鮮肉怎麼炒?

General 更新 2022年9月13日

用料:豬肉,生抽,蒜,蠔油。

步驟:

1、將豬肉清洗乾淨,切好。

2、倒入生抽、耗油醃製5分鐘左右。

3、將蒜米洗淨切好,這個時候,豬肉醃製時間剛好。

4、起鍋,倒入2勺火麻油。

5、放入蒜米,爆香後再倒入準備好的豬肉。

6、豬肉炒至得5成熟的時候,再將生抽倒入,翻炒。

7、最後再加入1小勺生抽、鹽調即可出鍋。

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