花生油4升是多少斤?
General 更新 2022年9月13日
花生油4升等於7.2斤，根據質量=物體密度×物體體積，油的密度為0.9g/cm，可得：4升油的質量=4000cm×0.9g/cm=3600g=3.6kg，而1kg=2斤，那麼也就是可以換算得3.6kg=7.2斤。
花生油
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，含不飽和脂肪酸80%以上。
花生油的脂肪酸組成主要有棕櫚酸，硬脂酸，亞油酸，花生酸，山萮酸，油酸，二十碳烯酸，二十四烷酸等，還含特殊嗅味成分為已醛，γ-丁內酯。
花生油中所含脂肪酸的特點是含十八碳以上的飽和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很難溶解於乙醇，在較低溫度發生混濁甚至凝固。