嬌子生肖雞價格?

General 更新 2024年11月14日

浙江寧海美食嬌子雞做法

主料

雞半隻 土豆適量

輔料

生抽適量 老抽適量

幹辣椒適量 調料按個人口味

料酒適量

做法步驟

1. 雞半隻洗淨後切塊,雞塊加少許鹽,料酒醃製備用

2. 土豆去皮切塊洗淨澱粉後放入清水中浸泡備用

3. 平底鍋中不要放油,鍋熱後開小火將雞塊放入煸出油

4. 加入薑絲幹辣椒翻炒,再倒入生抽炒香,老抽上色,倒入土豆翻炒,

5. 倒入熱水沒過雞塊大火煮開後轉小火燜10分鐘後加入土豆片繼續大火煮開轉小火燜10分鐘後加入適量的雞精調味,開大火收汁後即可

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