萵筍乾怎麼晒乾最好吃 萵筍乾需要晒多久?

萵筍乾先將其洗淨並去皮去葉，然後再切成片，並用鹽醃製一夜使其變軟後，再拿出來平鋪晾晒最好吃。萵筍乾在吃的時候先用水將其泡軟，然後再拿來烹飪食用。那麼對於萵筍乾怎麼晒乾最好吃，還有哪些內容，可以繼續往下了解。

萵筍乾如何晒制

1、首先把準備好的萵筍洗淨，接著將其去皮去葉，全部處理好後再用清水洗一遍。

2、使用刀將處理好的萵筍切成片狀，不要切得太薄，儘量保持厚度均勻一致即可。

3、將切好的萵筍片放入碗中，並加入適量食鹽攪拌均勻，然後再放入冰箱冷藏醃製一夜。

4、萵筍醃製變軟後，可以將其平鋪在筐子上進行晒制，待其完全晒乾後即可放入儲存罐中密封儲存。

萵筍乾需要晒多久

萵筍乾一般需要晒2-3天左右，晒制前一定要先把萵筍上的水分控幹。總之通過以上內容，相信大家對於“萵筍乾怎麼晒乾最好吃”這個問題已有所瞭解，可知萵筍需要先加鹽醃製一夜後再拿出來晾晒會比較好吃。