超市買的肉餡需要洗嗎?
General 更新 2022年9月13日
從超市裡買回來的肉餡最好洗一下，因為肉餡當中或多或少會有灰塵之類的髒東西，建議將肉餡放在碗裡洗一下，這樣乾淨一些，自己吃起來也比較健康和放心。
肉餡
肉餡是一道常見的家常菜，營養美味，老少皆宜。肉餡通常指整塊肉經過加工後所成的肉末。
肉餡最常見的用途是做餃子或包子。肉餡是餃子和包子的靈魂所在。包子和餃子好不好吃，關鍵看餡。
肉餡配方：五花肉1塊，雞蛋1個，姜1塊，大蔥1段，八角半個，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，花椒粉、胡椒粉、蔥、鹽、食用油適量。