所有面食名字大全?

General 更新 2024年12月28日

麵食的種類都有哪些啊 包括麵食名字,求解??

麵食是指主要以麵粉製成的食物,世界各地均有不同種類的麵食,中國主要有:麵條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等,西方有面包、各種烤餅等,種類繁多。

炸醬麵,刀削麵,蘭州拉麵,安徽版面。。。大家多說說看哈。

一、帝堯時,五穀與樹樂同煮而食,著名的黎霍之美,記祿著這一古代帝王的勤勉。五穀遭頂牆倒至而碎,遇雨成水。堯不忍棄,捧谷將於青後,日麗幹後收藏。雨後太陽如火,青石板上的谷將變幹變黃,並散發出奇異的香味。堯嚼之好。遂令百姓石碎五穀,以水、樹和成將,鋪於青石板上,燃柴木,以石板之熱烤熟谷將後食用。自此石烹時代從堯開始了。炎當百草,稷教稼徠,堯制石餅,終於拉開人類麵食的開端。

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二、麵食的種類主要有以下幾種:

1、山西面食:種類有刀削麵、拔魚兒、蘸尖、蕎麥麵、莜麥面、紇烙面、抿曲、雜糧窩頭、貓耳朵、炒餅。

2、陝西面食:種類有油潑面、陝西扯麵、雜醬麵、手擀麵、撈麵、肉夾饃、硬麵饅頭。

3、江蘇麵食:種類有無錫排骨麵、蘇州爆鱔面、雙茹麵筋蓋澆面、無錫小籠包、酒釀丸子。

4、四川麵食:種類有擔擔麵、宋嫂面、紅燒牛肉麵、臊子面、鍋盔。

5、東北面食:種類有朝鮮涼麵、陽春麵、手工餃子、豆沙餅、玉米餅、韭菜盒子、餡餅。

6、河南面食:種類有刀削麵、沙鍋燴麵、雜燴麵、切面。

7、廣東面食:種類有廣東雲吞麵、伊麵、煎堆。

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三 陝西面食一絕--楊凌蘸水面,西北人愛吃的麵食各有特色,楊凌蘸水面概括起來只有20個字:“面白薄筋光,湯汪蒜辣香,湯麵分盆裝,越嚼越覺香。”

“面白薄筋光”是對面的要求,蘸水面用的是上好的麥面,要達到薄筋光,和麵揉麵最為重要,因為再好的小夥子也難過揉麵這一關。一天到晚揉麵,胳膊腫脹是很正常的,這個活太費勁了。然後是在油漬漬的鐵皮案上拌麵,越拌越長,越拌越薄,越拌越筋,越拌越光。

“湯汪蒜辣香”,這就是說熬製的鮮湯要菜油多,湯內突出的就是油潑的生薑大蒜泥和油潑鮮紅辣子,再加上鮮醋和炒熟的西紅柿雞蛋花。即使不吃麵,就是品嚐一口湯,也頓覺神清氣爽,食慾大增,香味滿腹。

“湯麵分盆裝,越嚼越覺香”,因為蘸水面湯和麵分開盛,吃時把面用筷子拉到湯碗內,然後再入口,這樣始終保持湯味濃郁,先後如一,要吃的面可多可少。因為湯內由可口的開胃佐料,即蒜泥、油潑辣子、糧食醋和鮮菜。

更絕的是這裡麵條怎會論根賣?一般都是一根2兩,一元錢,但是這一根面的分量——每根面寬3至5釐米,長1.5至3米,厚2至3毫米,這樣的一根面足以將一位女士放倒。

吃麵的時候首先熱麵條先浩浩蕩蕩地上來了,之所以使用浩蕩二字,實因麵條是盛在“臉盆”裡端上來的。麵條端上來時,熱氣騰騰,菜青面白,各人面前放上了一隻大碗,碗中有湯、西紅柿、蛋花、姜、蒜、紅辣椒、口蘑等,湯料微酸、略辣。從大面盆裡夾出寬厚且長的麵條拉到碗裡的湯中,然後夾著麵條一口一口地咬著吃,這面咬在口裡特滑潤,極富彈性。

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肉包子 菜包子出現過,那你就:叉燒包、蓮蓉包、奶黃包甚至多拉A夢喜歡的豆沙包也行啊。。。

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如何給麵食店起名

1.可以用自己或者重要的人名字俯作店名,如:微微麵館

2.也可用你對未來的希望來作店名,如:快樂麵館[我覺得這個名字很好,個人想法]

3.地理位置作店名,如:麗江面館

4.你自己喜歡的東西作店名,如:原子彈麵館

5.用開店時的時間作店名,如:7月7日麵館

6.可以用英文等其他外語作店名,如:Beautiful麵館

7.可以用你最拿手的麵食的名稱作店名,如:陽春麵麵館[雖然聽起來有點怪..但確實能讓人一目瞭然這個麵館的拿手菜是什麼..]

嗯...其實還可以有很多很多的,你可以從中延伸開來..

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