常見食物相剋表?

General 更新 2024年12月18日

生活中最常見的食物相剋有哪些?

海鮮+啤酒易誘發痛風

海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

火腿+乳酸飲料容易致癌

將三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了儲存肉製品，食品製造商會新增硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。

當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。

蘿蔔+橘子易誘發甲狀腺腫大

蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果(蘋果食品)等水果，水果(水果食品)中的類黃酮物質會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。

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雞蛋+豆漿降低蛋白質吸收

生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

牛奶+巧克力易發生腹瀉

將牛奶與巧克力混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀。

水果+海鮮不容易消化

吃海鮮的同時，若再吃葡萄(葡萄食品)、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易消化的物質。

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食物相剋大全，有哪些食物相剋不能一起食用，食物禁忌表

雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。

3、海帶忌豬血----同食便祕。

4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。

5、牛肉忌紅糖----同食脹死人。

6，狗肉忌黃鱔----同食則死。

7、羊肉忌田螺----同食積食復脹。

8、芹菜忌兔肉----同食脫頭髮。

9、番茄忌綠豆----同食傷元氣。

10、螃蟹忌柿子---同食腹瀉。

11、鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。

12、洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。

13、黑魚忌茄子----同食肚子痛。

14、甲魚忌莧菜----同食中毒。

15、皮蛋忌紅糖----同食發嘔。

16、人蔘忌蘿蔔----同食積食滯氣。

17、白酒積柿子----同食心悶。

狗肉+綠豆同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治癒。

糖精+甜酒同食會中毒，用甘草20克用水沖服。

蒜+地黃同食會影響營養成分的吸收。

栗子+鴨肉同食會中毒。

牛奶+糖牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。

大蒜+大蔥同食會傷胃。

羊肝+竹筍同食會引起中毒。

豆腐+小蔥豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。

西瓜+羊肉同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。

菠菜+黃瓜維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。

蒜+狗肉同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。

黃瓜+芹菜同食會減少營養成分的吸收。

花生+黃瓜同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。

麥冬+鯽魚同食會中毒，可以用地漿水解毒。

柿子+螃蟹同食會生病、中毒。

蜂蜜+大米同食會胃痛。

芹菜+甲魚同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。

味精+雞蛋雞蛋也含穀氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。

蝦皮+紅棗同食會中毒。

雞肉+芝麻同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。

鵝肉+柿子同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。

巧克力+牛奶這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭髮乾枯。

羊肝+紅豆同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。

牛奶+果汁果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。

牛奶+橘子剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

豆漿+紅糖紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。

蘿蔔+木耳同食會得皮炎。

西紅柿+地瓜同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。

柿子+土豆吃土豆，胃裡會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉澱，難消化不易排出。

黃豆+豬血同食會消化不良。

西紅椅+豬肝豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。

豬肝+菜花菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。

蜜+豆腐花同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。

豬肝+豆芽豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養價值。

大棗+魚+蔥同食會消化不良

西紅柿+胡蘿蔔維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。

酸牛奶+香蕉同食易產生致癌物。

牛奶+韭菜牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。

豆漿十雞蛋雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收。

鹼+粥維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定，在鹼性環境中易被分解。

魚肉+西紅柿食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。

西紅柿+黃瓜黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。

水果+蘿蔔同食容......餘下全文>>

食物相剋表

1、蝦+維C=中毒

2、感冒藥+可樂=中毒

3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾

5、海帶忌豬血┄┄同食便祕

6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人

8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死

9、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

10、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮

11、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣

12、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟

13、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛

14、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛

15、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒

16、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔

17、人蔘忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣

18、白酒忌柿子┄┄同食心悶

19.紅薯和柿子——會得結石

20.蘿蔔和木耳——皮膚髮炎

21.芋頭和香蕉——腹脹

22.花生和黃瓜——傷害腎臟

23、牛肉和栗子——引起嘔吐

24.螃蟹和柿子——腹瀉

25.鯉魚和甘草——會中毒

26、羊肉忌西瓜———同食傷元氣

27、鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣

28、豬肉忌菱角———同食肚子痛

29、飢肉忌綠豆———同食多吃易中毒

30、馬肉忌木耳———同食得霍亂

31、牛肉忌毛薑———同食中毒死亡

32、羊肉忌梅乾菜——同食生心悶

33、雞肉忌芥菜———同食傷元氣

34、驢肉忌黃花———同食心痛致命

35、兔肉忌小白菜——同食易嘔吐

36、海蟹忌大棗———同食易得瘧疾

37、芥菜忌鴨梨———同食發嘔

38、蘿蔔水果不利甲狀腺

39、甲魚黃鱔與蟹孕婦忌

40、雞蛋再吃消炎片相沖

41、豆漿營養不宜衝雞蛋

42、菠菜豆腐色美實不宜

43、胡蘿蔔白蘿蔔相互衝

44、蕃茄黃瓜不能一起食

常見的相剋食物都有哪些？

海鮮+啤酒易誘發痛風

火腿+乳酸飲料容易致癌

當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。

蘿蔔+橘子易誘發甲狀腺腫大

雞蛋+豆漿降低蛋白質吸收

牛奶+巧克力易發生腹瀉

將牛奶與巧克力混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀。

水果+海鮮不容易消化

什麼是食物相剋表？

食物相剋對照表

同時進食物導致嚴重後果的意思

1 豬肉+菱角肚子疼

2 豬肚+蓮子 (用白茄枝燒) 中毒必死

3 牛肉+栗子引起嘔吐

4 牛肉+紅糖脹死人

5 牛肉+鹽菜會中毒

6 牛肉+鯰魚會中毒

7 牛肉+田螺會中毒

8 羊肉+西瓜傷元氣

9 羊肉+田螺腹脹

10 狗肉+綠豆會中毒

11 狗肉+黃鱔會中毒

12 狗肉+蔥會中毒

13 兔肉+芹菜脫髮

14 兔肉+人蔘會中毒

15 兔肉+青姜會中毒

16 兔肉+紅羅卜會中毒

17 雞肉+芹菜傷元氣

18 鵝肉+雞蛋傷元氣

19 鵝肉+鴨梨傷腎臟

20 甲魚+莧菜會中毒

21 黑魚+茄子肚子疼

22 鯉魚+豬肉會中毒

23 鯉魚+甘草會中毒

24 鯉魚+辣椒成痔疾

25 鯉魚+芹菜患痢疾

26 鯉魚+黃瓜成胎毒

27 鮭魚+河豚有生命危險

28 鯽魚+樹豆花中毒必死

29 鰻魚+桔子會中毒

30 鱆魚+螺肉會中毒

31 河豚魚+菸灰中毒死亡

32 生鯨肉+大面中毒必死

33 螃蟹+柿子引起腹瀉

34 螃蟹給癩病人吃必死

35 蝦類+維生素C 必死(相當於砒霜)

36 蝦子+金瓜會中毒

37 蝦子+青棗會中毒

38 鱉+芹菜劇毒

39 田螺+木耳會中毒

40 田螺+玉米會中毒

41 雞蛋+糖精(片) 會中毒,重則死亡

43 豆腐+蜂蜜導致耳聾

44 豆腐渣+蜂蜜會下痢

45 蒜頭+蜂蜜會變疳積

46 洋蔥+蜂蜜傷眼睛

47 蔥+蜂蜜會中毒

48 蘿蔔+人蔘滯氣

49 蘿蔔+木耳導致皮炎

50 蜂蜜+油炸物會中毒

51 木瓜+油炸物會下痢

52 西瓜+油炸物會下痢

53 西瓜+八寶丹會中毒

54 金瓜+八寶丹會中毒

55 馬鈴薯+香蕉面部生斑

56 芋頭+香蕉引起腹漲,中毒

57 紅薯+柿子會得結石

58 樹薯粉+麻油會中毒

59 花生+黃瓜會傷身

60 白酒+柿子導致胸悶

61 熱酒+紅柿會中毒

62 牛奶+桔子+蘿蔔會傷身

63 牛奶+醋患痢疾

64 牛奶+菠菜患痢疾

65 葡萄+開水引起腹瀉

66 番茄+綠豆傷元氣

67 海帶+豬血便祕...餘下全文>>

有哪些食物相剋?

1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡

2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾

3、海帶忌豬血┄┄同食便祕

4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人

6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死

7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹

8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮

9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣

10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉

11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟

12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛

13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛

14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒

15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔

16、人蔘忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣

17、白酒忌柿子┄┄同食心悶

其他一些不能一起吃的食物:

1.紅薯和柿子——會得結石

2.雞蛋和糖精——容易中毒

3.洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛

4.豆腐和蜂蜜——引發耳聾

5.蘿蔔和木耳——皮膚髮炎

6.芋頭和香蕉——腹脹

7.花生和黃瓜——傷害腎臟

8.牛肉和栗子——引起嘔吐

9.兔肉和芹菜——容易脫髮

10.螃蟹和柿子——腹瀉

11.鯉魚和甘草——會中毒

以下食物在兩小時內一定不要同吃：

羊肉忌西瓜———同食傷元氣

牛肉忌栗子———同食嘔吐

柿子忌螃蟹———同食腹瀉

雞蛋忌糖精———同食中毒

兔肉忌芹菜———同食脫髮

鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣

洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛

黃瓜忌花生———同食傷身

香蕉忌芋頭———同食腹脹

豬肉忌菱角———同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜———同食耳聾

蘿蔔忌木耳———同食得皮炎

狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒

馬肉忌木耳———同食得霍亂

牛肉忌毛薑———同食中毒死亡

羊肉忌梅乾菜——同食生心悶

雞肉忌芥菜———同食傷元氣

稜驢肉忌黃花———同食心痛致命

兔肉忌小白菜——同食易嘔吐

鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病

黑魚忌茄子———同食易得霍亂

海蟹忌大棗———同食易得瘧疾

芥菜忌鴨梨———同食發嘔

馬鈴薯忌香蕉———同食麵部生斑

一些葷素不能搭配吃的 :

豬肉菱角同食會肝疼，羊肉西瓜相會定互侵；

狗肉如遇綠豆會傷身，蘿蔔水果不利甲狀腺；

鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；

甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；

柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋；

洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；

胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食；

香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。

還有一些不宜吃的食物 :

1、發芽、發青的土豆有毒，不能吃。

2、新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃。

3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。

4、老雞頭（5年以上雞頭）有大毒，吃不得。

5、嫩炒豬肝，含有毒素，不宜吃。

6、皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃。

7、烤焦的食物不能吃，吃後易患癌。

8、爛姜有極毒，能壞死肝細胞，切不可吃。

9、生豆油含有苯，會破壞造血系統，不可吃。

10、久煮的水含有亞硝酸鹽，吃則易生癌。

11、太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變。

12、未熟透的豆漿不能吃，吃易中毒。

13、醃製的食物含有致癌物質，不宜多吃。

14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃。

15、柿子空服易患胃內柿結石，千萬不要吃。

16、食品添......餘下全文>>

食物相剋表食物相宜表

通常同食不應在兩小時內。

一疾病

⑴蔬菜水果

①蘿蔔——木耳：蘿蔔中的多種酶類會與木耳中的大量生物活性物質發生複雜生物化學反

應，導致皮炎的發生。

②蘿蔔——橘子：蘿蔔含有多種酶類，在體內可合成一種硫氰酸，它是一種抗甲狀腺物質，

與橘子同時食用會加強抑制甲狀腺功能作用，容易誘發甲狀腺腫大。

⑵海鮮肉類

①狗肉——鯉魚：鯉魚中含多種生物活性物質，狗肉營養成分也十分豐富，同時食用會發生

複雜的化學反應，產生對人體不利的物質。

②豬肉——田螺：兩者均屬寒性食物，同時食用對胃腸功能傷害極大。

③雀肉——豬肝：兩者都屬溫性食物，同時食用能導致上火。豬肝中還含較多的銅、鐵、鋅

等微量元素，也能破壞雀肉中的蛋白質，降低營養價值。

④雀肉——豬肝：同時食用，會導致內分泌障礙和維生素缺失，引起面部色素沉著。

⑤蟹肉——泥鰍：兩者氣味不合，它們又都含有多種生物活性物質，能發生複雜化學反應，

影響身體健康。

⑥鰻鱺肉——牛肝：鰻鱺肉中含十分複雜的生物活性物質，與牛肝同時食用，會導致有毒物

質沉積，對身體造成傷害。

⑶海鮮肉類——蔬菜水果

①驢肉——金針菇：驢肉營養豐富，金針菇有多種生物活性物質，同食能引發心痛。

②牛肉——韭菜：兩者均為大溫之物，同時食用易導致發熱上火，引起牙齦腫痛、咽喉腫痛

等疾病。

③狗肉——大蒜：狗肉溫補作用極強，大蒜味辛性溫，同食會上急火，對身體有傷害。對於

內火旺盛之人，建議不要食用。

④羊肉——南瓜：兩者都是大熱之物，同時食用會引起腹脹、便祕等疾病，患有感染性疾病

和發熱症狀者不能使用，以免病情惡化。

⑤羊肚——紅豆：紅豆含皁素，能對消化道黏膜起到刺激作用，並引起區域性充血，這與羊肚

作用相悖，二者同時食用容易導致水腫、腹痛、腹瀉。

⑥鵝肉——梨：鵝肉含有大量的脂肪和蛋白質，過量食用會增加腎臟負擔，梨屬寒性水果，

二者同食對腎臟刺激較大。

⑦雞肉——李子：兩者都屬於溫性食品，同時食用會引起上火，對身體有損害。

⑧雀肉——土豆：土豆營養成分十分豐富，雀肉裡含多種生物活性物質，同食會使面部產生

色素沉著。

⑨雀肉——李子：兩者都是問熱之物，同食可導致上火，會損傷身體。

①蟹肉——茄子：兩者均為寒性物質，同時食用會傷腸胃。

②蝦——大棗（青棗）：蝦肉中含有五價砷，它能在維生素c的作用下轉化為三價砷，三價

砷為砒霜的主要成分，有毒。

③蝦——南瓜：蝦肉中含多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以

吸收的物質，可導致痢疾。

④田螺——木耳：兩者均含多種生物活性物質，同食能發生複雜的化學變化，影響身體健康。

⑷蔬菜水果——其它

①西紅柿——酒：西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸

道梗阻。

②胡蘿蔔——酒：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康

不利。

③韭菜——蜂蜜：兩者性質相剋，同時食用能破壞內分泌平衡，影響新陳代謝。

④菠菜——牛奶：同時食用能產生草酸鈣沉澱，對人體不利。

⑤竹筍——糖：竹筍中含有多種豐富的氨基酸，其中的賴氨酸能和糖在加熱的過程中形成賴

氨基酸糖基，這種物質對人體傷害極大。

⑥核桃——酒：兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。

⑦柿子——酒：酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。

⑸海鮮肉類——其它

①牛肉——酒：牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便......餘下全文>>

食物相剋大全

1、雞蛋忌糖精----同食中毒、死亡。　　2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。　　3、海帶忌豬血----同食便祕。　　4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。　　5、牛肉忌紅糖----同食脹死人。　　6，狗肉忌黃鱔----同食則死。　　7、羊肉忌田螺----同食積食復脹。　　8、芹菜忌兔肉----同食脫頭髮。　　9、番茄忌綠豆----同食傷元氣。　　10、螃蟹忌柿子---同食腹瀉。　　11、鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟。　　12、洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。　　13、黑魚忌茄子----同食肚子痛。　　14、甲魚忌莧菜----同食中毒。　　15、皮蛋忌紅糖----同食發嘔。　　16、人蔘忌蘿蔔----同食積食滯氣。　　17、白酒積柿子----同食心悶。　　狗肉+綠豆同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治癒。　　糖精+甜酒同食會中毒，用甘草20克用水沖服。　　蒜+地黃同食會影響營養成分的吸收。　　栗子+鴨肉同食會中毒。　　牛奶+糖牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。　　大蒜+大蔥同食會傷胃。　　羊肝+竹筍同食會引起中毒。　　豆腐+小蔥豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。　　西瓜+羊肉同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。　　菠菜+黃瓜維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。　　蒜+狗肉同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。　　黃瓜+芹菜同食會減少營養成分的吸收。　　花生+黃瓜同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。　　麥冬+鯽魚同食會中毒，可以用地漿水解毒。　　柿子+螃蟹同食會生病、中毒。　　蜂蜜+大米同食會胃痛。　　芹菜+甲魚同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。　　味精+雞蛋雞蛋也含穀氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。　　蝦皮+紅棗同食會中毒。　　雞肉+芝麻同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。　　鵝肉+柿子同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。　　巧克力+牛奶這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭髮乾枯。　　羊肝+紅豆同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。　　牛奶+果汁果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。　　牛奶+橘子剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。　　豆漿+紅糖紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。　　蘿蔔+木耳同食會得皮炎。　　西紅柿+地瓜同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。　　柿子+土豆吃土豆，胃裡會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉澱，難消化不易排出。　　黃豆+豬血同食會消化不良。　　西紅椅+豬肝豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。　　豬肝+菜花菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。　　蜜+豆腐花同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。　　豬肝+豆芽豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養價值。　　大棗+魚+蔥同食會消化不良　　西紅柿+胡蘿蔔維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。　　酸牛奶+香蕉同食易產生致癌物。　　牛奶+韭菜牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。　　豆漿十雞蛋雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收。　　鹼+粥......餘下全文>>

找一份食物相剋表？

一、日常食物相剋

1.生蔥與蜂蜜 2. 蜜糖與豆腐 3.皮蛋與紅糖 4. 胡蘿蔔汁與酒

5. 燒酒與桃子 6.燒酒與柿子 7.燒酒與玉米 8.甜酒與味精

9. 雞蛋與糖精 10. 雞蛋與消炎片 11.雞蛋與樹薯 12.雞蛋與豆漿

13.白藤與川連 14.西藥片與燒酒

二、肉類與相關食物相剋：

1..狗肉與綠豆 2.羊肉與柚柑 3.羊肉與西瓜 4.羊肉與黴乾菜

5.兔肉與芥菜 6.兔肉與芹菜 7.兔肉與小白菜 8.驢肉與黃花菜

9.牛肉與橄欖 10. 牛肉與毛薑 11.豬肉與甘草 12. 豬肉與菱角

13.鴨肉與李子 14.鴨肉與楊梅子 15..雞肉與菊花 15.雞肉與芥末

17.鵝肉與柿子 18.鵝肉與鴨梨 19.蛇肉與蘿蔔

三、水果與相關食物相剋：

1.梨與開水相剋 2.芥末與鴨梨 3..柑桔與蘿蔔 4.甜瓜與田螺

5.山楂與豬肝 6.西瓜與油果子 7.柿與各色酒 8.柿子與酸性菜

9.花生與黃瓜 10.棒冰與西紅柿 11. 香蕉與芋頭 12.白地瓜與香蕉

四、水產品與相關食物相剋：

1.鯉魚與赤小豆 2.鯉魚與小豆甜 3.鯉魚與豬肉 4. 鯉魚與甘草

5.鰻魚與牛肝 6.黃魚與蕎麥麵 7.鱔魚與狗肉 8.黃鱔與白菜

9.螃蟹與茄子 10.螃蟹與柿子 11.螃蟹與花生 12.螃蟹與冷食

13.螃蟹與泥鰍 14.螃蟹與石榴 15.螃蟹與香瓜 16.螃蟹與梨

17.海蟹與大棗 18.青蛙與茶葉 19.田螺與香瓜 20.田螺與蠶豆

21.鱉肉與莧菜 22.鱉肉與芥子相剋 23.鱉肉與豬肉 24.鱉肉與鴨蛋

25.鯽魚與冬瓜 26.蝦與含維生素C的食物 27.海味食物與含鞣酸食物

食物相剋表

1、豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。

2、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。

3、豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。

4、豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。

5、豬肉與茶相剋：同食易產生便祕；

6、豬肉與百合相剋：同食會引起中毒。

7、肉與楊梅子相剋：同食嚴重會死亡。

8、豬肝與富含維生素C的食物相剋：引起不良生理效應，面部產生色素沉著。

9、豬肝與番茄、辣椒相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。

10、豬肝與菜花相剋：降低人體對兩物中營養元素的吸收。

11、豬肝與蕎麥相剋：同食會影響消化。

12、豬肝與雀肉相剋：同食會消化不良，還會引起中毒。

13、豬肝與豆芽相剋：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。

14、豬血與何首烏相剋：會引起身體不適。

15、羊肉與栗子相剋：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

16、牛肉與橄欖相剋：同食會引起身體不適。

17、牛肝與富含維生素C的食物相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。

18、牛肝與鯰魚相剋：可產生不良的生化反應，有害於人體。

19、牛肝與鰻相剋：可產生不良的生化反應。

20、羊肉與豆醬相剋：二者功能相反，不宜同食。

21、羊肉與乳酪相剋：二者功能相反，不宜同食。

22、羊肉與醋相剋：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。

23、羊肉與竹筍相剋：同食會引起中毒。

24、羊肉與半夏相剋：同食影響營養成份吸收。

25、羊肝與紅豆相剋：同食會引起中毒。

26、羊肝與竹筍相剋：同食會引起中毒。

27、豬肉與鴨梨相剋：傷腎臟。

28、鵝肉與雞蛋相剋：同食傷元氣。

29、鵝肉與柿子相剋：同食嚴重會導致死亡。

30、雞肉與鯉魚......餘下全文>>

食物相剋列表，看看哪些東西不能混在一起吃

材料

魚肉，生粉，豬肉

做法

1.魚肉先用刀剁碎，然後加精鹽，少量味精，少量水，雞蛋清。

2.朝一個方向一直打到粘稠，也就是變成膠狀，加少量生粉，這個第一次最好慢慢來，先少加做一個嘗試下。粉多了，沒那麼多魚味，口感也不好。粉太少，包起來實在很困難，太稀。

3.豬肉加少量蔥花，醬油，蛋清，味精，花椒麵，精鹽，料酒，老抽攪拌均勻。