秋刀魚是帶魚嗎?
General 更新 2022年9月13日
秋刀魚不是帶魚，秋刀魚又稱竹刀魚，由於其體形修長如刀，生產季節在秋天，故名秋刀魚，秋刀魚味道鮮美，營養豐富，可以用蒸、煮、煎、烤等多種方法烹飪。
秋刀魚和帶魚的區別
帶魚的體型側扁如帶，所以叫帶魚，帶魚身體呈銀灰色，背鰭及胸鰭是淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細。
秋刀魚魚體長而且纖細，像棒子，側面扁，吻端略突出，秋刀魚的背部呈深藍色，腹部呈銀灰色，吻端與尾柄後部略帶黃色，身體中央有一銀藍色縱帶。
帶魚主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈，秋刀魚主要分佈於太平洋北部的溫帶水域，包括日本海、白令海等海域。