孕婦可以吃薯片嗎 它的四宗罪有哪些?

薯片是一種很常見的零食，嚼起來又香又脆，受到很多人的喜愛。但是，你知道嗎？薯片吃的太多會給我們的身體造成一定的傷害。你知道薯片的危害有哪些嗎？孕婦可以吃薯片嗎?

炸薯片的四宗罪

1、反式脂肪酸：炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油，即反式脂肪酸。人體很難消化吸收反式脂肪酸，因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高，好膽固醇降低，從而增加得心血管疾病的危險。商家卻青睞氫化油，因為它可以延長產品保質期，還可以讓食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氫化油成本低廉。

反式脂肪酸還會影響生長髮育期的青少年對必需脂肪酸的吸收，對青少年的中樞神經系統的生長髮育造成不良影響。

2、丙烯醯胺：還被稱作“丙毒”，是一種致癌物，油煎或經烘烤的香脆食品中，普遍含有丙毒。在英國，隨著丙毒與致癌關係的發現，很多家庭都對香脆食品下了禁令。

2002年瑞典斯德哥爾摩大學科學家報告，1千克炸薯條含有400微克丙毒。德國規定，每升飲用水中丙毒含量不能超過0.1微克，炸薯條所含丙毒遠超過了上限！

長期低劑量接觸丙毒的人會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等症狀，並伴有出汗、肌無力等末梢神經病症。高含量的丙毒能使動物罹患生殖系統癌。

3、油脂：薯片中的油脂含量高達35%。有專家指出，經常食用香脆食品，會使血脂升高，導致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發生。尤其成長期的孩子，過多地食用除了導致肥胖，還會增加成年後發生上述病症的風險。

4、糖分：炸薯片所含的精糖和精緻澱粉是碳水化合物，也就是糖，只有熱量，沒有營養，吃多了會增加肥胖和“三高”的機會。炸薯片的問題還體現在製作工藝，和用於調味的新增成分如鮮味物質、甜味劑及色素上。

孕婦能否吃薯片

薯片想必大家並不陌生，它早已成為人們度過休閒時光的必備食品。薯片經過加工後，雖讓人們嚐盡了美味，但實則是沒有什麼營養成分的。對於常人而言，也只能適量食用，患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，薯片可是他們的“違禁品”，而對於孕婦而言呢?孕婦可以吃薯片嗎?以下不妨就此問題來做一番細緻地瞭解。

薯片內含丙烯醯胺這類的化學物質，想必大家都略有耳聞，而正是因為丙烯醯胺的存在才致使了人們的身體出現了健康隱患，對於常人而言固然不能多吃，更別說是孕婦了。

曾有相關的研究成果表明，懷孕婦女和哺乳期的媽媽們應當儘量少食、甚至禁食法式炸薯條、薯片或其他含有化學物質丙烯醯胺的食物。

相關的研究人員指出，因為胎兒和新生兒特別容易受到丙烯醯胺———一種可能致癌的化學物的危害，能夠對神經造成損害的丙烯醯胺，很容易就進入他們幼嫩的大腦，對嬰幼兒的健康造成威脅。

孕婦吃薯片的危害

1、孕婦在懷孕期間吃炸薯條，會增加嬰兒出生時體重偏輕的可能性。研究者認為，吃薯片對嬰兒身體健康的害處相當於吸菸。

2、薯片加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油，即反式脂肪酸。孕婦很難消化吸收反式脂肪酸，因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高，好膽固醇降低，從而增加得心血管疾病的危險。

3、油煎或經烘烤的薯片中，普遍含有丙毒，長期低劑量接觸丙毒的會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等症狀，並伴有出汗、肌無力等末梢神經病症，對孕婦健康有害。

4、薯片對孕婦的危害問題還體現在製作工藝，和用於調味的新增成分如鮮味物質、甜味劑及色素上，這些成分無疑對孕婦及胎兒百害而無一利。

孕期是女人一生的關鍵時期之一，不要因為一時貪嘴而影響了自己的健康，同時耽誤了寶寶的發育，畢竟胎兒時期的體質問題會伴隨寶寶的一生。所以，準媽媽們一定要為自己與寶寶的健康著想哦!