鹹菜肉絲麵?

魚香肉絲是哪裡的菜?
問題一：魚香肉絲是哪個菜系的菜？ 魚香肉絲 以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的，首創者為民國初年的四川廚師。1909年出版的《成都通覽》收錄了1328種川味菜餚，但卻沒有一魚香味菜，說明魚香味菜只能是1909
怎樣醃蘿蔔絲鹹菜?
問題一：怎樣醃蘿蔔鹹菜最好吃 醃蘿蔔鹹菜（芥菜鹹菜）的方法： 1.　通常在秋天，選好蘿蔔或芥菜，洗淨裝壇，加清水，以剛沒過蘿蔔或芥菜為宜。 蘿蔔/芥菜與鹽的比例基本保持5:1的比例，即5斤鹹菜原料兌1斤粗鹽。2.　通常蘿
魚香肉絲是哪個菜系?
問題一：魚香肉絲在八大菜系當中屬於哪系菜？ 川系 問題二：魚香肉絲屬於什麼菜系？？ 魚香肉絲來源於川菜。 魚香肉絲的來歷。相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裡的人很喜歡吃魚，對調味也很講究
芹菜苗炒肉絲的家常做法怎麼做好吃 ?
芹菜苗炒肉絲的家常做法怎麼做好吃 食材 主料 芹菜 200g 肉 200g 輔料 紅椒 適量 生粉 適量 老抽 適量 料酒 適量 鹽 適量 蒜 適量 生薑 適量 蔥 適量 步
如何醃黃瓜鹹菜?
問題一：怎麼淹黃瓜鹹菜好吃 黃瓜10斤，尖椒2斤，切開用1斤精鹽淹24小時，控幹水。 醬油3斤，醋4兩， 燒開，冷涼。 鮮姜4兩，大蒜4兩，切片。 香油2兩，味精2兩，白糖1斤，白酒4兩。 其中醬油，醋一定要在乾淨
鹹菜色配什麼顏色好看?
問題一：鹹菜色外套裡面配啥顏色的打底衫好看 你好！鹹菜色外套裡面宜配淡淡的藍色的打底衫好看。 服裝的色彩搭配分為兩大類，一類是協調色搭配，另外一類則是對比色搭配。 對比色搭配分為: 1、強烈色配合： 指兩個相隔較遠的
怎麼醃鹹菜疙瘩?
問題一：鹹菜疙瘩怎麼醃製 首先將水燒開，加入食鹽，最好多放點鹽，然後將水放涼。倒入容器中，容器最好選擇專用的醃製食品的。將蘿蔔洗淨，吹乾，用乾淨不粘油的筷子，將蘿蔔按序放入容器中，蓋上蓋子，最好選擇密封效果好一點的蓋子。約
怎樣鹽羅卜鹹菜好吃?
問題一：怎樣醃蘿蔔鹹菜最好吃 醃蘿蔔鹹菜（芥菜鹹菜）的方法： 1.　通常在秋天，選好蘿蔔或芥菜，洗淨裝壇，加清水，以剛沒過蘿蔔或芥菜為宜。 蘿蔔/芥菜與鹽的比例基本保持5:1的比例，即5斤鹹菜原料兌1斤粗鹽。2.　通常蘿
炒菜肉為什麼老粘鍋?
問題一：為什麼我炒菜老是粘鍋？ 1、火太大了，火候要掌握好 2、炒菜看具體情況要加水加醋之類的 3、鍋不夠厚受熱不均勻 問題二：為什麼我每次炒肉絲肉片時老粘鍋？要怎樣才不粘鍋？ 最好的辦法是:
鹹菜夏天能放多久?
問題一：鹹菜能放在冰箱裡嗎 鹹菜能在冰箱放幾天 可以的，鹹菜短期不會變質。 問題二：鹹菜醃製多長時間可以食用 鹹菜在做的時候是醃製的一個過程，有的人認為做鹹菜放的鹽越多就越可以醃製時間長一些，可是
泡鹹菜太酸怎麼辦?
問題一：四川泡菜太酸怎麼解決？多謝！ sdffjkl [學長] 根據我的經驗，存放環境的溫度影響很大，在配料合適的情況下，溫度越高、時間越長，就酸得越快。這時加一些糖，同時加入一些新的菜，酸味就可以糾正。 如果出現輕微
鹹菜疙瘩是不是發物?
問題一：橄欖菜，就是超市可以買到的罐裝的鹹菜，是屬於海鮮類嗎。屬於發物嗎。因為長了痤瘡那種紅腫的痘痘，所以 不是發物，我經常吃 問題二：鹹菜和鯉魚能一起吃嗎 你好！有理論證明鯉魚與鹹菜一起煮，鯉魚
鹹菜疙瘩長白醭怎麼辦?
問題一：醃鹹菜長白醭怎麼辦 1、選好醃漬原料 績制感菜原料，必須符合兩條基本標準：一是新鮮，不雜菌感染，符合衛生要求；二是品種必須對路，不是任何蔬菜都適於醃製鹹菜。比如有些蔬菜含水分很多，怕擠怕壓，歇腐易爛，象熟透的西紅柿
洋山藥淹鹹菜怎麼淹好?
問題一：洋山藥怎樣醃製鹹菜 醃黃瓜小鹹菜 材料 黃瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，薑片3片，大蒜2大瓣，蔥片 做法 【準備黃瓜】： 1、小黃瓜兩包，約1700克，洗淨； 2、切成手指長短，切開
京醬肉絲用什麼醬最好?
問題一：誰會告訴我，做京醬肉絲用的什麼醬，不要說是甜麵醬哦。 京醬肉絲做法一 傳統北京風味菜。選用豬裡脊肉為主料,輔以北京"六必居"特產黃醬及其它調味品,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而成。特點鹹甜適中,醬
白蘿蔔肉絲怎麼炒好吃?
問題一：做法，白蘿蔔炒肉怎麼做好吃，白蘿蔔炒肉的家常做法 食材 主料 白蘿蔔 半個 輔料 油 適量 鹽 適量 味精 適量 料酒 適量 醬油 適量 紅椒 適量 豬肉 適量 步驟
用豬肉和麵粉能做什麼?
問題一：豬肉裹上面粉可以做什麼 脆漿裹肉 原料:小麥麵粉145克,豆腐100克,食鹽2克,味精1克,蔥20克,姜5克,香油15克,甜麵醬25克,椒鹽5克,黃酒15克,豬油(板油)50克。 做法:1、麵粉、水各125克,
荀菜肉怎麼做好吃?
問題一：沃荀菜怎麼炒才好吃 沃荀菜做法如下： 材料 主料：沃荀菜300克，雞蛋3個，食鹽一勺，料酒10g，色拉油少許。 做法 1、將沃荀菜洗乾淨，控幹水分後切成3釐米長的段待用。 2、雞蛋打入碗內，加料酒、食鹽、
鹹菜綠是什麼顏色?
問題一：請問鹹菜綠是什麼顏色？配顏色圖 問題二：請教各位，誰知道鹹菜綠色在調色板上是有哪幾種顏料調出來的 你好，中黃加翠綠！！！ 問題三：鹹菜 綠大衣裡穿什麼顏色的毛衣
如何醃製黃瓜鹹菜?
問題一：黃瓜鹹菜的祕方醃製方法鹹甜口 方法一（偏鹹） 配料： 黃瓜：10斤，青辣椒：2斤，醬油：3斤， 鮮姜：0.5斤，大 蒜：0.5斤，豆油：0.3斤， 鹽： 1斤， 白酒：0.5斤， 味精：50克， 白糖：1

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