土家族風俗節日有哪些?
土家族有那些傳統節日
一、過年
過年，過年是土家族最大的節日，從臘月二十三過小年開始，到正月十四、十五結束。過大年的時間比漢族提前一天。
『土人度歲，逢月在以二十九為歲，月小則以二十八日』，『相傳土司出兵，正值除日，全民間先期度歲，後遂以為常。』過年的方式很特別：『是日土民供已故土司某神位於堂上，陳以酒醴魚肉，而置亡祖先木主於門後。祭時將牛馬雞太藏諸洞中，老幼男女各屏息以待，謂某神在堂，不敢驚也。』土家人殺年豬後，把豬放在門角後，用蓑衣蓋上，一人持刀守候。若有人從門前經過，即拿刀追趕。趕上了就拉到家裡吃一頓肉。過年時，肉不細節，吃大塊肉，菜不分炒，吃『合菜』，吃大碗酒，年飯用大蒸籠蒸好，吃數日，團年時，關上門，抓緊吃喝，不許說話。大年三十要吃團圓飯，並徹夜守歲。正月初一還要四處拜年。
正月間最熱鬧的是跳擺手舞。『每歲正月初三至初五六，夜鳴鑼擊鼓，男女聚齊，搖擺吶喊，名曰擺手』。擺手時間：『或正月、或三月、或五月不等』。但大多在正月進行。由於地區家支姓氏不同，有跳三夜、五夜、七夜，也有跳十幾夜的，有的白天黑夜都跳。每個自然村有一個專供跳擺手舞的擺手堂，擺手堂裡設有土王廟，廟前是空曠的坪場，坪場中栽有杉樹，樹上掛有彩燈。擺手人圍著古杉樹轉圈跳舞，其基本動作是單擺、雙擺、迴旋擺三種，其特點是手腳順擺，擺左手出左腳，擺右手出右腳，俗稱『同邊手』。擺手幅度不大，腰膝微曲，擺手的人『男女相攜，蹁躚進退』踩著鼓點跳舞。鑼鼓掛在中央的古樹上，由一人敲打。擺手舞分為大小兩種，大擺手以地區為單位進行，時間長，規模大，內容多，套數全；小擺手則以自然村為單位進行，時間、規模均不如大擺手。大擺手不單是進行擺手活動，還有文武大表演和物資大交流，活動多種多樣，其內容之豐富、規模之巨集大在其他民族中是少見的。
從正月初一前兩天開始過，第一天稱大年，第二天稱小年。除夕夜，農村人家，戶戶都要在火壟裡架起大火，烤的人面紅耳赤。火壟裡燃燒的大樹兜子叫『火主』，是事先在前幾個月都準備好了的。城鎮人家則多燒白炭。『紅火』預示興旺。這個風俗大約是遠古時的火崇拜的遺風。圍坐聆聽老人講故事。守歲到天亮。
一年之中最鮮亮最激動人心的活動，是從子時交庚時的『除夕』緊接新正開門的『出天行』祈福開始的。接財神、迎喜神、祭祖先、逐癘疫都在這一時刻進行。頓時，鞭炮聲起，山鳴谷應。節日期間，土家人要吃象徵吉祥如意，富富有餘(魚)的『紅曲魚』和大鍋燴菜(或稱合菜)。正月初舉行古老的『擺手舞』會。『擺手舞』又稱『舍日巴』，土家族男女青年身著絢麗多彩的『西蘭卡普』(錦被)，打著繡龍鳳的吉祥彩旗，抬上木鼓、在二胡、嗩吶、牛角等樂器的伴秦下起舞，常伴有詩歌，舞姿古樸，曲雅，優美，包括狩獵、軍事、農事、宴會等七十多個動作，形象鮮明，有顯著的民族特點和濃郁的生活氣息。參加者達萬人之多，場面盛大。此外，耍龍燈，耍獅子，燈會，戲劇，武術等活動為歡樂的土家人帶來無限情趣。
長陽土家人特別重親緣，重友誼，春節時期正是聯絡感情的大好時期。拜年首先是男女依次拜長輩，長輩對晚輩特別是幼輩分別給『打發』，俗稱『壓歲錢』，故俗諺有『大人愛種田，伢們愛過年』之說。趁時，人們走親訪友，相互拜賀，俗話又有『初一拜父母，初二拜丈母』之說。
在眾節日中，以『過趕年』最具特色。土家族過春節，一般比漢族提前一、兩天，也有提前六、七天的，稱為"趕年"。"趕年"的時間，因姓氏宗支而異。以酉陽縣為例；老寨鄉彭姓，臘月二十九過"趕年"；後溪鄉彭姓，臘月二十......餘下全文>>
土家族的節日，風俗習慣
土家族的傳統節日有：吃新節，舍巴日，趕年，牛王節，花朝節，洗神節等。
禮儀主要有：見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。若有是逢年節到土家人家裡做客，主人還會拿出雪白的餈粑去烤，待烤得兩面金黃開花時，吹拍乾淨，往裡灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。有的地方給客人吃餈粑還有些講究，即把烤好的餈粑給客人後，客人不得吹拍火灰，要接過就咬，這時主人會搶回去吹打拍淨，蘸上糖再給客人。
飲食習慣
土家族日常主食除米飯外，以包穀飯最為常見，包穀飯是以包穀面為主，適量地摻一些大米用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。有時也吃豆飯，即將綠豆、豌豆等與大米合煮成飯食用，粑粑和團饊也是土家族季節性的
包穀飯
主食，有的甚至一直吃到栽秧時，過去紅苕在許多地區一直被當成主食，現仍是一些地區入冬後的常備食品。土家族菜餚以酸辣為其主要特點。民間家家都有酸菜缸，用以醃泡酸菜，幾乎餐餐不離酸菜，酸辣椒炒肉視為美味，辣椒不僅是一種菜餚，也是每餐不離的調味品。如插秧季節，早晨要加一頓“過早”，“過早”大都是糯米做的湯圓或綠豆粉一類的小吃。據說“過早”餐吃湯圓有五穀豐登、吉祥如意之意。土家族還喜食油茶湯。
節慶食俗
土家族民間十分注重傳統節日，尤其以過年最為隆重。屆時家家戶戶都要殺年豬，染成紅、綠色，晾乾而成，做綠豆粉、煮米酒或咂酒等。豬肉合菜是土家族民間過年、過節必不可少的大菜。每年農曆二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節吃粽子。糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一。重陽節打粑粑，女兒“坐月”送粑粑，修房上樑拋粑粑。節日裡饋贈親友，一般也都是互送粑粑。除糯米粑粑外，還有高梁粑粑、小米粑粑、包穀粑粑等。臘肉是土家族的上等大菜。冬至一過，將大塊的豬肉用
石耳燉雞鴨
鹽、花椒、五香粉醃製好，吊掛在火炕上，下燒柏樹枝田，煙燻而成。一般說請客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。湖南湘西的土家族待客喜用蓋碗肉，即以一片特大的肥膘肉蓋住碗口，下面裝有精肉和排骨。為表示對客人尊敬和真誠，待客的肉要切成大片，酒要用大碗來裝。無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習慣於每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但無八碗桌、十碗桌。因為八碗桌被稱勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視為對客人不尊，故迴避八和十。土家族置辦酒席分水席（只有一碗水煮肉，其餘均為素菜，多系正期前或過後辦的席桌）、參席（有海味）、酥扣席（有一碗米麵或油炸面而成的酥肉）和五品四襯（4個盤子、5個碗，均為葷菜）。入席時座位分輩分老少，上菜先後有序。土家族的飲酒，特別是在節日或待客時，酒必不可少。其中常見的是用糯米、高梁釀製的甜酒和咂酒，度數不高，味道純正。
祭祀食俗
土家族過去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年節都要大敬祖先，初一、十五也要進行小敬。祭祖的食品有豬頭、團饊、粑粑、雞鴨和五穀種等。有的在每餐飯前，先用筷子夾少量的菜插在飯上敬默一會兒，表示請已故先人先吃，然後自己才開始食用，農曆六月六日為祭土王，每個村寨都要設擺手堂，將豬頭、果品等祭品放擺手堂前。十月朔日祭冬，宰雞鴨設筵宴客。此外，土家族還敬灶神、土地神、五穀神、豕官神，在修房造屋時祭魯班，祭品除酒肉外，還要一隻大公雞。
典型食品
土家族人最愛吃粑粑（餈粑）臘肉、油茶、白辣椒等食品，此外還有：合菜，土家族逢年過節最常吃的菜，時常同包穀燒酒一起上桌；團饊，土家族風味小吃，用糯米飯加工後炸制而成，常用來泡水當茶為客人洗塵；綠豆粉（米粉），用大米綠豆等原料製成；油炸粑，又名油香或“燈盞窩”，是以大米、黃豆為主要原料炸制而成。
婚姻禮......餘下全文>>
土家族有哪些屬於他們自己的特別的節日
土家族的傳統節日有：趕年，哭嫁節
土家族的節日
土家族很注重節日活動，全年幾乎每月都有特定的節日，並伴隨許多饒有風趣的民俗活動。
（1）趕年：土家有過趕年的習俗，即比漢族提前一天，月小臘月二十八，月大臘月二十九，吃團年飯，到臘月三十同樣除夕守歲，因此有土家過兩個年的說法。
（2）二月初二：土地菩薩生日，這天以酒和粑粑敬土地神，家家戶戶住屋的當頭，都有一座土地廟，也叫當坊土地，有“不怕客人來得遠，也服當坊土地管”的說法。這一天，人們對天氣晴雨十分關注，農諺有云：“土地公公晒出汗，一碗蕎子打一石；土地公公打了傘，一斗蕎子打一碗”。
（3）清明節：上墳掛青，節日這天，一般的家庭，都要吃豬腦殼肉，有“清明酒醉，豬腦殼有味”的說法。
（4）牛王節：四月十八日這天，傳說是牛王菩薩生日，耕牛要放假休息一日，並給牛喂好料，如黃豆等，打掃牛欄，人們還要殺雞、宰豬，祭祖先。
（5）端午節：有頭、二、三端陽之分。即初五、十五、二十五，以頭端午最為隆重，這天一般都要推豆腐包粽子，接出嫁的女兒女婿回家“過端午”。所謂“有心拜年，端午不遲”，說明這個節日的重要。過端午節，各家都要採集艾蒿、菖蒲、風藤等懸於門首，用這些草藤燒水洗澡，可以去風溼，治皰瘡。因而有“艾葉如旗招百福，菖蒲似劍納千祥”的聯語。喝雄黃酒，給小孩身上抹雄黃，以及繞井宅撒雄黃也是端午節的重要民俗事項，因為雄黃有防蚊蟲蛇蠍的功能。
（6）六月六：晒龍袍，也叫吃新節或嘗新節。土家人在這天將家裡的被子衣服拿出來晒。另外，這天也叫嘗新節，瓜果穀物有的開始成熟，可以吃了，叫做嘗新，要用包穀酒敬神。
（7）月半節：節日時要燒紙錢，所謂月半紙，祭祖先，據說月半前後，死了的祖宗都回來，因而也有人形容月半為鬼節，所謂年小月半大。
鶴峰土家族又把月半節當作女兒節，到了農曆七月十二、十三這兩天，父母要接出了嫁的女兒回家團聚，參加祭祀祖先的活動。也因為這天出門的女子多，到聚居區鄉鎮“趕場”，觀看遊藝活動的姑娘和年輕媳婦多，故又被稱叫作“女兒會”。一般在這天都穿戴打扮格外漂亮，青年男女，自由交往，談情說愛，為青年人的盛會，而且已不僅僅限於某一個少數民族的男女參加。
（8）重陽節：有大重陽小重陽之分。大重陽十九，小重陽初九，上山拾菌子，即所謂撿重陽菌。
（9）洗神：舊時土家族除信奉白 虎神外，還供奉“大、二、三神”（家神），每年冬月初一殺豬宰羊，男女老少著本民族服裝參加“洗神”，擺三牲祭品，由老師（即男巫）手執司刀、令牌、吹牛角招神，跳舞驅邪。然後由一班男女耍火棍（用三尺長的一根竹竿，畫上紅綠顏色，打通竹節，灌上桐油，塞上布條點燃）左右盤旋，跳民族舞蹈。
土家族有什麼特別的節日
元宵節什麼的，不懂就別亂說。
土家族特色節日，有吃新節，牛王節，洗神節，花朝節等等。
土家族的傳統節日
我國傳統節日有八個，下面按照公曆日期排列（說明：公曆日期按照2010年。因傳統節日習慣上按農曆計算，所以公曆日期每年會有差異）。
1. 除夕——農曆十二月三十（公曆2月13日）。
2. 春節——農曆正月初一（公曆2月14日）。
3. 元宵節——農曆正月十五（公曆2月28日）。
4. 清明節——農曆二月廿一（公曆4月5日）。
5. 端午節——農曆五月初五（公曆6月16日）。
6. 七夕節——農曆七月初七（公曆8月16日）。
7. 中秋節——農曆八月十五（公曆9月22日）。
8. 重陽節——農曆九月初九（公曆10月16日）。
我國土家族有什麼節日
土家族民間十分注重傳統節日，尤其以過年最為隆重。屆時家家戶戶都要殺年豬，染成紅、綠色，晾乾而成，做綠豆粉、煮米酒或咂酒等。豬肉合菜是土家族民間過年、過節必不可少的大菜。每年農曆二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節吃粽子。糯米粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一。重陽節打粑粑，女兒“坐月”送粑粑，修房上樑拋粑粑。節日裡饋贈親友，一般也都是互送粑粑。除糯米粑粑外，還有高粱粑粑、小米粑粑、包穀粑粑等。臘肉是土家族的上等大菜。冬至一過，將大塊的豬肉用鹽、花椒、五香粉醃製好，吊掛在火炕上，下燒柏樹枝田，煙燻而成。一般說請客人吃茶是指吃油茶、陰米或湯圓、荷包蛋等。湖南湘西的土家族待客喜用蓋碗肉，即以一片特大的肥膘肉蓋住碗口，下面裝有精肉和排骨。為表示對客人尊敬和真誠，待客的肉要切成大片，酒要用大碗來裝。無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習慣於每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但無八碗桌、十碗桌。因為八碗桌被稱勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視為對客人不尊，故迴避八和十。土家族置辦酒席分水席（只有一碗水煮肉，其餘均為素菜，多系正期前或過後辦的席桌）、參席（有海味）、酥扣席（有一碗米麵或油炸面而成的酥肉）和五品四襯（4個盤子、5個碗，均為葷菜）。入席時座位分輩分老少，上菜先後有序。土家族的飲酒，特別是在節日或待客時，酒必不可少。其中常見的是用糯米、高粱釀製的甜酒和咂酒，度數不高，味道純正。
土家族有哪些傳統節日
土家族的傳統節日
（1）趕年：土家有過趕年的習俗，即比漢族提前一天，月小臘月二十八，月大臘月二十九，吃團年飯，到臘月三十同樣除夕守歲，因此有土家過兩個年的說法。
（2）二月初二：土地菩薩生日，這天以酒和粑粑敬土地神，家家戶戶住屋的當頭，都有一座土地廟，也叫當坊土地，有“不怕客人來得遠，也服當坊土地管”的說法。這一天，人們對天氣晴雨十分關注，農諺有云：“土地公公晒出汗，一碗蕎子打一石；土地公公打了傘，一斗蕎子打一碗”。
（3）清明節：上墳掛青，節日這天，一般的家庭，都要吃豬腦殼肉，有“清明酒醉，豬腦殼有味”的說法。
（4）牛王節：四月十八日這天，傳說是牛王菩薩生日，耕牛要放假休息一日，並給牛喂好料，如黃豆等，打掃牛欄，人們還要殺雞、宰豬，祭祖先。
（5）端午節：有頭、二、三端陽之分。即初五、十五、二十五，以頭端午最為隆重，這天一般都要推豆腐包粽子，接出嫁的女兒女婿回家“過端午”。所謂“有心拜年，端午不遲”，說明這個節日的重要。過端午節，各家都要採集艾蒿、菖蒲、風藤等懸於門首，用這些草藤燒水洗澡，可以去風溼，治皰瘡。因而有“艾葉如旗招百福，菖蒲似劍納千祥”的聯語。喝雄黃酒，給小孩身上抹雄黃，以及繞井宅撒雄黃也是端午節的重要民俗事項，因為雄黃有防蚊蟲蛇蠍的功能。
（6）六月六：晒龍袍，也叫吃新節或嘗新節。土家人在這天將家裡的被子衣服拿出來晒。另外，這天也叫嘗新節，瓜果穀物有的開始成熟，可以吃了，叫做嘗新，要用包穀酒敬神。
（7）月半節：節日時要燒紙錢，所謂月半紙，祭祖先，據說月半前後，死了的祖宗都回來，因而也有人形容月半為鬼節，所謂年小月半大。
鶴峰土家族又把月半節當作女兒節，到了農曆七月十二、十三這兩天，父母要接出了嫁的女兒回家團聚，參加祭祀祖先的活動。也因為這天出門的女子多，到聚居區鄉鎮“趕場”，觀看遊藝活動的姑娘和年輕媳婦多，故又被稱叫作“女兒會”。一般在這天都穿戴打扮格外漂亮，青年男女，自由交往，談情說愛，為青年人的盛會，而且已不僅僅限於某一個少數民族的男女參加。
（8）重陽節：有大重陽小重陽之分。大重陽十九，小重陽初九，上山拾菌子，即所謂撿重陽菌。
（9）洗神：舊時土家族除信奉白 虎神外，還供奉“大、二、三神”（家神），每年冬月初一殺豬宰羊，男女老少著本民族服裝參加“洗神”，擺三牲祭品，由老師（即男巫）手執司刀、令牌、吹牛角招神，跳舞驅邪。然後由一班男女耍火棍（用三尺長的一根竹竿，畫上紅綠顏色，打通竹節，灌上桐油，塞上布條點燃）左右盤旋，跳民族舞蹈。
土家族有什麼特別的節日
土家族節日民俗較多。從節日內容看，有祭祀節日、紀念節日、慶賀節日、社交娛樂及生產性節日五類。其宗教信仰有對自然崇拜和信仰，如土地、岩石、山、河、水等皆為崇拜物件。動植物崇拜：牛、羊、狗等，圖騰崇拜，如鷹、白虎圖騰，特別是以白虎為祖先神，各地都有白虎廟，立有白虎神位，經常祭祀。還有對祖先、鬼神等崇拜。
牛毛大王節 土家人以四月七或十七，四月八或十八為中毛王節。這天一定要殺豬，做大坨肉祭祖，擺筵席招待親友及出嫁姑娘，當地流行講"牛毛大王的故事"，傳說古時農民刀耕火種，所獲無幾，餓屍遍地，牛王據實稟告玉皇大帝，大帝看牛王勤儉刻苦，命令牛王下凡到人間傳旨，只准三日一餐，牛王到凡塵瞭解到三日一餐難以活命，於是改為一日三餐。牛王返回覆命，下帝聽了大怒，立即貶牛王為民耕田，終日食草。牛王為民出力，土家人稱其為牛毛大王。據傳牛王下凡時間是四月七或十七，有的則過四月八或十八，作為牛毛大王的生日。每到這天，牛不耕田。用最好的飼料餵養。
趕年節是土家族傳統節日，以“趕年”最為隆重。土家人過大年時間比漢族提前一天，小月為臘月二十八，大月為二十九。為什麼要提前，有幾種傳說：為了抗侯寇打仗而提前。在明嘉靖年間，其先民隨胡宗憲徵矮。於十二月二十九大犒將士，除夕矮寇不備，遂大捷，後人沿之，遂成家風。關於抗倭立功符合歷史事實，《明史》有載。還有關於為了打仗而提前。過趕年節要作糯米粑，殺豬祭祖、煮酒。除夕之夜還要“守年”、“搶年”，即吃過團年飯後，手執吹火筒在房前屋後轉一圈，名曰“出征”，有的手持獵槍上山走一趟曰“模營”，以紀念先人。雖提前一天“趕年”，大年三十晚上還照樣過除夕。有的地方是“初一拜家神，初二拜丈人，初三初四拜友鄰”。還有各種文娛活動，“玩龍燈”、“盪鞦韆”、“踩高蹺”、“唱難戲”等等。