牛肉為什麼比豬肉貴?
General 更新 2022年9月13日
首先,肉牛的生長週期就要比普通的豬要長,牛一般最少要養一年半才會出欄售賣,而豬最快半年就可以出欄售賣了,因此在生長週期上,豬就要比羊快很多。其次,牛產崽一般只產一頭,而豬則可以說是成群結隊的生,因此牛肉單從數量上來說,就會比豬肉貴。
牛肉為什麼比豬肉貴
中國牛肉的主要生產地有:山東省陽信縣、四川省閬中市、遼寧法庫縣、遼寧普蘭店、內蒙古通遼市等。
促進肉牛的標準化養殖,適度規模養殖也是我國肉牛生產的大勢所趨,而養殖肉牛的成本上升也是大多數散戶退出市場的主要原因。
專業化的肉牛養殖場需要促進肉牛的科學化、規模化養殖,並且不斷完善養殖廠的管理制度,並對員工進行定期的技能培訓。