蒙古族的特色?
蒙古的特色都有什麼
蒙古菜點特色主要體現在蒙古族的菜點風味上。
蒙古族人的飲食比較粗獷，以羊肉、奶、野菜及麵食為主要的菜點原料。烹調方法相對比較簡單，以烤最為著名。菜點崇尚豐滿實在，注重原料的本味。
內蒙古著名的菜點有：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、馬奶酒、莜麥面、資山燻雞、肉乾、哈達餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、德興元燒麥等。
對於草原牧民來說，騎馬和摔跤可能是再平常不過的事情，但對城裡人則不一樣，想真正學會騎馬或者摔跤，那可得需要拿出點工夫來練一練了
蒙古族的傳統服飾很有特色。男女都喜歡穿鑲邊的蒙古袍子，腰扎紅黃綠彩色緞帶，腳穿皮靴和氈靴，頭纏紅藍布。現在除老人外，平日一般都穿制服，只有在節日或喜宴時才穿蒙古袍。婦女不論冬夏都喜歡穿裙子或連衣裙，用各色頭巾包頭
馴馬是蒙古族傳統的一個馬術專案，和“男兒三技”一樣是體現蒙古族勇敢和膽量的一種活動。精騎射、馴烈馬是一個優秀男子的標誌。據《蒙韃備錄·馬政》載：“其馬初生一二年，即於草地苦騎而教之，卻養三年而後再乘騎。”
馴馬，在清朝時稱為：“詐馬”，是一門絕技，只有剽悍機敏的棋手才能勝任。因為所馴之馬多為生馬，一般人是很難制服的。馬駒斷奶後，在草地放牧，二年後開始調教。從未被騎過的生馬，性格暴烈，見人連踢帶咬，無法靠近，這時就需要一位嫻熟而勇敢的騎手來騎乘駿馬，手持套馬杆來馴馬。套馬杆是一根結實而有韌性的木杆，杆頭繫有皮繩，用來套住馬脖子。這比古代歐洲用繩子來套馬要先進得多了。生馬見人後就要迅速的逃奔，此時，馴馬手策鞭猛追，用套馬杆準確的將馬套住，抓住套馬杆不放鬆，奔跑一段路程後，接近生馬，乘機敏捷果斷地跳上馬背，生馬自然是暴跳如雷，狂奔亂叫，而馴馬手卻隨著馬的頑悍和倔強的姿勢而順水推舟，不斷改變騎法來應對。直到馬聲嘶力竭，被迫制服為止。這種驚險的馴馬，只有勇敢的騎手才能勝任，所以歷代人民都把馴馬作為衡量優秀騎手的尺度，後來作為傳統的表演專案。
馬長出四齒後就要去勢，去勢時也得由馴馬手將馬套住制服，另一個馴馬手雙手揪住馬耳朵，再有一人緊拉馬尾巴，三人同心協力，迅速將馬按倒在地，實行閹割。這種去勢的馬，蒙古語稱：“阿塔思”意即騸馬。去勢後的馬又經過二三年放牧，再次，調教乘騎，這時馬的性情才變得溫順了許多，白天不給馬餵食，到晚上才在草地放牧。一般來說，牧人們對馬的訓練很嚴格，但是從不用鞭子打他們，而是愛護地接近他們，使之與人產生深厚的感情，已馴的馬不咬人也不亂踢人，步伐能隨人意的調訓而改變，但必須善於應用駕馭的方法才行。
摔跤，蒙古語稱為“搏克”，蒙古族的傳統體育活動。摔跤手為搏克·巴依勒德呼。早在十三世紀時已經盛行於北方草原。既是體育活動，也是一種娛樂活動。所屬在祭敖包和那達慕大會時進行。近代方誌記雲：“肇自古昔，為蒙古最嗜之遊戲，今則盛行於北蒙古，若逢鄂爾博祭日，則必舉行此技，角者著皮革之單衣，跨長靴，東西各一人，登場而鬥，以推倒對方為勝。族長及王公臨而觀之，授勝者以獎品，平時則其部之少年，集二、三人而行之。”這說明蒙古人不但在那達慕和祭敖包時進行，而且在平時也三五相聚，搏擊為樂。
蒙古式摔跤具有獨特的民族風格。摔跤比賽時，身穿銅釘牛皮坎肩“昭達格”，頭纏紅、黃、藍三色頭巾，腳蹬蒙古花皮靴，腰扎花皮帶，下身穿套褲，脖子上掛著五彩飄帶。出場時，雙方摔跤手揮舞雙臂，然後互相搏鬥。蒙古式摔跤不分等級，採取淘汰的方式，決賽出冠軍手、亞軍手和第三名，分別授予榮譽稱號和獎品。
蒙古摔跤在歷史上有記載大約是在十三世紀。其時，所流行的摔跤形式與後來的蒙古式摔跤沒有什麼不同，當時盛行的是所謂的自由式摔跤。這......餘下全文>>
蒙古的特色是什麼
蒙古特色
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習俗：見面要互致問候，即便是陌生人也要問好；平輩、熟人相見，一般問：“賽拜努”（你好），若是遇見長者或初次見面的人，則要問：“他賽拜努”（您好）。款待行路人（不論認識與否），是蒙古族的傳統美德，但到蒙古族人家裡做客必須敬重主人。進入蒙古包後，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時不得隨便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請吃奶製品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。如不便多吃，吃一點也行。獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節。獻哈達時，獻者躬身雙手託著遞給對方，受者亦應躬身雙手接過或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，並表示謝意。
宗教：蒙古族早期信仰薩滿教，元代以後普遍信仰喇嘛教。
服飾：首飾、長袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個主要部分，婦女頭上的裝飾多用瑪瑙、珍珠、金銀製成。
節慶：傳統節日有“白節”、祭敖包、那達慕等。
白節：一年之中最大的節日，相當於漢族春節的年節，亦稱“白月”，傳說與奶食的潔白有關，含有祝福吉祥如意的意思。節日的時間與春節大致相符。除夕那天，家家都吃手把肉，也要包餃子、烙餅，初一的早晨，晚輩要向長輩敬“辭歲酒”。
馬奶節：在錫林郭勒盟民間除過年節外，還在每年的夏天過“馬奶節”。節前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，還要擠馬奶釀酒。節日的當天，每個牧民家都要拿出最好的奶幹、乳酪、奶豆腐等奶製品擺上盤子裡，用以招待客人。馬奶酒被認為是聖潔的飲料，獻給尊貴的客人。
那達慕大會：每年夏秋季牧閒時舉行。“那達慕”在蒙語中有娛樂或遊戲之意。內容有摔跤、賽馬、射箭、舞蹈，以及物資交流等。除此之外，解放後，又增添了不少新內容，如田徑、球類比賽、文藝演出、圖片展覽、放映電影、交流生產經驗等，成為蒙古族人民喜愛的盛會。
日常食俗
蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐，每餐都離不開奶與肉。以奶為原料製成的食品，蒙古語稱“查幹伊得”，意為聖潔、純淨的食品，即“白食”；以肉類為原料製成的食品，蒙古語稱“烏蘭伊得”，意為“紅食”。
蒙古族除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶製品，如：酸奶幹、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十餘種，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶製品一向被視為上乘珍品，如有來客，首先要獻上，若是小孩來，還要將奶皮子或奶油塗抹其腦門，以示美好的祝福。
蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手把羊肉。蒙古族吃羊肉講究清煮，煮熟後即食用，以保持羊肉的鮮嫩，特別是在做手把羊肉時，忌煮得過老。但內蒙東部蒙漢雜居地區的蒙古族也喜食煮時加佐料，並把肉煮成酥爛的手把羊肉。有些地區的蒙古族還喜將羊腰窩的肉切成大片，掛糊油炸成炸肉片，民間稱為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴，更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉，油炸駝峰片蘸白糖，視為上餚，有經驗的廚師還善於把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹製成各種食療菜餚。為便於儲存，還常把牛、羊肉製成肉乾和臘肉。
在日常飲食中與紅食、白食佔有同樣重要位置的是蒙古族特有食......餘下全文>>
蒙古族有些什麼特色食物？
蒙古族的飲食大致分三大類，即肉食、奶食、糧食。
羊肉常見的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種，最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手把羊肉。
在日常飲食中與紅食、白食佔有同樣重要位置的是蒙古族特有食品——炒米。西部地區的蒙古族還有用炒米做“崩”的習俗。麵粉製作的各種食品在蒙古族日常飲食中也日漸增多，最常見的是麵條和烙餅，並擅長用麵粉加餡製成別具特色的蒙古包子、蒙古餡餅及蒙古糕點新蘇餅等。 蒙古族每天離不開茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習慣，每天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的淨水，燒開後，衝入放有茶末的淨壺償鍋，慢火煮2-3分鐘，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可。
蒙古族的奶茶有時還要加黃油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、鹹爽可口，是含有多種營養成分的滋補飲料。有人甚至認為，三天不吃飯菜可以，但一天不飲奶茶不行。
蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實、葉子、花都用於煮奶茶，煮好的奶茶風味各異，有的還能防病治病。
大部分蒙古族都能飲酒，所飲用的酒多是白酒和啤酒，有的地區也飲用奶酒和馬奶酒。每逢節日或客人朋友相聚，都有豪飲的習慣。馬奶酒是鮮馬奶經發酵製成，不需蒸餾。
典型食品：蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有：稀奶油；奶皮子；煺毛整羊宴；熟烤羊；白菜羊肉卷；新蘇餅；烘乾大米飯。
蒙古族有哪些民族風情?
過春節蒙語叫查汗
請客吃飯會唱祝酒歌每年七月有最盛大的節日 那達慕 會比賽騎馬 射箭 摔交 ```
還有很多很多
你不是說要簡單的嘛``
蒙古族的特色風情100字
蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有：稀奶油，蒙古族常備奶製品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古族傳統宴客菜，祭祀活動時也常用；熟烤羊，內蒙鄂爾多斯地區風味菜餚；白菜羊肉卷；新蘇餅，蒙古族民間傳統糕點；烘乾大米飯，蒙古族風味小吃。 蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐，每餐都離不開奶與肉。以奶為原料製成的食品，蒙古語稱“查幹伊得”，意為聖潔、純淨的食品，即“白食”；以肉類為原料製成的食品，蒙古語稱“烏蘭伊得”，意為“紅食”。 蒙古族除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶製品，如：酸奶幹、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十餘種，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶製品一向被視為上乘珍品，如有來客，首先要獻上，若是小孩來，還要將奶皮子或奶油塗抹其腦門，以示美好的祝福。 蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉講究清煮，煮熟後即食用，以保持羊肉的鮮嫩，特別是在做手把羊肉時，忌煮得過老。但內蒙東部蒙漢雜居地區的蒙古族也喜食煮時加佐料，並把肉煮成酥爛的手把羊肉。有些地區的蒙古族還喜將羊腰窩的肉切成大片，掛糊油炸成炸肉片，民間稱為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴，更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉，油炸駝峰片蘸白糖，視為上餚，有經驗的廚師還善於把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹製成各種食療菜餚。為便於儲存，還常把牛、羊肉製成肉乾和臘肉。
蒙古族的住宅特色
傳統的蒙古族住宅是蒙古包，也叫氈房，蒙語mongol ger。蒙古包是草原上一種呈圓形尖頂的天穹式住屋，由木柵、撐杆、包門、頂圈、襯氈、套氈及皮繩，鬃繩等部件構成。 木柵（蒙語“哈納”），是用長約2米的細木杆相互交叉編扎而成的網片，可以伸縮，幾張網片和包門連線起來形成一個圓形的牆架，大約60根被稱作“烏尼”的撐杆和頂圈插結則構成了蒙古包頂部的傘形骨架。牧民們用皮繩、鬢繩把各部分牢牢地紮在一起，然後內 外鋪掛上用羊毛編織成的氈子加以封閉，一個精美觀的蒙古包就建造完成了，可以說是用最簡潔的手法和最省料的工藝完成的一種極富表現力的創造。特點：建造拆除相對容易快捷，便於逐水草而居的遊牧生活。防風保暖。
蒙古族的民俗有哪些及其特點
蒙古族是中國北方主要民族之一，也是蒙古國的主體民族。人種屬於純蒙古人種，是黃色人種的代表民族，語言為蒙古語。除蒙古國外，蒙古族人口主要分佈在中國的內蒙古自治區、遼寧、吉林、黑龍江、新疆、河北、青海、河南、甘肅等省區以及俄羅斯。
蒙古族的起源
蒙古族源自居住在今中國東北地區的東胡族系。
北宋時，蒙古高原上的居民——突厥系民族逐漸衰落，居住於今大興安嶺地區的室韋部落(包括成吉思汗祖先的蒙兀室韋諸部)開始西遷至蒙古高原，室韋諸部在突厥語中稱作韃靼，蒙兀室韋諸部稱黑韃靼。契丹人征服室韋諸部後，黑韃靼自稱尼倫部。
12世紀初，合不勒汗(鐵木真曾祖)統一尼倫各部，號其部落為“蒙古”。1206年，鐵木真統一了漠北各部落，蒙古一詞成為各部的共同名稱。
蒙古族的語言
蒙古人擁有有自己的語言文字。蒙古語屬阿爾泰語系蒙古語族，有內蒙古、衛拉特、巴爾虎布利亞特.科爾沁四種方言。通用的文字是13世紀初以回鶻文為基礎創制，14世紀初，經蒙古學者卻吉·斡斯爾對原有文字進行改革，成為至今通用範化的蒙古文。雲南的蒙古族會彝語和漢語，其蒙古語與北方的蒙古語大致可相通。
蒙古族的宗教習俗
薩滿教是蒙古人古老的原始宗教。薩滿教崇拜多種自然神靈和祖先神靈。成紀司汗【成吉思汗】信奉薩滿教，崇拜騰格里汗“長生天帝”。直到元時期，薩滿教在蒙古社會佔統治地位，在蒙古皇族、王公貴族和民間中仍有重要影響。皇室祭祖、祭太廟、皇帝駕幸上都時，都由薩滿教主持祭祀。成吉思汗和他的繼承者對各種宗教採取了相容幷蓄的政策。流行的宗教有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教、薩滿教等。
蒙哥汗時期，蒙哥汗和皇族除信奉薩滿教外，也奉養伊斯蘭教徒、基督教徒、道教弟子和佛教僧侶，並親自參加各種宗教儀式。元朝時也採取同樣的政策。元朝時期伊斯蘭教徒的建寺活動遍及各地，基督教也受到重視和保護。國師八思巴曾向忽必烈及其王后、王子等多人灌頂。佛教取代了薩滿教在宮廷裡的地位。但佛教的影響僅限於蒙古上層統治階級，蒙古人大多信奉的仍然是薩滿教。16世紀下半葉，蒙古土默特部俺答汗【阿拉坦汗】迎進了宗喀巴的藏傳佛教格魯派。1578年俺答汗【阿拉坦汗】和達賴三世索南嘉措在青海仰華寺會面，召開法會，在法會上索南嘉措被俺答汗【阿拉坦汗】封為“聖識一切瓦齊爾達喇達賴喇嘛”，達賴喇嘛稱號由此產生。此後，在明、清兩朝的支援和提倡下，藏傳佛教在蒙古地區興盛起來。但薩滿教在東部地區以祭祀、占卜、治病活動形式不同程度地倖存了下來。
在清政府倡導下，整個蒙古地區大造寺院，雕刻佛像，繪製壁畫，鑄造神像以及各種金屬工藝隨之發展起來，喇嘛教在蒙古地區成了麻痺蒙古人民，使蒙古人喪失強悍的氣質。
蒙古族的婚禮
蒙古青年男女結婚，要選擇吉日，男方要給女方家送彩禮。彩禮有現金、衣服、布匹、首飾、稻穀等。女方家陪嫁的東西有櫃子、被褥、衣服、首飾、電器、自行車、大米、瓜子等。鑰匙由女方家送親人保管，等新娘到了男方家後，由新郎的母親拿錢來贖鑰匙，再交給新娘。結婚前一天，男方要把貼有紅紙的羊背子和酒送到女方家，既作為禮物又讓女方家用於招待賓客。
結婚這一天，新郎在陪郎的伴隨下來女方家迎親，同時要挑點青菜送新娘家。按習俗，迎親過程中新郎不能說話，一切由陪郎應酬和周旋，直到把新娘娶回家。到女方家後，新郎被安排獨席吃飯，並不能動手，只能由陪郎夾菜喂新郎吃。當男方來的人們把嫁妝挑、抬出門的時候，新郎就可以迎上新娘出門了。
新娘梳著少婦的髮式，從上到下、從裡到外都穿著嶄新的衣服。服飾尚青、黑色，衣......餘下全文>>
蒙古族文化特色
蒙古族是主要分佈於東亞地區的一個傳統遊牧民族，是中國的少數民族之一，同時也是蒙古國的主體民族。此外，蒙古族在俄羅斯等亞歐國家也有分佈，鄂溫克族和土族也有時被認為是蒙古族的分支。蒙古族始源於古代望建河（今額爾古納河）東岸一帶。13世紀初，以成吉思汗為首的蒙古部統一了蒙古地區諸部，逐漸形成了一個新的民族共同體。蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。過著“逐水草而遷徙”的遊牧生活，儘管這種生存方式在現代社會被弱化。但仍然被視作蒙古族的標誌。蒙古族在科學文化事業上比較發達，而且音樂、舞蹈也在藝術上居於相對顯赫的地位
(1)飲食
蒙古族人民世居草原，以畜牧為主要生產方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統食俗，還有一些東蒙地區獨特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。
所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉配以羊的心肝肺肚腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然後放上各種佐料食用。味道鮮美可口，頗受人們的喜愛。全羊湯原是蒙古族人民的特色飲食，現在已成為遼西阜新地區待客的一種美食，尤其是在農曆“立秋”這天，人們大都會食用，俗稱“搶秋膘”。
“手把羊肉”是蒙古人傳統的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，剝皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳餚。因為不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。
(2)服飾
首飾、長袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個主要部分。蒙古袍是蒙古族男女老幼都愛穿的長袍，是在長期的遊牧生活中形成的獨特衣著裝飾。
蒙古族婦女頭上的裝飾品，用寶石、金銀等製成，多在節慶宴會上或探親訪友時使用，平時則用彩色長綢纏繞。
蒙古袍兩袖長而寬大，下端左右不分衩，領子較高，大襟右釘釦;領口、袖口、衣邊常用花邊鑲飾。男袍多為藍色、棕色;女袍多為紅色、綠色、紫色。
穿蒙古袍必備腰帶和馬靴，這樣的裝束使男子漢顯得強悍瀟灑;女子則顯得身材苗條、矯劍
蒙古靴有布靴、皮靴之分。布靴，美觀別緻、柔軟輕便;皮靴，挺括光潔，結實耐穿。騎馬時可以保護踝部、禦寒;墜馬時自然脫靴，可以保證人身安全。
生活在遼寧的蒙古族人日常生活中並不經常穿著民族服裝，但是在大型的節慶集會上，或是婚慶典禮上，蒙古族同胞就穿上絢麗多彩的民族服裝，以示隆重。
(3)民居
蒙古包是滿族對蒙古族牧民住房的稱呼，滿語將家或屋稱為“博”，因為詣音，所以後來叫成了“蒙古包”。蒙古族將自己的住房稱為“格爾”;漢族人稱蒙古包為“穹廬”或“氈房”等。
蒙古包結構簡單，拆裝方便，搬運輕便，十分適合蒙古族遊牧生活。蒙古包外形雖小，但包內使用面積卻很大;而且空氣流通，採光條件好，冬暖夏涼，不怕風吹雨打，非常適合於轉場放牧的牧民居住和使用。遼寧的蒙古族人現在大多數居住在與漢族或滿族人相似的磚木結構的房屋，但是在室內的裝飾上卻有著明顯的民族特色。
蒙古人特點
蒙古人屬於遊牧民族，他的各種方面都跟漢族有很大的不同：1 服飾
蒙古族男女衣著款式相似，都穿長袍，長袍右開襟，不開權，袖長而窄，高領，袍子的袖口、領子、袍邊都縫有圖飾。由於季節的不同，袍子的選料也不一樣，天氣暖和時，王公貴族 喜歡用綢緞等上等衣料縫製長袍，窮人們則穿粗布縫製的袍子；寒冷季節用羊皮製作長 袍，也用羊毛、駝絨製作棉袍。另外，男人們也有穿光板皮衣褲的。講究的男子穿長袍時都 扎腰帶，並且在腰帶右側佩掛一把別緻的蒙古小刀，腰帶左側掛煙荷包及打火用具，顯得英健而曉勇。蒙古族婦女的袍子多為紅、綠、藍等鮮豔的顏色。長袍的領口、袖口、胸襟、下襬均有搭配刺繡。衛拉特蒙古已婚婦女不束腰帶，因此，稱已婚婦女為"不束開"，即不束腰帶的人，她們穿的袍子有"特爾利克"，其式樣是長袍的前面有襟、腰圍有摺子；還有一種"策格德格"，其式樣是前面開衩，無袖，似同長坎肩。 蒙古族婦女愛好裝飾，喜歡留長辮，姑娘時梳兩根，也有的梳十幾根，都喜歡在髮辮上 用綢緞絹做成長穗，也有掛附金圈、銀圈、銅片、碧玉、珊瑚的。有錢人非常講究首飾，佩戴珠寶、金銀製作的耳環和手鐲、戒指、項鍊。
2 飲食
蒙古人傳統的食物分為三種，第一種是肉製品（紅食），第二種是奶製品（白食），第三種是以奶為原料的飲品。蒙古人的飲食是有講究的，飲食分為兩個季節，夏季和冬季。夏季為4月至10月，主要食物是奶製品。這一時期，肉吃得相對少些。主要原因就是冬季需要吃肉增加脂肪，抵抗寒冷。經過幾個月的積累後，到了夏季需要用奶製品進行消化和吸收，這對健康十分有益。蒙古小孩從小就吃奶製品，但是禁止過量吃肉，否則對身體健康不利。因此在古代，蒙古人很少有人得肝、膽和腸胃病的。
蒙古人很早就知道如何科學膳食，如何自我保健。在蒙古有一句諺語：早餐要自己一個人吃，午餐要和朋友分著吃，晚餐要給敵人吃。其意思與中國的“早飯吃飽，午飯吃好，晚飯吃少”有異曲同工之處。獨特的飲食文化，造就了蒙古人強悍的體格。
近年來，隨著社會的變遷，蒙古人的飲食結構、飲食器具和飲食模式受西方的影響，已經發生了變化。受傳統飲食文化影響較深的牧區，雖然還儲存著一些古老的飲食文化，但可能是受蘇聯和西方的影響，現在蒙餐西吃成為新的飲食模式。而在城市，人們的飲食模式完全西化了。蒙古首都烏蘭巴托有許多的大飯店、小飯館，其餐飲環境、飲食餐具和上菜程式完全參照歐洲的標準。用餐環境講究，餐具全部是刀叉和盤子。小飯館雖然有奶茶，做的是蒙餐，但是蒙餐的結構、模式和餐具與西餐沒什麼兩樣。普通百姓家也是一樣，飯桌上除了常出現色拉、湯、套餐外，還有面包、奶油、黃油、果醬等預備著。
3 原蒙古人與非蒙古人種居民
體質人類學界通常將人類分成黑種人、黃種人、白種人和褐種人。白種人又稱之為高加索人種，主要分佈於歐洲；黃種人又稱之為蒙古人種，主要分佈於東亞。二十世紀末生物學家發現尼安德特人不是現代歐洲人的祖先，同理也不難否認北京猿人是現代東亞人的祖先。
最近二十年體質人類學研究，特別是細粒體DNA和Y染色體方面的進展表明人類同源於二十萬年前的非洲。現代人種大約十萬前從非洲進入歐亞大陸，其中一支大約六萬年前從東南亞開始進入東亞，逐漸演變成了蒙古人種。常染色體研究亦支援上述結論。
東亞舊石器時代人骨發現不多，尤其缺乏5-10萬年前之間的人骨。新石器時代人骨和現代蒙古人骨骼十分接近，應該屬於蒙古人種。它們處於蒙古人種的形成和分化過程中，一般稱為原始蒙古人種或形成中的蒙古人種。進入青銅時代，東亞出現了印歐人的蹤......餘下全文>>
蒙古族的生活習慣
在長期的生產生活實踐中，蒙古族形成了自己獨特的生活習慣和生活方式。蒙古包是蒙古族的傳統住房，其特點是易於裝拆搬遷。一座蒙古包只需兩峰駱駝一輛牛車就可運走，兩三個小時就可搭蓋起來。蒙古包內使用面積大，空氣能很好地流通，採光好，冬暖夏涼，遮風擋雨，很適合牧民的生活。
蒙古族人以肉食、奶食為主，傳統的吃法有“手扒肉”：將大塊肥嫩綿羊肉用白水煮熟後端上桌，用蒙古刀割下蘸作料吃；“烤全羊”：將整隻羊去掉內臟，把各種調料填進切口和腹腔內，然後裝爐烤制，烤成的全羊外皮香酥、肉嫩味美，是招待貴賓的佳餚。蒙古族人酷愛飲茶，尤其是用磚茶煮的奶茶。此外，馬奶酒也是蒙古族的傳統飲料之一。
待客禁忌
有朋自遠方來，不亦樂乎？中國自古乃禮儀之邦，好客之情人皆有之，而蒙古族尤盛。來蒙古包作客，不但會受到主人熱情的款待，還會感受一些從未接觸，從不知道的民族文化。當然，在進入蒙古人的生活之前，必須要了解他們的一些習俗和禁忌，否則，若是按自己的想法去隨意行事，不但會鬧笑話，而且會令蒙古族同胞不高興。
首先到蒙古族家裡做客忌諱進屋時把衣襟掖在腰帶裡，挽著袖子，也不可手提馬鞭子進屋。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。
進屋後，忌諱亂坐位置。來者是客，主人一般要讓客人上邊坐，而客人請老人先就坐。在蒙古包裡，總是長輩老人正面而坐，男人做西邊，女人做東邊。
有客人在場忌諱對孩子發脾氣，更不能打罵孩子。長輩和老年人講話忌諱打岔、揭短。有疑問或需要說明情況，待人家講完後再問。
假如你來蒙古包作客，主人會立刻獻上一碗熱氣騰騰的奶茶，接著又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶製品，當主人請你品嚐時不要拒絕，否則要傷主人的心，使主人感到遺憾。蒙古人不怕不別人吃得多，食用越多，主人越高興。接受主人的茶飯後，忌諱一點也不吃；忌諱用筷子食用奶食和站著喝奶和吃奶食品；忌諱隨便撒倒奶子；遇到別人端奶走過時，不能視而不見，必須嘗一嘗再走。
喝茶的忌諱：敬茶時忌諱滿杯；忌諱用左手倒茶；忌諱從門裡向外倒茶水；吃飯喝茶時忌諱長吁短嘆。
食用紅食禁忌：在品嚐德吉和食用羊背子時，忌諱衣冠不整，除無名指外，其他手指禁止彈灑德吉；啃骨頭時忌諱殘留肉屑；在食用肩胛肉時，忌諱咬著吃，應該用刀或用手撕著吃；食用完的骨頭，忌諱用相互敲擊；平時的肉食品中，忌諱食用牛膽囊和狐狸肉，狗肉、貓肉。
吃飯禁忌：忌諱給客人食用無鹽的茶飯；吃熱飯時忌諱用嘴吹氣；忌諱倒撒食物；飯後忌諱伸懶腰。
相對與待客來說，主人家平時做準備工作的時候也是有禁忌的：比如砍肉時忌諱斷骨，應該斷開關節；忌諱在放肉食品時倒放頭尾；往鍋裡下米時忌諱用袋子倒；搗碎茶葉時忌數數；烙餅和油炸食品時忌諱大聲喊叫，說不吉利的語言等。
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