麥燒還是燒麥?

General 更新 2022年9月13日

燒麥,又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠包與鍋貼之優點,民間常作為宴席佳餚。

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