白蘿蔔可以和胡蘿蔔一起煲湯吃嗎?

白蘿蔔不可以和胡蘿蔔一起煲湯食用，白蘿蔔中含有大量的維生素C，而胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酵素，同食後白蘿蔔中的維生素C會遭到破壞，降低食用價值。白蘿蔔不能與柿子一同食用，會影響健康。

白蘿蔔不可以和胡蘿蔔一起煲湯吃

白蘿蔔中含有豐富的維生素C，而胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酵素，不可以一起煲湯食用，同食會破壞白蘿蔔中的維生素C，導致營養流失，降低食用價值。

白蘿蔔不能與柿子一同食用，食用柿子後，人體腸胃會分解出一種酸性物質，再食用白蘿蔔就會抑制甲狀腺的作用，容易導致甲狀腺腫。白蘿蔔還不能與木耳一同食用，很容易誘發皮炎。

胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，人體攝入後能補肝明目，可預防夜盲症。胡蘿蔔中含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動，有助於通便。