川湘菜餐館名字大全?
川菜館名字大全-百度
個性餐廳名字大全
小魚川菜館、莫莫川菜館、巧巧婆川菜館
老成都 聖華苑 積香居 麗景軒 福來喜 福星餐廳 龍騰燕 蜀都旋轉 老格蔸川菜 小公牛 巴蜀家宴 唐人街 天香耳片餐廳 玉林高記 少城春秋 順星苑 正宗川菜 三倒拐海 橋南一品香苑 美味獨特 蜀香園 川芙蓉 知味觀 麻辣誘惑 蜀留香
護國寺 孔府宴 萬龍洲 俏江南 福樓法 華天大地 莫斯科 星期五 鵝和鴨 起士林 蘭特伯爵 莫勞龍璽 馬克西姆 全聚德 便宜坊 利群 九花山 金百萬 長安壹號 鴨王 白魁 大鴨梨 盆盆鮮 圓明清 福人居 紅湖 蓮春園 啃壹鍋 沸騰久久 順福華 花家怡園 桃源酒家 東興樓 喜撈坊餐廳 紫霞餐廳 有間餐館 撮一頓 聚福樓
大氣浪漫的餐廳名字大全
威斯汀水晶苑
威斯汀舞臺餐廳
豆撈坊
帕戈義大利餐廳
康乃馨食府
789新概念火鍋料理
望湘園
德大西菜社
崇正天然蔬膳閣
威斯汀麗心吧
康師傅私房牛肉麵
泰和飲食店阿孃面
隆興麵館
蘭桂坊酒家
崢崢飲食
食家莊
1. 花樂
2. 歐陸餐廳
3. 仙炙軒
4. 湖庭
5. Jean Georges
6. 名豪魚翅海鮮
7. 雅新魚翅
8. 綠豐花園
9. 上雅鐵板燒
10. 紅樽坊
11. 金茂君悅精餅屋
12. 真的好海鮮
13. 農夫之家
14. 香格里拉怡咖啡
15. 帕蘭朵
16. 名軒
17. 玫瑰羅盤餐廳
18. 譚氏官府菜
19. Danieli's
20. 山裡
21. 新濱鐵板燒
22. The kitchen Salvatore Cuo
23. 初花
24. 李奧納多達芬奇餐廳
25. 吉範尼斯
26. 灘萬
27. 晶採軒
28. 谷屋
29. 新都裡無二
30. 米氏西餐廳
阿拉木汗宮
阿凡提家鄉音樂餐廳
阿林酒家
白魁老號飯莊
百泉文彩
保利大廈-茶苑
保利大廈-麗宮餐廳
北京崔氏三千里烤肉城
崔氏三千里烤肉城分店
北京飯店-五人百姓
北京飯店-譚家菜
北京飯店-西餐廳
北京飯店-頤園
北京飯店-中華禮儀廳
北京宮正味大酒樓
北京五湘齋飯店
比盛坊
必勝客
避風塘茶餐廳
不見不散餐廳
彩雲樓
長壽樓酒樓
楚香閣
楚湘齋
川佛餐廳
萃華樓
大江南俱樂部-杭州美食餐廳
大連灣海鮮城
鼎鼎香涮肉坊
鼎泰珍美食世界
東方怡園
東華漓泉酒樓
東來順
多利蘿瑪排骨之家
飯是鋼火鍋店
房地亨大酒店
風花雪月樓
福家樓
福客來餐廳
富華新海鮮酒樓
港澳中心瑞士酒店-川
港澳中心瑞士酒店-咖啡廳
港澳中心瑞士酒店-快活谷
古井食樓
桂公府
貴賓樓飯店-古都
貴賓樓飯店-古都
貴賓樓飯店-紅牆咖啡廳
貴賓樓飯店-明圓餐廳
國際飯店-大上海餐廳
國際飯店-福臨門魚翅酒家
國際飯店-星光旋轉餐廳
國際藝苑皇冠飯店-東籬中餐廳
國際藝苑皇冠飯店-紫門扒房
國際藝苑皇冠飯店-湄南河泰緬餐廳
韓嘉宇餐廳
韓上樓
韓陽格燒烤
和平賓館-薄荷園
和平賓館-和平美食園餐廳
和平賓館-薩拉伯爾酒家
和平賓館-四季廳
和平里大酒店-二樓中餐廳
和平里大酒店-烤鴨店
恆祥居海鮮大酒樓
紅杉居食府
滬江香滿樓
華風賓館-華風食府
華龍金福來酒家
華僑大廈-西餐廳
華僑大廈-御香苑中餐廳
餛飩侯餐館
嘉陵樓重慶火鍋
江戶川日本料理
江蘇大廈-淮揚餐廳
江月樓餐廳
蔣家菜
金菜府美味家常菜
金鼎軒
金孔雀錦都園酒樓
京玉府肥牛
靜頤洲上海餐廳
聚龍花園-源昌餐廳
聚仙樓飯莊
凱旋西餐廳孔乙己酒店
老城大和菜館
劉家鍋酒樓
龍門陣酒店
綠色天食餐廳
麻香婆
馬妮爾女士西餐廳
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美京酒家
美樂酒樓
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川菜館名字大全2015
蜀都旋轉 巴蜀家宴 蜀香園 川芙蓉 麻辣誘惑 蜀留香 聚福樓 蜀味觀 一品川食府 川福樓 東門川香苑 川鮮閣
川菜館名字大全
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。
川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表，選料講究，規格劃一，層次分明，鮮明協調。
川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等複合味型，形成了川菜的特殊風味，享有“一菜一格，百菜百味”的美譽。
在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、乾煸和乾燒有其獨道之處。從高階筵席“三蒸九扣”到大眾便餐、民間小吃、家常風味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細。
它的代表菜有：宮爆雞丁、乾燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、乾煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。
川菜的特點之一：注重調味
其一，調味品複雜多樣，有特點，講究川料川味。調味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣醬、蔥、姜、蒜等。其二，以多層次、遞增式調味方法為見長。其三，味型多。
川菜的特點之二：烹調手法
烹調手法上擅長小炒、小煎、乾燒、乾煸。此外，川菜講究湯的製作及使用。
川菜的特點之三：複合味型川菜
川菜館名字大全
你就給個模糊的問題怎麼回答？你是想開飯店？
川菜館名字大全
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”。
川菜是以成都、重慶兩個地方菜為代表，選料講究，規格劃一，層次分明，鮮明協調。
川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等複合味型，形成了川菜的特殊風味，享有“一菜一格，百菜百味”的美譽。
在烹調方法上擅長炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤為小煎、小炒、乾煸和乾燒有其獨道之處。從高階筵席“三蒸九扣”到大眾便餐、民間小吃、家常風味等，菜品繁多，花式新穎，做工精細。
它的代表菜有：宮爆雞丁、乾燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鴨子、乾煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等。
川菜的特點之一：注重調味
其一，調味品複雜多樣，有特點，講究川料川味。調味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣醬、蔥、姜、蒜等。其二，以多層次、遞增式調味方法為見長。其三，味型多。
川菜的特點之二：烹調手法
烹調手法上擅長小炒、小煎、乾燒、乾煸。此外，川菜講究湯的製作及使用。
川菜的特點之三：複合味型川菜
求全國各地菜譜大全 菜名，越多越好 最好能寫幾百種 適合川湘粵菜系名字 安徽菜 山東菜等等 只要菜
川：魚香肉絲，宮爆雞丁，熗炒土豆絲，麻婆豆腐，白油豆腐，毛血旺，酸菜水煮魚，紅燒豬蹄，蔥油雞，梅乾菜扣肉，青菜酥肉，紅燒排骨，磨芋燒鴨，芹菜香乾炒肉，鹽煎肉，農家小炒肉，滷水拼盤，涼白肉，青椒回鍋肉，酸辣土豆絲，西紅柿炒蛋，酸辣雞雜，涼拌黃瓜，剁椒魚頭，黃豆燉肚條，夫妻肺片，菠菜粉絲湯，
川菜館用的包房名稱大全
常用的當然是四川的地名了，雖然重慶是直轄市了，別忘了要用重慶府哦
還有用名勝古蹟命名、用四川的名酒命名等等
也可以用川菜經典菜餚命名
求所有川菜菜名
【菜名】 麻婆豆腐
【所屬菜系】 川菜
【特點】 味麻辣，四季皆宜。（川菜）
【原料】
牛肉末（或豬肉末）（65克）、蔥末（4克）、辣油（4克）、辣椒粉、精鹽、雞湯（130克）、菱粉、黃酒
【製作過程】
一、先將嫩豆腐切成3分斜方塊，用滾水煮二分鐘，以去除石膏味，再放辣椒粉、醬油、豆豉、辣油、黃酒、鹽
、蒜末，炒到入味，再放豆腐和雞湯100克，用小火燜成濃汁，再加菱粉收一下，放蔥末、花椒粉、味精即好。
【菜名】 辣子雞丁
【所屬菜系】 川菜
【特點】 微甜，味鮮香，為四川傳統菜之一。
【原料】
筍雞200克，青筍100克。泡辣椒25克。調料 大油60克，醬油、料酒各20克，味精3克，鹽3克，湯少許。
憨製作過程】
(1) 筍雞肉切成1釐米見方的丁，用少許鹽、醬油，料酒拌勻，姜、蒜、料酒、醬油、糖、溼澱粉、味精對面帶甜味的汁。(3) 用旺火把炒勺熱放入大油，油熱後投入...
【菜名】 東坡肘子
【所屬菜系】 川菜
【特點】 湯汁乳白，雪豆粉白，豬肘爛軟適口，原汁原味，香氣四溢
【原料】
豬肘子，雪山大豆，蔥節，紹酒，姜，川鹽
【製作過程】
豬肘刮洗乾淨，順骨縫劃一切，放入湯鍋煮透，撈出剔去肘骨，吃時放川鹽連湯帶豆舀入碗中上席，蘸以醬油味汁食之。
【菜名】 豆瓣鯽魚
【所屬菜系】 川菜
【特點】 顏色紅亮，肉質細嫩，滋味鮮濃，微帶甜酸。
【原料】
活鯽魚2條或鱖魚 1條（重約600克），蒜未30克，蔥花50 克，姜未、醬油、糖、醋各10克，紹酒25克，溼澱粉15克，約耗 150克）
【製作過程】
1、將魚治淨，在魚身兩面各剞兩刀（深度接近魚骨），抹上紹酒、使魚粘勻滷汁而入味