活青蟹可以放冰箱冷藏嗎?
General 更新 2022年9月13日
活青蟹是可以放進冰箱冷藏的，但是不建議放進冰箱冷藏，因為冷藏室的溫度很低，會將青蟹凍死，導致肉質改變，味道受到影響。青蟹屬是十足目、梭子蟹科下的一屬。青蟹作為穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息於潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地。
青蟹
青蟹白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食，夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體，低溫時則潛伏在泥沙中，僅露出雙眼。
自然環境中，青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。青蟹廣泛分佈於太平洋、印度洋。
青蟹是一種廣溫性水生動物，適宜生活水溫為15-31℃，最適生長溫度為18-25℃，溫度適宜條件下，青蟹活動迅速，攝食量大，生長快。