苗族最重要的一個節日?

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1、花山節

踩花山是苗族傳統節日。雲、貴、川等省苗族群眾在農曆正、二月間盛行踩山，源於青年男女的求愛活動。節日期間，青年男女對歌、跳蘆笙舞、尋求配偶；農老們則來到花場地交流生產經驗，傳授生產技術，祝願五穀豐登。居於山區的苗民在節日內還要進行鬥牛比賽。屏邊縣的苗族還舉辦跳獅子和爬花杆的比賽。

2、開年節

開年節是苗族人民的“春節”，也稱作“客家年”。過年時，家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑慶豐收，希望來年風調雨順，五穀豐登。按照風俗，苗族人民用對歌的方式表達他們對新年的祝福和希望。

3、 四月八

苗族傳統節日，又稱“亞努節”，傳說這個節日起於明代。每逢農曆四月初八，苗族同胞要舉行吃黑米飯、喝米酒、唱大歌等活動，以紀念、憑弔傳說中的古代英雄亞努。

4、龍船節

龍船節是流行於湘西和黔東南施洞、鬆桃一帶的苗族節日。大都在農曆五月初五進行。這天除了角逐龍舟外，還有跑馬、鬥牛、踩鼓等活動。

5、 姐妹節

在貴州省東部清水江畔的苗家村寨，每年農曆三月十五至十八日為苗家“姐妹節”。節日裡，苗家按傳統風俗都要吃“姐妹飯”。這種飯是用姑娘們在山上採集的野花和葉把糯米染成五顏六色後蒸成的。節日裡還有熱鬧的鬥牛場面和“遊方”活動。

苗族的重大節日

苗族節日

苗族的傳統節日有苗年、四月八、龍舟節、吃新節、趕秋節等，其中以過苗年最為隆重。苗年相當於漢族的春節，一般在秋後舉行。節日早晨，人們將做好的美味佳餚擺在火塘邊的灶上祭祖，在牛鼻子上抹酒以示對其辛苦勞作一年的酬謝。盛裝的青年男女跳起踩堂舞。

苗年

苗年，是貴州省黔東南苗族侗族自治州、廣西壯族自治區融水苗族自治縣等地的苗族人民歡慶豐收，祈求來年風調雨順的傳統節日。一般在收穫季節以後，有的在農曆十月亥日，有的在農曆九、十、十一月的卯（兔）日或醜（牛）日舉行。相當於漢族的春節。

節日早晨，晚輩將做好的美味佳餚、虔誠地擺在火塘邊的灶上祭祖。在牛鼻子上抹些酒以示對其辛苦耕作一年的酬謝。姑娘們身著色彩鮮豔、風格各異、刺繡鑲邊或挑花的蠟染衣褲或長短百褶裙，佩戴著引人注目的耳環、手測釧等多種銀飾物，與英俊的小夥子們跳起踩堂舞（男的吹蘆笙，女的排成弧形翩翩起舞）。入夜，大銅鼓聲傳遍整個村寨。外村寨男青年手提馬燈吹著笛子來到村寨附近的“遊方”場去遊方（又稱“坐妹”、“坐寨”、“踩月亮”等，即青年男女的社交戀愛活動），村村寨寨歌聲不斷。通過對歌，鍾情男女便由定情之物--繡有鴛鴦的錦花帶連線在一起。

苗年若與“吃鼓藏”年相遇，更為隆重“鼓”為“大家族”之意，“鼓藏”是由家族人共同舉行的祭祖儀式，若干年舉行一次，七八年、十來年不等。“鼓藏”前，將“鼓藏”牛（為鼓藏神餵養三年的大牯牛）排隊角鬥。屆時，大家推舉的“鼓藏頭”一主持儀式，殺牛祭祖，還要殺雞鴨。全鼓的親戚都要趕來參加，活動持續十餘天。

吃新節

也叫“新禾節”。“吃新”是居住在清水江和都柳江中上游的苗族節日之一。沒有統一的規定日期。按照習慣，在收穫的季節裡，找一塊稻穀長勢最好的田，大家就在這裡歡慶“吃新節”。

相傳很古的時候，人間沒有穀子，只有天上告呼（雷公）掌管的穀子國有穀子，人們只好打獵為生。為了得到谷種，苗族的老祖先告勞拿了九千九百九十九種珍禽異獸到穀子國換了九鬥九升九碗谷種，放在倉庫裡，等來年開春播種。可是有一天晚上，胳膊很長很長的阿烏友，手扒著天邊，藉著天燈的光，踩著石頭，舂蕨粑根，不小心將天燈打翻，恰恰掉落到木板倉頂上。結果起火，火越燒越大，谷種在倉裡哭喊連天，最後乘著煙飛上了天，跑回了告呼家。告勞去找告呼，請他勸回谷種，可是告呼硬說谷種沒上天。沒辦法，告勞又和告呼商量,再拿九千九百九十九種珍禽異獸去換回谷種。嘴巴磨破了九層皮，嗓子說幹了九壇水，告呼死活不答應。告勞想了九天九夜，終於想出了一條計策：等穀子成熟的時候，派一隻狗到稻田裡打幾個滾，讓穀子沾在毛毛上帶回來。古歷七月十三日早上,狗要出發了，告勞又交待：要取穀子杆有五尺高、穀穗有五尺長的谷種。但因狗走的太急，到南大門時，不小心絆了一跤，把告勞交待的話記顛倒了，結果跑到只有五寸長的稻田裡,趕忙打了幾個滾就往回跑。計策被告呼識破了，當狗走到天橋時，告呼早派了九十九個彪壯的武士一把守橋頭，他們把狗打落到天河裡，他們想天河又寬又深，狗只有死路一條。可他們萬萬沒想到，狗落入天河後趕緊把尾巴翹得高高的露出水面，費了九牛二虎的力氣，遊過天河回來了，尾巴上還沾有九粒谷種。告勞有了谷種，趕緊犁田撤種，到了古歷六月六日這天，秧尖上抽出了一串狗尾巴一樣的穀穗，一個月後，金閃閃的穀穗成熟了。古歷七月十三日，正是取得谷種一年的日子，告勞這天摘了九升穀子，煮了一大鍋香噴噴的白米飯。他先舀了三大碗給狗吃了，然後自己才嘗新。剩下的谷種，年年播種，使人們都吃上了白米飯。為了記住取谷種的日子，將七月十三日定為吃新節，一直傳下來。......餘下全文>>

苗族一般有什麼特別的節日？

苗族節日

苗家龍船節

每年農曆五月漢族有端午節賽龍舟習俗居住貴州凱里苗族也有農曆五月過龍船節風俗苗家龍船節般農曆五月二十四日至二十七日共四天

關於苗家龍船節由來黔東南流傳著兩民間傳說

有傳說說代天降雨龍王有次行錯了雨步下雨時間違反天意天公大怒令雷公把龍王劈成數段拋入江從此天大旱苗民即造龍船沿清水江劃渡象徵被雷公劈死龍王復活了又按常規降雨人間種賽龍舟求雨古老風俗

另有傳說說有父子2人江打魚兒子被龍王抓去當了枕頭父親怒之下放火燒龍宮龍砍成幾段浮屍江大家檢龍肉分吃吃了肉九天九夜天全黑分白晝黑夜有天位婦女帶小孩江邊洗衣孩子用棒槌拍打江水並停地念著模仿擊鼓咚咚聲久天亮了條江附近苗民都過龍船節敲著鼓點子賽龍船

苗族龍船用杉木製成分母船和兩側子船三部分母船船心前共六艙四艙裝載著龍船節期間親友饋贈豬、羊、鵝和競渡水手食品兩側子船則水手划槳之地苗族劃龍船站立著划槳同於漢族坐著划槳

龍頭雕刻精美宛似牛角龍角上通常寫有風調雨順、國泰民安等吉祥語平時龍船放專放船體用龍船硼內有龍船棚還寫滿楹聯：龍船千古事忠孝生興典祀千年重錦延百事傳江山千古意時序百年興’等等橫批則多民眾團聚、萬寶來朝待龍船節前村民舉行過隆重祭祀龍船儀式方抬下龍船放入清水江練習和比賽

參加龍舟競渡苗民每船水手多達三四十名由頭面人物當龍船頭裡指船上鼓手全船水手聽從鼓手指揮按鼓聲節奏揮槳競渡又由小男孩扮女裝頭戴苗家女銀飾敲鑼由懂水性掌舵當艄公由氣力好壯漢站船頭撐篙還有專人負責開賽時、離寨時、歸寨時船上放土炮更有能書會算文化人船上專記下三親六戚所送禮品節日期間水手每天三餐享用酒肉皆由村民及沿江各村寨親友所贈龍船節結束還需享受鵝或鴨水手挑選嚴格若家有婦女生小孩均得當水手

各村寨龍船節結束時必須挑全村肥大豬宰請全寨聚餐次酬謝全村對龍船節支援

農曆五月二十四至二十七苗家龍船節正日而早五月十八九日得龍船洗重新整理至二十二、二十三兩天母船於船系體並安上龍頭二十四日隆重舉行開劃儀式河邊或緩口有龍神之位井邊、溝邊置方桌張桌腳要綁上去掉樹葉和樹皮樹枝綁雨傘把綁紅布、紙錢和把青草桌上供米升去毛白公雞隻掃邪敬神過去過龍船節頭天要請巫師唸經現裡巫術禮儀大多從簡巫術規矩停龍船劃渡得半途停頓或休息須鼓作氣劃至終點待龍船調頭掌舵者分給水手每人束青草用驅邪合齊投入江

龍船節期間清水江兩岸人山人海除競船外還有踩鼓、吹笙等民俗活動期間更男女青年遊方對唱、談情說愛佳節

苗族踩花山來歷

每年農曆正月初三、四、五三天苗族盛大節日——踩花山

三天苗家男女老少都穿金戴銀從四面八方趕花杆山腳下吹蘆笙彈響篾踢腳架耍大刀鬥牛鬥畫眉……

特別倒爬杆更引人注目：咪朵腰扎綵帶頭箍布帕背貼花杆伸出兩隻手舉過頭頂反扳住花杆兩隻腳輕輕向上舉頭朝下腳朝上縱躍向花杆頂端爬去爬了另接上頓時叫好聲此起彼伏

苗家特有踩花山

節目來

傳說古時候苗家居住平原地方地方土地寬得連著天平得象操......餘下全文>>

苗族人的節日有哪些？

苗族的節日很多，各地的苗族過的節日不完全相同。黔東南部分地區和廣西融水縣盛行過“苗年”，在舊曆九——十一月的卯(兔)日或醜(牛)日舉行，有踩鼓、跳蘆笙、賽馬、鬥牛、“遊方”等活動。貴釘附近幾縣的苗族，每逢農曆四月初八日，都穿上了盛裝來到貴陽市噴水池附近，吹笙奏笛，對歌談心，紀念傳說中的古代英雄“亞努”。此外，苗族還有龍船節、花山節(五月初五)、吃新節(農曆六、七月間稻穀成熟時)、清明節、趕秋節(立秋)等等。雲南苗族幾乎每年都有踩花山的活動，這種踩花山雖有迷信內容，但它又是苗族人民傳統性的群眾娛樂節日。

苗族有哪些節日？

素有“百節之鄉”之稱的貴州凱里苗族，月月有節日，季季有集會。規模較大的有過苗年、吃新節、鬧衝節、爬坡節、牯藏節等。在這些節日中，大都開展跳蘆笙、跳銅鼓、鬥牛、賽馬、唱歌、鬥雀等集會活動。 過苗年 因地域不同而有所差別，掛丁片區於農歷十月上中旬，寅日殺豬，卯日打粑，殺雞殺鴨，晚上守午夜，辰日凌晨祭祖，祭耕牛，祭農具，鳴放鞭炮，迎接新年。清晨祭山神，敬水神。午日接親嫁女。並舉知各種集會，如跳蘆笙、踩銅鼓、鬥牛等活動，一般9天時間。凱棠片區於十二月十六日後卯日晚，第二天接親嫁女，回門，走親家。 吃新節 掛丁片區在農曆六月頭卯或二卯，凱棠片區在六月十六日以後的卯日，地午、翁項、旁海、平樂在七月中旬卯日。一些在七月半。節日期間，舉行3至5天集會，內容有遊方、跳蘆笙、鬥牛、賽馬等。“吃新節”是苗族春夏之交最盛大、最隆重的節日，由古代的祭祀演變而來，各地過節時間不一，一般在農曆的六月初到八月中旬這段時間內。過節這天，被邀請的客人身穿節日盛裝，挑上禮品，牽著鬥牛前來作客。祭過祖後，賓主頻頻舉杯預祝豐收。第二天開展鬥牛、賽馬、跳蘆笙等活動。夜幕降臨，屋內飄出老人們的酒歌聲，蘆笙場上盪漾著青春的笑語和歡樂的旋律，蘆笙聲、酒歌聲、情歌聲、飛歌聲瀰漫在苗寨的夜空裡。 鬧衝節 農曆二月子、午日於鴨塘境釘耙山腳舉行，參加集會人數很多，活動有鬥牛、對歌、跳蘆笙等。 爬坡節 農曆三月子、午日，分別於開懷虎擋坡和格衝別對坡舉行。農曆六月底，香爐山爬坡節，更為熱鬧。登高一呼，四而呼應。 遊方節 “遊方”又稱“友方”，是凱裡市境內的苗族青年男女進行社交和娛樂的一種形式。苗族小夥子和姑娘們往往通過這種活動結識朋友、物色物件或傾吐愛情。為了選擇一個稱心如意的終身伴侶，有的小夥子往往要爬山涉水到十幾裡、幾十裡甚至上百里的村寨去遊方。 遊方一般是在農閒季節（如：從秋收結束到第二年插秧前等）、傳統節日（如：苗年、吃新節、蘆笙節、鬥牛節、爬坡節、翻鼓節、鬧春節、對歌節等）和趕場天進行。在苗寨遊方，一般都有固定的“遊方場”、“遊方坡”或“遊方評”。這些場所，或在寨子前後的橋邊樹下，或在村莊左右的平緩的草坡上。 為了參加遊方，姑娘們穿著盛裝，頭戴銀飾，插上幾朵鮮花，頸上套著銀項圈，手上戴著銀手圈。她們以此來顯示自己的富有和才藝，表現自己美麗的容貌和身姿，以吸引小夥子的愛慕。 姊妹節 “姊妹節”又稱“吃姊妹飯”，是清水江中游沿岸苗族青年特有的社交性節日集會，有的村寨在農曆的二月十五日過，有的村寨在農曆三月十五過，以臺江施洞地區最有特色。過節的時節，家家都要準備不少由紅、黃、白、黑、綠五色糯米飯攪拌在一起的“姊妹飯”以餉賓朋。白天，江邊、路邊、沙灘上、草地上人山人海，入夜，江邊的沙灘上、草地上，高亢的飛歌聲、渾厚古樸的大歌聲和情歌聲交織在一起，在寧靜的夜裡傳到很遠很遠。 牯藏節 系苗族重要的祭祖活動，13年殺牛祭祀一次。每屆歷時三年。“牯藏節”是最具特色、最能體現苗族民族文化的節日，活動內容既有莊重肅穆的祭祀，也有歡快的娛樂，是一個既娛神又娛人的活動。

苗族的特色節日和風俗

苗族是一個苗族富有古老文明、講究禮儀的民族，歲時節慶獨特鮮明。苗族傳統節慶按功能含義分為：⒈農事活動節慶；⒉物質交流節慶；⒊男女社交、戀愛、擇偶節慶；⒋祭祀性節慶；⒌紀念性、慶賀性節慶。按時序分，一歲分十二個月，每月都有一個以上的節慶日。動月（鼠或子月）1—15日（第一個子日至第二個寅日）為玩年節，其中第1個子日為天歲節，苗人不出門（遠門）；第1個丑日是地歲節，第1個丑日至第2個丑日（2—14日）期間，人們紛紛走親訪友、互賀新歲、男女對歌、玩龍燈、獅子等；第2個寅日（15日）為尾巴年（燒龍燈）。偏月（牛月或丑月）第一個丑日為社日，亦稱龍頭節，苗人祭土地神，接龍、安龍（苗語染戎）。

1月（虎月或寅月）的第一個寅日為物質交流、男女社交節（漢籍稱為三月三街節）。

2月（兔月或卯月）的第一個未日為牛王節（漢籍稱四月八日）、男女社交櫻桃會、佛生日。

3月（龍月或辰月）的第一個辰日、第二個寅日分別為小端午節和大端午節，其中小端午節後來為紀念愛國詩人屈原（羋姓），亦稱屈原節、歌師節。

4月（蛇月或巳月）的第1個巳日為降龍節（漢籍稱為六月六、六月場）、吃新節（大麥熟）。

5月（馬月或午月）的第1個子日是小年節（苗語稱七姊妹，即北斗七星）。

6月（羊月或未月）的第2個寅日為鴨節，第2個辰日為趕秋節。

7月（猴月或申月）的第1個申日為酒節（糯稻收割釀製甜酒、米酒）。

8月（雞月或酉月）為祭祀節（主要進行椎牛、吃豬、跳香、還儺願、安龍等祭祖祀魂活動）。

9月（狗月或戌 月）狩獵節，擇日祭梅山三神，開始狩獵。

10月（豬月或亥月）卯日、午日為吃豬泡湯節（殺年豬），灶神節（祭灶神），除夕夜（大年夜，漢籍稱苗人十月過年）。

四月八

“四月八”是貴州、湘西、桂北等地的苗、布依、侗、瑤、壯、彝、土家、仡佬等少數民族的傳統節日。各地節日內容不盡相同，其中，規模最為巨集大、場面最為隆重、影響最為深遠者，當首推貴陽市苗族的“四月八”慶祝活動。每年農曆四月初八這天，貴陽市及鄰縣的苗族群眾都要身著民族盛裝，雲集貴陽市中心噴水池一帶。他們吹響蘆笙、簫笛，唱著山歌，跳著苗家舞蹈，歡度自己的傳統節日。“四月八”的由來傳說甚多，主要是為憑弔“四月八”葬於今噴水池一帶的古代苗族英雄，輩輩相傳，而成習俗。

傳說古代有一個名叫“亞努”的苗族首領，領導苗民向統治者進行鬥爭。他曾組織各寨苗族頭人在“喝血坳”地主喝雞血，發誓共同聯合，戰鬥到底。並約定四月八日在某山聚眾起義。起義後，義車連連獲勝，一直打到了四川、貴州。第二年的四月八日，亞努不幸戰死在貴陽市的噴水池附近。苗族人民為了紀念這位民族英雄，便於每年的四月八這一天，舉行紀念活動，追思亞宜的業績，為戰死者掃墓。清代乾嘉苗民起義後，統治者禁止湘西苗族人民舉行這一活動，致使苗族人民失去了一個極其有意義的傳統節日 。解放後經國家民委批准，將“四月八”定為苗族統一的節日。

每年的農曆四月初八是貴州省的貴陽、黃平、鬆桃和湖南湘西等地的苗族的傳統節日。該節是由紀念苗族英雄亞努發展而來的。每逢節期，苗族同胞要蒸制花餈米飯，聚集到固定的地方吹笙，跳舞或對唱情歌。在北京的苗族也過四月八節。

每逢陰曆四月初八這一天，苗族人民披戴銀飾，穿戴新衣，從山頂、山腰、平壩向四月八節日活動場地聚集，這一天要舉行儺戲、上刀梯、下火海、獅子舞、打花鼓、賽歌、吹嗩吶、吹木葉、打秋躚、請求接求、武術、茶燈等優秀的民族民間文藝表演。隨著改革開放的深入發展，紀念活動又增加了經貿洽談、藝術文化研討、旅遊觀光等新內容，......餘下全文>>

苗族最隆重的節日是什麼？

苗年是苗族人民一年中最隆重的節日。

過苗年的時間各地各有不同，一般是在農曆十月第一個卯日（兔日）、丑日（牛日）或亥日（豬日）舉行。

節日期間，人們互相走村串寨，探親訪友，參加“跳蘆笙”活動。每個村寨都有（或幾個村寨共有）世代相傳的蘆笛場，各村寨“跳蘆笙”的日期按次序安排，一般一場三天。節日的活動還有踩鼓、吹嗩吶、鬥馬、鬥牛、“遊言”、對歌、爬竿等等。

苗族節日的主要節日

主要節日（苗年、春節）

苗年

盛行於貴州黔東南苗族侗族自治州和廣西融水苗族自治縣的苗族聚居區。過苗年的日期，各地不盡相同，但都是在收穀子進倉以後，即分別為農曆的九、十或十一月的辰(龍)日或卯(兔)日或醜(牛)日舉行。過苗年的頭幾天，家家戶戶都要把房子打掃乾淨，積極準備年貨，如：打糯米粑、釀米酒、打豆腐、發豆芽，一般還要殺豬或買豬肉等等。富裕的人家，還要做香腸和血豆腐，為家人縫做新衣服等等。在苗年三十的晚上，全家都要在家吃年飯，守歲到午夜才打開大門放鞭炮，表示迎接龍進家。在天剛拂曉時，每家都由長輩在家主持祭祖。早餐後，中青年男子便上鄰居家拜年，苗語稱為“對仰”(donfniangx)，表示祝賀新年快樂。在新年的頭兩天，家裡有若干禁忌，如：不出外挑水，不上山砍柴、割草；不掃地；婦女不做針線活；有的地區，婦女不做飯，由男人代替；男人不外出拾糞等等。苗鄉的男婚女嫁，一般都選在過苗年的時間。從第四天開始。一些老年男女也紛紛挑著酒、肉、糯米粑等等走親訪友，或者在家忙於接待來賓；一些年輕男女或在各自的村子裡吹笙跳舞，或跳銅鼓舞、鬥牛；或者小夥子去別的村子游方場“遊方”，男女丁互對歌，傾吐愛慕之情。前後活動，歷時9天左右才能結束。這是苗族民間最隆重的節日。

春節

這是以農曆正月初一為歲首的漢族和其他少數民族共同歡度的傳統節日。在黔東南的苗族，把春節叫做“漢年 ”(niangx diel)與傳統的“苗年”(niangx hmub)並存，和其他民族一共同歡度，尤其是那些不過苗年的苗族地區，主要是過春節，但不及苗族過苗年隆重，識漢字的苗族也貼些對聯、門神之類，其餘與過苗年相同，即增加了鬥牛、賽馬、走親訪友以及男女青年“遊方”、對歌等民族特色的內容。有的人家的男婚女嫁也選在春節舉行。湘西地區的苗族過春節，還舉行規模盛大的“趕牛場”活動；廣西融水縣一帶的苗族過春節，舉行蘆笙舞會，每年群眾竟達數萬人之多。

苗族主要有哪些傳統節日、和民族風情？

民族節日　　苗族是一個富有古老文明、講究禮儀的民族，歲時節慶獨特鮮明。苗族傳統節慶按功能含義分為：⒈農事活動節慶；⒉物質交流節慶；⒊男女社交、戀愛、擇偶節慶；⒋祭祀性節慶；⒌紀念性、慶賀性節慶。按時序分，一歲分十二個月，每月都有一個以上的節慶日。動月（鼠或子月）1—15日（第一個子日至第二個寅日）為玩年節，其中第1個子日為天歲節，苗人不出門（遠門）；第1個丑日是地歲節，第1個丑日至第2個丑日（2—14日）期間，人們紛紛走親訪友、互賀新歲、男女對歌、玩龍燈、獅子等；第2個寅日（15日）為尾巴年（燒龍燈）。偏月（牛月或丑月）第一個丑日為社日，亦稱龍頭節，苗人祭土地神，接龍、安龍（苗語染戎）。1月（虎月或寅月）的第一個寅日為物質交流、男女社交節（漢籍稱為三月三街節）。2月（兔月或卯月）的第一個未日為牛王節（漢籍稱四月八日）、男女社交櫻桃會、佛生日。3月（龍月或辰月）的第一個辰日、第二個寅日分別為小端午節和大端午節，其中小端午節後來為紀念愛國詩人屈原（羋姓），亦稱屈原節、歌師節。4月（蛇月或巳月）的第1個巳日為降龍節（漢籍稱為六月六、六月場）、吃新節（大麥熟）。5月（馬月或午月）的第1個子日是小年節（苗語稱七姊妹，即北斗七星）。6月（羊月或未月）的第2個寅日為鴨節，第2個辰日為趕秋節。7月（猴月或申月）的第1個申日為酒節（糯稻收割釀製甜酒、米酒）。8月（雞月或酉月）為祭祀節（主要進行椎牛、吃豬、跳香、還儺願、安龍等祭祖祀魂活動）。9月（狗月或戌 月）狩獵節，擇日祭梅山三神，開始狩獵。10月（豬月或亥月）卯日、午日為吃豬泡湯節（殺年豬），灶神節（祭灶神），除夕夜（大年夜，漢籍稱苗人十月過年）。飲食習慣　　大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。 肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有“無辣不成菜”之說。苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。 各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。 苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。 典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。 婚喪習俗招郎 　　招郎主要流行於湖南省城步苗族自治縣和湘桂交界等地區，以城步苗族最為盛行。大山區苗族婦女享有較高的地位，一般不外嫁，留在家中“討丈夫”，無兒無女的人家，也往往要“接”一個女兒，長大後，“招郎上門”，延續家族，而讓男子出嫁，稱為“招郎”。“招郎”入門後，女家長輩稱其為子、為侄，忌稱女婿、侄郎；同輩稱兄道弟，忌稱姐夫、妹夫；小輩稱伯伯、叔叔，忌稱姑爹。 　　在青年男女婚戀過程中也必不可少的食品是彩色糯米飯。湖南城步的苗族把畫有鴛鴦的糯米粑做為信物互相饋贈；舉行婚禮時，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人還要請新郎、新娘吃畫有龍鳳和奉娃娃圖案的糯米粑。貴州一帶苗族現今儲存有完好的懸棺葬和洞棺葬，據說此舉是為了方便苗家後人打回中原時將已故祖先帶回故土入土為安。 服飾特色　　 苗族少女黔東南苗族服飾不下200種，是我國和世界上苗族服飾種類......餘下全文>>