家常菜飯館名字大全?
家常菜飯店名字大全
湖北的我知道的有 仙桃人家、洪湖一絕，以前還看到過兩廣餐廳，都是比價好的特色家常菜餐館！
好點的飯店名稱
飯店起名名字大全：
東華漓泉酒樓
東來順
多利蘿瑪排骨之家
飯是鋼火鍋店
房地亨大酒店
風花雪月樓
福家樓
福客來餐廳
富華新海鮮酒樓
港澳中心瑞士酒店-川
港澳中心瑞士酒店-咖啡廳
港澳中心瑞士酒店-快活谷
古井食樓
桂公府
貴賓樓飯店-古都
貴賓樓飯店-古都
貴賓樓飯店-紅牆咖啡廳
貴賓樓飯店-明圓餐廳
國際飯店-大上海餐廳
國際飯店-福臨門魚翅酒家
國際飯店-星光旋轉餐廳
國際藝苑皇冠飯店-東籬中餐廳
國際藝苑皇冠飯店-紫門扒房
國際藝苑皇冠飯店-湄南河泰緬餐廳
韓嘉宇餐廳
韓上樓
韓陽格燒烤
薄荷園
和平美食園廳
薩拉伯爾酒家
-四季廳
-烤鴨店
恆祥居海鮮大酒樓
紅杉居食府
滬江香滿樓
華風賓館-華風食府
華龍金福來酒家
華僑大廈-西餐廳
華僑大廈-御香苑中餐廳
餛飩侯餐館
金孔雀錦都園酒樓
京玉府肥牛
靜頤洲上海餐廳
聚龍花園-源昌餐廳
聚仙樓飯莊
凱旋西餐廳
孔乙己酒店
老城大和菜館
劉家鍋酒樓
龍門陣酒店
綠色天食餐廳
麻香婆
馬妮爾女士西餐廳
瑪琅屋餐廳
美京酒家
美樂酒樓
美麗園粥店
夢家餃園
南方悅萊鮑翅海鮮酒樓
齊天樓
巧巧婆川菜館
青藍雲峰酒店
全嘉福餐廳
日昌餐廳
賽百味
森隆飯莊
山頂茶餐廳
山東海霸酒樓
韶山毛家菜
-波羅尼亞餐廳
-話匣子咖啡廳
-薈芳閣中餐廳
-首都食府
壽福城
-春苑中餐廳
-松鶴咖啡廳
松竹梅
阿拉木汗宮
阿凡提家鄉音樂餐廳
阿林酒家
白魁老號飯莊
百泉文彩
保利大廈-茶苑
保利大廈-麗宮餐廳
北京崔氏三千里烤肉城
崔氏三千里烤肉城分店
-五人百姓
-譚家菜
-西餐廳
-頤園
-中華禮儀廳
宮正味大酒樓
五湘齋飯店
比盛坊
必勝客
避風塘茶餐廳
不見不散餐廳
彩雲樓
長壽樓酒樓
楚香閣
楚湘齋
川佛餐廳
萃華樓
大江南俱樂部-杭州美食餐廳
大連灣海鮮城
鼎鼎香涮肉坊
鼎泰珍美食世界
東方怡園
嘉陵樓重慶火鍋
江戶川日本料理
江蘇大廈-淮揚餐廳
江月樓餐廳
蔣家菜
金菜府美味家常菜
新紅資俱樂部餐廳
新僑飯店-凱濤西餐廳
新僑飯店-蓬萊閣中餐廳
新僑飯店-唐宮海鮮舫
新僑飯店-新僑三寶樂西餐廳
新僑飯店-新僑亭
鑫巴蜀水煮魚川菜館
雪苑酒樓
亞洲大酒店-錦江府餐廳
亞洲大酒店-櫻桃園咖啡廳
硯逸善齋酒樓
藝古齋清真飯莊
益補居鮑翅燕酒樓
漁人碼頭海鮮酒家
玉饌堂食府
袁姑媽小館
咱家的菜館
棗園居
紫豪都
紫怡軒鮑翅樓
喜再來
滿客苑
美如家
香噴噴
溢香苑
喜客來金鼎軒...餘下全文>>
家常菜女演員名字大全
《家常菜》演員表 ：
黃志忠
飾 劉洪昌
左小青
飾 文惠
童瑤
飾 文遠
宋春麗
飾 王翠蘭
嶽紅
飾 於秋花
何琳
飾 楊麥香
何音
飾 高俊玲
樑丹妮
飾 二慶媽
白恩
飾 文達
馮雷
飾 厚墩子
鮑大志
飾 劉運昌
於恆
飾 李建斌
給介紹幾種家常菜的做法，用於過年招待客人
十大家常菜做法——麻婆豆腐
1.準備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖。
2.鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調料醃好後一併加入。 炒香。
3.加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。
4.待豆腐熟後，改大火，加入由水澱粉、糖、酒、味精、醬油調好的芡汁。待芡汁均勻附著後，關火，起鍋。
5.起鍋，撒上花椒麵，香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
十大家常菜做法——可樂雞翅
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
步驟：鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾幹水備用。
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。
在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭裡去了。
十大家常菜做法——回鍋肉
原料：豬後臀尖，青蒜
輔料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒, 開水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關火，泡5分鐘，再出鍋
青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好
鍋內放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的捲曲，透明後，把肉鏟到鍋邊(這個是懶人的做法!呵呵!其實應該是把肉先剷出來在炒豆瓣醬的)，下豆瓣醬，煸出紅油，下豆豉，薑絲，青蒜，同炒。這個菜炒時不用加鹽,因為豆瓣醬已經夠鹹了。
青蒜略變軟，淋黃酒，就可以出鍋了。
十大家常菜做法——紅燒肉
1、炒鍋洗淨，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉小火。
前期準備：五花肉一塊，切成一釐米見方的條狀。
2、不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。
3、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。
4、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多，加大火收汁。
5、這就是做好的樣子了
十大家常菜做法——酸菜魚
1、一般用草魚或者黑魚為好。
2、洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜。
3、剪去魚翅...（晾乾後做魚翅也不錯……哈哈）
4、將魚切成段。
5、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行刀的方向...切不好的話多買幾條魚練習先:)
6、拆魚骨。魚頭對切，片下的魚肉，還有剩下的魚骨……如果喜歡連骨頭一起吃，也可以忽略此步...
7、把片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右。此處注意! 方向不要搞反了，不然煮出來魚片會碎的~~
8、取一個雞蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清備用
9、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~ 等待一會，嘿嘿
10、酸菜……………………翠花，上酸菜。。。。一包兩包都可以，喜歡就多放點。
11、切酸菜，成段
12、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過為了......還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒 ………………然後加入水或者高湯燒開
13、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鐘~ 樣子......餘下全文>>
銀川特色美食
銀川是我國回回民族最為集中的聚居地之一，銀川的飲食也就以回族的飲食習慣為主，是中國清真飲食的代表，回族飲食便是在保持傳統清真飲食的基礎之上，較多地、有選擇的和中華飲食文明相融合，形成了自己的特色，回族飲食文化豐富多彩，講究調料的運用，在吸收中華飲食文明的同時，較多地保留其民族特點，現已形成了一個龐大的飲食體系。 銀川的回族飲食，兼具中原傳統和穆斯林的雙重風味，是回族和中華文明融合的結果，這裡有著正宗的清真食品和清真菜餚，同時還許多獨特回族風味小吃，其品種之多，味道之精美，都充分顯示出了回族人民的聰明才智。 美味一：羊肉、枸杞嫩芽特點：羊肉枸杞芽是把羊肉切片後，用精鹽和花椒水入味，加上蛋清、水澱粉等用熱油滑散，再把枸杞的嫩芽用涼水去掉苦味，然後將二者加上調味料爆炒，最後撒上枸杞即可，三色相間，口味獨特。 美味二：糖醋黃河鯉魚 此菜色澤明亮，造型優美，外焦裡嫩，是“塞上江南”的美味佳品。其亥法是：先將黃河鯉魚去鱗，剖腹，去內臟，洗淨；然後在魚背上切成斜形刀紋，再裹黃糊，下油鍋炸至金黃色，撈起裝盤，澆以事先烹製的糖醋調汁即成。 美味三：香酥雞 銀川地方風味小吃，特點是香酥脆嫩。製法：先把煮熟的母雞去骨不去皮，將雞肉撕成長條形，拌以鹽、香油、味精，另用3個蛋清，加澱粉、白麵各半，攪勻；將泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盤中，然後投入雞肉條，用剩餘的一半泡沫糊將雞肉條包起。包好的雞肉條放進7成熱的油鍋中炸至白黃色撈出，切2刀3條，再橫切、碼盤，蘸椒鹽食用。 美味四：丁香肘子丁香肘子又稱燎毛肘子，是銀川的特色風味食品。其味肥而不膩，瘦而不柴，軟爛適口，味道醇厚，是銀川市同福居大酒家的一道傳統名菜。 製作方法是：肘子先經燎毛、刮洗後，皮淨質潔，然後經白煮、上色、改刀、定碗、籠蒸、澆汁。每道工序的操作十分精細，加上選料講究，調料中的丁香濃郁襲人，風味獨特，深受顧客歡迎。 美味五：回族碾饌兒製法：（1）將籽粒飽滿的青稞穗摘來，裝入毛線口袋裡反覆甩拌，去掉耙麥芒、皮殼。（2）放入大鍋中爆炒，炒成能吃的“青籽兒”，再放到筐籮裡，揉搓篩簸，吹去灰塵及薄皮殼兒，放入石磨上推碾，磨兩遍，變成青綠色粉條狀食品，這就是寧夏回民的“碾饌兒”。（3）食用時，加鹽、醋、油、辣湯等調味品，就食酸菜，拌以蒜瓣。特點：翠綠鬆軟，清香好吃。有的回族群眾磨下的碾饌兒吃不完，晒乾冬天吃。用開水浸泡，稍帶酸味、味道很美。而且含有豐富的蛋白質、脂肪、葡萄糖和其它維生素。寧夏回民還用幹“碾饌兒”醫治痢疾和消化不良等疾病。 美味六：清蒸羊羔肉 寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有羶味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗淨，擺在碗內，放上生薑、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右；然後扣至湯盤內上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。 美味七：炒糊餑 炒糊餑是一道地方著名小吃，流行於吳忠、靈武、銀川等地。“糊餑”係一種用烙餅切成餅條的俗稱，又稱“糊餑子”。 原料：麵粉、鹼、羊肉、豆腐、幹辣椒、蔥、蒜、蒜苗、精鹽、味精、蔥姜水、花椒水、醋、醬油、植物油。 製法：麵粉加鹼和成較硬的麵糰，稍餳後揉勻，再擀成薄餅，放入餅鍋中烙至半熟，取出後切成長條。燜炒時，炒勺裡放適量植物油，先將羊肉絲煸炒至肉色變白，再依次放進豆腐條、幹辣椒片等料和幾勺羊肉湯。燒開後，將切好的餅條抖散放進勺內，蓋上蓋子。燜至餅條熟透，再撒上蒜苗終一即成。 特點：肉嫩餅爽，微鹹稍辣。 美味八：燕面揉揉 燕面揉揉是一道民......餘下全文>>