河南祭灶節吃什麼?

祭灶節的習俗有哪些 祭灶節應該吃什麼

祭灶節也稱小年，一般是在農曆的臘月二十三或者二十四，小年祭灶是民間為恭送灶神迴天庭述職從而進行的祭拜儀式。這一天，人們都要在灶臺邊上供奉灶王爺、灶王奶奶。灶神坐像的兩側還要貼上一副對聯，上聯寫“上天奏好事”，下聯寫“下界保平安”或“回宮降吉祥”，橫額是“一家之主”。此外，為了讓灶神在玉皇大帝面前說好話，人們用黏稠的糖瓜或者是糕點粘在灶神嘴上，取“嘴甜”之意，讓灶神在天帝面前盡是給自己家中說好話，來年家裡就會好運連連，至少不會有災禍。

祭灶節的習俗有：

祭灶

祭灶節這天的首要任務和習俗就是祭灶啦!臘月二十三這天，灶神就要回天上去向玉帝述職，所以，在灶神臨走之前，人們就給灶神供奉糖果、清水、料豆、秣草。糖果是讓灶神吃了之後，“嘴甜”，給這一家在玉帝面前說好話。清水、料豆、秣草等則是給灶神的坐騎的糧草，方便灶神迴歸天庭。

掃塵(大掃除)

既然是過年，就是辭舊迎新，因為祭灶節過後不久就是除夕，所以家裡自然也得打掃乾淨，俗稱掃塵。將家裡裡裡外外都收拾乾淨，還要貼春聯、年化，掛燈籠等等。

剪窗花

剪窗花這個是北方的主要習俗，因為北方氣候比較乾燥，窗花不容易被打溼，易於儲存。

婚假

臘月二十三之後，各路神仙都回到天上。沒有了諸神，民間認為“百無禁忌”。小年之後娶媳婦、嫁女兒都不用擇良辰吉日，稱為趕亂婚。

剃頭

民間有句老話，“有錢沒錢，剃頭過年”。可見，在迎接新年到來的時候，自己也要收拾乾淨啊!

祭灶節應該吃的東西：

祭灶節最應該吃的食物就是灶糖。因為“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”，所以在這一天，人們要給灶神吃很黏的糖瓜，好讓他在玉皇大帝面前說好話。灶糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”，拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。此外，在祭灶節這天還應該吃餃子，民間有句諺語“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”，祭灶節的時候，吃餃子取“送行餃子迎風面”之意。

過完臘八,便是農曆臘月二十三的祭灶節祭灶節民間講究吃什麼?

祭灶糖(也就是芝麻大糖)

。

東方尚英

( 心言 )

我們哪兒農曆十二月

(臘月)二十三 ，

祭灶節 ，民間講究吃甚麼

？

祭灶糖 ，吃餃子(水餃)

香甜合口