各種麵包的名字及圖片?

General 更新 2024年11月29日

麵包的種類都有哪些，其名字叫什麼？我想知道

現在的麵包基本可分為兩大類：一為軟式麵包，以日本、美國、東南亞為代表；一為硬式麵包，以德、英、法、意等歐洲各國，及亞洲的新加坡、越南等國為代表。

1、軟式麵包

這種麵包講求式樣漂亮，組織細膩，以糖、油或蛋為主要配方，以便達到香酥鬆軟的效果。軟式麵包以日本製作的最為典型！麵包的刀工、造形與顏色，均十分講究，尤以內餡香甜，外皮酥軟滑口，更是吸引人；至於美國，則是重奶油與高糖。臺灣由於曾受日本殖民統治，因此在麵包食用的習慣上，仍以日式軟麵包為消費主流。軟式麵包多采用平盤烤箱烘烤。

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2、硬式麵包（歐式麵包）

歐洲人把麵包當主食，偏愛充滿咬勁的“硬麵包”。硬式麵包的配方簡單，著重烘焙製程控制，表皮鬆脆芳香，內部柔軟又具韌性，一股濃郁的麥香，愈嚼愈有味道。戶式麵包最普遍有德國麵包、法國麵包、英式茅屋面包、義大利麵包等多種。歐式麵包則採用旋轉烤箱，因此於烘焙初段時可噴蒸氣，除可使麵包內部保水率增加，又能防止麵包表面乾硬。

所有面包的名稱及吃法最好附圖

編輯本段各國或地區麵包名稱

日耳曼語族

麵包的說法均很近似，英語為“bread”，德語為“brot”。歐洲各國的麵包，無論是“pão”還是“bread”，都是藉助埃及人發現的酵母菌製作而成的，無論它有多少變化，但源頭可以說只有一個。

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拉丁語族

拉丁語的還有西班牙語的“pan”，葡萄牙語的“pão”，義大利語的“pane”，以及法語的“pain”。

日本

日語在明治初年(1868年)之前，以“蒸餅”、“麥餅”、“麥面”、“麵包”來表記。現代日本語則使用“パン”（pan）之片假名錶記。“パン”（pan）源自於葡萄牙語的“pão”。大約是在17世紀，到日本的葡萄牙人把麵包及其名稱帶入日本。另，“pão”又源自拉丁語的“panis”。

西亞

西亞各國的麵包，使用酵母菌，但並不等到充分發酵，就做成薄薄的麵餅燒烤。

印度

以印度為中心的部分地區在（麵包叫作naan）製作麵包時，並不使用酵母菌。基督教的聖餐（東正教除外）用不發酵的麵糰烤制面包。

中國

中國的羌餅和饅頭，某種意義上也可以算作麵包。中國傳統食品之一的包子，價格便宜、實惠，為南北人民所喜愛。包子通常是帶餡的，不帶餡的可稱作饅頭，在江南和河北的有些地區，饅頭與包子是駭分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。南翔饅頭和門釘饅頭就是有肉餡的。包子一般是用麵粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包，大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、乾菜肉等。

臺灣

臺灣自日治時代，傳入麵包，但在1930年之前一般百姓少有吃過麵包，而名稱則是經由日語的“パン”（pan）再流傳成為臺灣話“pháng”並沿用至今。臺語的吐司發音為“食パン”（發音似修胖），不是便宜的麵包，而是日語發音。戰後國民黨遷臺，又傳入多種中國各省食物，如饅頭、燒餅、油條、包子、小籠包、餡餅等均屬廣義的麵包。臺灣自1990年代開始特有的早餐店文化逐漸風行，已經提供各式麵包與吐司，類別十分獨特，與一般西式三明治並不相同。

baike.baidu.com/view/1485.htm#5

可以自己去了解了解。

參考資料：baike.baidu.com/view/1485.htm#5

各種麵包的種類及圖片（看看我這個麵包叫什麼）

首先可以確定這個不是全麥的麵包。

你要知道麵包的製作過程中糖和黃油的比重很大。（不管是鹹麵包還是甜麵包都有糖的成分）

所以說減肥的話，不適合吃麵包。

如果想減肥，千萬不要不吃飯，可以吃饅頭之類的（千萬不要吃米飯）因為嚼饅頭會增加你的咀嚼次數，同時也就會增加你唾液的分泌，會幫助消化，不容你長胖，對胃腸還好。

順便給你點卡路里的參考：

全麥麵包每100克305卡路里

一片面包的熱量是60卡

起士麵包 1個 420大卡

紅豆麵包 280卡

麵包(黃油)100克 330卡

麵包(法式牛角)100克 375卡

麵包(椰圈) :100克 320卡

麵包(果料)100克 278卡

麵包(鹹)100克 274卡

麵包(麥胚)100克 246卡

麵包(多維)100克 318卡

白麵包(切邊) 70

麥包(切邊) 75

全麥包 90

白麵包(連邊) 120

餐包 150

腸仔包 260

雞尾包 221

菠蘿包 235

軟豬仔包 160

餐肉包 220

公司治 470

腿蛋治 398

餐蛋治 554

蛋治 175

茄蛋治 190

豬排包 619

吞拿魚治 370

熱狗 343

西多士 870

椰撻 280

雞批 300

蛋撻 280

葡撻 320

麥包：100克：120 kcal

奶黃包：100克：140 kcal

蒜茸包：100克：180 kcal

菠蘿包：100克：230 kcal

叉燒包：100克：250 kcal

漢堡包：100克：260 kcal

法國麵包 50g ( 6cm寛 )----147kcal

小餐包 30g ----84kcal

牛角麵包 30g ----129kcal

英式鬆餅 65g ----149lcal

培果 85g ----257kcal

漢堡麵包 90g (漢堡用)----251kcal

紅豆麵包 82g ----218g

奶油麵包 108g ----296kcal

芝士漢堡包 116g 310

魚柳包 142g 440

煙肉蛋漢堡包 138g 290

豬柳漢堡包 117g 370

豬柳蛋漢堡包 167g 440

火腿三文治 122g 262

芝士火腿三文治 146g 353

熱狗包 120g 300

一般麵包

嘟嘟麵包 1個(10公克) 38.8卡

維也納布丁餐包 1個(45公克) 778.4卡

啵啵麵包 1個(50公克) 169.6卡

起司麻糬麵包 1袋(60公克) 202.2卡

芝麻麻糬麵包 1袋(60公克) 287.8卡

紅豆QQ球麻糬麵包 1袋(63公克) 174.4卡

新感覺夥伴－雞蛋沙拉 1個(65公克) 147.6卡

阿波羅麵包 1個(80公克) 301卡

奶淇淋麵包 1個(84公克) 223.59卡

鮮草莓麵包 1個(85公克) 222.5卡

紅豆麵包 1個(90公克) 265.8卡

香蔥麵包 1個(93公克) 263.1卡

牛奶咖啡麵包 1個(94公克) 363.5卡

蛋黃奶油麵包 1個(95公克) 379.4卡

竹山地瓜面包 1個(98公克) 284.2卡

紫芋螺紋面包 1個(89公克) 342.6卡

草莓螺紋面包 1個(99公克) 354.2卡

巧克力螺紋面包 1個(101公克) 414.6卡

起士貝果－原味 1個(104公克) 314.1卡

起士貝果－藍莓 1個(116公克) 352卡

肉鬆麵包 1個(105公克) 400.8卡

肉鬆派司－芝麻 1......餘下全文>>

圖中這種麵包叫什麼名字?或者屬於什麼種類?

這個叫乳酪麵包

麵包新語的單品名稱和圖片

那麼多怎麼傳？你收索“麵包新語”的微博啊

圖中這種麵包叫啥名字？

這種麵包是傳統的老麵包，用麵包機在家裡自制的。

桃李系列的所有面包和蛋糕名稱

心主食單價6.00元，毛毛蟲單價3.50元，甜切片3.00元，起酥3.00元，蛋奶並3.50元，棗糕3.00元，大切片10.00元，銅鑼燒2.50元，吉士排包7.00元，香濃蛋糕3.00元，純熟7.00元，奶棒6.50元，迷你豆沙包5.50元，三明治4.00元，手撕麵包5.50元，小熱狗3.50元，漢堡6.00元！