立夏的風俗?

General 更新 2024年11月24日

立夏節的習俗有哪些

立夏過後,便是炎熱的夏天,人們在立夏吃一些食物,往往寄託著祈福保平安的願望。如浙江嵊州人認為,在立夏日吃蛋拄(意為“支撐”)心,吃筍拄腿,吃豌豆拄眼;湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸,名“立夏羹”,民諺雲“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個團(音為“坨”),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕;

上海郊縣農民立夏日用麥粉和糖製成寸許長的條狀食物,稱“麥蠶”,人們吃了,謂可免“疰夏”;湖北省通山縣民間把立夏作為一個重要節日,通山人立夏吃泡(草莓)、蝦、竹筍,謂之“吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨”;閩南地區立夏吃蝦面,即購買海蝦摻入麵條中煮食,海蝦熟後變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此為對夏季之祝願。

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福建閩東地區立夏以吃“光餅”(麵粉加少許食鹽烘製而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡後製成菜餚,而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半,將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮一些鄉村吃“立夏糊”,主要有兩類,一是米糊,一是地瓜粉糊。

大鍋熬糊湯,湯中內容極其豐富,有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐,等等,鄰里互邀喝糊湯。這與浙東農村立夏吃“七家粥”風俗有點相似。“七家粥”與“七家茶”也算是立夏嘗新的另一種形式,七家粥是彙集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。

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七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉,混合後烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲。這些粥或茶並不見得是多麼可口的食物,但這些儀式,卻可以說是過去農村社會中重要的聯誼活動。

上海立夏日風俗習慣中,由於此時蛋類食品正是旺季,所以立夏日總要吃蛋,孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網套套著的蛋。上海也有“節交立夏記分明,吃罷攤菜試寶稱。”的習俗(見上圖),立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅,中午時無論男女老幼都要稱一下體重。

立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽,道光十年《太湖縣誌》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻,夏天裡會疲倦多病。30年代《寧國縣誌》中記載:“立夏。

以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振。”立夏這一天,古也稱春盡日,一般騷人墨客,惜春心事難免多情,春愁付諸詩詞,邀朋聚飲,留下很多傳世佳作。

四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。在我國很多地方,立夏有吃槐豆、吃李子的習俗。槐豆,別名蠶豆、羅漢豆。立夏時節,槐豆普遍成熟。

立夏節的習俗有哪三個

立夏過後,便是炎熱的夏天,人們在立夏吃一些食物,往往寄託著祈福保平安的願望。如浙江嵊州人認為,在立夏日吃蛋拄(意為“支撐”)心,吃筍拄腿,吃豌豆拄眼;湖南長沙人立夏日吃糯米粉拌鼠麴草做成的湯丸,名“立夏羹”,民諺雲“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃個團(音為“坨”),一腳跨過河”,意喻力大無比,身輕如燕;

上海郊縣農民立夏日用麥粉和糖製成寸許長的條狀食物,稱“麥蠶”,人們吃了,謂可免“疰夏”;湖北省通山縣民間把立夏作為一個重要節日,通山人立夏吃泡(草莓)、蝦、竹筍,謂之“吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨”;閩南地區立夏吃蝦面,即購買海蝦摻入麵條中煮食,海蝦熟後變紅,為吉祥之色,而蝦與夏諧音,以此為對夏季之祝願。

福建閩東地區立夏以吃“光餅”(麵粉加少許食鹽烘製而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡後製成菜餚,而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半,將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮一些鄉村吃“立夏糊”,主要有兩類,一是米糊,一是地瓜粉糊。

大鍋熬糊湯,湯中內容極其豐富,有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐,等等,鄰里互邀喝糊湯。這與浙東農村立夏吃“七家粥”風俗有點相似。“七家粥”與“七家茶”也算是立夏嘗新的另一種形式,七家粥是彙集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。

七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉,混合後烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲。這些粥或茶並不見得是多麼可口的食物,但這些儀式,卻可以說是過去農村社會中重要的聯誼活動。

上海立夏日風俗習慣中,由於此時蛋類食品正是旺季,所以立夏日總要吃蛋,孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網套套著的蛋。上海也有“節交立夏記分明,吃罷攤菜試寶稱。”的習俗(見上圖),立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅,中午時無論男女老幼都要稱一下體重。

立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽,道光十年《太湖縣誌》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也。”說是這天坐門檻,夏天裡會疲倦多病。30年代《寧國縣誌》中記載:“立夏。

以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎,則一年精神不振。”立夏這一天,古也稱春盡日,一般騷人墨客,惜春心事難免多情,春愁付諸詩詞,邀朋聚飲,留下很多傳世佳作。

四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。在我國很多地方,立夏有吃槐豆、吃李子的習俗。槐豆,別名蠶豆、羅漢豆。立夏時節,槐豆普遍成熟

立夏有什麼風俗,立夏有哪些風俗,立夏有什麼活動

立夏秤人習俗,吃完立夏飯後,在橫樑上掛一杆大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過秤可免疰夏。若體重增,稱“發福”,體重減,謂“消肉”。是日,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨痠痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數,方可解魘。舊時母親擇此日為女孩子穿耳朵,穿時一邊哄孩子吃茶葉蛋,當孩子張口咬蛋時即一針捷穿。也有為家養貓兒穿耳朵、札上紅頭繩的。

立夏哪天?有什麼風俗講究?

“立夏”表示夏天開始。在這一天,我們這一帶的人們總是要稱一稱體重,還要吃糯米飯,茶葉雞蛋,蠶豆,腳骨筍。 原來在1279年,忽必烈滅掉南寧建立元朝以後,他為了鞏固蒙古貴族的統紿,防止江南漢族人民起來反抗,就派出許多蒙古人(俗稱韃子)到江南來,要每十戶百姓供養一個韃子,並且要讓他們吃得好,穿得好。元朝皇帝還定下律條:每年在立夏這一天要給這許多韃子稱體重。只許加重,不許減輕。如果輕了一斤,就要割百姓的三斤肉給韃子滋補身體。輕二斤,就要割六斤。當時韃子們由於水土不服,體重減輕的較多,則老百姓就遍遭割肉的酷刑,痛苦異常。 為了減輕和免除這種割肉的痛苦,人們就想辦法讓這些韃子在立夏稱體重前多吃一些東西。最好是味道好的而吃了又不容易消化的東西。江南多水田,農家多種糯稻,並且普遍養雞生蛋。那糯米飯和雞蛋又是韃子愛吃之物,所以百姓們就多煮一些糯米飯和囫圇蛋給韃子吃,以增加韃子們的體重。這效果確實不錯,極大部分百姓都免除了割肉的痛苦。於是,大家為了慶賀安康吃一些糯米飯和囫圇蛋,也稱一稱自已的體重。這樣一年復一年的過去,就養成了立夏稱體重吃夏蛋,糯米飯的習慣。 為了過好立夏節,百姓們還要吃些其他菜餚,因立夏時節別的蔬菜較少,而各種竹筍正是上市之際。竹筍含有豐富的維生素,味道鮮美,孩子們在筍時生長髮育也最快,所以人們認為立夏吃竹筍能夠強健腳骨,所以大家吃一些“腳骨筍”。立夏也是鮮蠶豆上市的時候,民間不是有“清明見莢,立夏好吃”的說法嗎特別是明代戚繼光將軍平定倭患之後,人們在立夏吃“倭豆”,也有慶祝抗倭勝利的意思。

立夏的習俗作文怎麼寫300字作文

立夏節的習俗: 立夏節時,大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。有的還在蛋上繪畫圖案,小孩子相互比試,稱為鬥蛋。疰夏繩即長命縷,用五色絲線繫於小孩手腕等處為其消災祈福,消暑祛病,以防注夏。   秤人活動主要流行於南方,類似於春節期間“人日”的活動。秤人據說起源於三國時代。傳說蜀漢先主劉備死後,諸葛亮把他阿斗交趙子龍送往江東,並拜託其後媽、吳國孫夫人撫養。那天正是立夏,孫夫人當著趙子龍面給阿斗秤了體重,來年立夏再秤一次看增加體重多少,再修書向諸葛亮彙報,由此形成傳入民間的風俗。另種說法是,魏國司馬昭發兵消滅蜀漢,又恐原屬漢地的臣民不服,所以善待被俘虜的後主阿斗,封他為安樂公。阿斗受封那天,正是立夏,司馬昭當著一批跟到洛陽的蜀漢降臣之面給阿斗秤了體重,以後每年立夏再秤一次,佈告天下,表示他沒有虧待安樂公,使他年年增加體重。後民間仿效,由此形成風俗。   立夏秤人有兩種,有的懸秤於大樹,多是給老人小孩秤量。有的懸秤於屋樑,是女子互相秤量,品肥論瘦,嘻哈打趣,儼然一種閨中游戲。蔡雲《吳覦》詩云:“風開繡閣揚羅衣,認是鞦韆戲卻非。為掛量才上官秤,評量燕瘦與環肥。”   立夏日為漢族民間傳統節日,稱“立夏節”,流行於全國各地,農曆四月間(陽曆5月6日)進行。立夏與立春立秋立冬一樣,是標誌四季開始的日子。立夏之時太陽到達黃經45度,這便是夏天開始的時刻。與立春時的東郊迎春一樣,立夏時也有迎夏儀式。古時天子率百官迎夏於南郊,並祭祀炎帝和祝融。立夏也是一個重要的節氣,民間以立夏日的陰睛測一年的豐歉,認為立夏時下場雨最好,民諺雲,“立夏不下,旱到麥罷”、“立夏不下雨,犁耙高掛起”。

立夏有哪些風俗以及需要注意哪些風水事項

實用、方便、舒服、安全、衛生、美觀就是好風水,用這些標準去衡量,即實在,又便於掌握。和以上觀點吻合,風水正面解讀;和以上觀點相背,風水反面詮釋。現代小區成套的房戶是按這種理念構思設計修建而成,只能按這種構思理念評估。

什麼是最好的風水?——最好的風水就是心態平衡,無貪、無慾、無奢望、無意外企求就是好風水。

風水就是正確選擇居住地形。本人在上百處遺址中的結論認為:那裡大多數有風水理氣、羅盤用事蹟象特徵,應明顯有一定的羅盤文化含義,但基本是一票否決,是地形侷限,沒有留下延續的種群。本人在現實中找到的事例是,地形不合法,風水理氣、羅盤用事如同兒戲,毫無意義。所以本人才有:實用、方便、舒服、安全、衛生、美觀就是好風水,”什麼叫風水?多從科學角度思考更有益”的結論。過去很多地段無法建房,現在有鋼筋、水泥、玻璃、自來水、電、氣,可建、可造房屋,優質的建築材料克服了劣質地形的侷限。木頭、泥土、紙糊窗、提水吊水挑水、茅草、松木火光和鋼筋、水泥、玻璃牆、自來水、電、氣,決對是兩種風水含義,也代表時代在進步,科學給人類帶來前所未有的新天地。木頭、泥土、紙糊窗、提水吊水挑水、茅草、松木火光的時代,只能選擇背風向陽的低窪地段,房屋不能高,只能矮。低窪、低矮有一基本缺陷就是昏暗潮溼,通風條件差、潮溼而乾燥效能差和空氣質量差,易黴變,易病變。鋼筋、水泥、玻璃牆、自來水、電、氣,完全有可能使房屋建築向高處走,高大建築成為可能,高大、高處明顯明亮、通風乾燥效能好。比如臺形高臺地段,過去由於建材的限制,不適合建房,現在有建材的優勢,不僅可以建房,而且從某些方面如明亮、空氣流通和防水患效能的角度考慮,比窪地更好,更有利於人類的身心健康。

一個城市的風水優劣,不決定於某一狹小地段的自然風水,而決定於在整體自然地理風水基礎上形成的、占主導地位的、主宰這個城市的政治地理風水、經濟地理風水和人文地理風水。而其中政府就是最典型的政治風水特徵。比如:上世紀的八十年代,在某地原來有一個鄉級政府在河流的對岸。由於政府機構存在的原因,僅商業網點一項,河流對岸就有十幾家在當地認為是最大的商店,形成了一條小小的熱鬧街市。由於種種原因,鄉級政府機構搬遷到別處,那裡立即出現了“驟冷”的狀況,十幾家最大商店,在不到三個月的時間裡,全部維持不下去,後來留下的三家小店,每家的狀態也僅僅是保持一個小攤櫃的場面,再無往日的繁華興隆。一個小小的鄉級政府,沒有獨立的財政功能基礎,其影響能力帶來的風水效應反差就能如此巨大,更何況更大的帶有獨立決策功能和財政功能的政府機構,其影響力的風水效應可想而知就更大。由此事例也可以推論:決定一個城市風水的是那些在自然地理風水基礎上形成的政治地理風水、經濟地理風水和人文地理風水。政治地理風水、經濟地理風水、人文地理風水和自然地理風水的緊密結合,才是完整意義上的風水。

城市,明顯在更大層度上已擺脫人類對自然地理風水的依賴。發達的交通,天空、地下、地上,像蜘蛛網一樣密佈道路,已到了無所不及的地步,形成了網路式的交通便利,不存在象古代對單純水力的依賴和利用的侷限。自來水的實現,完全克服了逐水草而居的事實。電、氣的實現,克服了對單一自然燃料——柴、草的依賴。如此等等,包括其它因素的人為因素的實現,這些條件的實現,完全擺脫了人類對自然地理風水的依賴,也有力地證明科學更神奇的事實。

什麼叫風水?第一是能供人類生存的條件。第二是更優良的人類生存條件。第三、營利、生意,也就是選擇生意上的優良條件。多用科學頭腦思維。比如:惠州嘉逸園風水如何?——回答是:就是現代科技的看點,也就是現代科學技術的風水,比如......餘下全文>>

反應"立夏"這一節氣風俗的詩詞。一定要反應風俗。

《立夏》

作者:陸游 朝代:宋

赤幟插城扉,東君整駕歸。泥新巢燕鬧,花盡蜜蜂稀。槐柳陰初密,簾櫳暑尚微。日斜湯沐罷,熟練試單衣。

《四月旦作時立夏已十餘日》

作者:陸游 朝代:宋

京塵相值各匆忙,誰信閒人日月長?爭葉蠶飢鬧風雨,趁虛茶嬾鬥旗槍。林中晚筍供廚美,庭下新桐覆井涼。堪笑山家太早計,已陳竹几與藤床。四月二十八日作又行遍人間病不禁,四月欲盡五月初,九十未及八十餘。開口何曾談世事,收身且復愛吾廬。

立夏習俗舟山 20分

5月5日,是我國勞動人民根據地面氣候變化而建立二十四節氣中的第七個節氣一一立夏。立夏時節,萬物繁茂。明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物並秀。”這時夏收作物進入生長後期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節。所以,我國古來很重視立夏節氣。立夏不僅是一個節氣,在民間還是一個傳統的節日。立夏開始,天氣晴暖,酷暑漸至,人們食量減少,容易掉膘退瘦,特別是孩子易得身疲肢軟、厭食消瘦之症,稱之為“疰夏”。因此,舟山立夏習俗大都與增強體質,身心健康有關。

記憶中的立夏是很有意思的,外婆或者奶奶會給孩子們準備好用絲線或毛線編織的袋子,用來裝蛋,各家都會蒸或煮一盆蛋,鴨蛋、雞蛋居多,鵝蛋比較少見,每個孩子去上學時一般都帶有四五個蛋,到了學校就開始鬥蛋,哪個蛋殼先碎哪個就算輸,贏了自然洋洋得意,輸家把蛋吃掉也挺美,因為小時侯我們相信老人說的“立夏吃一蛋,力氣長一萬”。

那天還要稱體重,而且是用一種很大的秤,小孩抓著秤鉤,提繩中間穿過一根毛竹,兩個大人一提,秤桿上掛上相應的大秤砣,體重就出來了,抓著秤鉤盪來盪去比較有趣.有詩云:“時逢立夏出奇談,巨秤高懸坐竹籃,老小不分齊上秤,紐繩一斷最難堪。”立夏稱體重的目的是出於祈求身心健康,身體不胖不瘦,防止“疰夏”,順利度過炎夏的願望。現在稱體重太方便了,這種方法估計沒人再用了。

立夏中午以時興的菜餚祭祀,全家團聚,吃立夏羹飯。午飯一般是吃糯米飯,飯中摻雜豇豆。按照中醫理論,糯米也是一味中藥,具有溫胃補中、益氣止瀉之效。餐桌上必有茶葉蛋、腳骨筍、帶殼豌豆、御菜等特色菜 。立夏為什麼要吃茶葉蛋呢?相傳民間有句俗話:“立夏吃只蛋,力氣大一萬;立夏不吃蛋,上坎跌下坎。”因為蛋形如心,人們認為立夏吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。其實從現代的角度看,這一習俗無疑對健康是有益處的。雞蛋或鴨蛋具有豐富的蛋白質,再說茶葉蛋是用雞蛋或鴨蛋加上茶葉烹煮而成,其營養價值就更高了。據醫藥專家告知:在所有飲料裡,茶葉抗癌是第一名,還能保護牙齒。所以,立夏吃茶葉蛋,確有積極的科學意義。腳骨筍(其形如人體的腿骨),這又是立夏一道奇特的菜名。將竹筍切成三四寸許,放入鍋內,用食用油、醬油、料酒和味精等烹製而成,寓意人們的雙腿也像春筍那樣健壯有力,能長途跋涉。帶殼豌豆形如眼睛。舊時人們患眼疾較為普遍,為了消除眼疾,立夏以吃豌豆來祈禱一年眼睛能像新鮮豌豆那樣明亮清澈。說起御菜,這又是一個特殊的菜名,在舟山民間有個饒有風趣的傳說。據說,南宋建炎三年(1129),金兵入侵中原,康王趙構為了逃避金兵,從臨安(今杭州)到明州(今寧波),跨洋過海逃到昌國(今舟山)。康王剛棄舟登岸,金兵就尾隨而來,他就落荒而逃,從蔬菜田裡踩踏而過,把蔬菜踩得面目全非。誰知當天夜裡下了一場春雨,這田裡種的蔬菜卻具有強大的生命力,第二天居然恢復原貌,而且長得鬱鬱蔥蔥。於是,民間就把這種蔬菜稱之為“御菜”,又稱之為“君踏”,其意思就是“帝王踩踏過的蔬菜”。立夏吃御菜是人們祈求如御菜那樣具有強大的生命力,終年生機勃勃,體力充沛,精神飽滿,健康長壽。

立夏的由來來歷和傳統風俗

顧名思義,立夏是指夏季開始。但是,各地冷暖不同,入夏時間實際上並不一致。按氣候學上以五天平均氣溫高於22℃為夏季的標準。

每年農曆四月間,公曆5月6日前後太陽到達黃經45°時開始。民間習慣把它作為夏季的開始。此時我國大部分地區氣候溫暖,莊稼生長漸旺,多進行棉花等作物的中耕管理。農諺:“立夏三朝遍......餘下全文>>

立春立夏立秋立冬各有什麼習俗?為什麼?

在“立春”這一天,舉行紀念活動的歷史悠久,至少在3000年前,就已經出現。當時,祭祀的句芒亦稱芒神,是主管農事的春神。據文獻記載,周朝迎接“立春”的儀式,大致如下:立春前三日,天子開始齋戒,到了立春日,親率三公九卿諸侯大夫,到東方八里之郊迎春,祈求豐收。那麼,為什麼要到東郊去迎春呢?這是因為迎春活動祭拜的句芒神,居住在東方。後來,迎春活動的地點就不止是在東郊了。比如宋代的《夢粱錄》中就記載,“立春日,宰臣以下,入朝稱賀。”這就證明,迎春活動已經從郊野進入宮廷,成為官吏之間的互拜。

到了清代,迎春儀式更演變為社會矚目、全民參與的重要民俗活動。據《燕京歲時記》中記載:“立春先一日,順天府官員,在東直門外一里春場迎春。立春日,禮部呈進春山寶座,順天府呈進春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春。”清人所著的《清嘉錄》則指出,立春祀神祭祖的典儀,雖然比不上正月初一的歲朝,但要高於冬至的規模。

農曆二十四節氣中的立春,俗稱“打春”。

立春,有時在農曆十二月,有時在農曆正月。一過立春,就意味著冬季結束,進入了春天。

中國自古為農業國,春種秋收,關鍵在春。民諺有“一年之計在於春”的說法。舊俗立春,既是一個古老的節氣,也是一個重大的節日。天子要在立春日,親率諸侯、大夫迎春於東郊,行布德施惠之令。《事物記原》記載:“周公始制立春土牛,蓋出土牛以示農耕早晚。”後世歷代封建統治者這一天都要舉行鞭春之禮,意在鼓勵農耕,發展生產。

山西民間流行著春字歌:“春日春風動,春江春水流。春人飲春酒,春官鞭春牛。”講的就是打春牛的盛況。

舊俗立春前一日,有兩名藝人頂冠飾帶,一稱春官,一稱春吏。沿街高喊:“春來了”,俗稱“報春”。無論士、農、工、商,見春官都要作揖禮謁。報春人遇到攤販商店,可以隨便拿取貨物、食品,店主笑臉相迎。這一天,州、縣要舉行隆重的“迎春”活動。前面是鼓樂儀仗隊擔任導引;中間是州、縣長官率領的所有僚屬,皆穿官衣;後面是農民隊伍,都執農具。來到城東郊,迎接先期製作好的芒神與春牛。到芒神前,先行二跪六叩首禮。執事者舉壺爵,斟酒授長官,長官接酒酹地後,再行二跪六叩首禮。然後到春牛前作揖。禮畢,與來時一樣熱鬧,將芒神、春牛迎回城內。

第二天立春時分,地方長官仍率僚屬、農民鞭春。陰陽官先要舉行一定的傳統儀規。地方官主持迎春儀程,初獻爵、亞獻爵、終獻爵。然後執彩鞭擊打春牛三匝,禮畢回署。眾農民將春牛打爛。

現在,城裡已不再舉行鞭春活動,一些農村卻仍有打春牛的風俗。立春前,用泥塑一牛,稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈,舊說可以不患症病,今已成為娛樂。立春日,村裡推選一位老者,用鞭子象徵性地打春牛三下,意味著一年的農事開始。然後眾村民將泥牛打爛,分土而回,灑在各自的農田。呂梁地區盛行用春牛土在門上寫“宜春”二字。晉東南地區習慣用春牛土塗耕牛角,傳說可以避免牛瘟。晉南地區講究用春牛土塗灶,據說可以祛蚍蜉。

清明過後一個月,就是立夏。這時春去夏來,天氣漸曖,越冬小麥已成熟收割,菜園裡一片新綠,江浙一帶有“立夏嘗新”的風俗。這時也是水產品捕撈季節,海鮮、河鮮自然也在“嘗新”之列。

蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然後活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、麵筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,把立夏叫做“饋節”。

鎮江地方有“立夏嘗八新”的食風。這“八新”就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿蔔、鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物,尋常人家嘗......餘下全文>>

為什麼立夏有吃茶葉蛋的習俗?

在我國民間,立夏這天還要吃蛋,叫“補夏”。最好是鹹鴨蛋,因為鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。 此外,為迎接立夏,我國江西一帶還有立夏飲茶的習俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬。江浙一帶有立夏吃花飯的習俗,也有叫“吃補食”的。 民俗專家表示,立夏時節,我國民間種種饒有趣味的習俗,表現了人們祈求身體健康、驅邪消病的美好願望,也給這個節日增添了豐富多樣的色彩。

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