蒸米糕?

如何做蒸蛋糕不回縮?
問題一：如何避免蒸蛋糕回縮 你好， 1.配方里油、水太多，又沒有加適量的泡打粉，和沒有及時倒扣一樣，會被自身重量壓塌。 解決的辦法：調整配方。 2.麵糊出筋，涼後回縮。 解決的辦法：用低筋麵粉，或者用80%中筋粉+
用蒸車蒸米飯多長時間?
問題一：蒸車蒸米飯需要多長時間 樓主你好 大火蒸30分鐘即可 1，把米放進沸水中煮到七成熟 然後撈出 （水多少由你自己定，煮過米的米湯營養很好，味道也很好喝） 2，把七分熟的米放入蒸籠， 用旺火 把米蒸至全熟 就可以了
糯米糕上的白粉是什麼?
問題一：燒烤上的一種白色糯米糕叫什麼 年糕 是用糯米打出來的 很粘 很糯 很Q 望採納 問題二：糯米湯上面飄著一層白色的是什麼東西 主要是鍋和糯米煮出來的化學反應。 問題三：老
怎樣用一般的鍋蒸米飯?
問題一：用一般的鍋子怎麼蒸飯？ 蒸飯的米水比例為1：1~1：1.2 時間差不多跟電飯鍋做米飯一樣長短 蓋子一定要蓋好 ——你可以放筷子什麼的，把鍋蓋的漏氣孔弄得大一些 我蒸米飯都是用電飯煲，蓋子是封死的，不會頂開，而
蒸發糕用什麼模具?
問題一：蒸發糕沒有模具普通盤子可以不 一般來說，如果沒有模具是做不到的。 問題二：蒸發糕模具那裡有賣的 去淘寶看看，應該會有的。 問題三：沒有模具,用電飯煲內膽蒸發糕可以嗎
在碗裡放多少水蒸米飯?
問題一：碗蒸飯要加多少水呢？ 這樣蒸出來的飯更好吃,放的水超過水麵用手量的話一個手指頭節的高度就可以,大概一點五到兩釐米,開鍋後十五分鐘關火不要開鍋再燜上一會兒讓米更好地吸收一下水份後會更好吃,我一直這麼做,不錯的,試試吧
用普通電鍋怎麼蒸米飯?
問題一：普通鍋怎麼蒸米飯 用鐵鍋做米飯和用電飯鍋做的方法基本上是一樣的，但是放的水要比用電飯鍋做的多，因為鐵鍋煮水比較快，傳熱效果特別好，所以鍋邊溫度會特別高，這樣靠近鍋底鍋邊的米會比較容易粘鍋；多加點水，可以防止鍋底糊掉
蒸米飯放什麼好吃?
問題一：蒸米飯怎麼做好吃 不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裡有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。 首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大祕籍——洗米：洗米一定不要
蒸蛋糕怎麼做才鬆軟?
問題一：蛋糕怎麼做才鬆軟? 做蛋糕不可以加水 否則味道和口感都會很琺，要把蛋糕做鬆軟，雞蛋和麵粉比例很重要，一般是一個雞蛋配一勺（大湯匙）麵粉，根據麵粉來決定雞蛋的個數，把雞蛋蛋白和蛋黃分開，把蛋白打成蛋白霜，就是泡沫狀的
微波爐怎麼蒸米飯?
問題一：微波爐如何蒸米飯 詳細?? 第一步，先把大米洗好；第二步，用水浸泡洗好的大米半小時；第三步，把泡大米的水倒掉，重新加水，加到比米高大概 2 釐米左右的位置；第四步，放入微波爐高火加熱10 分鐘；第五步，取出半熟的米
電飯煲如何蒸米飯?
問題一：怎麼用電飯煲蒸米飯 電飯煲可以直接煮飯，如果電飯煲太大，米飯量又小，只好用來蒸。新式電飯煲都有一個蒸格，白米放進碟子（最好不不鏽鋼碟或瓷碟）裡，加一倍的水，飯煲底層加清水或煮湯，一般上水沸後20分鐘，飯就熟了。老式
用電磁爐怎麼蒸米飯?
問題一：如何用電磁爐蒸米飯 暢淘好的米放進鍋裡，添加沒過米5公分的水，爾後放在電磁爐上開大火燒開，燒開後降到最低檔（就是那個時開時不開的檔位，最低檔）定時15分鐘就OK了。 問題二：用電磁爐怎麼蒸米飯 10分
蒸蛋糕為什麼會回縮?
問題一：做出的蛋糕為什麼會回縮？是什麼原因造成的？ 1.配方里油、水太多，又沒有加適量的泡打粉，和沒有及時倒扣一樣，會被自身重量壓塌 。 解決的辦法：調整配方。 2.麵糊出筋，涼後回縮。 解決的辦法：用低筋麵粉，或
蒸米飯水太多了怎麼辦?
問題一：蒸米飯水放多了怎麼辦 煮米飯水放多了，在火上多煮一會，水分快耗干時關火即可。煮米飯做法如下： 飢料：大米150g，色拉油6滴 ，清水180g 步驟： 1. 將大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量清水（水量跟米
蒸米飯放點什麼好?
問題一：蒸米時怎麼弄或者加點什麼會更好吃點？ 轉載: 怎樣蒸米飯好吃 最重要的是米，東北大米。可以混合點泰國香米什麼的。 1．米至少浸泡15分鐘，可以除去米中的有害物質。 2．蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米飯就會白
用碗蒸米飯多長時間?
問題一：用碗蒸米飯多長時間 20分鐘，把米洗好,鍋裡放水(開水),放上籠屜,把米放在碗裡或小盆裡,放入鍋中,把水加入碗中(開水),水位保持高於米麵2釐米就可以了,這樣蒸出來的飯很好吃呢. 問題二：用碗蒸米飯多
如何用電高壓鍋蒸米飯?
問題一：電壓力鍋怎麼蒸米飯 和電飯鍋使用的方式一樣，加水後封蓋，通電，按鍵。但是最注意的一定要控制水量，剛浸過大米1CM就可以了，比我們在電飯鍋裡用的水要少得多，因為是密封環境，要是按照在電飯鍋裡做飯的感覺來放水，那就成了
怎麼用電飯鍋蒸米飯?
問題一：怎麼用電飯煲蒸米飯 電飯煲可以直接煮飯，如果電飯煲太大，米飯量又小，只好用來蒸。新式電飯煲都有一個蒸格，白米放進碟子（最好不不鏽鋼碟或瓷碟）裡，加一倍的水，飯煲底層加清水或煮湯，一般上水沸後20分鐘，飯就熟了。老式
蒸米飯水放多了怎麼辦?
問題一：煮米飯的時候水放太多了..怎麼辦.. 打開鍋蓋吧.但是我認為你應該記住燜米飯的時候水要比米高2釐伐最好,這樣米飯口感適中.隨機應變,想更乾點就水少一點點,想糯點就適當加點水,但是水不要超出這個範圍1--4釐米.要不
蒸米飯放什麼東西好吃?
問題一：蒸米飯裡面放在什麼蒸出來更好吃 加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。

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