白族民風民俗?
白族的民族風俗
傳統節日
火把節搶升斗
三月街，又名“觀音市”，是白族盛大的節日和佳期。農曆三月十五至二十日在大理城西的點蒼山腳下舉行。最初它帶有宗教活動色彩，後來逐漸變為一個盛大的物資交流會。
火把節，農曆六月二十五在白族屯寨舉行。
繞三靈，農曆四月下旬，為期三四天。
石寶山歌會，農曆七月末的在石寶山石鍾寺舉行三天；
劍川騾馬會
本主節
蝴蝶會
火把節
茈碧湖歌會
海西海歌會
朝雞節，農曆一月初一至十五在賓川雞足山舉行；
耍海會，農曆八月初八在大理才屯舉行；
葛根會，農曆一月初五在大理三塔寺內舉行。
住屋形式
白族住屋形式，壩區多為“長三間”，襯以廚房、畜廄和有場院的茅草房，或“一正兩耳”、“三方一照壁”、“四合五天井”的瓦房，臥室、廚房、畜廄俱各分開。山區多為上樓下廄的草房、“閃片”房、篾笆房或“木垛房”，炊爨和睡覺的地方常連在一起。
婚俗
白族家庭裡，兒子成婚後即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。
白族青年男女的戀愛活動比較自由，他們通常利用勞動、趕集、節日活動及趕廟會的機會談情說愛，通過山歌試探對方，抒發感情，尋覓自己的意中人。
白族婚禮
當白族青年男子向姑娘求戀時，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚禮時新娘要下辱房製作“魚羹”；婚後第一個中秋節新娘要做大面糕，並以此表現新娘的烹調技藝。婚禮斯間講究先上茶點，後襬四四如意（即四碟、四盤、四盆、四碗）席。白族好客，無論平時或節日，若有客至都要先奉沈茶，並且連斟三道，稱三道茶。為客人斟茶不能斟滿，民間有“酒滿敬人，茶滿欺人”之說。
背婚是雲南大理白族自治州洱源縣白族地區普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結的地方，陪賓們便停下來，把嫁妝碼成兩大摞，讓新郎揹著新娘圍著嫁妝繞“8”字。
白族婚禮
白族實行一夫一妻制，婚禮隆重、熱烈。按傳統風俗，舉行婚禮這天，新郎和小夥子們必須騎高頭大馬去娶親。新娘娶回後要拜客，由新郎、新娘對家庭中的長輩一一敬拜，然後是請客吃飯。新郎、新娘要陪客人進餐，這時，客人們可向新婚夫婦出難題，也可以讓他們表演節目，婚禮被喝彩聲和歡笑聲籠罩著。最有特色的是在婚禮上燃起辣椒粉，於是在歡聲笑語中許多人都打噴嚏、咳嗽，熱鬧無比。
白族的婚姻共有三種形式：一是嫁女兒到男家，這種形式佔大多數；二是招姑爺上門，這種情況主要是女方父母沒有兒子，即使有也是痴憨病殘等，所以才招姑爺上門。上門的姑爺必須改換為女方的姓氏，再由女方長輩重新取名；三是卷帳回門的形式，即男女雙方結婚後七日，妻子帶著丈夫攜帳子、被褥回女方家居住。因為女方家雖有兄弟，但年齡太小，父母年邁，只好“卷帳回門來贍養老人和照顧年幼的弟妹。等弟弟長大結婚後，男方這才帶著妻子回到男方家生活。這三種婚姻形式由來已久，至今沿用。但不管屬於哪一種婚姻形式，婚期和婚禮的過程基本上是一致的。只不過招姑爺上門是女娶男，而不是男娶女，雙方的角色互換而已。兒子成婚後，一般都與父母分居，另外組織小家庭。父母和誰一起生活，由父母自己選擇，一般選擇與幼子一塊生活的居多。因此，一夫一妻制的小家庭是白族普遍的家庭組織形式。
按白族的習俗，如果丈夫去世，妻子可以終身守節，也可以另嫁，但另嫁時不得帶走前夫的家產。在個別地區，還有轉房的習俗，兄死後，嫂可以嫁給弟弟，稱為叔就嫂，但這種現象已不多見。
日常禮儀
白族熱情好客，先客後主是白族待客的禮節。家中來了客人，以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒則需滿杯，他們認為酒滿敬人，茶滿欺人。受到白族人熱情的款待，應說聲挪衛你（謝謝你）來表示你的謝意和感激之情。
尊敬長......餘下全文>>
白族50字以內的民風民俗的資料
白族風俗習慣
白族基本上實行一夫一妻的小家庭制。兒子成婚後即行分居，父母一般從幼子居住。在地主階級中，有少數是“四代同堂”的大家庭。同宗同姓不通婚，但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包辦，要門當戶對。有女無兒的可以招贅，無兒無女的也可以抱養同族弟兄的子女(過繼)或養子。贅婿和養子要改名換姓，才能取得財產繼承權。
白族的節日習俗是什麼
居住：
白族主要居住在雲南省大理白族自治州，其他分佈於雲南省各地及貴州省畢節地區、四川省涼山彝族自治州、湖南省桑植縣。
語言文字：
白族人使用白語，屬漢藏語系 藏緬語族 彝語支。有南部、中部和北部3種方言。絕大部分白族人使用本民族語言，並通曉漢語。
民族藝術：
白族有悠久的文化傳統，《創世紀》、《火燒松明樓》、《望夫雲》等許多優美動人的傳說故事，一直流傳至今，不少被編入戲劇上演。
宗教信仰：
族崇拜相當於村社神的本主，信仰佛教。
民族節日：
白族的傳統節日很多，已有上千年曆史的“三月街”是白族一年一度最盛大的節日，現被定名為“三月街民族節”。另外還有“火把節”（又稱星迴節）等民族節日。
每逢節日，除必備節日食品之外，還要進行拜佛、祭天和敬祖等祭祀活動。年節最為隆重。自臘月起家家都要置辦年貨、殺豬、磨豆腐、舂餌塊和糯米粉。除夕時，各家主事人都要帶著飯菜、茶酒用托盤順著天地、大門、水井、灶神、祖先牌位的順八進行祭拜。然後全家人吃團圓飯。隆重的團圓飯在餐桌中央擺一個大的銅火鍋，必上豬頭肉，周圍有八大碗寓意深刻的日菜餚。
祭祀：
中元節和祭天是專門祭祀性節日，特別是每年陰曆七月的中元節，是祭祀祖先亡靈的節日，如果是新喪之家祭祀更要隆重，屆時要準備八大碗饌餚祭奠，其中有千張肉、排骨、酥肉、釀茄子、百合、羊肚菌，以及膾魚包肉餡，每道菜不僅用料講究，做工精備，並且要富有觀賞價值。如是直系親屬或姻親戶，在發喪前還要做名為“三滴水”全席來弔唁。所謂“三滴水”全席是指有果品、牲禮（做成鳳魚獅象狀的菜餚）和八大碗三大類。
食俗：
白族通常習慣於日食三餐。農忙季節或節慶期間，則多加早點和午點，平壩地區的白族多以大米、小麥為主食；山區的白族則多以玉米、洋芋、蕎麥為主食。主食都以蒸製為主，常吃乾飯，外出做活隨著攜帶盒飯，就地冷餐。
飲茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午兩次茶。晨茶稱“早茶”或“清醒茶”，一起床就烤茶，全成年人都喝；午茶又吃“休息茶”或“解渴茶”，內放米花如乳扇，包括小孩也要喝一杯。
白族大都喜飲酒，釀酒是白族家庭的一項主要副業。由於所用的原料和方法不同，家釀酒的種類很多，制酒時常用40多種草藥製成酒麴，製成各種白酒，其中以窯酒和幹酒為傳統佳釀。另外還有一種糯米甜酒，是專為婦女和孕婦製作的，據說有滋補和催奶的作用。
婚俗：
當白族青年男子向姑娘求戀時，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚禮時新娘要下廚房製作“魚羹”；婚後第一個中秋節新娘要做大面糕，並以此表現新娘的烹調技藝。婚禮斯間講究先上茶點，後襬四四如意（即四碟、四盤、四盆、四碗）席。
背婚是雲南大理白族自治州洱源縣白族地區普遍流行的一種婚俗。每逢十字路口、三岔道或人員集結的地方，陪賓們便停下來，把嫁妝碼成兩大摞，讓新郎揹著新娘圍著嫁妝繞“8”字。
禮儀：
對客人，無論是否認識都熱情接待。凡客人光臨，必以“三道茶”待。三道茶是白族最講究的茶禮，即斟茶三道：第一道為純烤茶，第二道加入核桃片，乳扇和紅糖，第三道加入蜂蜜和幾粒花椒。因而具有一苦二甜，三回味的特點。進餐時，老人客人坐上首，晚輩依次坐兩旁或下首，並隨時要為長輩和客人添飯加湯，熱情待候。...餘下全文>>
白族的風俗習慣有哪些
白族生活習俗
一、服飾
早期男女衣服多用棉布自制而成。老年男子多穿對襟短衣、大襟長衫、大擺檔褲。頭戴瓜皮小帽。腳穿布制圓口虎頭鞋或荷葉繡花鞋。青年男子多穿藍白對襟衣，套銀鈕黑褂，黑藍色擺檔褲，頭戴瓜皮帽或包頭、氈帽。繫腰帶。腳穿布制連絆鞋或繡花叫底皮衲。到民國初，年青婦女穿著改變，衣著各色大姊妹裝和紅、紫、黑褂，自繡各種花案，配上各色寬窄花邊。銀光片訂在衣袖衣襟上。褲子為黑藍、水紅。中老年婦女也有褲腳鑲花邊的。姑娘們繫有黑藍布繫腰或繡花圍腰。腳穿各種布制的繡花鞋。喜戴銀、玉耳邊環、柳葉耳環。手鐲有滑標、扭絲、平扁銀、玉鐲、還多戴金銀戒指。
已婚婦女束後髮髻，髻上有紅頭繩別上銀簪、玉簪，有的套上網兜。也有用4寸寬、1寸長的黑衣布條圍住髮髻和頂部的。五十多歲後，衣服花紋逐漸減少，多穿短而寬、袖口大、長到膝的大襟衣，外套一件滿鑲滿滾的黑褂，系黑藍色系腰，穿普通褲，腳穿鼻尖船形布鞋。封年過節和做客，才戴耳環手鐲。
二、 婚姻
1、說親 ：男方父母探好女方姑娘後，託媒到女方家提親。女方父母同意，就把姑娘生辰八字告知男方，經男方請人“合八字”，若婚姻合，表示這門親事已定。
2、訂婚：在合婚後，男方擇定吉日“喝訂酒”，日期多以正月初二、十六為吉。
3、結婚：日期多在十冬臘月或正二月，分搭彩（殺豬）、正婚（正客）、回門（謝彩）三天。
4、迎親：俗稱討媳婦。過去是騎馬或坐轎，吹嗩吶接親。
5、認親：第三天回門認親，就是娶親後的第一天。
三、喜事
1、滿月酒：這是婚後生頭胎嬰兒請客，屆時男女雙方的伯母、嬸嬸：姑媽、舅母、娘娘，每人送20個雞蛋，紅糖1斤，米1升，布料3尺，到男方祝賀恭喜。
2、報喜：這是婦女生育後第三天，丈夫要帶上一瓶酒，到岳父母家報喜。
3、戴百家鎖：小孩滿週歲，要到本主廟祭祠。並請夫妻雙全、子女多的二老給小孩戴一把長命百歲鎖，祝小孩健康成長，興家立業。
4、建新房：地基選擇、動土挖基必須請地師擇定，立木樑這天稱造大吉，要貼新對聯，親朋好友送禮鳴爆竹祝賀，主人殺豬祭祀土地神、祖先和魯班，請客一天。
5、 做生日：老人活到六十花甲，要請客做生日祝壽。
小孩一年一度做生日，往往殺只雞，擺上點糕點。
四、節日活動
1、春節：從臘月三十到正月初六，是白族的傳統節日，俗稱過年。
2、過小年：即元宵節。
3、清明和冬至這兩個節日，要到墳山墓祭祀祖宗。
4、端陽節：大人小孩都要戴五色線，喝菖蒲雄黃酒，以消患難。
5、火把節：農曆六月二十五日晚上殺雞祭祖。晚飯後天黑，點火把，把全家端午節戴的五色線剪下塞入火把燒掉。
6、中元節：又叫“七月半”是白族的“接祖節”。
7、中秋節：又叫“團圓節”。
五、禁忌
1、忌日：除夕晚上、大年初一忌串門子，忌口吹火。婦女忌洗衣梳頭。建房辦喜事，忌家長屬相年月日。喪葬忌重喪、重佛，立秋之日，忌做農活，忌用刀、鋸、斧、鐮、鋤。
2、忌人：在外死亡忌抬入村進家，只能在村外收殮入葬。非正常死亡忌入祖墳。“安財門”後一週內忌外人進入。婦女生育不滿月忌入他家。老人落氣未安埋前孝子不能進入別人家門。
3、忌諱：婦女忌披頭散髮和赤腳哭鬧而上別人家門。在別人家中忌哭泣流淚。出人家門忌踩門檻，手排門枋。飼養牲畜不得進別人家門。
4、忌食：除夕晚殺的公雞肉外人不能吃。
六、喪葬
1、裝棺守靈：老人壽終，一般將喪事作喜事辦。選好吉日，唸經超度，親友前來奠祭後，才能出殯安葬。在家停放期間，兒女要晝夜守靈。在超度期間，要辦酒肉，請前來奠祭的親友吃飯。
2......餘下全文>>
白族的風俗故事有哪些
青姑娘節
傳說青姑娘於正月十五跳海，於是每年的這一天便成了“青姑娘節”。屆時，全村的姑娘們要聚在一起，選出本村最美麗、最聰明、人品最好、歌嗓最亮的一位扮演青姑娘。有的村莊則用篾扎紙糊再加彩畫的偶像來代表青姑娘。太陽落山時，全村女子簇擁著“青姑娘”從河邊進入村中，一路手牽著手，踩著節拍邊唱邊舞，過街串巷，直到村中廣場。然後圍繞“青姑娘”吟唱整首長詩，訴說其痛苦遭遇以示悼念，直至月落西山方才散去。
蝴蝶泉
關於蝴蝶泉的由來，白族民間流傳著許多美麗的傳說。蝴蝶泉原名無底潭，潭後的雲弄峰神摩山中盤踞著一條惡蟒。它可以忽而變作猛虎，忽而變作人形，經常下山吞食人畜、淫亂婦女，百姓苦不堪言。一日， 有位名叫杜朝選的英雄獵人來到這裡，得知惡蟒危害村民，便獨自潛入山中，發箭射傷惡蟒。惡蟒逃跑後，第二天，杜朝選又再次跟蹤追尋，在霞移溪口遇見兩個姑娘在洗血衣，得之她們正是被惡蟒化作美少年騙進洞中供其淫樂的姑娘，所洗血衣正是中箭的蟒皮所變。
三月街
大理三月街號稱“千年趕一街，一街趕千年。”這不但有著民間傳說的依據，也有著確鑿的史料記載：
從民間習俗和神話傳說方面來講，三月街起源於觀音講經廟會。相傳大理蒼洱大地原先被一個名叫羅剎的惡魔盤踞。他專以吃人眼為生。觀音大士來到大理，巧妙施展法術，制服了羅剎。為防止羅剎東山再起，每年三月十五日聚集萬人於蒼山神祠前(也就是至今不變的街場)講經說法。觀音大士為了不讓百姓耽誤生計，讓百姓可以同時做些買賣，因而也就形成一年一度的盛大集市，以至歷來也常將三月街叫作觀音市。
火把節
關於火把節的緣由，白族人認為主要是為了紀念柏潔夫人。傳說一千三百多年前，南詔王皮羅閣為吞併洱海地區的其他五詔(小王國)，設計以祭祖為名火燒松明樓，燒死五詔詔主。其中鄧賧詔主夫人柏潔遠見卓識，事先已預計不測，事後又忠貞不屈，為刨丈夫屍骨，十指皆刨出鮮血。故火把節時白族青年婦女都要染紅指甲以示紀念。有的地區，火把節當天小夥子們還要舉行跑馬活動，海東一帶還舉行賽船，都是為了紀念柏潔夫人頑強的抗爭精神。
劍川石寶山歌會
關於歌會的由來，流傳著不少神奇美麗的傳說，相傳石寶山形如石鐘的巨石原先是一口金鐘。每當金鐘敲響，山下的沙溪壩子便風調雨順。後來，有一條九頭惡龍口噴烈焰，把金鐘化為石鍾，並隨時興妖作法，常給壩子帶來旱災蟲災。沙溪有一對名叫阿石波和阿桂妞的情侶得到本主神靈點化，得知用歌聲可以破除惡龍妖法，便邀約了十姊十妹天天上山對歌，終於擊敗了惡龍。阿石波和阿桂妞也在與惡龍搏鬥中喪生。為了紀念這對情侶，人們便年年上山對歌，成了代代相傳的歌會。
要採納哦
白族的風俗有哪些？ 30分
白族的風俗習慣
白族是我國西南邊疆一個具有悠久歷史和文化的少數民族。主要分佈在雲南省大理白族自治州，麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧等地和貴州畢節、四川涼山、湖南桑植縣等地亦有分佈。根據2000年第五次全國人口普查統計，白族人口數為1858063。使用白語，屬漢藏語系藏緬語族。絕大部分居民操本族語言，通用漢語文。元明時曾使用過“僰文”(白文)，即所謂“漢字白讀”。白族使用漢字書寫，但是有自己的語言，文學藝術豐富多采。善於經營農業、鹽漬杜鵑花。三道茶是雲南白族招待貴賓時的一種傳統飲茶方式。
白族是個古老的民族，與古代的羌人有淵源關係。早在公元1世紀(漢代)以前就分佈在洱海一帶。公元2世紀，漢武帝就在這裡設定了郡縣，公元3--4世紀，由於戰亂，不少漢族人曾避難來到白族地區，部分與其融合;公元715年由雲南東部遷到洱海地區的大量各族人民融合於白族。14世紀前後有不少屯軍的漢族人在此地，後來也與當地白族人融合。後來部分彝族、阿昌族人先後也有融合到白族中去的。特別是大理國時期，白族便形成了一個大體具有共同語言和文化，經濟水平接近，居住地比較固定的古代民族，唐代以後，大理臣服中央政權，受到內地漢民族文化，經濟的更多影響，農業、手工業和商業都有進一步發展。到了元代，這裡己是很繁華的都市。大理風景秀麗、氣候宜人，在這片美麗富饒的土地上，勤勞，勇敢的白族人民以他們悠久的歷史、發達的文化。多姿多彩的風土人情吸引著眾多的旅遊者。大理白族歷史悠久，文化發達。1253年，元朝在雲南建立行省，在大理地區設定大理路和鶴慶路。明朝改為大理府、鶴慶府，實行改土歸流政策。清代繼續延襲明代這一政策，但在邊遠山區委任了一批土官和土司。
古代白族有音樂舞蹈相結合的踏歌。民間流傳的《創世紀》長詩，敘述了盤古開天闢地的故事，追述了白族在原始社會“天下頂太平”、“不分貧和富”、“百姓肥胖胖”的沒有階級壓迫剝削的平等生活。南詔白族詩人楊奇鯤的《途中》、楊義宗的《題大慈寺芍藥》、《洞雲歌》等詩被稱為“高手”佳作，收入《全唐詩》中。《望夫雲》、《蛇骨塔》、《殺州官》、《鉤曰頭》等文學作品，歌頌了古代白族人民在階級鬥爭和生產鬥爭中的英雄人物。南詔有名的《獅子舞》，在唐朝時已傳入中原，《南詔奉聖樂》在唐朝宮廷裡被列為唐代音樂14部之一。《白族調》是流傳甚廣的“三七一五”(前三句七言，後一句五言)的格律詩。15世紀中葉，有些文人應用這一民歌形式寫下了有名的詩篇，如楊黼的“詞記山花碑”。白劇“吹吹腔”是在早期“大本曲”的基礎上發展起來的一種綜合性的藝術。
重要節日
白族的節日頗多，除了和漢族一樣的春節、元宵、清明、端陽、中元、中秋等節日外，還有一些具有濃郁民族特色的節日，如繞三靈、小雞足歌會、三月街、漁潭會、栽秧會、火把節、石寶山歌會等，其中以石寶山歌會最富於情趣。
（1）石寶山歌會
每年農曆七月末尾三天，劍川以及鄰具雲龍、洱源、蘭坪、鶴慶、麗江等縣的禾族，達數萬人，匯聚到劍川石寶山的石鍾寺、寶相寺、海雲居和金頂寺四個地方的漫山遍野中，甚至在肅穆的寺內神像前，彈唱以白族情歌為主的對歌。有時歌逢對手，常常對唱幾天幾夜，難捨難分。歌會使原來並不相識的未婚男女青年結為終身伴侶。偶爾能見到自古遺流下的青年男女“野合”的習俗。
（2）白族火把節
每年農曆6月25日，是白族民間的盛大節日——火把節。
這一天，除舉行划龍舟、賽馬外，最有特色的活動要數耍火把。火把是用幹樹枝一類紮成或劈成的；凡洱海之的白族村寨，每村都有一棵大火把，扎火把的柴火和工作是由當年適逢有喜慶的一些家庭來組織的。火把節前幾天，幾家人便湊到一起......餘下全文>>
白族的風俗
日常生活
白族熱情好客，先客後主是白族待客的禮節。家中來了客人，以酒、茶相待。著名的“三道茶”就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒則需滿杯，他們認為酒滿敬人，茶滿欺人。受到白族人熱情的款待，應說聲挪衛你（謝謝你）來表示你的謝意和感激之情。
尊敬長輩是白族的傳統美德。見到老人要主動打招呼、問候、讓道、讓座、端茶、遞煙。起床後的第一杯早茶要先敬給老人。吃飯時要讓老人坐上席，由老人先動筷子。在老人面前不說髒話，不準蹺二郎腿。一些山區的白族，家庭成員各有比較固定的座位，一般男性長輩坐左上方，女性長輩坐右上方，客人和晚輩坐下方和上方。白族人家的火塘是個神聖的地方，忌諱向火塘內吐口水，禁止從火塘上跨過。白族人家的門檻也忌諱坐人。男人所用的工具，忌婦女從上面跨過。家庭內忌諱戴著孝帕的人進入，認為這樣會給家庭帶不潔。
婚喪與生育
白族婦女懷孕後，以系合頁雙屋圍裙，並將頭頁對摺別在腰間作為有喜的標誌。外人見了，要懂得注意重點保護。倘若誤傷了孕婦，要擔保到產後母子平安為止。有些地方的白族，懷孕婦女不能進入新郎、新娘的洞房。嬰兒落地後，誰第一個跨進產婦家的門，誰就是踩生。白族認為，誰來踩生，將來孩子的脾氣就像誰。白族最忌諱戴孝的人來踩生，所以嬰兒降生後，家人要立刻用白石灰在門口撒三道弧線，並在門檻上纏一道青篾子。若是生男孩，還要在青篾子下加一隻草鞋，有的還在大門上釘一個甑笆底，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須送一碗新鮮稠米湯、紅糖、雞蛋、甜白酒和一土鍋豬蹄子燉韭菜根給產婦吃。產後第三天早上，產婦家要請粥米客或稱稀飯客。到白族人家做粥米客，要用竹籃提著雞蛋、紅糖、小孩的衣帽等前往恭賀。大理、劍川一帶的白族，婦女產後，主人要請第一個進家的客人吃荷包雞蛋湯圓，客人不能拒絕，否則主人會生氣。
食俗
白族主要聚居在中國南方雲南省大理白族自治州。白族以農業為主，種植水稻、小麥、玉米、養麥、蠶豆、薯類。雪梨、柑橘和論茶是著名特產。居住在湖、河地區的白族以稻麥為主糧；居住在山區者，以玉米、養麥、馬鈴薯為主糧。吃大米飯、包穀（玉米）飯及各種米麵製品後於腦制牛、羊、豬肉及各種鹹菜。洱海盛產魚類，弓魚最著名。喜食砂鍋菜、酸菜等。口味以酸、冷、辣為主。
白族日常飲食以一日三餐為主，農忙或節慶用則增加一次早點或午點。平壩地區多以大米、小麥為主食，山區常吃玉米、洋芋和養麥。主食一般蒸作乾飯，下地攜帶。此外也喜愛粑粑、餌塊、湯圓、米線、稀粥、糖飯（糯米與幹麥芽粉制）等。
白族禁忌的風俗習慣
若是家中有客人來訪，主人需凝神聽客人說話，不能搶插，亂提問，男人在家裡，女人不能主動發煙，泡茶與客人攀談。吃飯時需請客人上八位，主人不能腳踏飯桌欄杆，不能大聲說話，才是尊重客人的表現。用餐時禁忌用勺子在甄子裡挖一個大洞，意為不與糧食吵架，平等待人。父親、哥哥、弟弟不能和兒媳，弟媳和兄嫂同坐一條板凳吃飯，吃飯時不能掉飯粒，否則老人會說，否則老人會說要遭雷打，意為珍惜糧食。做客時父子不能同席，男女不能同桌，意為長幼、論了序不亂，男女應當有別。吃完飯，要把筷子規規矩矩的放在自己吃完的婉邊，不能亂丟亂放，意為感謝主人的款待。這種待客禁忌從細節上規範人們得行為，使人自幼養成尊老愛幼、親鄰友善、禮賢謙恭、惜才愛物的良好品德。