哈薩克族傳統服飾?
哈薩克族服飾的服飾
廠 ’ 王光州厚 踐析哈薩克族的服飾特徵臉 義 奢俗 一、哈薩克族的服飾特徵和文化心理 從古至今, 牛羊與哈薩克民族的衣食住 行結下了不解之緣羊皮袍、狐皮帽、氈 筒、皮靴等已成為草原服飾的重要標誌比 骨針縫合獸皮更進一步的是服裝面料的革新 與創造, 可以根據人體特徵體裁衣, 出現 了具有領、襟、袖的上衣和前後開胯的褲 子, 其造型和縫製技法也更靈活多樣, 體現 出人類服飾發展的不斷進步。 哈薩克族先民大部分生活在新扭北部和 中亞等區域, 一直保持著以農牧業為主的生 活方式。他們以牛羊為伴, 在長期的生活勞 動過程中融合外來文化, 逐漸形成了自己獨 特的藝術趣味和審美標淮。黑白相間中點綴 著豔麗的色彩以及紛縈的裝飾性圖案都成為 哈薩克族服飾的主要審美特點。這種獨特的 服飾藝術是哈薩克族悠久歷史文化的載體, 從中可以反映出哈薩克族人民的審美文化心 理和民族情感積澱。 哈薩克族服飾的基本圖式, 多為單獨 或四方連續的植物紋樣、三角形、幾何形 或連續的花紋形狀, 在方和圓之間找到形 式的互補與和諧在大量的西城考古發現 中, 三角紋是最常見的紋飾母題哈薩克 族牧民大部分生活在高原山區地帶, 四季 明顯, 光照強烈, 濃豔鮮明的色彩是哈薩 克族普迫喜愛的色彩。在草原戈壁的冷色 環境中生活, 他們選擇紅色來裝飾氈房和 服飾, 在色彩心理上可以起到抵禦外界寒 冷和調節環境單調的作用, 歷代傳承和地 理環境成為影響哈薩克族服飾頗色和審美心 理的主要因素。在紋樣的題材上多以傳統的 植物、果實、獸角為原型, 變異成各種幾何 形, 具有濃厚的民族意蕊。 在哈薩克族服飾的發展過程中, 我們可 以感受到服飾與圖騰崇拜、巫術禮儀有著密 切的關係。無論是象徵性的擬態, 還是巫現 的活動, 都離不開熾熱的歌舞, 而這些歌舞 必須能夠打動人心, 引起信徒的虔誠膜拜。 因此, 那些圖騰崇拜儀式或巫術禮儀執行者 的服飾往往是該部落、該民族的服飾中最具 典型性的部分, 並且, 隨著時間的推移, 那 些圖騰崇拜的意識和代表靈物逐漸轉化成具 體的圖案保留在服飾中。比如貓頭鷹象徵粉 正義, 人們頭頂插著它的羽毛可以避邪並保 一方平安, 中國的哈薩克族兒童的塔克亞帽 冠頂端插看的烏克貓頭鷹的羽毛, 就代表 著遠離病魔, 永保安康的離意同一民族或 支系由於不同的圖騰崇拜, 在服飾上也會 有相應的體現。歷史上, 由幹哈薩克族受薩 滿教的影響, 將白天鵝作為其重要圖騰之一。 白天鵝是天神與靈魂的化身, 哈薩克族人民 以白天鵝為聖鳥, 倍加保護, 若能得到它的 幾片羽毛, 更是倍加珍貴。在中亞地區居住 的哈薩克族人至今將火尊稱為“ 火娘娘” , 服 飾上以紅色象徵這種自然崇拜和圖騰崇拜。 二、不同國家、地區哈薩克族的服飾特徵 服飾作為民族文化的重要載體, 是展示 民族文化的一個視窗, 透過燦爛豐富的民族 服飾, 我們可以發現哈薩克族在漫長的歷史 變遷過程中逐漸適應不同的生存環境而形成 的獨特文化心理和服飾特徵。 、中亞地區哈薩克族的服飾藝術 中亞地區的哈薩克族服飾藝術很難找到 傳統宗教影響的影子, 更多體現出對於審 美的追求。自從世紀末沙俄進駐中亞地 區後, 它的工業文明在哈薩克族人民的生 活區域內開始傳播, 紡織業獲得發展並可 以生產出精細的棉麻等先進產品, 取代了 以往傳統的粗毛製品。同時, 藝術的品味 和思想也逐漸發生變化。 在哈薩克族服裝的裝飾中, 現代調色、 印刷等技術逐步代替了民間傳統的自制頗料 及圖案組合, 更傾向於俄羅斯民族風格, 圖 案豐富、色彩純粹, 形成極為高貴典雅的風 格。採用機......餘下全文>>
哈薩克族的風土人情、風俗習慣介紹
團),喜食抓羊肉。民間創作豐富,如傳奇故事、抒情詩歌、諷刺性曲藝等。 哈薩克族服飾多用牲畜皮毛加工而成。婦女夏季穿長花布連衣裙,喜用銀元或銀製品作裝飾。冬季外罩對襟大衣,大衣多用冬羊皮縫製。婦女頭戴白布蓋頭,外披白布大頭巾,長及腳跟,頭巾左上端有飾品裝飾。年輕女子頭戴圓形花帽,冒頂由貓頭鷹羽毛作帽纓。冬天男子多穿羊皮、狐皮、狼皮大氅和用駝毛絮裡的大衣,腰束皮帶,右側佩有小刀,褲子多訂牛皮縫製,名曰“夏裡巴爾”。因經常騎馬,男女都穿長統皮靴,哈薩克人是傳統的遊牧民族,終
哈薩克族傳統花紋值指的什麼
哈薩克人運用生活中長期積累的經驗,發揮認識與創造形式美的能力,由簡單到複雜、由粗糙到精細、由模仿到創造,逐漸形成了獨具特色的圖案藝術。這些圖案以原始藝術特質來反映人的精神生活,以抽象和概括的手法將自然中的物象圖案化、形式化。其中基本的裝飾形有旋渦紋、花草紋、直線紋、幾何紋(三角形、方形、菱形)等。
哈薩克族先民生活具有很大的流動性和不穩定性,反映到圖案上,就是對運動感的追求和表現。大量的曲線運用不僅體現出哈薩克先民對自然的觀察感悟和對自然的生生不息的表達,並作為植物紋樣的形式加以描繪,同時也表現出他們對流動、自由的精神追求。
哈薩克圖案一般都是對稱紋樣。藝人們在腦海裡構思成熟後,就直接刻畫(繡)出紋樣的四分之一或二分之一,然後,在紋樣處對稱描出,直到完整的圖案製品做成。哈薩克圖案品類繁多,形式多樣,內容從山間草原到自然天象,從飛禽走獸到各種花卉,從幾何形紋樣到符號標誌無一不用。哈薩克族藝人們把抽象和具體、自然形態和加工變化的圖騰紋飾,嚴密緊湊地組成一件件完美無缺的藝術品傳承下來,並得以創新,成為哈薩克民族的符號。不同的物品上所選擇與設計的圖案是不一樣的,如地毯中是植物紋,在木製器皿上則繪幾何形、日月形和簡單的花卉,在房屋的房簷上或大門的門頭上卻是連續的花形紋或連續的三角紋,在木箱或木櫃上是規則的幾何紋。哈薩克族圖案藝術在服飾上最豐富多變,上衣或裙子、衣領、袖口、前襟等都有專門的裝飾圖案。雖然圖案樣式各異,但它們的形式特徵卻以對稱和重複為主。
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廠
’
王光州厚
踐析哈薩克族的服飾特徵臉
義
奢俗
一、哈薩克族的服飾特徵和文化心理
從古至今, 牛羊與哈薩克民族的衣食住
行結下了不解之緣羊皮袍、狐皮帽、氈
筒、皮靴等已成為草原服飾的重要標誌比
骨針縫合獸皮更進一步的是服裝面料的革新
與創造, 可以根據人體特徵體裁衣, 出現
了具有領、襟、袖的上衣和前後開胯的褲
子, 其造型和縫製技法也更靈活多樣, 體現
出人類服飾發展的不斷進步。
哈薩克族先民大部分生活在新扭北部和
中亞等區域, 一直保持著以農牧業為主的生
活方式。他們以牛羊為伴, 在長期的生活勞
動過程中融合外來文化, 逐漸形成了自己獨
特的藝術趣味和審美標淮。黑白相間中點綴
著豔麗的色彩以及紛縈的裝飾性圖案都成為
哈薩克族服飾的主要審美特點。這種獨特的
服飾藝術是哈薩克族悠久歷史文化的載體,
從中可以反映出哈薩克族人民的審美文化心
理和民族情感積澱。
哈薩克族服飾的基本圖式, 多為單獨
或四方連續的植物紋樣、三角形、幾何形
或連續的花紋形狀, 在方和圓之間找到形
式的互補與和諧在大量的西城考古發現
中, 三角紋是最常見的紋飾母題哈薩克
族牧民大部分生活在高原山區地帶, 四季
明顯, 光照強烈, 濃豔鮮明的色彩是哈薩
克族普迫喜愛的色彩。在草原戈壁的冷色
環境中生活, 他們選擇紅色來裝飾氈房和
服飾, 在色彩心理上可以起到抵禦外界寒
冷和調節環境單調的作用, 歷代傳承和地
理環境成為影響哈薩克族服飾頗色和審美心
理的主要因素。在紋樣的題材上多以傳統的
植物、果實、獸角為原型, 變異成各種幾何
形, 具有濃厚的民族意蕊。
在哈薩克族服飾的發展過程中, 我們可
以感受到服飾與圖騰崇拜、巫術禮儀有著密
切的關係。無論是象徵性的擬態, 還是巫現
的活動, 都離不開熾熱的歌舞, 而這些歌舞
必須能夠打動人心, 引起信徒的虔誠膜拜。
因此, 那些圖騰崇拜儀式或巫術禮儀執行者
的服飾往往是該部落、該民族的服飾中最具
典型性的部分, 並且, 隨著時間的推移, 那
些圖騰崇拜的意識和代表靈物逐漸轉化成具
體的圖案保留在服飾中。比如貓頭鷹象徵粉
正義, 人們頭頂插著它的羽毛可以避邪並保
一方平安, 中國的哈薩克族兒童的塔克亞帽
冠頂端插看的烏克貓頭鷹的羽毛, 就代表
著遠離病魔, 永保安康的離意同一民族或
支系由於不同的圖騰崇拜, 在服飾上也會
有相應的體現。歷史上, 由錠哈薩克族受薩
滿教的影響, 將白天鵝作為其重要圖騰之一。
白天鵝是天神與靈魂的化身, 哈薩克族人民
以白天鵝為聖鳥, 倍加保護, 若能得到它的
幾片羽毛, 更是倍加珍貴。在中亞地區居住
的哈薩克族人至今將火尊稱為“ 火娘娘” , 服
飾上以紅色象徵這種自然崇拜和圖騰崇拜。
二、不同國家、地區哈薩克族的服飾特徵
服飾作為民族文化的重要載體, 是展示
民族文化的一個視窗, 透過燦爛豐富的民族
服飾, 我們可以發現哈薩克族在漫長的歷史
變遷過程中逐漸適應不同的生存環境而形成
的獨特文化心理和服飾特徵。
、中亞地區哈薩克族的服飾藝術
中亞地區的哈薩克族服飾藝術很難找到
傳統宗教影響的影子, 更多體現出對於審
美的追求。自從世紀末沙俄進駐中亞地
區後, 它的工業文明在哈薩克族人民的生
活區域內開始傳播, 紡織業獲得發展並可
以生產出精細的棉麻等先進產品, 取代了
以往傳統的粗毛製品。同時, 藝術的品味
和思想也逐漸發生變化。
在哈薩克族服裝的裝飾中, 現代調色、
印刷等技術逐步代替了民間傳統的自制頗料
及圖案組合, 更傾向於俄羅斯民族風格, 圖
案豐富、色彩純粹, 形成極為高貴......餘下全文>>
中國傳統服飾都有哪些
苗族
苗族分佈較廣,支系眾多,服飾有明顯的地域差異。婦女較典型的裝束是短上衣,百褶裙。苗族衣料過去以麻織土布為主,普遍使用獨具特色的蠟染、刺繡工藝。裙子則以白色、青色居多,服飾的用料、顏色、款式、刺繡等方面,都極具民族風格。配飾以頭、頸、胸及手等部位的銀飾為多見,苗族的銀飾在各民族首飾中首屈一指。絢麗多彩的服飾文化充分顯示了苗族的聰明才智,至今仍保持自己的民族特色。
布衣族
布依族男子上穿對襟或大襟的短衣,下著長褲,也有穿長衫長褲,纏青色或花格頭巾。色調以青藍色或白色為主。婦女一般穿大襟短衣,下著長褲。衣襟、袖口等處鑲彩色花邊,褲腳處也鑲著花邊,頭纏青色或花格頭巾,或將白色印花頭帕搭在頭上,青年女子的胸前還掛著繡有漂亮花紋圖案的圍腰。布依族婦女喜歡佩戴銀質手鐲、耳環、項圈、足蹬尖鼻繡花鞋,布依族服飾整體色調淡雅樸素,與自然界保持著天然的和諧。
侗族
侗族男子的上衣有對襟、左衽和右衽三種,下著長褲,裹綁腿。纏頭布為三米長的亮布,兩斷用紅綠絲線繡著一排鋸齒形的圖案。盛裝時戴"銀帽",並佩戴其它銀質飾物。女子穿裙時,上身以開襟緊身衣相配,胸部圍青色刺繡的剪刀口狀的"兜領",裹綁腿;穿褲時,以右衽短衣相配。盛裝時,婦女多穿雞毛裙。也有穿右衽無領上衣,以銀珠為扣,環肩鑲邊,足蹬翹尖繡花鞋。侗族婦女喜歡佩帶銀花、銀帽、項圈、手鐲等銀質飾物。侗族的衣料多為自織自染的"侗布",有粗紗、細紗之分。侗族婦女擅長刺繡,手工技藝精湛。
瑤族
瑤族各支系服飾存在較大差異,男子服裝以青藍色為基本色調,以對襟、斜襟、琵琶襟短衣為主,也有的穿交領長衫,配長短不一的褲子,扎頭巾、打綁腿,樸實無華。婦女服飾有穿大襟上衣,束腰著褲的;有穿圓領短衣,下著百褶裙的;還有穿長衫配褲的。瑤族服飾的挑花構圖風格獨特,整幅圖案均為幾何紋。瑤族頭飾特點更為突出,有"龍盤"形、"A"字形、"飛燕"形等。瑤族染織業發達,服裝均用自染土布製作,有一套完整的藍靛印染技術。色彩常用紅、綠、黃、白黑五種,服飾製作採用挑花、刺繡、織錦、蠟染等工藝。
白族
白族崇尚白色,男子的包頭,女子的帽箍,男女上衣、褲子都喜歡用白色和接近白色的淺綠、淺藍等色。白族婦女常將色彩豔麗的圖案繡在掛包、裹背、腰帶、包頭布、鞋等飾物上。淡雅樸實,色調和諧,審美境界高雅。大理的白族男子身著白色對襟上衣和黑領褂,下穿白色長褲,頭纏白色或藍色頭帕,肩掛手繡掛包。婦女多穿白色或穿淺藍色右衽上衣,下著白色或淺藍色寬褲,腰繫繡花或綴有繡花飄帶的短圍裙,足蹬繡花鞋。
京族
京族服裝服飾特點鮮明,簡便飄逸。男子一般都穿及膝長衣,坦胸束腰,衣袖較窄。婦女則內掛菱形遮胸布,外穿無領、對襟短上衣,衣身較緊,衣袖很窄,下著寬腿長褲,多為黑色或褐色。外出時,外套淡色旗袍式長外衣,衣袖仍然很窄。婦女染黑齒、結"砧板髻"的習俗依然存在於少數婦女當中。京族最有特色的裝飾是他們的斗笠。
壯族
壯族男子多穿對襟的上衣,鈕釦以布結之。胸前縫一個小兜,與腹部的兩個大兜相配,下襬往裡折成寬邊;下短而寬大,有的纏綁腿;扎繡有花紋的頭巾。婦女穿藏青色或深藍色矮領、右衽上衣,衣領、袖口、襟邊都繡有彩色的花邊;下著黑色寬肥的褲子。也有穿黑色百褶裙,上有彩色刺繡,下有彩色布貼,色彩絢爛耀眼。扎布貼、刺繡的圍腰,戴繡有花紋圖案的黑色頭巾。節日或趕墟歌場穿繡花鞋。披戴繡花墊......餘下全文>>
維吾爾族服裝的特點
維吾爾人族衣料一般選用著名的“艾得里斯綢”。
維吾爾族傳統服裝極富特色:男子穿“袷袢”長袍,右衽斜領,無鈕釦,用長方絲巾或布巾扎束腰間;農村婦女多在寬袖連衣裙外面套對襟背心;城市婦女現在已多穿西裝上衣和裙子;維吾爾族男女都喜歡穿皮鞋和皮靴,皮靴外加膠質套鞋;男女老少都戴四楞小花帽;維吾爾族花帽有用黑白兩色或彩色絲線繡成的民族風格圖案,有些還綴有彩色珠片;婦女常以耳環、手鐲、項鍊為裝飾品。
哈薩克族民風民俗
新疆哈薩克族
哈薩克族的服飾別具一格。男子冬季一般頭戴用黑羊羔皮、狐狸皮或水獺皮做裡,外覆各色鮮豔綢緞,有兩個耳扇,後面有一個長尾扇,頂飾貓頭鷹毛的四稜尖頂帽(吐馬克)或尖尖帽。夏天一般戴用白氈和黑平絨製作的分瓣翻邊帽。上身內穿高領花邊襯衣或條格襯衣。襯衣上穿坎肩,坎肩上穿短上衣,再套長袷袢。下身內穿白布長褲。外衣,冬春多穿用老羊皮縫製的皮大衣和大襠皮褲;夏秋多穿用棉布或毛布製作的長襟大衣和大襠皮褲與條絨夾褲。腰扎鑲嵌有金、銀。珊瑚、珍珠、玉石等飾物的腰帶。腰帶左側多掛皮囊,存放雜物,右側佩戴小刀,腳穿長筒皮靴。騎上俊馬,英武灑脫。哈薩克族婦女的服飾異彩紛呈,極其講究。
頭飾主要有帽子和頭巾兩種。未出嫁的姑娘一般多戴“塔合亞”、“標爾克”和“包頭巾”。“塔合亞”是一種用紅、綠或黑色絨布製作,金線繡花,並用珠子鑲成各種美麗圖案的硬殼圓鬥形帽子。帽頂上插一撮貓頭鷹的羽毛。“標爾克”是用綢、布和水獺皮做的圓形帽,帽頂上繡花並有貓頭鷹羽毛。在帽頂與帽沿之間有珠飾鑲嵌。“包頭巾”的四角繡有各種花紋。姑娘出嫁時,戴一種名叫“沙吾克烈”的尖頂帽。帽體用氈製作,梗覆布、絨和綢緞,上面繡花並用金銀珠寶裝飾。帽子的前方還飾有串珠垂吊臉前。婚後一年之內戴這種帽子,穿紅綢子做的衣服,使人一看就知道是新婚婦女。一年後換戴花頭巾,生下第一個孩子後換戴一種繡有“頰克”花紋的“克衣米謝克”,“齊拉吾什”套頭巾(用白布製作,類似蓋頭巾,大而寬,遮住頭、肩及腰部,直到臀部以下,戴上後只露出面部),三、四十歲以下的婦女佩戴的“克衣米謝克”繡有各種圖案。年長的婦女或者子女多的婦女一般不講究服飾,只佩戴花紋不太鮮豔的‘克衣米謝克”,或者只戴白色頭巾。身上穿袖子繡花,下襬多褶,色彩鮮豔的連衣裙。夏季,裙子外套坎肩或短袷袢;冬季則穿條絨棉大衣。腳穿皮靴和套鞋。
哈薩克族--民居
為了便於遊牧,哈薩克族很早就創造了容易搬遷的房屋—氈房。它的主要構件是用羊毛織成的氈、紅柳木柵欄、本撐杆、圓形卷頂和毛線編織的菠哀草簾。這些構件都可以就地取材,自己製作。拆或裝氈房能在短時間內完成,搬遷時用駱駝或牛就可馱運。
氈房是哈薩克族民間建築。春、夏、秋三季,哈薩克牧民住“宇”,是可以拆卸和搬運的圓形氈房;冬天則在冬季牧場(俗稱“冬窩子”)修建平頂土房。氈房一般就地取材,用紅柳做成圓柵和頂,構成立架,然後在木柵外圍上芨芨草編成的牆籬,再包上毛氈。頂部有天窗,覆以活動的氈子,用以通風。有的房頂氈上飾有紅色或其他色彩圖案。氈房一般向東開門。
哈薩克族--禮儀
哈薩克族是個熱情、好客、重禮儀的民族。人們相見,總要互致“全家平安”,“牲畜平安”等問候。這與他們從事遊牧的經濟生活密切相關。以季節與草場情況不斷轉場遷徙的哈薩克牧民,對前來拜訪和投宿的客人,不論相識與否,都會熱情款待。牧民認為,如果在太陽落山時放走客人,是一件恥辱的事,會被親朋鄰里認為待客不周而恥笑。主人待客,有自己的一套方式。通常客人來臨,都要宰殺羔羊。至尊的客人,還要在現場宰殺一匹馬駒。宰羊前,主人要牽羊到客人面前徵得滿意。進餐時,先將羊頭獻給客人。客人接過羊頭,要用小刀先割一塊麵頰肉獻給主人家年齡最大的長者,再割一塊羊耳朵給年齡最小的孩子或主婦。然後,自己隨便割一塊肉吃,再將羊頭獻給主人。這時,主客圍座一起,一邊食用盤中的大塊肉,一邊細飲主人特製的馬奶酒。馬奶酒是一種營養豐富的獨特酒類。味道清香醇厚,既能解渴,也能充飢,還能醫治輕微的腸胃病和其它慢性病。維生素含量比牛奶多好幾倍,是草原牧民防寒......餘下全文>>
我想知道有關於哈薩克族的風俗習慣 5分
住房:古代哈薩克族絕大多數人過著逐水草而居的遊牧生活。牧民們住的是一種輕便而又易於支撐和拆的氈房。 氈房,哈薩克語稱“宇”,它不僅攜帶方便,而且堅固耐用,住居舒適,並具有防寒、防雨、防震的特點。房內空氣流通,光線充足,千百年來一直為哈薩克牧民所喜愛,由於是用白色氈子做成,氈房裡又佈置得十分講究,人們稱之為白色的宮殿。它是哈薩克先民的重要創造。
氈房所用毛氈,都是勤勞聰慧的哈薩克族婦女手工製作的。製作毛氈時,先用木棍將羊毛敲打鬆散,灑水打溼,鋪在平整的地上壓實,再由多人反覆卷壓而成。氈房的主要構件都是由專門的工匠精心製作的,整個構架不用一枚鐵釘,各連線處都用牛皮繩和牛筋固定,既輕便又牢固。
食俗:他們的飲食,大部分是肉食和奶食。奶制食品多種多樣,如酥油、奶屯僭、奶皮子、乳酪等。他們製做的馬奶子是名貴的飲料。日常食品主要是面類食品、牛、[羊、馬肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酩等。平時喜歡把麵粉做成“包爾沙克”(油果子)、烤餅、油餅、面片、湯麵、那仁等,或將肉、酥油、牛奶、大米、麵粉調製成各種食品。飲料主要有牛奶、羊奶、馬奶子,特別喜歡馬奶子,馬奶子是用馬奶經過發酵製成的高階飲料。茶在哈薩克族的飲食中有特殊的地位,主要喝磚茶。如果在茶中加奶,則稱奶茶。典型食品大部分來自畜牧業生產,如:冬肉,馬奶子,奶疙瘩,等等。
節慶: 哈薩克族主要節日有古爾邦節、肉孜節和那吾熱孜節。時間在舊曆正月,在那吾熱孜節裡家家戶戶都要用肉、大米、小麥、大麥、奶疙瘩等混合煮成的“庫吉”(稀粥)。拋撒“包爾沙克”、糖,迎喜事是哈薩克族的傳統禮俗。過節的那一天,互相祝賀,有如漢族的春節是送舊迎新的節日。每逢節日喜慶時都舉行傳統的刁羊、賽馬和姑娘追等遊戲。哈薩克族大多信仰伊斯蘭教,有些牧民仍保留著薩滿教的殘餘。
習俗: 哈薩克族尊敬老人,喝茶吃飯要先敬老人,一般在進餐時習慣長輩先坐,其他人依次圍著餐布屈腿或跪坐在氈子上。在用餐過程中,要把最好的肉讓給老人。哈薩克族有許多禁忌,如:年輕人不準當著老人的面飲酒,不準用手亂摸食物;絕對不準跨越或踏過餐布,不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上。忌諱當面數主人家的牲畜;不能跨過拴牲畜的繩子,也不能騎馬進入羊群;不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上,也不準跨過或踏過餐巾;忌諱別人當面讚美自己的孩子,尤其不能說“胖”,認為這樣會給孩子帶來不幸;忌客人在家門口下馬和騎快馬到家門口下馬;忌食豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和自死的畜禽肉及動物的血。哈薩克族熱情好客,待人真誠。對登門投宿的人,主人都要拿出最好的食品招待。十分尊貴的客人或多年未見的親人到來,除宰羊外,還需宰馬,以馬肉相待。入餐前,主人用壺提水和臉盆讓客人洗手,然後把盛有羊頭、後腿、肋肉的盤子放在客人面前,客人要先將羊腮幫的肉割食一塊,再割食左邊耳朵之後,將羊頭回送給主人,大家共餐。食畢大家同時舉起雙手摸面,做“巴塔(祈禱)”。客人中如果有男有女,一般都要分席。
待客: 哈薩克人以純樸、誠實、直爽、熱情好客而聞名。這是因為牧區地廣人稀,居住分散,行旅不便,外出時,凡有氈房的地方,自然就成了休憩和投宿之處,行人就可免受飢寒之苦。可知好客是長期遊牧生活中形成的美德。哈薩克人中流傳說:“只要沿途有哈薩克,哪怕你走一年,也不用帶一粒糧、一分錢。”哈薩克人對待客人恭敬備至,禮節周到,他們認為客人是安拉賜予的,不可稍有怠慢。由於這樣的好習慣,哈薩克族中一直沒有乞丐。
在哈薩克族中有一句古老的諺語,“如果在太陽下山時放走了客人,就是跳到水裡也洗不清這個恥辱”。還有民......餘下全文>>