陳皮有保質期嗎?
General 更新 2022年9月13日
一般沒有。陳皮是由柑桔等水果的果皮經乾燥處理後而得到的乾性果皮，由於乾燥後可以放置很久，所以被稱之為“陳皮”。一般情況下，只要陳皮沒有受潮或者發黴都是可以食用的，所以並不存在有保質期這一說法。
陳皮有保質期嗎
隨著陳皮存放時間增加，陳皮會越甘、香、醇，並且藥用價值也會更高。
陳皮放置越久，外表皮的顏色會越深、越沉，而較高年份的陳皮表面一般會呈棕褐色。
陳皮的食用方法很多，比如可以用來製作陳皮鴨、陳皮牛肉等菜餚，還可以用陳皮煲制各種湯，另外還可以加入保健食品中，製成口服液、片劑等等。