茶名稱大全好聽?

好聽的茶名

茶的分類方法有很多，根據不同的標準可以進行不同的分類。這裡介紹兩種比較常見的分類。 　　第一種，根據其歷史分析進行分類。大體可以分為三種：一種是傳統名茶，如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音等；另一種是恢復歷史名茶，歷史上曾有過這類名茶，後來未能持續行產或已失傳的，經過研究創新，恢復原有的的茶名，如休守松蘿、湧溪火青、敬亭綠雪、蒙頂甘露、鑄雪芽等；還有一種是新創名茶，如南京雨花茶、無錫毫茶、臨海蟠毫、幹島玉葉、高橋銀峰、安化松針、峨嵋毛峰，黃金桂等。 　　第二種，根據茶的發酵程度進行分類。大體可以分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、再加工茶。 　　一、綠茶： 　　又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶，綠茶形成了“清湯綠葉，滋味收斂性強”等特點。綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產量最大的茶類，產區主要分佈於浙江、安徽、江西等省。 　　代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧。 　　二、紅茶： 　　又稱發酵茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。其湯色以紅色為主調，故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，為我國第二大茶類。 　　代表茶有滇紅、宜興紅茶、祁門紅茶： 　　三、烏龍茶： 　　亦稱青茶，半發酵茶。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，並有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪，減肥健美等方面。在日本被稱之為美容茶，健美茶。 　　代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍。 　　四、白茶： 　　屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。 　　主要產區在福建省（臺灣省也有少量生產）建陽、福鼎、政和、松溪等縣。白茶的製作工藝，一般分為萎凋和乾燥兩道工序，而其關鍵是在於萎凋。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現，湯味鮮爽。 　　主要品種有白牡丹、白毫銀針。 　　五、黃茶： 　　人們從炒青綠茶中發現，由於殺青揉捻後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，於是產生了新的品類 --黃茶。 　　黃茶屬發酵茶類，黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶製法的主要特點，也是它同綠茶的基本區別。 　　黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。 　　代表茶有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽： 　　六、黑茶： 　　是我國生產歷史十分悠久的特有茶類。在加工過程中，鮮葉經渥堆發酵變黑，故稱黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用，也可以壓制成緊壓茶（如各種磚茶）。主要產於湖南、湖北、四川、雲南和廣西等省、自治區。因以銷往邊疆地區為主，故以黑茶製成的緊壓茶又稱邊銷茶。 　　代表茶有普洱茶： 　　七、再加工茶： 　　以基本茶類-綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經再加工而成的產品稱為再加工茶。它包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等，分別具有不同的品味和功效。 　　代表茶：花茶有茉莉花茶、珠蘭花茶；緊壓茶有沱茶和六堡茶；速溶茶有綠源牌速溶茶。

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聚香閣

雅茗居

茗花軒

茗míng

⒈茶樹的嫩芽。

⒉茶：香～。渴飲～汁。

二.

何謂“茗”？許多字典、詞典都列二種解釋，其一是茶的通稱，故有“品茗”、“香茗”等詞；其二詳解 “茗”的意義，且擇要列舉如下：

陸羽《茶經》：“一曰茶二曰檟三曰四曰茗五曰荈。”

《辭海》：見《玉篇·屮屮部》一說是晚收的茶。

《辭源》：茶之晚取者。

《中華字海》：一說是茶的老葉，即粗茶。

《漢語大字典》：一說指晚採的茶。

《康熙字典》：茶晚取者。

氣味: （葉）苦、甘、微寒、無毒。

主治: 1、赤白痢。用好茶一斤炙過，搗為還想，濃煎服一、二碗。久患痢者，服此亦交。又方：赤痢用蜜水煎茶服。白痢用連皮的自然薑汁同水煎茶服。一方：茶和醋煎，熱服即止。

2、大便下血，裡急後重。用細茶半斤碾末，加百藥煎五個燒存性，每服二錢，米湯送下。一天服兩次。

3、產後便祕。用蔥涎調茶末服自通，不可服大黃。

4、腰痛難轉。煎茶五合，加醋二合，一次服下。

5、陰囊生瘡。先用甘草湯洗患處，然後用茶末敷貼。

6、腳丫溼爛，把茶葉嚼爛敷上。

7、蠼螋尿瘡。用生油調茶末敷塗。

8、痰湍咳嗽。有好茶末一兩、白殭蠶一兩，共研為末，泡開水一小碗飲服，臨臥再加開水泡服一次。

9、茗，古通萌。《說文解字》："萌，草木芽也，從草明聲。"常"芽，萌也，從草牙聲。"，茗、萌本義是指草木的嫩芽。茶樹的嫩芽當然可稱茶茗。後來茗、萌、芽分工，以茗專指茶（茶）嫩芽，所以，徐鉉校定《說文解字》時補："茗，茶芽也。從草名聲。"] 茗何時由草木之芽演變而專指茶芽？舊題漢東方朔著，晉張華注《神異記》載："餘姚人虞洪入山採茗"，晉郭璞《爾雅》"檟，苦茶"注云："早取為茶，晚取為茗，或一曰荈，蜀人名之苦茶。"唐前飲茶往往是生煮羹飲，因此，年初正、二月採的是上年生的老葉，三、四月採的才是當年的新茶，所以晚採的反面是"茗"。以茗專指茶芽，當在漢晉之時。茗由專指茶芽進一步又泛指茶，沿用至今。

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