夏至節氣養生?

十二生肖夏至節氣，怎樣養生與健康

中醫名著《黃帝內經》言：“夫自古通天者，生之本，本於陰陽”。中醫注重陰陽養護，而十二生肖亦區分陰陽五行。五行者，金、木、水、火、土也，中醫言“五行可化生五穀，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”由此可見，養生與五行的平衡息息相關。而下文將對十二生肖與五行養生的相關內容進行詳細闡述。

1、鼠與豬

鼠為子，豬為亥，鼠與豬為五行水。在夏至節氣裡，火氣炎熱，水汽蒸發，水為人體器官的腎，是泌尿系統。因此，生肖鼠與豬在夏至節氣裡，需適量飲水、飲食清淡，應特別要注意腎臟方面的健康養護。

2、牛、羊、龍與狗

牛為醜、羊為未、龍為辰、狗為戌，四者皆為五行之土。五行土在夏至節氣裡，容易受到節氣影響，形成“火炎土燥”、“火氣酷暑”的格局。土在中醫學裡象徵脾胃，也主面板。生肖為牛、羊、龍和狗的朋友，在三伏天，需注意保養身體，特別是面板、脾胃等的健康。

3、蛇與馬

蛇為巳火，馬為午火，巳午半會火局與夏至三伏火氣組合成火山熔岩之勢。中醫名著《黃帝內經》言：“聖人春夏養陽，秋冬養陰”，即春夏保養心和肝，秋冬保養肺和腎。夏火過旺會影響心臟與肝臟方面的健康，因此，生肖蛇與馬需要注意這方面的調理與養護。

4、兔與虎

兔為卯，虎為寅，寅卯邀辰局，今年為壬辰年，邀局成功，匯合三會木局。三伏天為一年最熱的季節，木旺匯聚，生助火勢。火主眼睛，主血液。生肖兔與虎的人應提防由於熬夜、操勞、奔波而導致的眼冒金星、頭昏眼花等情況出現。

5、猴與雞

猴為申，申為西北位;雞為酉，主兌卦，申酉金氣匯聚。夏至節氣裡雖言：“火煉頑金”、“金無火不成器具”，但火旺金亦消融，主健康略差，不如人意。所以，生肖猴與雞應格外注意呼吸器官方面的疾病，加強身體保健。

夏至節氣吃什麼進補

嘻嘻，這個問題我空間有個回答挺好的，你去看看 夏至就要到了，夏至要吃什麼養生？夏至吃什麼好？按照時令來進補是傳統的飲食文化，而夏至這天養生是要吃夏至面和狗肉。下面小編就詳細為您介紹夏至吃什麼好，夏至要吃什麼才養生。 　　夏至吃什麼好，吃什麼可以有養生的功效呢？按照時令來進補是傳統的飲食文化，而夏至這天養生是要吃夏至面和狗肉。下面小編就詳細為您介紹夏至吃什麼好，夏至要吃什麼才養生。 　　 　　夏季要吃什麼養生 夏至面 　　 　　夏至吃麵是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的麵條品種多，如陽春麵、幹湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌麵等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。“因夏至新麥已經登場，所以夏至吃麵也有嘗新的意思。”另外，夏至吃麵，是用面（條）之長狀夏至之長晝。可用壽慶吃麵討長壽彩頭之俗進行印證。古書《二十四節氣解》說：“陽極之至，陰氣始生。日北至，日長之至，影短至，故曰‘夏至’。” 　　 　　夏至要吃什麼養生 狗肉 　　 　　夏至吃狗肉的習俗流傳至今，一方面有避邪等迷信的原因，也有一些市民認為“夏至吃狗肉可以精神旺運氣旺”，“可以升官發財”；另一方面是因為狗肉滋補、暖胃，夏至過後，農民要收割和耕種，體力消耗非常大，吃狗肉能增強體力。當地流傳著這樣一種說法，稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵禦瘟疫等。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基於這一良好願望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。狗肉屬熱性食物，所以現在不少人只是象徵性地淺嘗，許多人會在吃狗肉前後喝一碗涼茶。 　　 　　夏至吃什麼 夏至養生食譜 　　 　　夏至氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。 　　 　　1、荷葉茯苓粥 　　 　　荷葉1張(鮮、幹均可)，茯苓 50克，粳米或小米100克，白糖適量。先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。 　　 　　2、涼拌萵筍 　　 　　鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 　　 　　萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內加精鹽攪拌，醃1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上，鍋燒熱放入香油，待油熱時澆在蔥花上，攪拌均勻即可。利五臟，通經脈。 　　 　　3、奶油冬瓜球 　　 　　冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水澱粉、味精各適量。冬瓜去皮，洗淨削成見圓小球，入沸水略煮後，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內，加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸後，用水澱粉勾芡，冬瓜球入鍋內，淋上香油攪拌均勻，最後撒上火腿末出鍋即成。清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。 　　 　　4、兔肉健脾湯 　　 　　兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，黨蔘15克，黃芪15克，大棗30克。兔肉洗淨與其它配料武火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。健脾益氣。

夏至養生喝什麼茶 夏至節氣三鮮吃什麼

夏至習俗嘗三鮮，這裡的三鮮是指一些時令的水果、蔬菜等，一般是在江南地區。地三鮮是莧菜、蠶豆和蒜苗，樹三鮮是櫻桃、枇杷和杏子，水三鮮是鱔魚、鰣魚和黃魚。

夏至養生喝什麼茶

迷迭香茶

材料：迷迭香3～5克，個人喜愛口味的茶包1個（夏天可選擇綠茶，體質虛寒者除外）

喝法：熱水衝開茶包，然後再加入迷迭香

功效：淨化體質、排除毒素。

普洱茶

材料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜適量。

喝法：先將普洱茶放在杯碗中，注入開水；第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入水超聲提取壺提取15分鐘即可，待涼些加入蜂蜜即可。

功效：一般人都飲普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，其芳香宜人更勝菊普，而且能疏解胸悶、氣煩的心情，夏天肝火旺，易發怒，不妨多喝點玫瑰普洱茶，效果不錯。

靈芝薄荷茶

材料：靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，冰糖少許

喝法：先將谷芽炒香，再將其與靈芝一起放入茶鍋裡，加水和冰糖煮沸，放入薄荷，超聲提取壺提取15分鐘即可飲用

請注意：此茶製作較為繁複，且需注意煮茶期間不能經常揭蓋，因揮發性較強，薄荷要等水沸後才能放入，若是太早放入或經常揭蓋，會導致其效用散失。

茉莉綠茶

材料：茉莉6克，綠茶5克喝法：超聲提取壺提取15分鐘即可

功效：養顏、潤髮

節氣夏至是什麼意思

太陽直射北迴歸線，我國在北半球，以後白天變短。

夏至的習俗，夏至節氣習俗有哪些

夏至是二十四節氣中被最早確定的一個，也是一年當中最熱的時節，因而要注意養生。夏至的習俗主要有吃麵、吃麥飯、吃麥粒、稱重、吃狗肉、戴棗花等。

早在公元前7世紀，我們的祖先就通過測日影確定了夏至，一般在陽曆6月22日。並且早在周代就有了夏至祭神儀式，那時候人們認為夏至祭神可以消除國中的疫病、荒年與人民的飢餓。

夏至是一年中天氣最熱、陽氣最盛的時候。《惜遵憲度抄本》說道：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”《禮記》中還記載了夏至時的農作情況：“夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木模榮。”為什麼夏至時割鹿角呢？這是因為古人認為，鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至以後，陰氣逐漸轉盛而陽氣日漸衰弱，陽性的鹿角開始脫落，這時不割就錯過時節了。

夏至有很多習俗，最盛行的是吃麵。

我國大部分地區都有夏至吃麵的習俗。清代的潘榮陛在《帝京歲時紀勝》中記載道：“是日，家傢俱食冷淘面，即俗說過水麵是也……諺雲：‘冬至餛飩夏至面。”，民間也有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。不過同是吃麵，不同地方仍有不同的吃法。北京一帶人們愛吃炸醬麵，先炸好醬，然後再把麵條煮熟，用涼水過一下，再調上炸好的醬，就可以吃了。有些人家還拌上些黃瓜絲、水蘿蔔絲、黃豆芽等，味道更佳。而在南方一些地方，常常把面拼為薄餅，烤熟後夾上豆莢、青菜、豆腐和臘肉等，先祭祖，祭完祖再吃，還可以饋贈親友。

有些地方這一天還時興稱重量。據說在夏至這一天稱了體重後，高溫酷暑都不怕。現在夏至稱重的習俗很少了，不過古時候缺醫少藥，一旦生病就難以很快痊癒，人們對夏至稱重情有獨鍾。這也寄託了人們希望自己健康長壽的美好願望。稱重時，男女老少一個挨一個排隊過秤，還有人報重，場面十分熱鬧，就像過節一樣。稱完重，還得吃麥飯或麥粒。麥飯怎麼做呢？夏至前一天晚上，婦女就要把新元麥用涼水浸泡，泡上一晚後，元麥就變得圓滾滾的。到中飯時，將元麥與大米摻在一起，再加上一些切碎的新鮮洋蔥一起下鍋煮，煮開後再用文火炯，炯上一二十分鐘就可以了。這種麥飯比較粗，也比較香，因而要慢慢吃。吃麥粒就更簡單了，直接將麥子煮熟就可以給小孩吃。

廣東很多地方夏至時還流行吃狗肉，那裡有句俗話：“夏至狗，沒處走。”我國其他地方一般是人冬時吃狗肉，認為可以壯陽、暖身。而他們認為夏至這天吃狗肉也能祛邪補身，抵禦瘟疫。有句話可以道出他們的觀點：“吃了夏至狗，西風繞道走。”就是說，人只要在夏至日這天吃了狗肉，身體就能抵抗寒風暴雨的侵襲，會少感冒，身體好。

有些地方還有夏至頭上戴棗花的習俗。夏至這天女子們戴棗花，據說可以避邪，特別對治療腿腳不適很有用，因而她們在戴棗花時，往往還要念叨：“腳麻腳麻，頭上戴朵棗花。”

芒種夏至天養生 飲食要注意什麼

芒種節氣的到來，意味著夏季炎熱的氣候逐漸開始了。但是也要注意晚睡早起，適當地接受陽光照射，可是千萬要注意，一定要避開太陽直射，注意防暑。

夏至吃什麼 五款養生食譜不要錯過

再過幾天就是夏至了，每到節氣轉換的時候，大家的養生菜譜都要稍微變化哦。那麼夏至吃什麼呢？現在人的很多都亞健康，養生應該時時刻刻留心留意，覺得自己年輕身體好是非常不好的認知

夏至養生喝什麼湯 夏至前後吃什麼蔬菜

可以的，這正符合古人的養生之道！

夏至節氣吃什麼進補

自夏至這一節氣起，天氣進人了一年中最炎熱的階段，這也是人體進補營養及調治宿疾的最佳時期之一。此時，應以多清淡、少油膩、易消化的食物為主，同時，可配以食療養生法，以起到祛暑益氣、生津止渴的作用。當然，夏季飲食進補不能隨心所欲，而應順應夏季每個節令的特點，遵循其基本的客觀規則。

一、萊餚類食譜

1．地黃雞

原料：生地黃100克、母雞1只、大棗10枚；

製作方法：將母雞宰殺，掏去內臟、剁去瓜和翅尖、洗淨血水後，人鍋內用沸水略悼一下。撈出。將生地黃洗淨後，切成約0百釐米見方的顆粒，放人雞腹內，再將雞與大棗放人瓷罐內，灌入米湯，密封瓷罐口，隨後上籠用武火蒸制2-3小時，待其熟爛即可取出，取出後需調味食用。 功效：養陰益腎，適用於夏季氣陰不足者進行調補之用。禁忌：脾虛溼滯，腹滿便演者不宜多服。

2．熗拌什錦

原料：豆腐1塊、嫩豆角50克、西紅柿50克、木耳15克；

調料：香油、植物油、鹽、味精、蔥末各適量；

製作方法：將豆腐、豆角、西紅柿、木耳切成丁；鍋內加水燒開，將以上蔬菜分別焯透，撈出瀝乾水分，裝盤備用；炒鍋燒熱加入植物油，把花椒下鍋煸出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，再淋上香油攪勻即可。功效：生津止渴，健脾消暑，解毒化溼。

二、湯羹類食譜

1．兔肉健脾湯

原料：兔肉200克、淮山30克、枸杞子15克、黨蔘15克、黃芪15克、大棗30克；調料：鹽、味精；

製作方法：兔肉洗淨與其他配料武大同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，加入適量食鹽、味精即可，肉、湯可同食。功效：健脾益氣。

2、荸薺冰糖蓮藕羹

原料：荸薺250克、蓮藕150克、冰糖適量；

製作方法：荸薺洗淨去皮，蓮藕洗淨切小塊；砂鍋加水適量，將荸薺、蓮藕同入鍋內用文火燉20分鐘，加入冰糖再燉16分鐘，隨後起鍋即可食用。功效；清熱利溼，健脾開胃，止瀉固精，理氣開胃，和中止痛。

三、飲料類食譜

1．白藕雪梨汁

原料：雪梨200克、新鮮白藕250克；

製作方法：白鮮藕去節，雪梨去皮，各等量切碎，用榨汁機榨取汁液，不拘量，隨時代茶飲用。功效：清熱止渴，理氣開胃。和中止痛。

2．烏梅汁

原料：烏梅300克、白糖30克；

製作方法：將烏梅洗淨，除去皮、核，用榨汁機榨取汁液，在汁液中加入白糖，用涼開水稀釋，攪拌均勻即成。功效：收斂生津，止煩解渴。

四、主食類食譜

夏天食俗中有“冬至餃子夏至面”的說法。夏至食麵，一般指的是麵條。南方的麵條品種較多，如陽春麵、幹湯麵、肉絲麵、油渣面、三鮮面、肉絲炒麵、過橋面及夏季的麻油涼拌麵等品種。北方則主要是打滷麵、涼拌麵和炸醬麵等。因夏季新麥已成熟。所以夏至食麵具有嘗新的寓意。

24節氣夏至過了是什麼節氣

小暑的含義

暑，是炎熱的意思；小暑就是小熱，還不十分熱。意思是說到了小暑節氣，天氣開始逐漸變熱，但還沒到最熱之時。有小暑節氣，相應的就有大暑節氣了。我國古代將小暑分為三候：“一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。”小暑時節大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪；由於炎熱，此時蟋蟀也離開了田野，到庭院的牆角下以避熱消暑；同時，老鷹也會因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。小暑節氣·氣候

進入小暑前後，我國華南西部、南方大部分地區各地進入雷暴最多的季節。雷暴是一種劇烈的天氣現象，常與大風、暴雨相伴出現，有時還有冰雹，容易造成災害，亦須注意預防。常年7、8兩月的暴雨日數可佔全年的75%以上，一般為3天左右。在地勢起處較大的地方，常有山洪暴發，甚至引起泥石流。但在華南東部，小暑以後因常受副熱帶高壓控制，多連晴高溫天氣，開始進入伏旱期。我國南方大部分地區這一東旱西澇的氣候特點，與農業豐歉關係很大，必須及早分別採取抗旱、防洪措施，儘量減輕危害。小暑節氣·飲食

夏季又是消化道疾病多發季節，在飲食調養上要改變飲食不節，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習慣。飲食應以適量為宜。過飢，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼發其他病症；過飽，會超過脾胃的消化、吸收和運化功能，導致飲食阻滯，出現脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等食傷脾胃之病。《素問??痺論篇》曰：“飲食自倍，腸胃乃傷”此即飲食要有節制之理。夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元凶，如痢疾、寄生蟲等疾病，若進食腐敗變質的有毒食物，還可導致食物中毒，引起腹痛、吐瀉，重者出現昏迷或死亡。飲食偏嗜是造成營養不良的原因之一，只有飲食調節適當，才能保證人體所需的營養物質。飲食偏嗜有過寒過熱之偏，五味之偏。多食生冷寒涼，可損傷脾胃陽氣，因寒溼內生髮生腹痛洩瀉，偏食辛溫燥熱，可使胃腸積熱，出現口渴，腹滿脹痛，便祕最終釀為痔瘡；五味之偏是說人的精神氣血都由五味滋生，五味對應五臟，如酸入肝，苦入心，甘入脾，鹹入腎。若長期嗜好某種食物，就會使臟腑機能偏盛偏衰，久而久之可損傷內臟而發生疾病。如偏食鹹味，會使血脈凝滯，面色無華；多食苦味，會使面板乾燥而毫毛脫落；多食辛味，會使筋脈拘急而爪甲枯槁；多食酸味，會使皮肉堅厚皺縮，口脣乾薄而掀起；多食甘味的食物，則骨骼疼痛頭髮易脫落。重要的是由於嗜好偏過，不但會導致營養不良，而且還能傷及脾胃以及其他臟腑，而致腳氣病、夜盲症和癭瘤等疾病。所以在食療養生中，飲食五味(酸、苦、甘、辛、鹹)要適宜，平時飲食不偏食，病時飲食講禁忌。如《千金要方??養性序》所說：“不欲極飢而食，食不可過飽；不欲極渴而飲，飲不可過多。飽食過多，則結積聚，渴飲過多，則成痰澼”，人在大飢大渴時，最容易過飲過食，急食暴飲。所以在飢渴難耐之時，亦應緩緩進食，另外在沒有食慾的情況下，也不能勉強進食，過分強食，樑代醫家陶弘景在《養性延命錄》中指出：“不渴強飲則胃脹，不飢強食則脾勞”。小暑節氣時間

2011年7月7日，農曆6月7日，星期四。

文章來源：365節日大全 原文地址： www.365jieri.cn/jieri/xiaoshu.html