雞年由來的傳說?

十二生肖雞的來歷故事

十二生肖雞的來歷、傳說：

雞在十二生肖中排第十，與十二地支配屬“酉”，故一天在十三時辰中的“酉”時——下午五點至七點又稱“雞時”。易卦為“異為雞”。

雞王是一個好強爭勝的傢伙，成天惹事生非，打架鬥毆（這種德性今天都有還有殘留）。玉帝封生肖的時候，考慮了動物對人類有無功勞，雞王當然也排不上了。有一天，雞王看到已封生肖的馬受人寵愛，金鞍銀澄，心中十分羨慕，於是上前詢問道：“馬大哥，你有今天的榮譽，靠的是什麼？”馬回答道：“我平時耕田運物，戰時衝鋒陷陣，給人類立下汗馬功勞，當然我應該受到愛戴。”馬道：“要得到人們的愛戴不難，只要你能發揮自己長處，給人們實實在在地辦點事就行了。拿已封生肖的動物來說吧，牛能耕田，狗能守門，豬供人肉食，龍可降雨，你天生金嗓子，說不定對人類有幫助呢。”

雞王回到家中，左思右想，終於想到了用自己的金嗓子喚醒沉睡的人們，於是每天拂曉，雞王就早早起床，亮開嗓子歌唱，把人們從睡夢中喚醒，人們對雞王的功勞十分感激，決定請玉帝把雞也做為生肖賜封為神。

可是當時玉帝封生肖的標準只要走獸，不要飛禽，六畜中的馬、牛、羊、狗都有份，唯獨沒有雞，這下可急壞了雞王，它急紅了眼，喊精了脖子，可是毫無結果。

一天晚上，雞王為這事想不通，翻來覆去睡不著，一縷幽魂直飛天宮，來到玉帝殿前，向玉帝哭訴，自己每天司晨，喚起眾生，功勞順大，卻不讓入選屬相，實在想不通。說完後，淚流不止。玉帝一想，雞王的功勞實在大，自己規定的挑生肖標準確實有誤，於是摘下一朵殿前花戴在雞王頭上，以示嘉獎。

雞王醒來後，發現頭上真有一朵紅花，於是它戴紅花去見四大天王，四大天王認出這是玉帝的“御爐紅花”，知道玉帝看重雞王，於是破格讓雞王參與生肖競爭。到了爭排生肖的那天，雞與狗同時起床，相併而進，快到天宮時，雞怕狗沾了先，就連飛帶撲到前面去了。狗急起直追，一直沒追上，結果排在雞之後，從此，狗對雞再無好感，見到雞就追，直到今天也餘氣未消，“狗攆雞飛”的現象至今可見。而雞呢，至今還是紅臉每天司晨，頭上戴著一朵漂亮的大紅花。

下午5——7時（即“酉時”）。這時候，日落山崗，雞開始進籠掃窩，夜宿，於是酉時屬雞。

參見十二生肖網：www.meiguoshenpo.com/ShengXiao/d31958.html

雞的典故傳說

呆若木雞典出《莊子·達生》。說周宣王特別愛看鬥雞，他請齊國馴雞高手訓練出一隻常勝不敗的鬥雞。這隻雞站在那裡，心神安定，不驕不躁，看上去就像木雞一樣，別的雞見到它這副樣子，全都嚇跑了，不敢與它鬥。呆若木雞的意思已演變成了人因恐懼或驚訝而發愣的樣子。月懷一雞典出《孟子》。有一個人每天偷鄰居家的一隻雞，有人勸他說：“這不是正派人的行為！”他便說：“我知道這不好，這樣吧，請允許我少偷一點，原來每天偷一隻，以後改為每月偷一隻，到了明年，我就徹底洗手不幹了。”喻指那些明知道自己錯了，卻故意拖延時間，不肯及時改正的人。牝雞司晨典出《尚書·牧誓》。牝雞，母雞也。打鳴本是公雞的“專利”，母雞在早晨打鳴被認為不吉利，舊時認為這預示著家庭的敗落。封建時代用以比喻婦女篡權亂政。雞口牛後也作“雞尸牛從”、“寧為雞口，無為牛後”。典出《戰國策·韓策》。寧願做小而潔的雞嘴，不願做大而臭的牛肛門。比喻寧在局面小的地方自主，不願在局面大的地方聽人支配。雄雞斷尾典出《左傳·昭公二十二年》。本指雄雞因怕做祭祀的犧牲而自殘其身，後比喻人怕被殺而自盡。雞鳴狗盜典出《史記·孟嘗君列傳》。孟嘗君出使秦被昭王扣留，孟一食客裝狗鑽入秦營偷出狐白裘獻給昭王妾以說情放孟；孟逃至函谷關時昭王又令追捕，另一食客裝雞叫引眾雞齊鳴騙開城門，孟得以逃回齊。今雞鳴狗盜多指微不足道的本領，也指偷偷摸摸的行為。雞犬升天又作“一人得道，雞犬升天”、“雞犬皆仙”。典出《神仙傳·劉安》。書中說淮南王劉安修煉得道，臨昇天之時，“餘藥器置中庭，雞犬舐啄之”，也都昇天成仙了。後世遂以雞犬升天比喻一人得到好處，親朋好友也連帶沾光。牛鼎烹雞典出《後漢書·邊讓傳》。用煮牛的大鍋烹雞。比喻大材小用。味如雞肋典出《三國志·魏志·武帝紀》裴松之注引《九州春秋》。雞的肋骨沒有肉，比喻某些事情不做可惜，做起來沒有多大好處。聞雞起舞典出《晉書·祖逖傳》。說祖逖和劉琨少年而有壯懷，半夜聽見雞叫，便起身操演武藝，以備報效國家。後世即以此比喻有志之士及時奮發。鶴立雞群又作“獨鶴雞群”。典出晉戴逵《竹林七賢論》。說嵇紹“昂昂然若野鶴之在雞群”。比喻一個人的儀表或才能在周圍一群人裡顯得很突出。家雞野雉典出晉何法盛《晉中興書》。原意是晉庚翼把自己的書法喻為家雞，把王羲之的書法喻為野雞，以示賤近與貴遠，亦比喻風格迥異的書法繪畫等。雞骨支床典出南朝宋劉義慶《世說新語·德行》。原意是因親喪悲痛過度而消瘦疲憊在床蓆之上，後用來比喻在父母喪中能盡孝道，也形容十分消瘦。山雞舞鏡典出南朝宋劉敬叔《異苑》。山雞對鏡起舞，比喻自我欣賞。陶犬瓦雞典出南朝梁蕭繹《金縷子》。說陶土做的狗不能守夜，泥土塑的雞不能司晨。比喻徒具形式而無實用的東西。古代神話中還有雞是重明鳥變形的說法。據說堯帝時，遠方的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥，大家都歡迎重明鳥的到來，可是貢使不是年年都來，人們就刻一個木頭的重明鳥，或用銅鑄重明鳥放在門戶，或者在門窗上畫重明鳥，嚇退妖魔鬼怪，使之不敢再來。因重明鳥模樣類似雞，以後就逐步改為畫雞或剪窗花貼在門窗上，也即成為後世剪紙藝術的源頭。我國古代特別重視雞，稱它為“五德之禽”。《韓詩外傳》說，它頭上有冠，是文德；足後有距能鬥，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天時報曉，是信德。所以人們不但在過年時剪雞，而且也把新年首日定為雞日。古時春節在門窗上畫雞。漢人東方朔的《佔書》上說：“歲正月一日佔雞，二日佔狗，三日佔豬，四日佔羊，五日佔牛，六日佔馬，七日佔人。”六畜日排完了，才輪到初七是人日。為什麼有這麼個排法呢？古時有本叫......餘下全文>>

歷史上有關雞的傳說有哪些

天雞是雞中的“仙者”，唐李白《夢遊天姥吟留別》：“半壁見海日，空中聞天雞。”這是“詩仙”的想象中語。晉郭璞《玄中記》講到天雞傳說：

東南有桃都山，上有大樹，名曰桃都，枝相去三千里，上有一天雞。日初出，光照此木，天雞則鳴，群雞皆隨之鳴。下有二神，左名隆，右名■，並執葦索伺不祥之鬼，得而煞之。今人正朝作兩桃人立門旁，以雄雞毛置索中，蓋遺象也。

十二生肖雞的故事是什麼?

傳說雞本來有雞冠和犄角，長的非常漂亮。那時候龍是沒有犄角的，頭上光光的什麼都沒有。於是在玉皇大帝決定十二生肖的排名順序前，龍就想要想辦法把自己弄得漂亮一點，於是天天拍公雞的馬屁說公雞就算沒有角也非常漂亮，一定可以排在第一，就讓公雞把角借自己用一下。公雞聽信了龍的話，就把角借給了龍，並且讓蜈蚣來作證。後來在十二生肖大會中，公雞輸給了龍，公雞就特氣憤，一大早就去找龍要角，龍看到角在自己的頭上特別漂亮就不想還給公雞了，他看到公雞來要角就一下子跳到水裡躲了起來。由於公雞不會水，他就只能站在岸邊叫“龍哥哥，還我角”，每天一大早就起來叫，福而久之就形成了打鳴的習慣，（節奏有點像）。後來公雞去找蜈蚣評理，蜈蚣之前其實收了龍的好處，就在大夥面前作了偽證使公雞丟臉，於是公雞就對蜈蚣記恨在心，所以我們就能夠看到現在的公雞每次看到蜈蚣都會像發瘋似的亂啄一氣，直到蜈蚣氣絕身亡才肯罷休。

有關雞的民間傳說故事200字左右

楊貴妃與“貴妃雞”

“貴妃雞”是蘇州名菜。它的做法是選用肥嫩的童子雞翅膀與香菇、淡菜、嫩筍、青椒一起燜燒而與。貴妃雞的特點是菜色鮮豔，綠、乳黃、黑、白相配，令人賞心悅目，吃起來既嫩又鮮，香味撲鼻，是少有的佳餚。

貴妃雞，從名字就可以看得出來，它一定與哪一位貴妃有淵緣。事實也的確如此，原來，這位貴妃不是加緊人，正是那位“回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色”的楊玉環。

1200多年前，正是唐明皇李隆基在位期間。李隆基做皇帝之初，任用姚崇、宋景治理國家，使唐朝社會經濟發展到最高峰，史稱“開元盛世”。但到了晚年，唐明皇昏庸無比，唐朝又從發展的巔峰跌落下來。寵愛楊貴妃就是他晚年昏庸的重要表現。

楊玉環本是李隆基看中她之後，想方沒法娶了過來，封為貴妃。有了楊貴妃之後，唐明皇整日整夜與她尋歡作樂，把國家大事交給了李林甫、楊國忠等一幫奸人。

有一天，唐蝗皇又與楊貴妃飲酒對歌，弄得神魂顛倒。他喝醉之後，連呼“好酒呀，好酒!吃得痛快!”楊貴妃也痴迷神糊地叫道：“我要飛上天!”唐明皇因酒醉聽錯了，以為貴妃要吃“飛上天”，馬上讓太監命令御膳房做出來。聽了皇帝的聖諭，廚師們面面相覷：他們從來沒說過有“飛上天”這道菜。但皇帝金口玉言，他能說出來，你就得做出來。眾御廚們開動腦筋苦思冥想。有個廚師說，老鷹飛得高，大概就是“飛上天”吧!大家一聽，趕緊做了兩隻紅燒老鷹。可一嘗才發現，鷹肉是酸的!於是廚子們重新開動腦筋。在廚師中有位蘇州的名廚，叫“蘇空頭”，他想到雞的肌胛肉最鮮嫩，把它拿來做“飛上天”肯定好吃。他把自己的想法對大家一說，眾人一聽，只好如此了。他們手忙腳亂地找來幾隻童子雞，斬下它們的翅膀，與香菇、淡菜、筍片、青椒一起燜燒，“飛上天”就算做成了。大家一看此菜，色鮮味香，才定下心來。

太監將“飛上天”端到貴妃面前，酒巴已醒的貴妃頓時眼亮起來。唐明皇也嚐了嚐，連聲讚歎，忙問太監是什麼菜。太監趕忙說，這就是陛下剛才點的“飛上天”呀。唐明皇此時才想起酒醉時下過的聖旨，不免尷尬。這時，正津津有味地在品嚐“飛上天”的楊貴妃說：“此菜色豔、肉嫩、味香，都與我貴陽市妃相似，乾脆就叫它‘貴妃雞’吧!”唐明皇一聽，連聲稱好。

後來，蘇空頭告老還鄉，就把“貴妃雞”的燒製方法帶回蘇州，這道菜也就在蘇州地區世代流傳了。

十二生肖酉雞的神話故事

雞，在十二生肖中排行第十。因每天下午５點∼７點（即酉時）日落時雞便歸窩夜宿，故雞的十二地支配屬為“酉”。

雞是家禽類中惟一被納入生肖屬相的動物。為什麼獨把雞編入生肖屬相呢？這都是因為雞爭強好勝的性格。據說玉帝冊封生肖時只考慮對人類有功勞的畜獸，家禽類的雞根本排不上號。有一天，雞王看到已被封為生肖的馬受人寵愛，披掛著金鞍銀鐙，心中十分羨慕。馬就開導雞說：“要得到人們的愛戴並不難，只要你能發揮自己的長處，給人們實實在在地辦點兒事情就行。你天生一副好嗓子，用得好，說不定會對人類有所貢獻呢。”雞王回到家中苦思冥想，終於想到了用自己的金嗓子在黎明時分喚醒沉睡的人們。於是，每天拂曉，雞王就早早起床，放開嗓子歌唱，把人們從睡夢中喚醒，人們對雞王十分感激。可是，當時玉帝封生肖的標準只定在走獸類，不要飛禽，這可急壞了雞王。一天晚上，雞為此事想不通。一縷幽魂飛上天宮，在玉帝面前哭訴。玉帝細想，雞王的功勞也不小，自己規定的挑選生肖的標準確實有誤，於是便摘下一朵身邊的紅花戴在雞王頭上，以示安慰和嘉獎。雞王醒來後，發現頭上真的有朵大紅花，於是便戴著大紅花去見四大天王，四大天王認識這是玉帝的“御前紅花”，於是就破格讓雞王參與生肖席位的競爭。

到了排生肖座次的那一天，雞與狗同時起床，相伴而行。待快到天宮時，雞怕狗佔先，便連飛帶跑地搶到狗的前面，待狗回過神來，猛抬頭看：雞早已坐在生肖的第十把交椅上了！無奈，狗只好坐在雞的席位之後。從此，狗對雞再無好感，見到雞就追趕。直到今天，狗餘怒未消，“狗攆雞飛”的現象依然可見。而雞呢，雖然至今還是頭戴一朵大紅花，但總覺得自己有愧於狗，所以，雞每天總是紅著臉在司晨

滷雞的來歷,傳說,故事

滷雞，始創於清朝初年，迄今已有三百餘年曆史。馬家滷雞是清真風味，對選料特別講究，一律採用鮮嫩活雞，在如今籠養雞為主流時則儘量採用山區散養雞。屠宰嚴格按伊斯蘭教規。並經衛生、動物檢疫部門檢疫合格後方可入選。滷煮之前，將雞洗淨，一翅插入口腔，使頭部彎回，另一翅摺疊，兩腿別起，爪入膛內，呈琵琶狀。然後放入老湯中，配以丁香、沙仁、豆蔻、白芷等名貴肉料及碘鹽、花椒、大料、小茴香等調味佐料。在煮雞時按雞齡長短定火候。煮好的滷雞黃裡透紅、顏色鮮亮，雞皮油光平展，不破皮、不脫骨、不塞牙、不膩口，久食不厭，老幼皆喜。

據說1901年因八國聯軍進犯北京而逃往西安的慈禧太后及光緒皇帝還京途中，曾在正定逗留過三天，除了遊正定的眾多名勝古蹟外，還遍嚐了各色風味名吃，當時就對百年老字號馬家滷雞讚不絕口，稱其香、鮮、嫩，對味又好吃。

滷雞的傳說,來歷,故事

提起毛嘴滷雞，人們就會首先想到滷保林這個名字，其實滷保林並不姓滷而姓劉。說起“滷”姓由來，還有一段有趣的故事呢。

劉保林屬劉家第四代傳人，l0歲時就繼承父輩衣缽，幹起了滷雞的行當。他不僅學得滷雞的技術，也承襲了父親剛直的秉性。抗戰時期，日本人的一位翻譯官直奔劉家，大呼小叫要幾隻滷雞。劉保林見不得這狗仗人勢的小人，心中十分不悅，他一邊應承，一邊將祖傳滷水留存一半，剩下的一半在裡面兌了些水，然後，放進了米酒。他想，想品嚐佳餚，我給你滷得鹹中有甜，看你怎麼吃?劉保林只想做點小動作戲耍一下日本人，不曾想到滷出的雞色澤亮麗，日本人享用後讚不絕口，連稱“大大的好”真可謂歪打正著。從此，毛嘴滷雞的配方增添了新內容。

俗話說，生意興隆通四海。劉保林的滷雞經日本人一傳揚，引來了更多慕名前來嚐鮮的食客。有一遠道而來的公子哥，人稱美食家，遍訪各地名吃，當聽到“毛嘴滷雞、香飄萬里”的介紹後，逢人便問劉保林的住處。他急於吃到劉家滷雞，把劉保林的名字誤記成了滷保林。人們笑著引導他找到了劉家。劉保林也從此被人們善意地戲稱為滷保林。現在，不少毛嘴人只知道有個毛嘴滷雞的傳人滷保林，卻不知道他原是劉保林。

隨著時間的推移，毛嘴滷雞名聲鵲起，於是，專營店鋪如雨後春筍般冒了出來。恰在此時，劉保林卻憤憤不平地暫停了滷雞加工。因為，當時有個別人見利忘義，不僅滷雞配方不講究，而且在選料上用病雞、死雞，他怕壞了自己祖傳的名聲。

劉保林的滷雞在選料上，用的是本地散養的傳統雞種，必須是餵養兩年以內的鮮活公雞。當天宰殺，即時扒毛，隨後滷製。

在器具的選用上，他始終堅持砂鍋文火滷製。有人規勸他：大鋁鍋一次可加工近十隻雞，你這砂鍋只滷四隻，還是把鍋換一換吧i是他始終不動搖。他說：“同樣的選料和配方，用具不同，火候掌握不好，口味相差甚遠”。

劉保林有兩個女兒和四個兒子，現在，他們都在仙桃專營滷雞。臨終前，他叮囑子女，我的遺產就是那一缽祖傳的滷水。你們不要指望它去掙多少錢，能養家餬口就行了。名利如浮雲，錢財如糞上，你們不要為了幾個臭錢，敗壞了劉家滷雞的聲譽。說完，他從枕邊摸出祖傳的滷雞配方，顫抖著遞給了么兒子。

如今，您來到毛嘴，就會被毛嘴滷雞那晶瑩的色澤、撲鼻的濃香，靜臥的憨態所吸引，叫上二兩白酒，美美地品嚐一頓。

神話傳說說雞是重明鳥演變而來的！請問這是真的嗎 10分

一種說法是鳳凰生孔雀，孔雀生大鵬，大鵬生大鵬生鷹，鷹生雞

但是重明鳥是中國古代漢族神話傳說中的神鳥。其形似雞，鳴聲如鳳，此鳥兩目都有兩個眼珠，所以叫作重明鳥，亦叫重睛鳥。它的氣力很大，能夠搏逐猛獸。能闢除猛獸妖物等災害。在漢族民間新年風俗中，貼畫雞於門窗上，實即重明鳥之遺意。