白族傳統風俗有哪些?
白族有什麼習俗?
白族生活習俗
一、服飾
早期男女衣服多用棉布自制而成。老年男子多穿對襟短衣、大襟長衫、大擺檔褲。頭戴瓜皮小帽。腳穿布制圓口虎頭鞋或荷葉繡花鞋。青年男子多穿藍白對襟衣，套銀鈕黑褂，黑藍色擺檔褲，頭戴瓜皮帽或包頭、氈帽。繫腰帶。腳穿布制連絆鞋或繡花叫底皮衲。到民國初，年青婦女穿著改變，衣著各色大姊妹裝和紅、紫、黑褂，自繡各種花案，配上各色寬窄花邊。銀光片訂在衣袖衣襟上。褲子為黑藍、水紅。中老年婦女也有褲腳鑲花邊的。姑娘們繫有黑藍布繫腰或繡花圍腰。腳穿各種布制的繡花鞋。喜戴銀、玉耳邊環、柳葉耳環。手鐲有滑標、扭絲、平扁銀、玉鐲、還多戴金銀戒指。
已婚婦女束後髮髻，髻上有紅頭繩別上銀簪、玉簪，有的套上網兜。也有用4寸寬、1寸長的黑衣布條圍住髮髻和頂部的。五十多歲後，衣服花紋逐漸減少，多穿短而寬、袖口大、長到膝的大襟衣，外套一件滿鑲滿滾的黑褂，系黑藍色系腰，穿普通褲，腳穿鼻尖船形布鞋。封年過節和做客，才戴耳環鄲鐲。
二、 婚姻
1、說親 ：男方父母探好女方姑娘後，託媒到女方家提親。女方父母同意，就把姑娘生辰八字告知男方，經男方請人“合八字”，若婚姻合，表示這門親事已定。
2、訂婚：在合婚後，男方擇定吉日“喝訂酒”，日期多以正月初二、十六為吉。
3、結婚：日期多在十冬臘月或正二月，分搭彩（殺豬）、正婚（正客）、回門（謝彩）三天。
4、迎親：俗稱討媳婦。過去是騎馬或坐轎，吹嗩吶接親。
5、認親：第三天回門認親，就是娶親後的第一天。
三、喜事
1、滿月酒：這是婚後生頭胎嬰兒請客，屆時男女雙方的伯母、嬸嬸：姑媽、舅母、娘娘，每人送20個雞蛋，紅糖1斤，米1升，布料3尺，到男方祝賀恭喜。
2、報喜：這是婦女生育後第三天，丈夫要帶上一瓶酒，到岳父母家報喜。
3、戴百家鎖：小孩滿週歲，要到本主廟祭祠。並請夫妻雙全、子女多的二老給小孩戴一把長命百歲鎖，祝小孩健康成長，興家立業。
4、建新房：地基選擇、動土挖基必須請地師擇定，立木樑這天稱造大吉，要貼新對聯，親朋好友送禮鳴爆竹祝賀，主人殺豬祭祀土地神、祖先和魯班，請客一天。
5、 做生日：老人活到六十花甲，要請客做生日祝壽。
小孩一年一度做生日，往往殺只雞，擺上點糕點。
四、節日活動
1、春節：從臘月三十到正月初六，是白族的傳統節日，俗稱過年。
2、過小年：即元宵節。
3、清明和冬至這兩個節日，要到墳山墓祭祀祖宗。
4、端陽節：大人小孩都要戴五色線，喝菖蒲雄黃酒，以消患難。
5、火把節：農曆六月二十五日晚上殺雞祭祖。晚飯後天黑，點火把，把全家端午節戴的五色線剪下塞入火把燒掉。
6、中元節：又叫“七月半”是白族的“接祖節”。
7、中秋節：又叫“團圓節”。
五、禁忌
1、忌日：除夕晚上、大年初一忌串門子，忌口吹火。婦女忌洗衣梳頭。建房辦喜事，忌家長屬相年月日。喪葬忌重喪、重佛，立秋之日，忌做農活，忌用刀、鋸、斧、鐮、鋤。
2、忌人：在外死亡忌抬入村進家，只能在村外收殮入葬。非正常死亡忌入祖墳。“安財門”後一週內忌外人進入。婦女生育不滿月忌入他家。老人落氣未安埋前孝子不能進入別人家門。
3、忌諱：婦女忌披頭散髮和赤腳哭鬧而上別人家門。在別人家中忌哭泣流淚。出人家門忌踩門檻，手排門枋。飼養牲畜不得進別人家門。
4、忌食：除夕晚殺的公雞肉外人不能吃。
六、喪葬
1、裝棺守靈：老人壽終，一般將喪事作喜事辦。選好吉日，唸經超度，親友前來奠祭後，才能出殯安葬。在家停放期間，兒女要晝夜守靈。在超度期間，要辦酒肉，請前來奠祭的親友吃飯。
2......餘下全文>>
白族的風俗有哪些？ 30分
白族的風俗習慣
白族是我國西南邊疆一個具有悠久歷史和文化的少數民族。主要分佈在雲南省大理白族自治州，麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧等地和貴州畢節、四川涼山、湖南桑植縣等地亦有分佈。根據2000年第五次全國人口普查統計，白族人口數為1858063。使用白語，屬漢藏語系藏緬語族。絕大部分居民操本族語言，通用漢語文。元明時曾使用過“僰文”(白文)，即所謂“漢字白讀”。白族使用漢字書寫，但是有自己的語言，文學藝術豐富多采。善於經營農業、鹽漬杜鵑花。三道茶是雲南白族招待貴賓時的一種傳統飲茶方式。
白族是個古老的民族，與古代的羌人有淵源關係。早在公元1世紀(漢代)以前就分佈在洱海一帶。公元2世紀，漢武帝就在這裡設定了郡縣，公元3--4世紀，由於戰亂，不少漢族人曾避難來到白族地區，部分與其融合;公元715年由雲南東部遷到洱海地區的大量各族人民融合於白族。14世紀前後有不少屯軍的漢族人在此地，後來也與當地白族人融合。後來部分彝族、阿昌族人先後也有融合到白族中去的。特別是大理國時期，白族便形成了一個大體具有共同語言和文化，經濟水平接近，居住地比較固定的古代民族，唐代以後，大理臣服中央政權，受到內地漢民族文化，經濟的更多影響，農業、手工業和商業都有進一步發展。到了元代，這裡己是很繁華的都市。大理風景秀麗、氣候宜人，在這片美麗富饒的土地上，勤勞，勇敢的白族人民以他們悠久的歷史、發達的文化。多姿多彩的風土人情吸引著眾多的旅遊者。大理白族歷史悠久，文化發達。1253年，元朝在雲南建立行省，在大理地區設定大理路和鶴慶路。明朝改為大理府、鶴慶府，實行改土歸流政策。清代繼續延襲明代這一政策，但在邊遠山區委任了一批土官和土司。
古代白族有音樂舞蹈相結合的踏歌。民間流傳的《創世紀》長詩，敘述了盤古開天闢地的故事，追述了白族在原始社會“天下頂太平”、“不分貧和富”、“百姓肥胖胖”的沒有階級壓迫剝削的平等生活。南詔白族詩人楊奇鯤的《途中》、楊義宗的《題大慈寺芍藥》、《洞雲歌》等詩被稱為“高手”佳作，收入《全唐詩》中。《望夫雲》、《蛇骨塔》、《殺州官》、《鉤曰頭》等文學作品，歌頌了古代白族人民在階級鬥爭和生產鬥爭中的英雄人物。南詔有名的《獅子舞》，在唐朝時已傳入中原，《南詔奉聖樂》在唐朝宮廷裡被列為唐代音樂14部之一。《白族調》是流傳甚廣的“三七一五”(前三句七言，後一句五言)的格律詩。15世紀中葉，有些文人應用這一民歌形式寫下了有名的詩篇，如楊黼的“詞記山花碑”。白劇“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基礎上發展起來的一種綜合性的藝術。
重要節日
白族的節日頗多，除了和漢族一樣的春節、元宵、清明、端陽、中元、中秋等節日外，還有一些具有濃郁民族特色的節日，如繞三靈、小雞足歌會、三月街、漁潭會、栽秧會、火把節、石寶山歌會等，其中以石寶山歌會最富於情趣。
（1）石寶山歌會
每年農曆七月末尾三天，劍川以及鄰具雲龍、洱源、蘭坪、鶴慶、麗江等縣的禾族，達數萬人，匯聚到劍川石寶山的石鍾寺、寶相寺、海雲居和金頂寺四個地方的漫山遍野中，甚至在肅穆的寺內神像前，彈唱以白族情歌為主的對歌。有時歌逢對手，常常對唱幾天幾夜，難捨難分。歌會使原來並不相識的未婚男女青年結為終身伴侶。偶爾能見到自古遺流下的青年男女“野合”的習俗。
（2）白族火把節
每年農曆6月25日，是白族民間的盛大節日——火把節。
這一天，除舉行划龍舟、賽馬外，最有特色的活動要數耍火把。火把是用幹樹枝一類紮成或劈成的；凡洱海之的白族村寨，每村都有一棵大火把，扎火把的柴火和工作是由當年適逢有喜慶的一些家庭來組織的。火把節前幾天，幾家人便湊到一起......餘下全文>>
白族的習俗有哪些
白族生活習俗
一、服飾
早期男女衣服多用棉布自制而成。老年男子多穿對襟短衣、大襟長衫、大擺檔褲。頭戴瓜皮小帽。腳穿布制圓口虎頭海或荷葉繡花鞋。青年男子多穿藍白對襟衣，套銀鈕黑褂，黑藍色擺檔褲，頭戴瓜皮帽或包頭、氈帽。繫腰帶。腳穿布制連絆鞋或繡花叫底皮衲。到民國初，年青婦女穿著改變，衣著各色大姊妹裝和紅、紫、黑褂，自繡各種花案，配上各色寬窄花邊。銀光片訂在衣袖衣襟上。褲子為黑藍、水紅。中老年婦女也有褲腳鑲花邊的。姑娘們繫有黑藍布繫腰或繡花圍腰。腳穿各種布制的繡花鞋。喜戴銀、玉耳邊環、柳葉耳環。手鐲有滑標、扭絲、平扁銀、玉鐲、還多戴金銀戒指。
已婚婦女束後髮髻，髻上有紅頭繩別上銀簪、玉簪，有的套上網兜。也有用4寸寬、1寸長的黑衣布條圍住髮髻和頂部的。五十多歲後，衣服花紋逐漸減少，多穿短而寬、袖口大、長到膝的大襟衣，外套一件滿鑲滿滾的黑褂，系黑藍色系腰，穿普通褲，腳穿鼻尖船形布鞋。封年過節和做客，才戴耳環手鐲。
二、 婚姻
1、說親 ：男方父母探好女方姑娘後，託媒到女方家提親。女方父母同意，就把姑娘生辰八字告知男方，經男方請人“合八字”，若婚姻合，表示這門親事已定。
2、訂婚：在合婚後，男方擇定吉日“喝訂酒”，日期多以正月初二、十六為吉。
3、結婚：日期多在十冬臘月或正二月，分搭彩（殺豬）、正婚（正客）、回門（謝彩）三天。
4、迎親：俗稱討媳婦。過去是騎馬或坐轎，吹嗩吶接親。
5、認親：第三天回門認親，就是娶親後的第一天。
三、喜事
1、滿月酒：這是婚後生頭胎嬰兒請客，屆時男女雙方的伯母、嬸嬸：姑媽、舅母、娘娘，每人送20個雞蛋，紅糖1斤，米1升，布料3尺，到男方祝賀恭喜。
2、報喜：這是婦女生育後第三天，丈夫要帶上一瓶酒，到岳父母家報喜。
3、戴百家鎖：小孩滿週歲，要到本主廟祭祠。並請夫妻雙全、子女多的二老給小孩戴一把長命百歲鎖，祝小孩健康成長，興家立業。
4、建新房：地基選擇、動土挖基必須請地師擇定，立木樑這天稱造大吉，要貼新對聯，親朋好友送禮鳴爆竹祝賀，主人殺豬祭祀土地神、祖先和魯班，請客一天。
5、 做生日：老人活到六十花甲，要請客做生日祝壽。
小孩一年一度做生日，往往殺只雞，擺上點糕點。
四、節日活動
1、春節：從臘月三十到正月初六，是白族的傳統節日，俗稱過年。
2、過小年：即元宵節。
3、清明和冬至這兩個節日，要到墳山墓祭祀祖宗。
4、端陽節：大人小孩都要戴五色線，喝菖蒲雄黃酒，以消患難。
5、火把節：農曆六月二十五日晚上殺雞祭祖。晚飯後天黑，點火把，把全家端午節戴的五色線剪下塞入火把燒掉。
6、中元節：又叫“七月半”是白族的“接祖節”。
7、中秋節：又叫“團圓節”。
五、禁忌
1、忌日：除夕晚上、大年初一忌串門子，忌口吹火。婦女忌洗衣梳頭。建房辦喜事，忌家長屬相年月日。喪葬忌重喪、重佛，立秋之日，忌做農活，忌用刀、鋸、斧、鐮、鋤。
2、忌人：在外死亡忌抬入村進家，只能在村外收殮入葬。非正常死亡忌入祖墳。“安財門”後一週內忌外人進入。婦女生育不滿月忌入他家。老人落氣未安埋前孝子不能進入別人家門。
3、忌諱：婦女忌披頭散髮和赤腳哭鬧而上別人家門。在別人家中忌哭泣流淚。出人家門忌踩門檻，手排門枋。飼養牲畜不得進別人家門。
4、忌食：除夕晚殺的公雞肉外人不能吃。
六、喪葬
1、裝棺守靈：老人壽終，一般將喪事作喜事辦。選好吉日，唸經超度，親友前來奠祭後，才能出殯安葬。在家停放期間，兒女要晝夜守靈。在超度期間，要辦酒肉，請前來奠祭的親友吃飯。
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白族的風俗故事有哪些
青姑娘節
傳說青姑娘於正月十五跳海，於是每年的這一天便成了“青姑娘節”。屆時，全村的姑娘們要聚在一起，選出本村最美麗、最聰明、人品最好、歌嗓最亮的一位扮演青姑娘。有的村莊則用篾扎紙糊再加彩畫的偶像來代表青姑娘。太陽落山時，全村女子簇擁著“青姑娘”從河邊進入村中，一路手牽著手，踩著節拍邊唱邊舞，過街串巷，直到村中廣場。然後圍繞“青姑娘”吟唱整首長詩，訴說其痛苦遭遇以示悼念，直至月落西山方才散去。
蝴蝶泉
關於蝴蝶泉的由來，白族民間流傳著許多美麗的傳說。蝴蝶泉原名無底潭，潭後的雲弄峰神摩山中盤踞著一條惡蟒。它可以忽而變作猛虎，忽而變作人形，經常下山吞食人畜、淫亂婦女，百姓苦不堪言。一日， 有位名叫杜朝選的英雄獵人來到這裡，得知惡蟒危害村民，便獨自潛入山中，發箭射傷惡蟒。惡蟒逃跑後，第二天，杜朝選又再次跟蹤追尋，在霞移溪口遇見兩個姑娘在洗血衣，得之她們正是被惡蟒化作美少年騙進洞中供其淫樂的姑娘，所洗血衣正是中箭的蟒皮所變。
三月街
大理三月街號稱“千年趕一街，一街趕千年。”這不但有著民間傳說的依據，也有著確鑿的史料記載：
從民間習俗和神話傳說方面來講，三月街起源於觀音講經廟會。相傳大理蒼洱大地原先被一個名叫羅剎的惡魔盤踞。他專以吃人眼為生。觀音大士來到大理，巧妙施展法術，制服了羅剎。為防止羅剎東山再起，每年三月十五日聚集萬人於蒼山神祠前(也就是至今不變的街場)講經說法。觀音大士為了不讓百姓耽誤生計，讓百姓可以同時做些買賣，因而也就形成一年一度的盛大集市，以至歷來也常將三月街叫作觀音市。
火把節
關於火把節的緣由，白族人認為主要是為了紀念柏潔夫人。傳說一千三百多年前，南詔王皮羅閣為吞併洱海地區的其他五詔(小王國)，設計以祭祖為名火燒松明樓，燒死五詔詔主。其中鄧賧詔主夫人柏潔遠見卓識，事先已預計不測，事後又忠貞不屈，為刨丈夫屍骨，十指皆刨出鮮血。故火把節時白族青年婦女都要染紅指甲以示紀念。有的地區，火把節當天小夥子們還要舉行跑馬活動，海東一帶還舉行賽船，都是為了紀念柏潔夫人頑強的抗爭精神。
劍川石寶山歌會
關於歌會的由來，流傳著不少神奇美麗的傳說，相傳石寶山形如石鐘的巨石原先是一口金鐘。每當金鐘敲響，山下的沙溪壩子便風調雨順。後來，有一條九頭惡龍口噴烈焰，把金鐘化為石鍾，並隨時興妖作法，常給壩子帶來旱災蟲災。沙溪有一對名叫阿石波和阿桂妞的情侶得到本主神靈點化，得知用歌聲可以破除惡龍妖法，便邀約了十姊十妹天天上山對歌，終於擊敗了惡龍。阿石波和阿桂妞也在與惡龍搏鬥中喪生。為了紀念這對情侶，人們便年年上山對歌，成了代代相傳的歌會。
要採納哦
白族的民族風俗
傳統節日
火把節搶升斗
三月街，又名“觀音市”，是白族盛大的節日和佳期。農曆三月十五至二十日在大理城西的點蒼山腳下舉行。最初它帶有宗教活動色彩，後來逐漸變為一個盛大的物資交流會。
火把節，農曆六月二十五在白族屯寨舉行。
繞三靈，農曆四月下旬，為期三四天。
石寶山歌會，農曆七月末的在石寶山石鍾寺舉行三天；
劍川騾馬會
本主節
蝴蝶會
火把節
茈碧湖歌會
海西海歌會
朝雞節，農曆一月初一至十五在賓川雞足山舉行；
耍海會，農曆八月初八在大理才屯舉行；
葛根會，農曆一月初五在大理三塔寺內舉行。
住屋形式
白族住屋形式，壩區多為“長三間”，襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房，或“一正兩耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，臥室、廚房、畜廄俱各分開。山區多為上樓下廄的草房、“閃片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡覺的地方常連在一起。
婚俗
白族家庭裡，兒子成婚後即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。
白族青年男女的戀愛活動比較自由，他們通常利用勞動、趕集、節日活動及趕廟會的機會談情說愛，通過山歌試探對方，抒發感情，尋覓自己的意中人。
白族婚禮
當白族青年男子向姑娘求戀時，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚禮時新娘要下辱房製作“魚羹”；婚後第一個中秋節新娘要做大面糕，並以此表現新娘的烹調技藝。婚禮斯間講究先上茶點，後襬四四如意（即四碟、四盤、四盆、四碗）席。白族好客，無論平時或節日，若有客至都要先奉沈茶，並且連斟三道，稱三道茶。為客人斟茶不能斟滿，民間有“酒滿敬人，茶滿欺人”之說。
背婚是雲南大理白族自治州洱源縣白族地區普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結的地方，陪賓們便停下來，把嫁妝碼成兩大摞，讓新郎揹著新娘圍著嫁妝繞“8”字。
白族婚禮
白族實行一夫一妻制，婚禮隆重、熱烈。按傳統風俗，舉行婚禮這天，新郎和小夥子們必須騎高頭大馬去娶親。新娘娶回後要拜客，由新郎、新娘對家庭中的長輩一一敬拜，然後是請客吃飯。新郎、新娘要陪客人進餐，這時，客人們可向新婚夫婦出難題，也可以讓他們表演節目，婚禮被喝彩聲和歡笑聲籠罩著。最有特色的是在婚禮上燃起辣椒粉，於是在歡聲笑語中許多人都打噴嚏、咳嗽，熱鬧無比。
白族的婚姻共有三種形式：一是嫁女兒到男家，這種形式佔大多數；二是招姑爺上門，這種情況主要是女方父母沒有兒子，即使有也是痴憨病殘等，所以才招姑爺上門。上門的姑爺必須改換為女方的姓氏，再由女方長輩重新取名；三是卷帳回門的形式，即男女雙方結婚後七日，妻子帶著丈夫攜帳子、被褥回女方家居住。因為女方家雖有兄弟，但年齡太小，父母年邁，只好“卷帳回門來贍養老人和照顧年幼的弟妹。等弟弟長大結婚後，男方這才帶著妻子回到男方家生活。這三種婚姻形式由來已久，至今沿用。但不管屬於哪一種婚姻形式，婚期和婚禮的過程基本上是一致的。只不過招姑爺上門是女娶男，而不是男娶女，雙方的角色互換而已。兒子成婚後，一般都與父母分居，另外組織小家庭。父母和誰一起生活，由父母自己選擇，一般選擇與幼子一塊生活的居多。因此，一夫一妻制的小家庭是白族普遍的家庭組織形式。
按白族的習俗，如果丈夫去世，妻子可以終身守節，也可以另嫁，但另嫁時不得帶走前夫的家產。在個別地區，還有轉房的習俗，兄死後，嫂可以嫁給弟弟，稱為叔就嫂，但這種現象已不多見。
日常禮儀
白族熱情好客，先客後主是白族待客的禮節。家中來了客人，以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒則需滿杯，他們認為酒滿敬人，茶滿欺人。受到白族人熱情的款待，應說聲挪衛你（謝謝你）來表示你的謝意和感激之情。
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白族的風俗習慣 5分
白族基本上實行一夫一妻的小家庭制。兒子成婚後即行分居，父母一般從幼子居住。在地主階級中，有少數是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包辦，要門當戶對。有女無兒的可以招贅，無兒無女的也可以抱養同族弟兄的子女(過繼)或養子。贅婿和養子要改名換姓，才能取得財產繼承權。
白族在元代以前盛行火葬。元代以後，因受漢族的影響而改為土葬。喪葬儀式一般比較隆重。
平壩地區白族人民主食稻米、小麥，山區的則以玉米、養子為主。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味，善於醃製火腿、弓魚、油雞棕、豬肝酢等菜餚，又喜吃一種別具風味的“生肉”或“生皮”，即將豬肉烤成半生半熟，切成肉絲，佐以姜、蒜、醋等拌而食之。白族人民還喜喝烤茶。
白族服飾，各地略有不同。大理等中心地區男子頭纏白色或藍色的包頭，身著白色對襟衣和黑領褂，下穿白色長褲，肩掛繡著美麗圖案的掛包。大理一帶婦女多穿白色上衣，外套黑色或紫色絲絨領褂，下著藍色寬褲，腰繫綴有繡花飄帶的短圍腰，足穿繡花的“百節鞋”，臂環扭絲銀鐲，指帶琺琅銀戒指，耳墜銀飾上衣右衽佩著銀質的“三須”、“五須”；已婚者挽髻，未婚者垂辮於後或盤辮於頭，都纏以繡花、印花、或彩色毛巾的包頭。
白族住屋形式，壩區多為“長三間”，襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房，或“一正兩耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，臥室、廚房、畜廄俱各分開。山區多為上樓下廄的草房、“閃片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡覺的地方常連在一起。
白族生活的習俗
白族的習俗我覺得還是蠻好玩的，我瞭解的不多就知道多少說多少吧，喝茶好像有個什麼三道茶，好像是甜茶苦茶還有個不知道了，然後就是結婚辦酒席的時候，新朗揹著新娘子在婚禮現場一路走著一路讓來參加婚禮的賓客掐新娘。。。。。知道的只有這些了，讀萬卷書不如行萬里路，想更瞭解的深刻些就到雲南儲理玩上幾天就知道了。。。。
白族過年有哪些習俗 20分
白族每逢節日，除必備節日食品之外，還要進行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活動。年節最為隆重。自臘月起家家都要置辦年貨、殺豬、磨豆腐、舂餌塊和糯米粉。除夕時，各家主事人都要帶著飯菜、茶酒用托盤順著天地、大門、水井、灶神、祖先牌位的順八進行祭拜。然後全家人吃團圓飯。隆重的團圓飯在餐桌中央擺一個大的銅火鍋，必上豬頭肉，周圍有八大碗寓意深刻的日菜餚。如：藕有眼寓意開竅通暢；蒜苗白語意“順”寓意萬事通順；燒魚寓意富富有餘等。大年初一早晨要煮湯圓，有的做麵條，都寓意團圓、和順、益壽等美好的祝願。從初一到初五，每天吃什麼都有一定的規範。居住在碧江的白族，過年的方式與其他地區不同，在碧江的白族把一年分成十三個月，年節則在13月的下旬屬豬或屬鄲日進行。除夕晚全家都要先祭樹神，而後全村要一起聚餐。在其他一些節日裡，除要殺豬或宰羊置辦酒席外，還要有應時的食品。如三月街要有各種蒸糕、涼粉；清明節要涼拌什錦；端午節包粽子，喝雄黃酒；栽秧會吃栽秧肉、炒蠶豆；六月二十五日火把節吃甜食和各種糖果；中秋節吃白餅、酥餅；嘗新節吃摻新米飯等。