中國漢族的民風民俗?
漢族的民俗民風有哪些
漢族自古對各種宗教信仰採取相容幷蓄的態度。天命崇拜和祖先崇拜是漢族宗教的主要傳統觀念。
歷史上漢族人一部分信仰道教和佛教；後來天主教、基督教傳入中國，又有一些人開始信仰這些宗教。
幾千年來，提倡以仁為中心，重視倫理教育，由孔子、孟子思想體系形成的儒家學說對漢族產生著深刻的影響。
漢族由於分佈地區廣大，其傳統住房因地區不同而有不同的樣式。居住在華北平原的漢族，其傳統住住房多為磚木結構的平房，院落多為四合院式，以北京四合院為代表；居住在東北的漢族，其傳統住房與華北基本相似，區別在牆壁和屋頂，那裡的住房一般都很厚實，主要是為了保暖；居住在陝北的漢族，則根據黃土高原土層厚實、地下水位低的特點挖窯洞為住房，窯洞不僅冬暖夏涼，而且不佔耕地面積；居住在南方的漢族，其傳統住房以木建房為主，講究飛簷重閣和律卯結構。由於南方各地習俗和自然條件不同，在住房建築佈局上也有差異。如丘陵山地的樓房依山而建，江浙水鄉則注重前街後河，福建的土樓龐大而美觀，蘇州的樓閣小巧而秀麗。
無論南方還是北方的漢族，其傳統民居的共同特點都是座北朝南，注重室內採光；以木樑承重，以磚、石、土砌護牆；以堂屋為中心，以雕樑畫棟和裝飾屋頂、簷口見長。
漢族主要從事農業，主食以小麥、玉米、稻米等為主，輔以蔬菜、豆製品和雞、魚、豬、牛、羊肉等副食，茶和酒是傳統飲料。以大米為主食的，習慣將大米做成米飯、粥或米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；以小麥為主食的，習慣將麥面做成饅頭、麵條、花捲、包子、餃子、餛飩、油條、春捲、炸糕、煎餅等。講究並善於烹任，是漢族的一大飲食特點。不同地區的漢族人民以炒、燒、煎煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，經過長期的實踐，形成了不同的地方風味。漢族的粵、閩、皖、魯、川、湘、浙、蘇等八大菜系，聞名於海內外。
漢族人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配製是多種多樣的：有太湖的薰豆茶、鼎州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。
漢族的服飾比較複雜，從古到今，變化很大。古代服裝有裙裝、袍服、襦褲服等。到近現代，漢族服飾開始改變，古代服裝幾乎被完全淘汰，代之而起的是：男子穿簡化了的長衫和馬褂，頭戴呢帽、皮帽、毛線帽，也有的穿西式禮服、戴呢帽；女子最初穿簡化了的上衣下裙，以後流行穿改良的旗袍，也有的以連衣裙作禮服。公職人員和知識分子穿中山裝，城鄉男女則穿對襟和大襟式的衣服。50年代，城市男女多穿藍幹部服，男女服裝的區別只在於領口不同和衣袋的多少，進入80年代以後各地流行起西服、夾克、風衣、運動衫、呢大衣、羽絨服等，特別是女青年的服裝更是款式新穎多樣，追逐著服裝時尚的新潮流。
漢族的節日很多，主要是春節、清明節、端午節、元宵節、中秋節等等。過"春節"又稱為過年，是漢族人千百年來的傳統節日，也是一年中最隆重的節日。過年時，除夕要守夜，初一要拜年。
漢族人口眾多，習俗各異。如今男女婚嫁大都已移風易俗，採用簡單而又熱鬧的婚禮。但在有些漢族地區的農村，傳統的民俗至今仍然儲存著。
據史料記載，漢族舊稱漢人是因中國的漢王朝而得名，漢朝以前稱"華夏"或"諸夏"。無論是在政治、軍事、哲學、文學、史學、藝術諸方面，還是在自然科學領域中，漢族人民都創造了許多輝煌的業績。
漢族人民歷來以簡樸、富於創造精神著稱。漢族歷史上的經濟是以農業為主，兼營家庭副業，......餘下全文>>
漢族的風俗習慣
漢族是世界上最大的一個古老民族，由於其歷史悠久，文化發達，所以風土人情多姿多
彩，豐富異常。
1. 尚農務本
漢族是一個古老的農業民族，自古以來農業人口一直佔總人口的百分之八九十以上，尚農風俗源遠流長。從遠古起，漢族就視農業為本業。早在戰國時期韓非就提出了“以農業為本”的主張。他說：“倉稟之所以實者，耕農之本務也。”《韓非子·詭使篇》。在尚農思想的影響下，漢族社會形成了“男耕而食，婦織而衣”《商君書·畫策篇》。“男耕女織”可說是一幅典型的漢族社會風土人情畫。只是到了現代，特別是解放後才有了較大的變化。
二十四節氣是漢族農曆特有的重要部分，它的形成和創立與漢族古代勞動人民的農業生產習俗密切相關。隨著一年四季氣候的變換，農事和農活的內容也隨著變化。二十四節氣名稱本身的含義，都明顯地反映了這一點。至今漢族農民仍習慣按節氣進行農事，安排農活。
與尚農風俗相關的是漢族對土地神的崇拜。《白虎通義》雲：“地載萬物者，釋地所以得神之由也。”土地神崇拜的形式是“社祀”，土地神稱為社神或社主，祭土地神的地方稱社。《禮記·郊特牲》雲：“壯、祭土，而主陰氣也……壯，所以神地之道也。”發展到後來，漢族社會層層都有社祭。民間對土地神的信仰十分廣泛，解放前土地廟幾乎到處可見。
2. 尊祖敬老
尊祖敬老是漢族的千古遺風。尊祖即是對祖先的崇拜。商代時即信上帝與祖先合一的一元神，周代則信上帝與祖先分開的二元神，而崇拜祖先神是更為重要的傳統。漢族的祖先崇拜主要是祭有功績的遠祖和血緣關係密切的近祖。
崇祖習俗直到近、現代。民間尊祖的祭祀活動仍十分隆重，有時祭、堂祭、節祭、歲祭、房祭、祠祭等，逢年過節有的還要瞻仰歷代祖宗遺容面像，以表不忘祖宗，並與祖宗共享喜慶或求祖宗賜福保佑。漢族供奉祖先的地方叫祖廟或宗廟，祖廟、宗祠遍佈各地。
與尊祖習俗相關，在封建宗法制的長期影響下，漢族喜聚族而居，定期纂修宗譜。由於聚族而居，漢族自古多三世同堂，及至五世同堂，有的累世同居長達幾百年，真是“長幼濟濟，風禮著聞”。這種世代同居共財的宗族，俗稱“義居”或“義門”。明代時浙江省浦江縣鄭氏甚至九世同居，明太祖就曾詔旨特敕建造鄭義門給予旌表。如今家庭形式雖趨向小型，但三代同堂的家庭乃較普遍。
從尊祖延伸而來的敬老習俗在漢族中根深蒂固。《詩經·大雅·既醉》雲：“孝不匱，永賜爾類。”意即孝子敬老的孝意無窮無盡，勢必經常感化影響整個家庭，乃至整個民族。漢族民間敬老習俗，相沿至今，是值得發揚光大的優良傳統。
3.姓氏及名字
最初，漢族的姓、氏是有區別的。原始的姓是母系氏族公社的族號。“姓”字就是由“女”和“生”字合成。許多古姓都有“女”旁，如姜、姚、姬等。氏是姓的分支。由於子孫繁衍，一族分成若干支，散居各地，每一支都有一個特殊的記號作為標誌，這就揣氏。後來，姓和氏就沒有多少差別了。
4.建築形式
漢族由於分佈地區廣大，其傳統住房因地區不同而有不同的樣式。居住在華北平原的漢族，其傳統住住房多為磚木結構的平房，院落多為四合院式，以北京四合院為代表；居住在東北的漢族，其傳統住房與華北基本相似，區別在牆壁和屋頂，那裡的住房一般都很厚實，主要是為了保暖；居住在陝北的漢族，則根據黃土高原土層厚實、地下水位低的特點挖窯洞為住房，窯洞不僅冬暖夏涼，而且不佔耕地面積；居住在南方的漢族，其傳統住房以木建房為主，講究飛簷重閣和律卯結構。由於南方各地習俗和自然條件不同，在住房建築佈局上也有差異。如丘陵山地的樓房依山而建，江浙水鄉則注重......餘下全文>>
漢族民風民俗有那些?
春節早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲後，碎紅滿地，燦若雲錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節習俗——貼窗花
新春佳節時，許多地區的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙一一一窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，而且也為人們帶來了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。
剪紙是一種非常普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以人們一般稱其為"窗花"。
剪紙是一種非常普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以人們一般稱其為"窗花"。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋。
春節習俗——貼福字
每逢新春佳節，家家戶戶都要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字，是我國民間由來已久的風俗。據《夢樑錄》記載：“歲旦在邇，席鋪百貨，畫門神桃符，迎春牌兒……”；“士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，淨庭戶，換門神，掛鐘旭，釘桃符，貼春牌，祭把祖宗”。文中的“貼春牌”即是寫在紅紙上的“福”字
“福”字現在的解釋是“幸福”，而在過去則指“福氣”、“福運”。春節貼“福”字，無論是現在還是過去，都寄託了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未來的祝願。民間為了更充分地體現這種嚮往和祝願，乾脆將"福"字倒過來貼，表示"幸福已倒""福氣已到"。"福"字倒貼在民間還有一則傳說。明太祖朱璋當年用"福"字作暗記準備殺人。好心的馬皇后為消除這場災禍，令全城大小人家必須在天明之前在自家門上貼上一個“福”字。馬皇后的旨意自然沒人敢違抗，於是家家門上都貼了“福”字。其中有戶人家不識字，竟把"福"字貼倒了。第二天，皇帝派人上街檢視，發現家家都貼了"福"字，還有一家把“福”字貼倒了。皇帝聽了稟報大怒，立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后一看事情不好，忙對朱元漳說：“那家人知道您今日來訪，故意把福字貼倒了，這不是"福到"的意思嗎？”皇帝一聽有道理，便下令放人，一場大禍終於消除了。從此人們便將福字倒貼起來，一求吉利，二為紀念馬皇后。
民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四，家家寫大字”的說法，“福”字以前多為手寫，現在市場、商店中均中出售。
春節習俗——守歲
我國民間在除夕有守歲的習慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。根據宗懍《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
年三十守歲，俗名“熬年”。為什麼稱作“熬年”呢？民間世世代代流傳著這麼一個有趣的故事：相傳，在遠古的洪荒時代，有一種凶惡的怪獸，人們叫他"年"。每到大年三十晚上，年獸就要從海里爬出來傷害人畜，毀壞田園，降災於辛苦了一年的人們。人們為了躲避年獸，臘月三十晚上，天不黑就早早關緊大門，不敢睡覺，坐等天亮，為消磨時光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來，才敢出門。人們見面互相拱手作揖，祝賀道喜，慶幸沒被年獸吃掉，這樣過了好多年，沒出什麼事情，人們對年獸放鬆了警惕。就在有一年三十晚上，年獸突然竄到江南的一個村子裡，一村子人幾乎被年獸吃光了，只有一家掛紅布簾、穿紅衣的......餘下全文>>
中國漢族的 新年風俗
中國的元旦，據傳說起於三皇五帝之一的顓頊，距今已有3000多年的歷史。“元旦”一詞最早出現於《晉書》：“顓帝以孟夏正月為元，其實正朔元旦之春”的詩中。南北朝時，南朝蕭子云的《介雅》詩中也有“四季新元旦，萬壽初春朝”的記載。
中國最早稱農曆正月初一為“元旦”，元是“初”、“始”的意思，旦指“日子”，元旦合稱即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。正月初一從哪日算起，在漢武帝以前也是很不統一的。因此，歷代的元旦月、日也並不一致。夏朝的夏曆以孟喜月（元月）為正月，商朝的殷歷以臘月（十二月）為正月，周朝的周曆以冬月（十一月）為正月。秦始皇統一中國後，又以陽春月（十月）為正月，即十月初一為元旦。從漢武帝起，才規定孟喜月（元月）為正月，把孟喜月的第一天（夏曆的正月初一）稱為元旦，一直沿用到清朝末年。但這是夏曆，亦即農曆或陰曆，還不是我們今天所說的元旦。
公元1911年，孫中山領導廠辛亥革命，推翻了清朝的統治，建立了中華民國。為了“行夏正，所以順農時，從西曆，所以便統計”，民國元年決定使用公曆（實際使用是1912年），並規定陽曆（公曆）1月1日為“新年”，但並不叫“元旦”。
今天所說的“元旦”，是公元1949年9月27日，中國人民政治協商會議第一次全體會議，在決定建立中華人民共和國的同時，也決定採用世界通用的公元紀年法，並將公曆1月1日正式定為“元旦”，農曆正月初一改為“春節”。
我國各民族的風俗習慣 20分
中國少數民族風俗習慣
在我國少數民族中，從事農業生產的佔大多數，他們雖然都以糧食作物為主食，但飲食習慣不盡相同。北方的朝鮮族、回族，新疆的維吾爾族和南方大部分民族主要食用粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。居住在高原、山區以及北方平原地區的民族主食品種繁多，五穀雜糧俱食。在食品做法上，各民族之間也不完全相同。佤族、黎族喜歡用竹筒做飯，做出的飯帶有新竹的清香；流動性較大的遊牧民族常以青稞、燕麥等做成炒麵；廣西山區的瑤、侗等族愛吃用油炒後泡開的茶葉加鹽煮成濃湯，然後沖泡炒大米花和炒黃豆的“大油茶”；新疆少數民族將麵粉、玉米或高梁面烘烤成饢（波斯語“麵包”之意）作為日常主食；他們還特別喜歡吃“帕羅”，這是一種用羊油、羊肉、蔥頭、胡蘿蔔、葡萄乾等做的甜米飯，用於捏團抓食，通常被人們稱為“抓飯”，此外，新疆維吾爾族的烤羊肉串、朝鮮族的冷麵和回族的炸饊子，也都各具特色。
我國某些少數民族還有忌食的習俗，如遊牧民族忌食狗肉；藏族忌食魚類；穆斯林忌食豬肉等，我們要尊重他們的習俗。
反映在戀愛婚喪方面，如深受男女青年喜歡的哈薩克族的“姑娘追”和布依族的對歌“丟花包”，回族實行的無棺土葬和藏族實行火、水、天葬。這些習俗的形成受宗教信仰和傳統習慣的影響，有著複雜的社會和歷史原因。我國民族風俗多種多樣，民族文化異彩紛呈。藏族人民能歌善舞，以踢踏舞馳名，樂曲節奏悠揚、向以鼓鈸、歡樂自在。蒙古族牧民精騎善射，射箭、賽馬、摔跤是一年一度“那達慕”大會的精彩節目，傳統的演唱形式是深受群眾喜愛的“好來寶”，馬頭琴是最富特色的民族樂器。哈薩克族的服飾以帽子最具特色，男子戴黑絨圓高統帽，女戴圓頂繡花棉帽等等。
滿族
明朝末年，滿族英雄努爾哈赤經過30年的努力，統一了中國東北地區的女真人，初步形成滿洲民族，即滿族。他把滿洲人分別組織在黃、白、紅、藍、鑲黃、鑲白、鑲紅、鑲藍八族之中，實行全民皆兵。後來，滿族政權還陸續建立了蒙古八旗和漢軍八旗。1644年，八旗鐵騎入關，佔領北京，席捲大江南北，建立了疆域遼闊的清帝國。
滿族人很早就信奉薩滿教，每逢祭祖、祭天，要由薩滿戴上神帽，穿上裙子，繫上腰鈴，擊鼓起舞，邊禱邊跳。滿族人重禮節，有一個時期，小輩對老輩是三天一小禮，五天一大禮；三天見長輩要請安，五天見長輩要“打千”。男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾東西一樣；女人打千要扶膝下蹲。滿族男人留髮梳瓣，穿馬蹄袖袍褂，繫腰帶；婦女頭頂盤髻，穿寬大直統旗袍，不纏足。今天，旗袍已經成為典型的東方婦女服飾，風靡全球。
我國的滿族人有一半以上居住在遼寧省，其它散居在吉林、黑龍江、河北等省，以及北京、西安和成都等大城市。
朝鮮族
我國的朝鮮族主要生活在東北三省和內地的一些大城市。居住最集中的地區是吉林省延邊朝鮮族自治州和長白朝鮮族自治縣。他們居住的地區是我國北方的“水稻之鄉”。
朝鮮族的房屋屋頂由四個斜面構成，房屋正面開三扇或四扇門，室內用磚或石平鋪成炕，進屋脫鞋，席炕而坐。朝鮮族婦女的傳統服裝是短衣長裙，以長布帶打結。男子也穿短衣，外罩坎肩，褲腿寬大。朝鮮族能歌善舞，姑娘們愛盪鞦韆和在跳板上飛騰，小夥子則喜歡一對對扭在一起摔跤，似猛虎角力。朝鮮族的傳統食品有冷麵、泡菜和打糕等。
回族
回族是回回民族的簡稱，他們散居全國各地，是我國分佈最廣的少數民族。他們主要聚居於寧夏回族自治區，在甘肅、青海、河南、河北、山東、雲南等省也有聚居區。
回族的形成與發展深受伊斯蘭教的影響，居民大多信仰伊斯蘭教，在我國也稱回教。回族喜歡環清真寺而居，在農村往往自成村落。他們......餘下全文>>
中國漢族元宵節的風俗
中國漢族元宵節的風俗：
1、吃元宵：正月十五吃元宵在我國是由來已久的習俗，雖然有些地方上的差異，但是不管是元宵還是湯圓，代表的意義還是相同的，代表著一家人團團圓圓和和美美，所以在元宵節，一家人在一起一定會吃上幾個元宵。
2、猜燈謎：每逢農曆正月十五，傳統民間都要掛起彩燈，燃放焰火，後來有好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜，增添節日氣氛。“猜燈謎”又叫“打燈謎”，因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以深受社會各階層歡迎。
3、舞獅子：“舞獅子”又稱“獅子舞”一般由三人完成：一人充當獅頭，一人充當獅身和後腳，還有一人當引獅人。舞獅子是中國優秀的民間藝術，每逢元宵佳節或集會慶典，民間都以獅舞前來助興。這一習俗起源於三國時期，南北朝時開始流行，至今已有一千多年的歷史。
4、耍龍燈：也稱舞龍燈或龍舞，它的起源可以追溯到上古時代。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象徵。正月十五耍龍燈，載歌載舞的節日氛圍，流傳於很多地方。
5、踩高蹺：是民間盛行的一種群眾性技藝表演，多在一些民間節日裡由舞蹈者腳上綁著長木蹺在廣場進行表演。踩高蹺技藝性強，形式活潑多樣，而且流動方便無異於活動舞臺，因此深受群眾喜愛。
6、送花燈：也叫“送孩兒燈”。即在元宵節前，孃家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆。因為“燈”與“丁”諧音，表示希望女兒婚後吉星高照，早生貴子。
元宵節其實也是一個浪漫的節日，元宵燈會在封建的傳統社會中，給未婚男女相識提供了一個機會，未婚男女藉著賞花燈也順便可以為自己物色物件。流傳到今天不知道單身的你，在元宵節會有什麼想法，不過即便沒有擺脫單身，和家人一起團團圓圓過個節也是很不錯的。
中國漢族人民的習俗圖片
抱歉圖片沒有，不過漢族是世界上最大的一個古老民族，由於其歷史悠久，文化發達，所以風土人情多姿多彩，豐富異常。
漢族的文化豐富多彩，在其形成和發展的歷史過程中，開放虛懷、兼收幷蓄，形成了齊魯、中原、燕趙、關中、巴蜀、荊楚、吳越、嶺南、滇黔、閩臺、鬆遼、徽贛等各具特色的區域文化，反映了漢族文化的多元性和多彩性等。
中文名
漢族習俗
特點
豐富異常
作用
反映了漢族文化的多元性
屬於
漢族
姓氏
最初，漢族的姓、氏是有區別的。原始的姓是母系氏族公社的族號。“姓”字就是由“女”和“生”字合成。許多古姓都有“女”旁，如姜、姚、姬等。氏是姓的分支。由於子孫繁衍，一族分成若干支，散居各地，每一支都有一個特殊的記號作為標誌，這就是氏。後來，姓和氏就沒有多少差別了。
而漢族之姓則多出於黃帝，炎帝之後，故又稱“炎黃子孫”。
姓氏的起源可以追溯到人類原始社會的母系氏族制度時期，所以中國的許多古姓都是女字旁或底。 姓是作為區分氏族的特定標誌符號， 如部落的名稱或部落首領的名字。傳說黃帝住姬水之濱，以姬為姓；炎帝居姜水之旁，以姜為姓。皇天以大禹治水有功，賜姓為姒。此外，部落首領之子亦可得姓。黃帝有二十五子，得姓者十四人，為姬、酉、祁、己、滕、任、荀、葴、僖、姞、儇、依十二姓，其中有四人分屬二姓。祝融之後，為己、董、彭、禿、妘、曹、斟、羋等八姓，史稱祝融八姓。隨著社會生產力的發展，母系氏族制度過渡到父系氏族制度，氏族制度逐漸被階級社會制度所替代，賜土以命氏的治理國家的方法、手段便產生了。氏的出現是人類歷史的腳步在邁進階級社會。姓和氏，是人類進步的兩個階段，是文明的產物。夏、商時期，貴族皆有姓氏。姓的分支為氏，意思相當於家或族。夏王室為姒姓，另有霸主昆吾為己姓，己姓中有蘇、顧、溫、董、豢龍等氏。商王室為子姓，另有霸主大彭、豕韋為彭姓。商代還有條氏、徐氏、蕭氏等十三個氏。周代是中國姓氏大發展的一個重要時期，姓氏制度見於記載者較多。周王為姬姓，周王所封建的各諸侯國之君和卿大夫有同姓和異姓的區別。到東周春秋時，可考的有姬、姒、子、風、嬴、己、任、祁、芊、曹、董、姜、偃、歸、曼、熊、隗、漆、允等二十二姓。雖然周代貴族有姓，但只有女子才稱姓，未婚女子如齊姜、宋子，齊、宋為國名，姜、子為姓。已出嫁女子，如江芊、欒祁，江、欒為夫家國、氏名，芊、祁為女子本人的姓。當時有同姓不婚的習俗，故稱貴族女子的姓以示與夫家之姓有所區別。周代實行宗法制，有大、小宗之別。一個氏的建立表示一個小宗從大宗（氏）分裂出來，另立門戶。建立侯國要經周王認可，卿大夫立新家要得到君主允許，稱之為“胙之土而命之氏”。
除漢族外，中國其它民族的民風民俗民居
中國少數民族風俗習慣
在我國少數民族中，從事農業生產的佔大多數，他們雖然都以糧食作物為主食，但飲食習慣不盡相同。北方的朝鮮族、回族，新疆的維吾爾族和南方大部分民族主要食用粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。居住在高原、山區以及北方平原地區的民族主食品種繁多，五穀雜糧俱食。在食品做法上，各民族之間也不完全相同。佤族、黎族喜歡用竹筒做飯，做出的飯帶有新竹的清香；流動性較大的遊牧民族常以青稞、燕麥等做成炒麵；廣西山區的瑤、侗等族愛吃用油炒後泡開的茶葉加鹽煮成濃湯，然後沖泡炒大米花和炒黃豆的“大油茶”；新疆少數民族將麵粉、玉米或高梁面烘烤成饢（波斯語“麵包”之意）作為日常主食；他們還特別喜歡吃“帕羅”，這是一種用羊油、羊肉、蔥頭、胡蘿蔔、葡萄乾等做的甜米飯，用於捏團抓食，通常被人們稱為“抓飯”，此外，新疆維吾爾族的烤羊肉串、朝鮮族的冷麵和回族的炸饊子，也都各具特色。
我國某些少數民族還有忌食的習俗，如遊牧民族忌食狗肉；藏族忌食魚類；穆斯林忌食豬肉等，我們要尊重他們的習俗。
反映在戀愛婚喪方面，如深受男女青年喜歡的哈薩克族的“姑娘追”和布依族的對歌“丟花包”，回族實行的無棺土葬和藏族實行火、水、天葬。這些習俗的形成受宗教信仰和傳統習慣的影響，有著複雜的社會和歷史原因。我國民族風俗多種多樣，民族文化異彩紛呈。藏族人民能歌善舞，以踢踏舞馳名，樂曲節奏悠揚、向以鼓鈸、歡樂自在。蒙古族牧民精騎善射，射箭、賽馬、摔跤是一年一度“那達慕”大會的精彩節目，傳統的演唱形式是深受群眾喜愛的“好來寶”，馬頭琴是最富特色的民族樂器。哈薩克族的服飾以帽子最具特色，男子戴黑絨圓高統帽，女戴圓頂繡花棉帽等等。
滿族
明朝末年，滿族英雄努爾哈赤經過30年的努力，統一了中國東北地區的女真人，初步形成滿洲民族，即滿族。他把滿洲人分別組織在黃、白、紅、藍、鑲黃、鑲白、鑲紅、鑲藍八族之中，實行全民皆兵。後來，滿族政權還陸續建立了蒙古八旗和漢軍八旗。1644年，八旗鐵騎入關，佔領北京，席捲大江南北，建立了疆域遼闊的清帝國。
滿族人很早就信奉薩滿教，每逢祭祖、祭天，要由薩滿戴上神帽，穿上裙子，繫上腰鈴，擊鼓起舞，邊禱邊跳。滿族人重禮節，有一個時期，小輩對老輩是三天一小禮，五天一大禮；三天見長輩要請安，五天見長輩要“打千”。男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾東西一樣；女人打千要扶膝下蹲。滿族男人留髮梳瓣，穿馬蹄袖袍褂，繫腰帶；婦女頭頂盤髻，穿寬大直統旗袍，不纏足。今天，旗袍已經成為典型的東方婦女服飾，風靡全球。
我國的滿族人有一半以上居住在遼寧省，其它散居在吉林、黑龍江、河北等省，以及北京、西安和成都等大城市。
朝鮮族
我國的朝鮮族主要生活在東北三省和內地的一些大城市。居住最集中的地區是吉林省延邊朝鮮族自治州和長白朝鮮族自治縣。他們居住的地區是我國北方的“水稻之鄉”。
朝鮮族的房屋屋頂由四個斜面構成，房屋正面開三扇或四扇門，室內用磚或石平鋪成炕，進屋脫鞋，席炕而坐。朝鮮族婦女的傳統服裝是短衣長裙，以長布帶打結。男子也穿短衣，外罩坎肩，褲腿寬大。朝鮮族能歌善舞，姑娘們愛盪鞦韆和在跳板上飛騰，小夥子則喜歡一對對扭在一起摔跤，似猛虎角力。朝鮮族的傳統食品有冷麵、泡菜和打糕等。
回族
回族是回回民族的簡稱，他們散居全國各地，是我國分佈最廣的少數民族。他們主要聚居於寧夏回族自治區，在甘肅、青海、河南、河北、山東、雲南等省也有聚居區。
回族的形成與發展深受伊斯蘭教的影響，居民大多信仰伊斯蘭教，在我國也稱回教。回族喜歡環清真寺而居，在農村往往自成村落。他們的生......餘下全文>>
中國民族習俗
1．藏族
藏族主要分佈在西藏，其餘在青海、甘肅、四川、雲南等地。藏族人多信喇嘛教。
敬獻“哈達”是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節，獻的哈達越長越寬，表示的禮節也越隆重。對尊者、長輩，獻哈達的時候要雙手舉過頭，身體略向前傾，把哈達捧到座前。對平輩，只要把哈達送到對方手裡或手腕上就行；對晚輩或下屬，就係在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送，都是不禮貌的。接受哈達的人最好做和獻哈達的人一樣的姿勢，並表示謝意。
藏民在見面打招呼時，點頭吐舌表示親切問候，受禮者應微笑點頭為禮。有客人來拜訪，藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人，要脫帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面；見到平輩，頭稍低就行，帽子拿在胸前，以示禮貌。男女分坐，並習慣男坐左女坐右。
藏民對客人有敬獻奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗。客人到藏族家裡作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人會不會喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒後，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習俗，主人敬獻酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。
敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊，女主人拿一隻鑲著銀邊的小木碗放在客弧面前，接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶，主客開始聊天；等女主人再提壺，客人就可以端起碗來，輕輕地往碗裡吹一圈，然後呷上一口，並說些稱讚茶打得好的話；等女主人第三次提壺時，客人呷上第二口酒；客人準備告辭，可以多喝幾口，但不能喝乾，碗底一定要留點漂著油酥花的茶底。
藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經書、佛珠和護身符等聖物，認為是觸犯禁規，對人畜不利。
中國有哪些民族風俗
各民族風俗習慣 漢族——大年初一，人們不掃地，不向外潑水，不走後門，不打罵孩子、互相祝賀新年吉祥富貴，萬事如意。 滿族——年節將近時，家家打掃庭院，貼窗花、對聯和福字。臘月三十，家家豎起六米多高的燈籠杆，從初一到十六，天天紅燈高掛。年三十包餃子，考究褶子多為好，子時煮餃子，有的裡邊包上銅錢，吃到者有好運。春節要拜二次，年三十晚上一次，為辭舊歲；年初一再拜一次，為迎新春。春節前還要舉辦跳馬跳駱駝等競賽。正月十五還有鬧燈會。 朝鮮族——家家戶戶貼春聯，做各式豐盛飯菜，吃“八寶飯”，除夕全家守歲通宵達旦，彈伽倻琴，吹洞簫。初一天亮人們穿上節日的盛裝給長輩拜年。節日期間，男女老少縱情歌舞，壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉辦傳統的慶祝集會，由被推選出來的幾位老人，登上木製的“望月架”，伴著長鼓，筒簫、嗩吶載歌載舞。 鄂倫春族——除夕，全家圍坐，共進晚餐。品山珍，喝美酒，吃年飯。青年人給家族及近親長者敬禮，叩頭請安。午夜，人們捧著樺樹皮盒或鐵盒繞馬廄數圈，祈祝六畜旺盛。初一，著新裝互相拜年請安。青年男女聚在一齊跳轉圈集體舞。有打獵舞，“紅果”舞，“黑熊搏鬥”舞等。 赫哲族——除夕，大家忙著做年飯，剪窗花，糊燈籠。初一，姑娘、婦女和孩子們穿上繡有云邊的新裝，去親朋家拜年，用“魚宴”款待客人。有酸辣風味生魚、用味香酥脆的“炒魚毛”和大馬哈魚籽。民間詩人向人們獻詩、講故事。婦女們玩“摸瞎糊”、“擲骨頭”。青少年則進行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等競賽。 蒙古族——五更吃餃子、放鞭炮與漢族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示閤家團圓。初一凌晨晚輩向長輩敬“辭歲酒”，然後青年男女跨上梭馬，騎串蒙古包，先給長輩們叩頭祝福，接著喝酒跳舞，隨後串包男女還利用這一機會廷行賽馬競賽。 納西族——正月新春人們互相訪親拜友，輪流做客，中青年男子組織燈會，並與別村競賽。城市、鄉村都辦燈會 燈會節目演的是本民族故事：如《阿紐梅說笑》、《老壽星放鹿》、《社戲夜明珠》、《獅子滾繡球》、《凰舞》等。 藏族——除夕之夜，舉辦盛大的“跳神會”，人們戴上假面具載歌載舞，以示除舊迎新，祛邪降福。 彝族——春節期間集會跳“阿細跳月”，有些村寨年初一取水做飯都由男子承當，讓婦女休憩，以而對她們勞累一年的慰勞。 苗族——把春節稱作“客家年”，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收希望來年風調雨順，五穀豐登。還要唱《開春歌》、歌詞大意為思春、盼春、惜春、挽春等。 白族——白族人民從除夕開始互拜、贈予禮品。除夕歲守夜。子夜過後，男女青年爭先挑水，以示勤奮。清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝福日子甜蜜。大家或結伴遊覽名勝古蹟，或耍龍燈，舞獅子，打霸王鞭。 壯族——年三十晚上，家家的火塘上要燃起大火，終夜不熄，叫做“迎新火”。民間習慣包粽子過春節。節日期間還要組織豐富多采的民族文體運動慶祝，唱“採茶”、舞獅龍、跳打扁擔舞、鬧鑼、打陀螺、賽球、演地方戲等。 京族——初一要拿上香燭到井邊燒拜，叫“買新水”，藏族婦女初一的天不亮就要從河裡揹回“吉祥水”。以為初一的新水可以帶來福音和好運，能保一年的吉利。 東鄉族——喜歡在春節期間打土仗，以示對養育自己的土地的熱愛之情。 羌族——每家每戶要做各種油炸麵粉小牛、小羊、小雞等祭品，用以祭奠祖先和天神，過年要喝咂酒，大家圍壇而坐，由最長者唱《開壇詞》，然後用約二尺多長的麥管從左至右，依次咂飲。 鄂溫克族——正月初一，互相拜年，非凡是對自己的長輩和親戚務必在初一那天去磕頭拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一個較大的房子裡縱情地快樂，一般都由老年人召開這個娛樂晚會，由婦女們先開始跳或唱，接著不分男......餘下全文>>