像柚子又不是柚子的水果是什麼?
General 更新 2022年9月13日
像柚子又不是柚子的水果叫香櫞。香櫞果皮淡黃色，粗糙，難剝離，果肉無色，近於透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣。種子小，平滑，子葉乳白色，多或單胚。
像柚子又不是柚子的水果是什麼
香櫞生於海拔350米到1750米的高溫多溼環境。產中國臺灣、福建、廣東、廣西、雲南等省區南部較多栽種。越南、寮國、緬甸、印度等也有。
香櫞的生長習性適於高溫多溼環境，顯然是起源於較南方地區。雲南西雙版納的闊葉林中，有處於半野生狀態的香櫞。
香櫞切開後香味濃郁，但是果肉極少，只有在中心部位有一些果肉，還有多個種子，而且味道酸而苦，所以食用價值極低，多作為藥用。而柚子切開後，它的果肉是白色或紅色的，隔分成瓣，瓣間易分離，果肉較多。