臘月二十四吃什麼?
依照中國的傳統風俗，農曆臘月二十三或二十四日要過小年，通常人們要吃什麼？
吃飴糖
臘月二十三是幾號，臘月二十三吃什麼，臘月二十三習俗
臘月二十三就是農曆的十二月二十三號，陽曆的時間不確定。
小年是民間祭灶的日子。據說這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在灶王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝面前說壞話。“男不拜月，女不祭灶”的習俗，因此祭灶王爺，只限於男子。；因為風俗傳統的緣故，北方地區臘月二十三過小年，南方地區臘月二十四過小年，還有部分的確臘月二十五過小年；
吃餃子
祭灶節，民間講究，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎麵。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法。
吃灶糖
古話說“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。
農曆臘月的小年吃什麼
小年是春節的前奏曲，熱鬧僅次於過年。北方地區的臘月二十三，人們稱為“小年”，意味著一年的結束。而南方一般是臘月二十四過小年。關於小年的這個時間差別，可能與過去的“官三民四道士和尚五”有關，就是說凡是家有秀才以上的功名的都在臘月二十三日過小年，黎民百姓是二十四日，道士和尚是二十五日。小年吃什麼呢?古話說“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。那麼，過小年大家都吃什麼呢?
傳統名點 灶糖
灶糖是古老的漢族傳統名點，即是春節年節食品又是祭祀用品。每年的農曆臘月二十三，這一天的習俗是“送灶”，據說這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會敬獻糖瓜(也有人叫灶糖)，為的是讓灶王爺嘴甜一點，多在玉帝面前說好話，來年給家裡一個更紅火的光景。灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴寒，糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡，吃起來脆甜香酥，別有風味。真關東糖堅硬無比，不碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味微酸，中間絕沒有蜂窩，每塊重一兩、二兩、四兩，價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，雖大小不同，但成交仍以分量計算，大的糖瓜有重一二斤的，不過用作幌子，買的人很少。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺的嘴巴。傳說灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神，它有上通下達，聯絡天上人間感情，傳遞仙境與凡間資訊的職責。在它上天之時，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進好言。也有人說，祭灶用灶糖，並非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛說閒話的灶君奶奶的嘴。
南方小吃 祭灶果
祭灶果是浙江寧波地區及南方一帶有名的漢族傳統小吃，是由麻棗，紅白球配上油果、黑白交均糖、芝麻腳骨糖、寸金糖、白麻片、凍米糖組成，是一種老幼皆宜的糕點。
祭灶果主要原料糯米粉，芋艿漿，白砂糖。口味：鬆、酥、香。
灶的果品分兩類，一種是從市場買來的祭灶果，裡面都有用麵粉做的紅蛋、綠蛋、芝麻蛋、黑節骨、白節骨，另購一些小糖、水果等，還有一種是過去民間自制的祭灶果，有番薯片、炒豌豆、炒花生等。
節令食品 灶粑粑
粑粑用秈米、糯米為主料製作而成。米粉做成餅，用豆乾，肉，蔬菜或鹹菜等為餡，用素油煎出舉家共食，迎接小年和即將到來的。
祭灶節，幾乎全國大部分地區都有這種習俗，而送灶神的祭品南方和北方有所不同。有的地方民間以製作米粑粑作為送“灶神”的祭品。每當臘月二十三這天，家家都做送灶粑粑。一般上午準備米粉、餡心等原料，下午加工成形，傍晚煎烤。煎烤好的第一鍋粑粑則首先用來祭灶神。
人們把粑粑盛在大盤裡，放在供奉“灶神”的神龕裡，然後點上香火，放鞭炮，歡送灶神上天，頗為嚴肅認真，灶神送走後，全家人即可進食粑粑了。如今，很少有人那麼虔誠地去“送灶神”了。但每當臘月二十三、二十四日這兩天，製作“送灶粑粑”的習俗依然流行甚廣，只是大都用來自家享用，很少有人用來作祭品了。“送灶粑粑”已經逐漸成為一種傳統的節令食品。
做粑粑的材料是秈米、糯米、豆乾、瘦肉、蔬菜或醃製的鹹菜、姜、蒜、香油、醬油、澱粉、鹽、味精及胡椒粉等。製作方法是將秈米、糯米洗淨後瀝水晾乾，磨成細粉，將備好的蘿蔔洗淨，剁成碎末，再入籠蒸熟或煮熟，擠出水分，把肥瘦兼有的豬肉剁成肉末，放入鍋內加醬油煸一下，再依次加入蘿蔔末、鹽等，邊加邊翻炒至熟。將米粉加熱水和製成麵糰，分劑後，用手捏成麵皮，放上餡料，包製成扁圓形的粑粑坯。把坯入鐵......餘下全文>>
二十四節氣各有什麼特色飲食傳統?
又近農曆上的立夏節氣，自然就想起了存放白煮蛋的袋子。那東西是編織成絲網狀的，下面拖出一些來，頭裡連了一個繩子環，可以掛在小孩子的頸脖上。袋子各樣顏色的都有，可是圓鼓出來被網眼遮罩著的蛋殼，顏色全部是一個樣子的。現在吃隨便什麼樣的蛋都很普通，尤其是在大城市裡，立夏時節在孩子們身上再要看見那些色彩豔麗的蛋袋子，已經不多了。
民間相傳立夏吃蛋是一種風俗，說法各地不一，但總體上的意思是大同小異的。也許是蛋的形狀如心，大家就認為吃了白煮蛋以後可以使心氣精神不受虧損。也有人們認為立夏之後天氣逐漸炎熱起來，剝了蛋殼的白煮蛋光生生的，吃一點下肚，將來人體面板也那樣光滑不生癤子。總之，立夏時分吃蛋是有益於身體更健康的。正是基於此，立夏日的一早，大人就忙著煮鍋子中整個的蛋。等到剛煮熟，濾去沸滾的水，加入冷水浸泡。一冷一熱，物體收縮的道理，到吃白煮蛋剝殼時就不粘皮了。等煮熟的蛋冷卻下來，擦乾水分，套在編織好了的網眼蛋袋子裡，分發給小孩子掛上，滿心喜歡的孩子們就奔著跳著上學，去幼兒園。
對掛在脖子上的蛋袋子裡面的囫圇一個蛋，孩子們十有九個是愛不釋手的。色澤的漂亮，使他們看了又看，摸了又摸，這樣還是捨不得一下子就吃掉，往往不挨近回家時是不敲碎蛋殼的。有些好勝性強的孩子們就三五成群，玩起了鬥白煮蛋的遊戲來。蛋是分兩端的，尖的那裡為頭，圓的部分是尾。鬥白煮蛋時，蛋頭上的那裡對好蛋頭，蛋尾部分相碰蛋尾部分。一個一個如此鬥了過去，破殼的認輸，最後分出高低。蛋頭上勝的為第一，這個白煮蛋稱大王；蛋尾部分這邊勝的為第二，這樣的蛋叫做小王，或者二王。孩子們是這樣來嬉戲的，當然大人吃起白煮蛋來就沒有那麼多的花樣了。
立夏時令，人們還吃的有竹筍，稱為全筍。大家的願望是人人希冀雙腿也像春筍那樣健壯有力，能跋涉遠路，行道千里。這時，也正好是豌豆和蠶豆上市的季節，帶殼豌豆、蠶豆形如眼睛，人們為了消除眼疾，以吃豌豆、蠶豆來祈盼一年裡眼睛像新鮮豌豆、蠶豆那樣清澈，無病無災。
另有一種風俗習慣就是過磅一下體重，也叫“秤人”。立夏“秤人”會帶來福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來好運。而在報分量的數上也是有圖吉利叫法講究的，一般情況下要做到逢九進十，還對女子和小孩的分量數有一定的討口彩規矩。
總而言之，上述的所有這些舉止，其目的是出於祈求身、心、腿部等重要部位健康無恙，防止生病，順利度過炎夏的美好願望。我們中華民族大地上，能夠保持著這樣的農曆節氣習俗，看來還是給人們帶來更多的吉利的
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冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。
現代天文科學測定，冬至日太陽直射南迴歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之後，太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了......餘下全文>>
請問農曆臘月二十四是什麼節日.?
臘月二十四、 小年 祭灶神“祭灶”。最早叫“紀灶”。紀灶，是紀念教人吃熟食的“先炊者”，因為他有功於人，人們表示不忘記他的功勞。
9.中國傳統習俗中，農曆臘月二十三日或二十四日要過“小年”，通常人們要吃（） A.元宵 B.飴糖
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中國有一個傳統習俗，農曆臘月二十三或二十四要過“小年”通常人們要吃A元宵B臘八粥C飴糖選哪個
臘月二十三，又稱“小年”，是中國傳統文化民間祭灶、掃塵、吃灶糖的日子。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶神，有所謂“官訂民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶
春節時.吃什麼‘幹什麼
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨，家家戶戶都要打掃環境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高，樑章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼於門板上端中心部位；“框對”貼於左右兩個門框上；“橫披”貼於門媚的橫木上；“春條”根據不同的內容，貼於相應的地方；“鬥斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。
貼窗花和倒貼“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。
在貼春聯的同時，一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字，是我國民間由來已久的風俗。“福”字指福氣、福運，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願，有的人乾脆將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。
年畫
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術，反映了人民樸素的風俗和信仰，寄託著他們對未來的希望。年畫，也和春聯一樣，起源於“門神”。 隨著木板印刷術的興起，年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題，變得豐富多彩，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 我國出現了年畫三個重要產地：蘇州桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大流派，各具特色。
我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月曆和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫，以後發展成掛曆，至今風靡全國。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃過年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閒聊，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待著......餘下全文>>
臘月二十六到正月初六民間習俗吃什麼玩什麼?急急急，孩子的作業，謝謝了！！
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臘八粥~~~~額，除夕12點吃餃子。
“人間歲換，天地回春。”春節是我們華夏兒女最為看重的傳統節日，千百年來，在民間過春節的方式和習俗也是最豐富、最隆重、最熱鬧、最喜慶的。
百節年為首
通常我們把過春節都叫過年，民諺中說“百節年為首”，那麼這個“年”和“春節”是怎樣的關係？
：實際上年就是春節，春節就是年，但是這二者的來歷和含義略有不同，“年”更具民俗意味。《說文·禾部》中說：“年，谷熟也。”而在古代的民間傳說中，年是一種會給人們帶來惡運的怪獸，“年”一來，樹木凋零，百草不生，年還會吃人；年一過，萬物生長，遍地花開。因此，年來的時候人們要躲在家裡，等年過去了再出門慶賀。怎麼才能把“年”驅走呢？人們就在新舊交替，過“年”的節骨眼上大放鞭炮，以期把“年”趕跑。
過了臘八就是年
進入臘月，年的氣氛就會越來越濃，而且會有很多關於年的活動，從民俗上講，春節是不是有個時間段？這個年應當是從哪天開始到哪天結束呢？
從臘月初八喝“臘八粥”開始，春節的各種活動就進入“程式”了。有首童謠說：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上玩一宿，大年初一掃一掃。”又有首兒歌這樣排序春節的節目單：“初一早，初二巧，初三無通巧，初四頓頓飽，初五隔開，初六舀肥，初七七元，初八完全，初九天公生，初十有吃食，十一概概，十二漏屢，十三吃泔糜仔配芥菜，十四結燈棚，十五上元日冥。”可見，一直到正月十五，春節這出熱熱鬧鬧的大戲才收尾。其實，元宵節後還有餘韻，一直要到二月二“龍抬頭”，春節大戲才算全部落下帷幕，人們又要開始忙著新農活了。
春節習俗知多少
春節的時間這麼長，習俗內容又如此豐富，那麼哪些習俗現在還比較時興呢？
春節的習俗可分為宗教祭祀、禮儀禁忌、飲食文化、娛樂活動等各方面。目前在我國大部分地區尚在流傳的習俗簡單地說有以下幾種：
臘八節：源自佛教創始人釋迦牟尼的成道日。喝粥習俗源自佛祖修行時又累又餓而昏倒，因牧羊女的一碗稀埂而獲救的故事。正宗的臘八粥要以紅棗、菱角、栗子、糯米、粳米、粟米、秫米、赤豆等8種原料熬粥，敬神祭祖，贈送親友，全家食用。
過小年：臘月二十三或二十四是小年，又稱祭灶節、灶王節、灶神節。這一習俗在城市已不時興。
“打塵埃”：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。
貼春聯和貼“福”字：貼春聯是我國特有的。這一習俗起於宋代，興於明，盛於清，今天仍然很盛行。同時，一些人家還要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。
貼年畫：年畫起源於“門神”，隨著木版印刷術的興起，年畫的內容已不限於此，變得豐富多彩。民國初年，上海鄭曼陀將月曆和年畫二者結合起來，後來又發展成掛曆，一度成為當代的時尚。
貼窗花：窗花是一種很普及的民間藝術，以特有的手法表現吉事祥物、美好願望，將節日裝點得紅火富麗。
守歲：除夕守歲是最有趣味的年俗活動之一。除夕之夜，全家團聚，吃年夜飯，點起蠟燭或油燈，象徵著把一切邪瘟病疫照跑驅走，通宵圍坐，閒聊守夜，等著辭舊迎新的時刻。年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思；年輕人守歲，是為延長父母壽命。
吃餃子和年糕：除夕......餘下全文>>