份有限公司是 歸省發改委管，天然氣是發展趨勢，未來比煤炭好，封年過節，平時，都一樣，看你的了 禮物多了去了，要是我的話，我會選天然氣。 問題
發麵時酵母放多了?
問題一：發麵酵母放多了怎麼辦 發麵的過程就是酵母菌繁殖增生的過程，酵母放多一點可以減少發酵的時間，對身體沒有壞處。因為酵母菌屬於厭氧菌，只有在潮溼缺氧的條件下才容易繁殖，所以發麵時要用溼布蓋上或在容器上加蓋蓋嚴密。另外還要
不放酵母能發麵嗎?
問題一：麵粉可以直接發麵嗎？不加任何東西，比如酵母、醋、老面等等 肯定是能發的，加點糖，加溫水揉成團包起來放那兒慢慢就會發大。只是效果會比較差，而且時間會很長，發不到麵包那種鬆軟的感覺。 如果需要發麵，又不願意用酵母
鮮酵母怎麼製作?
問題一：鮮酵母怎麼做 可以用40℃的溫水，裡面放入乾酵母就可以使酵母菌活化。與蒸熟並冷卻到40℃以下的糯米飯拌和，還可以做酒釀呢？牛奶稍加熱放入乾酵母可以做成酸奶。只要溫度不超過60℃，有一定的水分，酵母菌就可以繁殖。
做麵包如何發酵?
問題一：怎樣麵包才會發酵的好 麵包的發酵其實是一個比較複雜的過程，因為麵包對面團的延展性有很高的要求。發酵的程度需要控制好，發酵補足和過度都會失敗。發酵不足，麵包體積會偏小，口感也會粗糙；相反，發酵過度，麵糰會產生酒味，並
做麵包麵粉發酵要多久?
問題一：做麵包一般發酵時間多久啊 1:用保鮮膜把裝有面團的盤封好，（記得要用一個大盤，因為麵糰經發酵後會漲大2-3倍的）進行第一次發酵。第一次發酵的溫度需要28度（要求環境比較潮溼），這樣大概2個小時後（這是指溫度在28度
用乾酵母怎麼發麵?
問題一：用安琪酵母做饅頭怎麼發麵 一斤麵粉放7-8克酵母(其實我也從來不去稱,都是根據感覺加的) 步驟: 1.先把酵母倒入適量溫水中輕輕攪拌後,加入麵粉和幾小勺白糖(根據個人口味添加)和勻..(以麵糰不粘手為準) 2
發麵用泡打粉還是酵母?
問題一：酵母再加上泡打粉一起發麵蒸出來的饅頭會更大嗎？ 可以加雞 一般一斤麵粉加四克酵母 可以再加一克泡打粉 不會有異味 做出來會很大很軟很好吃 問題二：泡打粉跟酵母有什麼區別 老面、酵母和
麵包過期一天還能吃嗎?
問題一：麵包只有三天有效期，過期的麵包可以繼續吃嗎？ 麵包只有三天有效期，過期的麵包是否可以繼續吃的問題，一般的有效期是指在這期禒內有良好的品質和口味，但這和存放的溫度有關係，在較低的溫度下保質時間會長些，所以過期的麵包不
安琪酵母發麵要多久?
問題一：用安琪酵母發麵大概時間是多少？ 20分 你把這些全用上？5克的安琪酵母上面寫著可以發1-2千克的麵粉的。基本都是幾個小時就夠了，你少和一點試試唄 問題二：用安琪酵母發麵需要多長時間 環境溫度
全麥麵包一天吃多少?
問題一：全麥麵包的熱量！一天只吃全麥麵包會胖麼？ 全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉（即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉）製作的一般麵包。如何鑑別全麥麵包呢？全麥麵包外表
麵包車貨運手續多少錢?
問題一：麵包車辦貨運證多少錢 可以辦理貨運，但是必須要掛靠貨運公司， 辦理貨運證220元 問題二：麵包車貨運需要哪些手續 如果是運輸公司名頭,那他屬於掛靠,這樣的貨運手續能過戶. 要是個人名頭的
天然氣現貨一手多少?
問題一：天然氣現貨一手多少 現貨原油有不同的規格，也有汽油和燃油兩種，一種是以噸（T）計算，一種是以桶計算的，規格一般是三種，5T，50T，100T，三種規格保證金不同，目前我接觸最小的5T的保證金是339元就可以做一手
麵包用什麼發酵?
問題一：麵包是用什麼發酵的 高筋麵粉500G 白糖100G 雞蛋50G(1個) 酵母5G 改良劑2.5G 鹽5G 水250G(210+40,其中40G是用來化酵母的) 奶粉20G 奶香粉10G 酥油50G 做法(直接法):
做麵包怎麼用發酵粉?
問題一：怎麼用發酵粉做麵包？ 最先要盆裡放水和雞蛋糖鹽油等等，然後放麵粉，最後在撒上酵母，千萬別拿開水做麵包哦！冬天可以適當用點溫水，方便發酵。所有的東西按順序放進去之後就可以攪拌啦~ 麵糰和好之後，把麵糰取出，砧板上撒

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