蔬菜是什麼意思?

蔬菜的意思

蔬菜主要指以柔嫩多汁器官或整個植株供食用的草本植物。有些木本植物的嫩莖、嫩芽以及某些食用菌類、藻類等也常作蔬菜用。

《爾雅》

曰：“菜謂之蔌。”“不熟曰饉。”“蔬，

菜總名也。”“凡草、菜可食，通名曰蔬。

"時令蔬菜“是什麼意思？

就是在特定的季節有的蔬菜，有些是跨季蔬菜，其實一些在不應該有的季節能吃到的蔬果是有很多激素的，會影響身長髮育。所以勸解大家還是儘量少吃一些跨季蔬菜（“跨季蔬菜”這是我自己定義的，就是指那些在不應該有的季節能吃到的蔬果。）

如：

秋季時令蔬菜：平菇、胡蘿蔔、藕、大蔥、豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子等。

秋季時令水果：梨、荸薺、百合、胡桃、栗子、紅棗。

不一定全，以上供參考！

蔬菜是什麼意思

《現代漢語詞典》解釋蔬菜為，“可供作菜吃的草本植物，其中以十字花科和葫蘆花科的植物居多，如白菜、菜花、蘿蔔、黃瓜、洋蔥、扁豆等”。

有機蔬菜是什麼意思?

是指從生長到採摘,運輸,銷售最終到消費者手裡的過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用基因工程技術，沒有經過任何加工工藝、食品新增，也沒有殘留農藥的危害的蔬菜。

（反季蔬菜）是什麼意思

您好：

生產反季節蔬菜，是保證蔬菜週年供應的有效途徑之一。主要是指春夏蔬菜秋季延後及春季提前生產，種植時必須採取防寒措施，達到提早上市目的。（我的回答有幫助到您勞駕採納，本團謝謝您的鼓勵與支援）

綠色蔬菜的綠是什麼意思？

乾淨，無汙染的意思

蔬菜的分苗是什麼意思

是指育苗兩個階段的中間過程。為了減少苗期佔用大田的時間，培育大苗。較好地調控苗床的生長條件，先在較小的苗床密播種子，當苗子長到兩片真葉時，生長擁擠，需要分栽在較大的苗床。生長到茄果類見花蕾，葉菜類5片真葉左右定植大田，這個過程叫分苗。

市場上的蔬菜很新鮮的新鮮是什麼意思

比如今天剛從地裡摘的菜，這就是新鮮，

說的是什麼蔬菜

黃瓜炒雞蛋好像

水果蔬菜有什麼含義

其實蔬菜和水果有著本質的區別。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養來源。而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。

正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，也正因為如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是為減肥考慮，不吃蔬菜，多吃水果，其效果適得其反。

水果中很少含有維生素，而多種纖維素的攝入可幫助人體預防便祕及消化道疾病，還有預防多種癌症功效。另外，多種蔬菜搭配主食吃，不僅可以增加消化液的分泌，促進食慾，還可以大大提高營養的吸收。

另

1、 蔬菜中含有多種營養成分，其主要要營養特點如下：1）水分—新鮮蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鮮嫩程度的標誌。2）維生素—綠色、橙色蔬菜中含有較多的胡蘿蔔素、維生素c、核黃素及葉酸。3）無機鹽—蔬菜是無機鹽的重要來源。綠色蔬菜含量最為豐富。4）食物纖維—各種蔬菜都含有，它有促進腸道蠕動、降低膽固醇和改善糖代謝等作用。

2、 水果類的營養價值近似蔬菜，但所含無機鹽和維生素不及蔬菜，其特點為：1）各種鮮水果都含有維生素c，因其多生吃，故損失較少。2）水果中的纖維素、果膠是天然的緩瀉劑。3）水果具有芬芳的果味，鮮豔的色彩能促進食慾。4）水果含有較多的鈉、鉀、鎂等元素，合成鹼性食物