夢見自己揉麵做饅頭?
夢見很多的面 很高 準備做饅頭用的 正有很多人揉麵
夢，也有夢想的意思。古人相信，做夢總要有原因的，王符就曾說"夫奇異之夢，多有收而少無為者矣"認為做夢總有原因可尋。做夢的原因主要三:即物理因素，生理因素和心理因素。夢屬於靈魂醫學範疇，是由內外信使的剌激，引起大腦的一小部分神經細胞活動，表現為高層次靈魂的最低水平的意識狀態，當然，它也遵循生物體靈魂三定律，只是它不被清醒地覺察，也不能控制而已。夢是一種不自覺的虛擬意識。
夢是一種主體經驗，是人在睡眠時產生想象的影像、聲音、思考或感覺，通常是非自願的。研究夢的科學學科稱作夢學。
做夢是被人為的使用科學工具對人大腦植入資訊! 讓你們能閉上眼睛視聽視訊聲音、思維神經控制。
中國是最早對夢進行研究的國家，早在弗洛伊德2000多年之前，我們就有一本關於夢的專著--《周公解夢》。
做夢與快速動眼睡眠(REM sleep)有關，那是發生在睡眠後期的一種淺睡狀態，其特色為快速的眼球水平運動、橋腦(pons)的刺激、呼吸與心跳速度加快、以及暫時性的肢體麻痺。夢也有可能發生在其他睡眠時期中，不過比較少見。在進入深度睡眠時發生的入睡狀態(Hypnogigia)被認為和作夢有關。
夢是虛幻的，跟現實無關，合理調整自己，望採納
夢見自己幫奶奶揉麵,蒸出來饅頭好白
好夢， 一般做夢往往都是精神壓力較大引起的睡眠不好從而會做一些奇怪的夢，人們常說日有所思，夜有所夢就是這個道理，但是夢境往往都是與現實相反，建議您適當釋放一下壓力，睡前喝杯牛奶可以促進睡眠，如果幫到你，望採納，謝謝
蒸饅頭揉麵由什麼竅門？
把酵母加入麵粉裡面，用溫水揉，揉好麵糰讓它醒發30~45分鐘，然後在揉一遍，做饅頭！
做饅頭 為什麼反覆揉麵 道理是什麼
一是讓蒸出的饅頭更加筋道，增加口感（發甜）。二是增加饅頭的白度。
做饅頭時揉麵有什麼好處?
揉的時間長只是為了好吃，但在揉得過程中要不斷新增麵粉，直到揉不動為止，這也叫戧面，你試試。
請問饅頭怎麼做？自己揉麵揉到什麼程度？
現在基本都不用手工揉了，全部機械化了
做饅頭前為什麼要充分揉麵？
我覺得不只是這一點，充分揉麵饅頭才會又白又香軟；不搐你可以試一試，揉的時間越長饅頭就會變的越香軟細膩好吃。
參考資料：因為我輟學後曾在家中做過幾個月的饅頭
蒸饅頭的發麵之後揉麵的操作是怎樣的 就是面發開了之
面發開了會比較黏很沾手，把所有的發麵用手聚集起來，然後放在桌子上放一些乾麵粉，慢慢揉就可以了，這期間要是發麵還是很黏手，就在加一些乾麵粉，把面揉到質地均勻富有彈性就可以了。（貼心提示：揉麵是個力氣活，男士更合適，又能健身）
為什麼做饅頭揉麵時可以加一些上次揉麵時
揉麵時把面板上散上乾麵粉再揉就不會粘了。真勤快，會蒸饅頭，贊一個。
蒸饅頭髮面後揉麵是不是用麵粉就可以了
下面是我從長輩那裡學到的手法，希望對你有所啟發與幫助。
1、洗淨雙手與和麵盆。
2、在和麵盆中放入二至三小碗水，根據需要可適量增減。
3、在和麵盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻。
4、用瓢挖一大瓢白麵，也可新增少許玉米麵，一邊倒入面盆中，一邊用另一隻手攪拌成面穗狀。
5、手用力扶面盆邊沿，一隻手用手背發力蹭盆子的邊沿，直到盆邊無粘著的面為止。
6、搓雙手，至雙手無粘著面為止。
7、雙手用壓手腕的力量擠壓面塊，反覆倒騰，至面塊柔軟光滑。
8、蓋好和麵盆，防止上面的面乾燥。
9、放置向陽的或溫暖的地方三四個小時待用，以後的時間可以做其它的家務。（以上是和麵工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分鐘可搞定。）
10、整理面板，平整，乾淨乾燥，放面撲，也就是案子上的底面。
11、把發好的面連同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量乾麵蹭面盆內底至乾淨為止，蹭下來的面與大塊面放在一起。
12、把面揉成長條狀，左手把面塊右頭，以手四個指頭並擾的寬度為準，左手左移，剁下一塊，依次左移，不要傷著手。
13、碼好一塊塊面塊，這時已成饅頭的樣子，注意用布蓋好，放置兩三分鐘。
14、在醒饅頭的同時，可做鍋的整理。如在鍋裡放入適量的冷水，投篳子或溜布，溜布平整放在篳子上等。
15、把饅頭放入整理好的篳子上，蓋好鍋蓋。
16、上火燒，根據饅頭個的大小，掌握時間25分鐘或30分鐘。
17、關火，等待一小會，可以開鍋了。
饅頭好吃，但做的麻煩。我怕手粘面，常去老媽那裡提過來吃現成的。
我不是麵點師呀。
蒸饅頭怎樣知生熟
蒸饅頭判斷生熟有以下幾種方法：
（1） 用手輕拍饅頭，有彈性即熟；
（2） 撕一塊饅頭的表皮，如能揭開皮即熟，否則未熟；
（3） 手指輕按饅頭後，凹坑很快平復為熟饅頭，凹陷下去不復原的，說明還沒蒸熟。
做饅頭有三個關鍵環節：一是面要和好，酵母粉與麵粉的比例要按照說明書上的去做，最好是買一塊做火燒的面做酵母。二是發麵的時間要夠長。酵母粉和的面要醒上2個小時以上。溼酵母和的面要醒上4個小時以上。三是上鍋蒸的火候。發好的面要等到水開後再蒸。未發好的面要用涼水蒸。四是蒸的時間要把握好。一般要30分鐘以上。中間不能開啟鍋蓋。饃爭一口氣，氣跑掉了不容易使饃成熟。
暄鬆的饅頭
製作饅頭的關鍵是發酵。酵母菌可以使麵糰的澱粉發生化學變化，生成糖、醇和酸等，並且放出二氧化碳氣。但是，加熱方法如果不適當，比如直接放在鍋上烙，由於受熱不均勻，只能變成皮硬內軟的“烤餅”；要想得到暄鬆的饅頭，必須請高溫蒸汽來幫忙。當人們把揉好的生饅頭放進蒸籠以後，高溫蒸汽很快把饅頭包圍起來，從四周給饅頭均勻地加熱。饅頭裡面的二氧化碳氣受熱膨脹，可是又不容易冒出來，只能在裡面鑽來鑽去，於是便脹出許許多多小空泡，使饅頭又鬆又暄。如果在面裡放些糖，發酵充分，蒸汽溫度高，供汽又猛，就可以蒸出表面開裂的“開花”饅頭。這樣的饅頭，富有彈性，吃起來香甜可口。
饅頭是北方的主食。饅頭的製作工序有：發麵、施鹼揉麵、制形和上屜蒸熟。
1、 發麵：
在普通的的麵粉中放入適量的發酵粉來發面，用水和勻，揉至不沾手為至，將麵糰放在盆中蓋好，使其發酵。氣溫在10攝氏度以下，要放在火爐旁。
2、施鹼揉麵：
等面膨脹起來，撕開就呈蜂窩狀並略有酸味時，這時可把面取出放在面板上加上適量的食用鹼邊加邊揉，等聞不到酸味時，撕一塊食指大的麵糰在爐邊烤熟，掰開，如無黃色，鼻聞無酸味即施鹼適合，就要制形。如果呈黃色，便是鹼多了，可放一會，再發一發，然後再蒸。如果聞到酸味，便是鹼少了，還需要施一點鹼再製形。
3、制形：
把施好的面，......餘下全文>>