湯圓怎麼做?

General 更新 2022年9月13日

湯圓做法:

1、準備材料:南瓜100克、糯米粉100克、紅棗片1把、枸杞適量、酒釀半碗、紅糖2塊。

2、南瓜去皮切薄片,上鍋蒸熟,加糯米粉。

3、揉成光滑麵糰。

4、分成小劑子搓成丸子。

5、鍋裡倒入適量清水,放紅棗片一起煮沸。

6、放南瓜湯圓煮至漂浮,放入塊紅糖。

7、放入酒釀。

8、放入枸杞,倒入水澱粉勾芡即可。

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