韭黃鮮蝦腸粉?

腸粉的米漿比例是多少?

問題一：腸粉米漿比例是多少用清水和粘米粉，比例大約是1.5：1；用少許清水將粟粉與生粉調成稀粉漿，然後用沸水注進稀粉漿中燙成粉糊，冷卻後和上面的米漿混合，加鹽及生油攪勻。腸粉漿就做好了。米最好在晚上泡到次日早上

怎麼做腸粉的醬汁才香?

問題一：腸粉汁怎麼做才更香我會調潮味腸粉汁(跟阿姨學的哦). 材料是:蒜溶蔥花香菇未;調料是:生抽高湯鹽雞精少許胡椒粉少許(看各人喜好) 生粉先把生粉和雞精調在一起準備好. 作法是:先熱鍋,下適量的油

鮮蝦抄手什麼意思?

問題一：鮮蝦抄手怎麼做鮮蝦抄手的做法用料鮮活大蝦半肥瘦豬肉沫雞蛋姜料酒生抽鹽白胡椒粉色拉油香蔥花椒水抄手皮辣椒紅油芝麻油花椒油花椒粉蒜茸鮮活大蝦去頭、去殼、去沙線，洗

廣式腸粉怎麼做?

問題一：廣式腸粉汁如何調製腸粉的製法:製作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改

新鮮豬腸怎麼做好吃?

問題一：新鮮豬大腸怎麼做好吃幹鍋肥腸的做法 1.將肥腸刮洗乾淨，放入冷水鍋內，加入白酒煮至熟透，撈出瀝乾水分，晾涼後切成2.5釐米長、1釐米寬的條；青、紅椒去蒂切滾刀塊，蒜子去蒂，蔥切2釐米長的段，薑切片。 2.鍋置

韭黃和什麼包餃子好吃?

問題一：韭黃和啥菜包餃子好吃韭黃雞蛋餡做法： 1.韭黃洗淨切碎。越碎越好包。切碎放盆裡後用食用油拌一下。油星裹住刀口，見鹽後不易出水 2.雞蛋兩個打碎加入一小勺鹽，一小勺五香粉拌勻。油燒熱，一手拿蛋碗，一手拿筷子，邊

鮮蝦如何去蝦線?

問題一：如何除去活蝦的蝦線首先你要去掉蝦頭,這樣蝦就老實聽話了,什麼都不要用,沿著蝦腳邊的殼輕輕俯下往上撥,非常容易,當去掉蝦殼以後,然後才可以用水果刀,刨開背部去除蝦線. 問題二：做蝦時如何去蝦線

腸粉的米漿怎麼做視頻?

問題一：廣東腸粉做法視頻怎麼調腸粉米漿潮式腸粉主料：米漿，豬肉或牛肉或蝦仁，青菜，雞蛋，菜脯粒。做法：腸粉的製作很簡單，在大網篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，捲

鮮蝦煮多長時間為宜?

問題一：鮮蝦要煮多少時間能熟？變成紅色就是熟啦蝦很快熟的問題二：蝦要煮多久才熟好，蝦屬於肉質很軟爛的食物，過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害通常白水煮蝦，一般來講，根據蝦個頭的

腸粉的粉漿怎麼做?

問題一：腸粉調漿做法 1.腸粉的製法:製作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善

新鮮椰子粉怎麼吃?

問題一：新鮮椰子怎麼吃如果你買的是青椰子，一般是隻喝椰子汁不吃椰肉，因為椰肉太嫩，吃起來口感不好。椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），順著纖維一刀一刀砍下來，見著椰子上面有三個小孔，有兩個長象一樣的，有一個

韭黃和什麼炒好吃?

問題一：韭黃可以炒什麼韭黃炒雞蛋韭黃與雞蛋完全融為一體，個人認為是最好吃的。但是如果在炒之前就把韭黃和雞蛋攪在一起，容易韭黃還沒熟而蛋已經炒老了，而且韭黃還不容易入味。我的做法：1、將韭黃先炒一下，放鹽； 2、

鮮蝦用英語怎麼說?

問題一：蝦用英文怎麼說 shrimp [ʃrimp]小蝦 prawn [prɔ:n]對蝦 langouste [lɔŋ'ɡu:st]（法語）龍蝦 lobster ['lɔbstə] 龍蝦 freshwater sh

粘米粉可以做腸粉嗎?

問題一：請問大家做腸粉用的粘米粉是普通的大米磨的粉嗎？粘米粉不是大米粉～個人認為用大米磨出來做出來的腸粉好吃點。呵呵。問題二：做腸粉只用粘米粉不放澄粉可否這個和用水比例有關，一斤米粉兩斤水，

鮮蝦怎麼去殼?

問題一：鮮蝦如何去殼如何快速去蝦殼剝蝦皮：把蝦放冰箱裡凍5分鐘，在拿出來剝，不要凍的時間太長那樣蝦就失去了鮮蝦的味道，然後再剝皮就可以很輕鬆的剝出完整的蝦仁了。或者從蝦的第二、三節開始剝也很容易剝下來。去蝦線：用

韭黃畝產量有多少斤?

問題一：一畝地能產多少斤韭黃關鍵是選種，然後是精心栽培，可採用地膜加小棚覆蓋方法，優質韭黃畝產可達1500公斤左右問題二：大棚種植韭黃成本多少地租每畝一年是1350元，加上別的成本，每畝地的

手機腸粉什麼意思?

問題一：他們在手機吧裡說的腸粉是什麼意思啊？？不問題二：腸粉是什麼東西中文名腸粉外文名 steamed vermicelli roll 別稱布拉腸、拉腸主要原料米漿

韭黃怎麼種?

問題一：韭黃是如何種出來的？韭黃就是將正常生長的韭菜在它出土之前就用東西蓋住它，不讓它見到太陽光，長紶收割為止。韭菜是比較耗肥的菜，尤其氮，磷肥要充足。溫度在14度以上就能正常生長，土壤是一般的菜地就行。

在哪裡可以學做腸粉?

問題一：腸粉怎麼做，哪裡有學做腸粉的地方 1.腸粉的製法:製作一碟成功的腸粉,關鍵是要有手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後過硬,易結塊,過稀則蒸不成形,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面

腸粉什麼做?

問題一：腸粉用什麼粉做粘米粉120克；澄粉（也叫小麥澱粉）或紅薯澱粉25克；水380克；油和鹽少量（可省）；肉餡少量；雞蛋3個；蔥花適量；（蒸粉皮（三人份））大蒜；生抽；蠔油；澱粉；（熬醬汁）有粉、有菜、有肉、有

Have any Question?

Let us answer it!