正山小種是哪裡的特產?
General 更新 2022年9月13日
正山小種是福建省的特產。正山小種是一種紅茶，首創於福建省崇安縣(已更名為武夷山市)桐木地區，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史。
正山小種是哪裡的特產
正山小種屬於全發酵茶，有正山小種和外山小種之分，這種茶還被稱為“桐木關小種”或“星村小種”。
正山小種的茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有著非常濃烈的香味，也因熏製的原因，茶葉會呈灰黑色。
正山小種外形條索肥實，色澤烏潤，用熱水沖泡開後，茶湯會呈現出紅色，香氣十分濃郁，而且還會帶有一些松煙香。