做川菜的取什麼名字好?

General 更新 2024年11月27日

川菜館名字大全-百度

個性餐廳名字大全

小魚川菜館、莫莫川菜館、巧巧婆川菜館

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想開一個川菜館、起個什麼名字比較好聽呢謝謝大家 10分

小辣椒怎麼樣

川菜館什麼名字好聽又大氣

御膳煌川菜酒家蜀香門地

給小飯店起名字做些家常菜，帶一點川菜，取什麼名字合適謝謝

一、可以以您飯店主打口味來命名，比如主要是四川菜，可以叫四川家常菜二、歸鄉館，香噴噴家常菜，一口香家常菜三、餘味家常菜

開個川菜館叫個什麼名字好呢？

川菜可是鼎鼎有名的大菜系，不知閣下師出哪個幫派呀~兩大幫派上河幫（又稱蓉派）、下河幫（又稱渝派、江湖菜），另有小河幫（鹽幫菜），不妨根據自己的菜系特色起名哦，可提升檔次;如果是實惠的小川菜館，也可起個個性的名號,或者就叫“川香閣”、“蜀味館”什麼什麼的~~

川菜館名字大全

四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。

川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表，選料講究，規格劃一，層次分明，鮮明協調。

川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等複合味型，形成了川菜的特殊風味，享有“一菜一格，百菜百味”的美譽。

在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、乾煸和乾燒有其獨道之處。從高階筵席“三蒸九扣”到大眾便餐、民間小吃、家常風味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細。

它的代表菜有：宮爆雞丁、乾燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、乾煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。

川菜的特點之一：注重調味

其一，調味品複雜多樣，有特點，講究川料川味。調味品多用辣椒、花椒、胡椒、香糟、豆瓣醬、蔥、姜、蒜等。其二，以多層次、遞增式調味方法為見長。其三，味型多。

川菜的特點之二：烹調手法

烹調手法上擅長小炒、小煎、乾燒、乾煸。此外，川菜講究湯的製作及使用。

川菜的特點之三：複合味型川菜

我想給我的餐館取個名字，要好聽些的。餐廳主打川菜，湘菜 20分

川香（湘）聚

開個川菜館什麼名字好

川幫菜

川菜館名字大全2015